喝牛奶会致癌吗

喝牛奶会致癌吗

第一个理由是牛奶中可能含有促癌物质，主要是类胰岛素生长因子(IGF-1)。

由于国外普遍用生长激素来促进奶牛产奶，因此奶中含有这种因子较多。IGF-1是未成年人生长发育所必需的一种因子，但是它也会促进癌细胞的增殖，因此在成年人体内含量过多，会增加癌症的风险。

问题是，我国奶农饲养水平比较低，还没有那个经济实力和技术水平来应用生长激素，因此，牛奶中IGF-1含量过高的可能性比较小。

第二个理由是有调查表明，乳制品消费量和前列腺癌的发生率呈现正相关性。

也就是说，牛奶喝得多的人，前列腺癌的危险也比较大。

实际上，调查资料表明，尽管乳制品消费增加时前列腺癌的风险可能增大，但结肠癌的风险却会变小。多项调查的结论表示，乳制品与前列腺癌的发病率之间没有相关性。

这些研究表明，同样一种食品，对于不同的疾病，可能会有不同的影响。任何一种食品，都是有利有弊的，没有绝对好的食物，也没有绝对坏的食物。

在我国，结肠癌的发病率要大大高于前列腺癌的发病率，所以不能得出多喝奶便会增加癌症发生率的结论。同样，无论是哪一种癌症，在喝相当于一杯奶的数量时，既没有促进作用，也没有预防作用。

也就是说，只有在奶制品消费量大的时候，这些促进或预防癌症的效果才会比较明显，只喝一杯奶基本上没有影响。

在我国，人们摄入乳制品的主要目的是为了补充钙。目前我国膳食钙摄入量在每日400毫克左右，每日摄入200克牛奶或相应的乳制品，即可将钙摄入量提高到600毫克的水平上，再加上少量豆制品和绿叶蔬菜，便可解决钙摄入量不足的问题。

此外，强化AD牛奶和酸奶还可供应相当多的维生素B2、维生素A和维生素D。所以说，只要喝一杯牛奶，就可以起到明显的营养作用，而不会增大癌症的风险。

第三个理由是美国康奈尔大学柯林·坎贝尔教授的动物实验结果。

他用大鼠做的实验表明，如果在混有致癌物的饲料中加入20%的牛奶酪蛋白，与加入植物蛋白质的相比，以及蛋白质摄入量很少的相比，发生肿瘤的危险明显增加，并能促进各阶段的肿瘤发展。

他因此得出结论，动物性蛋白质会促进癌症发生，包括牛奶蛋白质。这个实验看似非常科学，实际上并不能证明喝一杯牛奶就会致癌

喝牛奶致癌究竟是真是假

日本是一杯牛奶强大一个民族。曾经的日本被我们称为“倭寇”，除了敌视他们侵略的罪恶行径，就是因为他们的平均身高比我们中国人矮，因此才称为“倭”，可是近些年，日本人的身高已经明显的超过我们，就是因为日本非常讲究养生和保健，从每家每户每人早上都要喝一杯牛奶开始，结果几十年后，平均身高超过了中国。所以，人们对于牛奶还是非常钟爱的，因为最接近母乳的就是牛奶了，尽管牛奶应该是给小牛喝的，但是人类这种生杀予夺的大权，却将牛奶作为人类的主要饮品。

或许几十年前，牛奶只是在那些养奶牛的地方才可以喝到，普通的老百姓是喝不到的，也是随着畜牧业的发展，到今天牛奶已经变得供过于求了，喝牛奶也不再是奢侈的享受了，市面上琳琅满目的品种太多了，人们不是喝不起牛奶，而是该选择什么牌子的牛奶喝，因为假货太多，喝哪个都不放心，而且，说是纯的牛奶，但是很多商家为了赢得暴利，牛奶中加入很多东西，植入很多概念，就是为了能卖个好价钱。

从孩子到老人，牛奶都是非常重要的饮品，可是近日网上有人曝出喝牛奶太多容易致癌，一时间引起轩然大波，人们一时间无所适从，不知道该怎样做?牛奶究竟还能不能喝?毕竟人类对癌症还是心存恐惧的，如果只是因为喝牛奶多就得癌症那也太冤了吧，因此，网上的帖子漫天飞，各自发表不同的见解。也有人说，反正不喝牛奶也不会死，那就不喝牛奶就好了。

那牛奶致癌是真的吗?牛奶真的不能喝吗?我们还是听听专家的结论吧。专家对这样一个结论都是持完全否定的态度，他们告诉我们喝牛奶不仅不能致癌，对健康还是非常有帮助的，牛奶不仅富含蛋白质，而且还含有丰富的钙质，是最适合人饮用的动物蛋白，根本不会致癌。我们也会发现一个现象，从小就很喜欢喝牛奶的孩子，个头都会相对的高一些。

当然，因为现在牛奶制品的管理正在日趋完善，但是这真的需要一个过程，而在这样一个比较混乱的过程中，也只能自己来保护自己了。现在，各种有添加剂的牛奶确实不少，而且，牛奶中加入了很多我们叫不上名字的东西，如果加入的东西有致癌物质，那牛奶致癌也就不是空穴来风了，对这一块，专家也提醒消费者谨慎选择，最好选择那些可以放心的品牌，更加天然的来源，纯天然的牛奶是绝对不会致癌的。

喝牛奶会胖吗

牛奶含水分86%左右，250克一袋的全脂牛奶仅含热量150千卡，相当于小半碗米饭。然而，吃100克饼干，就会摄入热量450千卡以上。一听可乐中所含热量也达140千卡，与一袋全脂牛奶相当。可见，牛奶并不能算是容易让人发胖的食品，而且牛奶中所含的蛋白质、维生素、矿物质之丰富，是可乐所无法比拟的。

牛奶具有极好的饱腹感。在餐前喝一杯牛奶，可以有效地缓解饥饿，降低食欲，可以帮助人们正餐时不吃得那么急那么多。如果用两杯牛奶加凉拌蔬菜代替晚餐，甚至还可以帮助人体减肥。需要注意的是，如果有晚上睡前喝牛奶的习惯，就要相应减少晚餐的食量，以避免额外摄入热量而发胖。

喝牛奶会胖吗

1、喝牛奶容易增肥?错

牛奶是增肥食品?当然不!这是个绝对错误的观念。如果你的饮食一直遵循着 “低卡、低脂”的原则，那在餐单上加点儿牛奶反而更能防止体重增加，因为牛奶中的蛋白质可以减轻饥饿感，让 “少吃点儿” 变得更加容易。

如果想控制体重，不妨在下午4 点左右喝一杯低脂牛奶，晚餐的进食量很容易就会缩减掉1/3。

2、有机牛奶比普通牛奶更有营养?差别不大

其实有机牛奶中的营养成分和普通牛奶中的营养成分是一样的，比如所含的维生素D、蛋白质等，它们之间最大的区别就是饲养的方式不同。

有机奶牛的饲料是没有用过农药、也没有加入过人工成分的纯天然牧草，但这并不意味着普通奶牛食用的就是不好的饲料。所以就营养成分而言，如果有能力支付有机牛奶，OK;如果不是 “有机控”，普通牛奶也没有什么可值得特别担忧的。

3、喝牛奶还能降血压?确实如此

这是是真的!低脂奶和低脂低盐的乳制品对控制血压很有效。

最佳的饮食法是：2~3 份无脂或低脂乳制品，8~10 份蔬果以及每天不能超过 2300 毫克的盐分。而乳制品是这个饮食法的关键，因为牛奶中包含许多能降低血压的营养物质，比如镁、钙、维生素 D 和钾元素等等。

4、巴氏灭菌法会毁掉牛奶中的营养物质?损失营养极少

在平时的生活中，用巴氏灭菌法灭对牛奶进行消毒的就是菌，不是它的营养成分哦。巴氏灭菌法主要消毒方法就是利用低温将鲜奶中致病细菌给杀死，这样不仅使牛奶更加的安全，还能够保留原有的营养物质。

鲜牛奶在经过巴氏灭菌的过程中会损失极少的维生素 B，但鉴于牛奶中维生素的含量极为丰富，所以这部分的流失几乎可以完全忽略不计;更重要的是，巴氏灭菌法对牛奶中最重要的营养成分——蛋白质和钙元素——完全没有任何影响。

5、晚餐喝牛奶可满足身体对乳制品的一天所需?不完全对

这个说法虽然不正确，但起码已经达成目标要求的一半了!

对于18 岁以上的成年人，一天喝2-3 杯牛奶便可得到一日所需 ( 一杯 ≈250 毫升 ) ，2~8 岁的儿童需要2 杯，而9~18 岁的青少年则需要3~4 杯。

其实，也不用只盯着牛奶，奶酪和酸奶都是同样优质的营养来源，或者可以改变一下喝牛奶的方式，比如用它做奶昔，或者在做燕麦粥和甜汤的时候用牛奶来代替水等。

6、咖啡中加奶油，约等于喝了牛奶?错

从“营养成分的含量” 这一角度出发，为大众提供了一些可以替换牛奶的饮食，比如 “250 毫升牛奶 =175 克酸奶 =50 克奶酪” 等，其中并没有提到另一种常见的乳制品——奶油。

奶油之所以不受健康组织的青睐，是因为它其中含有极高的热量和脂肪，有些奶油产品还被人工加入了大量的糖分和果味添加剂。所以，如果实在喜欢奶味浓郁的咖啡，可直接加入鲜奶，而不是奶油哦!

喝牛奶会胖吗

“喝牛奶会发胖”的说法已经存在许多年了，不少女士专门买脱脂奶粉坚决不要全脂奶粉也正是出于“喝牛奶”会发胖的考虑。这真是不白之冤。专家说，牛奶并不属于高热量食品。

专家说，牛奶中大部分是水，一罐250毫升的全脂牛奶中热量大约为90~100卡路里，而一碗白米饭中含有200~300卡路里的热量。这么说来，一罐牛奶只相当于半碗米饭。而对比一下，吃100克饼干就会摄入热量450卡路里左右，这才是高热量“催肥”食物。

所以，“会发胖”并不是拒绝牛奶的理由。实际，从营养角度分析，牛奶中含有蛋白质、维生素、矿物质都很丰富，是大家每日不能缺少的营养食物。只要遵照营养金字塔，成人每日喝2、3杯牛奶不会存在过度的问题。

低脂奶营养也更低

现在市面上奶粉的名堂很多，要女士们选的话，会毫不犹豫地选择“低脂”或“脱脂”奶粉。其实，这种摄取脂肪的量的差别是不大的。全脂牛奶中脂肪含量仅为3%，而低脂奶或半脱脂奶含脂肪1.0%~1.5%，全脱脂奶含脂肪0.5%。按每天喝一袋250克(243毫升)的牛奶计算，把全脂奶粉换成脱脂奶粉，不过能剩下不到7克脂肪。可见，喝牛奶省的脂肪并不明显。还不如你少吃几块饼干、做菜少放点油呢。

高血压、高血脂、糖尿病或者肥胖者对热量摄取的要求非常非常高，对这类人就建议喝脱脂奶粉。平常人吃全脂奶粉就行了。

牛奶减肥原理

调研在三百二十三名年龄在九至十四岁夏威夷青春期少女当中展开，结果表明她们每天只要饮用美国食品指南建议的一半的牛奶量便能有效的减轻体重并缩小腰围。

调查人员还发现，每天只需多喝一杯牛奶或多吃一小块乳酪 (大约含 300毫克的钙)，经过一段时间之后，可以让腹部脂肪缩减1.3厘米 ，体重则可下降近 1公斤之多。虽然参与此项研究的都是青春期少女，但诺瓦特妮表示，多喝牛奶减肥对男性亦应有同样的效果。夏威夷大学营养学家诺瓦特妮赞同上边的说法，她认为多喝牛奶可以帮助人们保持身材的苖条，同时也能均衡体重。不过她也提醒人们，在喝牛奶的时候，亦降低软性饮料的摄取量，以免抵消牛奶的效果。

拉肚子能喝牛奶吗

因为牛奶中是胀气的流质食品，很多拉肚子早期的人是不可以喝牛奶的，因为在拉肚子的时候喝牛奶会加重拉肚子的情况，所以拉肚子不可以喝牛奶。

空腹喝牛奶好不好

空腹喝牛奶不好。

虽然牛奶含有蛋白质、钙等多种营养物质，但是主要成分还是水，空腹喝牛奶会稀释胃液，进而会对食物消化造成影响，而且空腹时胃蠕动比较快，牛奶在胃里的存留时间不长，其营养成分往往来不及吸收就匆忙进入大肠，要么被匆忙排出，要么停留在大肠里只被再吸收一些水分，牛奶中的营养物质都浪费了，还有一些乳糖不耐受的人空腹喝牛奶会引起腹痛等不适，建议早上稍微吃点东西再喝牛奶。

空腹喝牛奶会怎样

空腹喝牛奶会怎样?在日常生活中，很多人都喜欢喝牛奶，特别是每天早上吃早餐的时候都会配一杯牛奶。然而，喝牛奶也有注意事项的，一旦空腹喝牛奶会怎样?

牛奶有催眠镇静作用，早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。

同时，空腹时喝牛奶有许多弊端，由于是空腹，喝进去的牛奶不能充分酶解，很快会将营养成分中的蛋白质转化为能量消耗，营养成分不能得到很好的消化吸收。有的人还可能因此出现腹痛、腹泻，这是因为他们体内生成的乳糖酶少或极少，空腹喝大量的牛奶，奶中的乳糖不能被及时消化，被肠道内的细菌分解而产生大量的气体、酸液，刺激肠道收缩，出现腹痛、腹泻。因此，喝牛奶之前最好吃点东西，或边吃食物边喝牛奶，以降低乳糖浓度，利于营养成分的吸收。

为此，空腹喝牛奶对营养的吸收不好，建议不要空腹喝牛奶。

长痘痘不能喝牛奶吗

长痘痘不能喝牛奶。

牛奶中含有大量的蛋白质，喝牛奶，特别是全脂型的牛奶或者是添加了糖分的牛奶很容易刺激油脂分泌，堵塞毛孔而长痘痘。大量喝牛奶会导致热量摄入过多堆积成脂肪而刺激长痘痘。

​养生保健的误区有哪些

吃饱喝足才有利于健康

饱食终日而又缺乏运动，会造成能量过剩，引发心脑血管疾病，使之成为第一死因，第一杀手，对人类健康构成巨大威胁。古人云：“三分饥寒保平安”是有一定道理的。现代医学研究也证实，饭吃八分饱才有利于健康。

一日两餐能减肥

恰恰相反，一日两餐的人容量发胖，日本的相扑运动员就是一日只吃两餐的人，您愿意象他们一样胖吗?

天天丰盛晚餐，天天吃团圆饭

偶尔为之，天伦之乐，无可非议。倘若长期晚间都吃团圆饭，会引起肥胖，加速衰老，引发心脑血管疾病和消化道疾病。

喝牛奶会使胆固醇增高

牛奶中所含的胆固醇并不高，而牛奶中所含的乳清酸还具有抑制胆固醇的作用。医学研究证实，喝牛奶还有助于减少冠心病和治疗高血压。

空腹喝牛奶或酸牛奶

空腹喝牛奶不利于营养素的吸收和利用。空腹喝酸牛奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低了酸牛奶的保健作用。

豆浆不用煮熟

豆浆不煮熟煮透，所含的胰蛋白酶抑制物未被破坏，不仅豆浆难以消化，还会引起恶心、呕吐和腹泻。

偏吃腌制食物

腌制食物中含有较多的亚硝胺和多环芳香烃化合物，这是两种致癌物质。腌制食物以少吃为佳。

有关于养生保健误区相关话题就为大家介绍到这里了，相信各位朋友通过以上文章中所阐述的内容都已经对养生保健误区有了相关的了解，也希望大家在日常生活中要注意自己的身体健康，平时饮食尽量要食物营养搭配合理，平时可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，对身体有很大的益处。

拉肚子不能吃什么 腹泻不能喝牛奶

牛奶会刺激胃黏膜，健康人群喝牛奶都有可能导致腹泻出现，如果腹泻人群再喝牛奶，无疑雪上加霜，不利于身体康复，因此，腹泻病人切忌喝牛奶。