糍粑表层有一点发霉可以吃吗
糍粑表层有一点发霉可以吃吗
不能吃。
综上所述可以知道糍粑一旦发霉之后就不建议再吃了，因为糍粑主要是由糯米制成的，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质，糍粑一旦发霉之后，其他地方就会开始滋生细菌以及微生物，食用之后可能会加重人体肠胃负担，所以糍粑表层有一点发霉也是不建议吃的。
白色糍粑上长霉点点还能吃吗 糍粑怎样判断能不能吃
一般好的糍粑颜色是白色的，不会出现杂质；而不好的糍粑会具有白中带黄或者是具有霉点，这样的糍粑不建议购买。
质量好的糍粑闻起来会具有明显的糯米味，是比较香醇的；而不好的糍粑可能受到了霉变，会具有酸味或者是霉味。
好的糍粑口感软糯，嚼劲比较好；而不好的糍粑吃起来比较干硬，并且可能还会具有苦味以及霉味，吃起来口感不是很好。
糍粑放水里可以保存多久
糍粑如果要保存一个星期左右，可以放在清水里面，然后每隔一天两天就换一次水，这样就不会使得糍粑的表面开裂。这样也是可以使得糍粑能够保持原有的味道。
糍粑买回来或者制作好之后用布包着，然后放入塑料袋里面进行密封，放在比较阴凉的地方，一般来说这样是可以保存7天左右的。用布包着可以避免糍粑出现“盗汗”，可以很好的避免出现发霉的状况。
糍粑放两天怎么就发霉 吃了发霉的糍粑怎么办
根据实际情况而定。
生活中要是不小心吃了一点发霉的糍粑，但身体素质比较好，并没有出现什么不适症状发生，那么这时候不需要太担心，多吃一些促进消化的食物，加速糍粑在人体内的代谢即可。
但要是吃了发霉的糍粑之后，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且情况还在不断加重，那么这时候建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗。
糯米糍粑的做法
糍粑，一种平凡的食物，却极有群众基础。在中国，只要是产米的地区，几乎随处可见具有当地特色的糍粑。下面学习啦小编给大家分享糯米糍粑的做法，希望你喜欢。
糯米糍粑的做法一：芝麻糯米糍粑
食材准备
糯米500克，芝麻300克，白糖适量。
方法步骤
1、糯米用清水浸泡一晚上;
2、蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里，大火三十分钟蒸熟糯米饭;
3、预热电饼铛，把芝麻放里一分钟，用小铲子搅动芝麻，直到全部变得微黄;
4、芝麻辗碎后放碗里，加一勺白糖拌匀备用;
5、将蒸好的糯米饭捣成泥状;
6、手上沾点水，揪一块糯米泥，用手和成糍粑团，再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉即可。
糯米糍粑的做法二：家常版糯米糍粑
食材准备
糯米，油，盐。
方法步骤
1、糯米泡4个小时，上锅蒸10分钟;
2、蒸好的糯米加点盐调味，用木铲子把盐拌匀;
3、拌匀后，压实压平，用刀切长方块或捏成圆形;
4、锅中少许油，倒入切好的糍粑;
5、煎至金黄，翻面，煎至变色，出锅沥油即可。
糯米糍粑的做法三：红枣糯米糍粑
食材准备
糯米适量，红枣少许，白糖适量。
方法步骤
1、糯米淘洗后浸泡一夜;
2、将红枣去核，切碎，将糯米捞出与红枣混合放入大碗中上锅蒸熟;
3、将蒸好的糯米放进浅一点的保鲜盒中压实;
4、待凉后，取出切成大小合适的块;
5、锅中热油，三成热时，中火，放入糍粑坯，炸至外表金黄取出控油，撒上白糖即可。
糍粑有点发霉去了霉点能吃吗 吃了发霉的糍粑怎么办
根据情况而定。
一般要是吃了发霉的糍粑之后，要是身体没有出现明显的不适症状，那么不需要担心，吃一些促进消化的食物，加速其代谢即可。
但要是吃了发霉了糍粑之后，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，那么建议及时去医院，在医生的指导下直接治疗。
中秋打糍粑的由来
中秋，如果不愿做月饼，不妨做点糍粑。糯米糍的取材、做法都比做月饼容易，而且甜甜圆圆的很有中秋味。下面来看看中秋打糍粑的由来和制作方法。
中秋打糍粑的由来：
八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。
糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。
糍粑表层有一点发霉可以吃吗 糍粑怎样保存不发霉
看情况而定。
一般先从季节来说，春季是保存糍粑最好的季节，俗语有“立春水泡糍粑”的说法，买回来的糍粑先用一张布包着，然后再用塑料袋密封。
其次生活中还可以将糍粑置于放在阴凉处保存，一般可以放置7天左右，可以先用布包着是为了防止“盗汗”。
7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可；切记不能换水，频繁的换水会导致糍粑变酸；待取出糍粑的时候用清水清洗即可。
糍粑有点发霉去了霉点能吃吗
不能。
糍粑一旦发霉之后，就会滋生一定量的细菌以及微生物，有时候即使看上去只有一点点霉点，但其实细菌以及侵入整个糍粑了，食用之后可能会加重人体肠胃负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，所以糍粑有点发霉去了霉点也是不能再吃的。
糍粑怎么保存时间长
可以把糍粑泡在水中保存。
民间有“立春水泡糍粑”的说法。买回来的糍粑先用一张布包着，然后再用塑料袋密封。放在阴凉处。放置7天。先用布包着是为了防止“盗汗”，糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可。切记不能换水，频繁的换水会导致糍粑变酸。等取出糍粑的时候用清水清洗即可。这样保存的糍粑不会变味。
糍粑发霉怎么处理
糍粑若是表面长霉了，霉不算多，直接清洗完，重新将它蒸煮可以吃，不过发现霉菌已经深入到糍粑里面的时候，那就不要吃了，以免影响到身体的健康。
糍粑只长了一点白毛能吃吗 糍粑长了一点白毛能吃吗
不能吃。
正常情况下来说糍粑是不会出现长白毛的情况的，要是糍粑出现了长白毛的情况，那么多半是糍粑细菌以及微生物，发生了质变导致的，这样的糍粑食用之后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。
其次就是有些人会将没有发霉厉害的糍粑洗干净之后进行食用，但其实这样是不对的，糍粑一旦发生了质变，其中的细菌以及微生物就会侵入整个糍粑，导致整个糍粑受感染，是不能再吃的。
糍粑有绿点霉刮掉能吃吗
不能吃。
正常情况下糍粑是不会出现发霉情况的，一旦出现了发霉，哪怕只是一点，那么糍粑上面很有可能已经布满了细菌以及微生物，只是时间比较短，没有体现出来而已，但这样的糍粑食用之后也很容易加重人体肠胃负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，所以糍粑有绿点是不建议再吃的。
糍粑会产生黄曲霉素吗 糍粑表层有一点发霉怎么处理
综上所述可以知道糍粑发霉之后是不建议吃的，因此生活中糍粑发霉之后，建议直接扔掉，避免食用之后对人体的健康造成伤害。
但要是家里发霉的糍粑比较多，直接扔掉比较可惜，这种情况下可以把糍粑制成猪食，给一些牲畜进行食用，这样才是比较好的。