教你几招月饼吃不完的解决方法
教你几招月饼吃不完的解决方法
中秋节的主角当然是月饼,不过月饼是一种很甜腻的食物,通常吃一个就很容易产生饱腹感。但是盛情难却,家里的月饼堆得跟小山似的,丢了浪费,勉强吃的话容易发胖,老人家吃多了也不好。那这么多的月饼怎么处置呢?小编教你几招月饼吃不完的解决方法。
这样吃月饼不发胖还美味:
早餐类:
月饼早餐:
方法:用一块月饼作为早餐主食,配合一碗低脂牛奶或淡豆浆,再配合一份水果。
营养说明:如此搭配可以基本解决月饼高脂肪的麻烦,也能补充蛋白质和膳食纤维。
适合品种:以豆沙、莲蓉、枣泥等碳水化合物为馅料的月饼比较适合早餐吃。
这种方法最适合懒人一族!)
除了普通的月饼早餐,花点心思,你也可以吃出月饼的新花样~
月饼三明治:
方法:把月饼切成薄片,夹在两个半片全麦面包之间,制成三明治,配合低脂牛奶食用,再加一份水果。一般是半块月饼配合1~2片面包。
营养说明:如此搭配可以利用月饼馅料的香浓口感,为淡味的主食面包增加滋味。研究证明,早餐食量较大有利于控制午餐和晚餐的食量,故而用月饼的高脂特性来加强早餐,可以最大限度地降低食用月饼后发胖的危险。
适合品种:以五仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。
午餐or晚餐类:
月饼八宝粥
把月饼切成小丁,放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面,像传统放金糕条、青红丝、熟芝麻那样,配合粥一起吃,滋味无穷。适合作为晚餐,配合凉拌蔬菜食用。
用富含膳食纤维和抗氧化成分的八宝粥、杂粮豆粥配合少量月饼,再配合低脂高纤维的蔬菜,可以组成健康的晚餐。
月饼沙拉
将所有的水果切成大小相似的方块,先混合所有水果,再加入切好的月饼,最后放入沙拉酱,搅拌。要特别注意,不要选择水分过多的水果,泻出的水分容易将月饼变成浆糊,将非常影响口感和整体观感。
选择自己喜欢的水果,搭配中秋剩下来的水果月饼,拌上沙拉酱,这道美味的水果沙拉既包含水果的营养,又有月饼的淀粉糖分,作为美味营养的下午茶是很不错的选择哦。
月饼买回来几天需放冰箱
月饼买回来几天需放冰箱是没有明确规定的,需要根据月饼的种类及包装情况而定。
1.袋装或者盒装月饼,包装上一般会注明保质期,可以不放置在冰箱,未拆封的情况下可以放置在室温25摄氏度,阴凉干燥通风处,这样的话在保质期内也是可以食用的。拆封的月饼吃不完可以放置在冰箱,1-2天内可食用。
2.冰皮月饼买回来需立即放置在冰箱冷藏,冰皮月饼馅料极易变质,未拆封的情况下,可以随包装一起放入冰箱冷藏,拆封后特别是已经切开的冰皮月饼,最好放入箱速冻层,吃之前的半个小时,再拿出来放入冷藏解冻,这样的话不容易变质且口感较好。
3.鲜肉月饼和现做现卖的月饼都需要买回来放在冰箱保存,此类月饼在高温下容易变质,需放置在低温环境下,抑制细菌生长,如果想要保存时间延长,可放置在冰箱冷冻层。
吃剩下的月饼怎么办
吃剩下的月饼怎么办
一到八月十五,很多单位都会发些月饼作为礼品,一家人加起来的月饼可以吃好长一段时间。很多家庭主妇都有点犯难,其实中秋吃不完的月饼,还可以这么做:
1.慢慢吃,当做下午茶点心。月饼保质期一般至少有十几天,长则两三个月。大家不妨作为下午茶的点心,切成小块,工作之余配着绿茶咖啡和同事一起分享应该还不错。
2.送给有需要的人。比如相识的一些外地打工人员,他们的福利可能不是很好,月饼吃不完,不妨送给他们,既能不浪费食物,也能促进彼此的关系和睦融洽。
3.切成小丁状炒菜吃。这个小编没试过,在朋友家吃过。其实月饼还是那个味,就是做成小块状,加点调味料,口感稍有不同,比较新鲜,一般第一次做都能吃完。据说还能煮粥吃。
月饼变美食的方法
1.把月饼切成片夹在无油的粗粮中食用,或者把枣泥、豆沙馅掏出来,混在八宝粥和燕麦粥里。用月饼搭配五谷杂粮,降低了其中油脂和糖分的浓度,这样高油高糖的危害就减少了。
2.月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。
一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食前一小时取出,可保证它的口味。
3.月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,最容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。
月饼吃着有点苦是什么原因
月饼吃着有点苦有以下几个方面的原因:
1、月饼本身质量差:有些月饼是商家存货,质量相对较差,如果购买到了质量差的月饼,吃着会有点苦。
2、月饼表皮烤制时间过长:月饼表皮烤制时间过长,会烤焦变黑,这样的月饼吃着会有点苦。
3、月饼不新鲜变质:月饼存放时间过长,不新鲜的话,会导致月饼变质,这种月饼吃着会有点苦,通常伴随着酒精、酸味或哈喇味。
4、食用者本身口腔问题:患有口腔疾病和胃肠道不适的人,吃月饼的时候会感觉有苦味。
月饼吃了容易发胖吗 月饼吃不完怎么处理
1、用适当的方法保存,延长月饼的保质期和可食用时间。月饼可以通过放入冰箱冷藏或者冷冻保存,来延长保质期,这样就可以在保质期内慢慢食用。
2、吃不完的月饼可以用来熬粥喝。月饼和一些粗粮一起熬粥喝,既可以缓解月饼的油腻,也可以促进机体对能量的吸收。
3、可以把月饼切成小丁,在打豆浆的时候放进去,这样打出来的豆浆口感香甜。
早上空腹可以吃月饼吗 月饼吃多了有什么坏处
有关调查研究表明一个普通的月饼热量可能是几碗米饭的热量,而且月饼的脂肪含量比较高,不容易被消化,所以吃多了月饼是很容易长胖的,处于减肥阶段的人尽量不要吃。
月饼吃多了会加重肠胃的负担,有可能会出现恶心呕吐的症状,还会降低食欲。月饼中含有大量的糖分,会使人的血糖升高,所以糖尿病患者最好不要吃。
月饼吃多了还容易上火和便秘,吃了适量的月饼后最好是多喝点水或者是茶。
糖尿病患者吃月饼注意事项
1、先吃咸后吃甜。如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜顺序来品尝,否则就吃不出味道来。
2、品尝月饼伴茶水。月饼吃多了易腻,如若搭配饮一杯淡茶(以花茶为宜),边吃边饮,味道更妙不可言。
3、吃月饼要适量。月饼中含糖量和油脂较高,吃多了则会引起肠胃不适,尤其老人、儿童或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量。
4、要吃新鲜月饼。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久了易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒.因此,月饼最好随买随吃。
5、月饼宜早不宜晚吃。月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。
鲜肉月饼保质期几天 鲜肉月饼吃不完可以放速冻吗
可以。
速冻也就是冰箱冷冻室,鲜肉月饼吃不完的话是可以放冰箱冷冻保存的,鲜肉月饼的内陷是鲜肉,在高温环境下极易发生变质,导致变味等情况,
而冰箱冷冻室的温度较低,细菌滋生速度较慢,能避免鲜肉过早变质,所以建议鲜肉月饼是可以冰箱冷冻保存的,只是在冷冻保存时注意用保鲜袋或保鲜盒装好,吃之前再次加热回温后再吃。
月饼吃了有什么好处
月饼吃了有以下几个方面的好处:
1、补充能量:月饼属于高糖、高油、高脂类食物,吃了可以快速缓解饥饿,为机体提供能量。
2、提高免疫力:月饼中含有丰富的蛋白质,蛋白质是维持机体免疫最重要的营养元素,因此月饼吃了可以提高免疫力。
3、补充矿物质:月饼中含有丰富的矿物质,吃了可以补充人体所需的矿物质,有助于骨骼的强健,促进生长发育。
月饼吃多了会怎么样 月饼吃多了怎么补救
1、食物补救措施:月饼吃多了会引起消化不良等症状,可以吃一些酸奶、山楂等促消化的食物,也可以喝一些果茶、花茶、绿茶等茶水,来缓解油腻,改善消化不良的症状。
2、药物补救措施:月饼吃多了如果引发不适,导致消化不良腹泻的话,可能需要在医生的指导下用健胃消食片等药物缓解。
3、加强运动措施:月饼吃多了容易导致脂肪堆积,可以通过加强运动,按摩腹部等方式,消耗热量,加速月饼的消化。