适合孕妈妈滋补的8款粥品
适合孕妈妈滋补的8款粥品
●香菇木耳粥
原料：大米100克，香菇3朵，木耳适量。
做法：①香菇泡好，去蒂，切成丝；大米洗净。②木耳泡发后，洗净切成丝。③将大米放入锅内，加入适量清水，大火煮至半熟，倒入香菇丝、木耳丝，再用中火煮熟即可。
营养功效：香菇含有丰富的B族维生素和钾、铁等矿物质，有助于提高孕妈妈和胎宝宝的免疫力，并有开胃的作用。
●红薯小米粥
原料：小米50克，红薯30克，红糖适量。
做法：将红薯洗净、去皮，切成小块，和小米加适量水，小火慢慢熬成粥，食用时加红糖拌匀即可。
营养功效：小米和红糖都是补虚的佳品，可为孕妈妈补充充足的营养，防止便秘。
●燕麦南瓜粥
原料：燕麦30克，大米50克，小南瓜1个，盐、葱末各适量。
做法：①南瓜洗净削皮，切成小块；大米洗净，用清水浸泡半小时。②将大米放入锅中，加水适量，大火煮沸后换小火煮20分钟；然后放入南瓜块，小火煮10分钟；再加入燕麦，继续用小火煮10分钟。熄火后，加入盐、葱末等调料拌匀即可。
营养功效：燕麦的锌含量在所有谷物中最高。同时燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味，能刺激食欲，特别适合妊娠呕吐时期食用。
●猪血鱼片粥
原料：猪血500克，草鱼肉250克，大米100克，葱末、姜丝、盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油各适量。
做法：①将猪血洗净，切块；草鱼肉洗净，切薄片，用料酒、酱油、姜丝拌匀；大米淘洗干净。②大米放入锅中，倒适量清水，熬煮成粥，加入猪血、鱼片、盐，再沸时撇上葱末、胡椒粉，淋入香油即可。
营养功效：猪血补血、补钙的功效，且营养丰富，又易消化，孕妈妈常食，可防治贫血。
●虾片粥
原料：大米200克，大虾100克，葱花、淀粉、料酒、酱油、香油、花生油、白糖、盐各适量。
做法：①大米洗净，加水泡上；将大虾去壳，挑出虾线，洗净，切成薄片，盛入碗内，放入淀粉，花生油、料酒、酱油、白糖和少许盐，拌匀上浆。②锅置火上，放适量水，倒入大米；大火烧开后，小火熬煮40—50分钟，至米粒开花，粥汁黏稠时，放入浆好的虾肉片，用大火烧滚即可。③食用时分碗盛出，撒上葱花，淋上香油即可。
营养功效：虾是高钙食品，与大米同煮成粥，可以将营养物质很好地保留，是孕妈妈补钙的极佳补品。
●莴笋粥
原料：莴笋30克，猪瘦肉30克，大米50克，盐、香油各适量。
做法：①莴笋洗净，切丝；猪瘦肉洗净，切末；大米淘洗干净。②将莴笋丝、猪肉末及大米放入锅内，加水适量熬煮。③煮至米烂粥黏时，放入盐及香油，稍煮片刻后即可食用。
营养功效：莴笋含有大量膳食纤维，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，防治孕期便秘和痔疮。
●大米绿豆猪肝粥
原料：大米100克，绿豆50克，鲜猪肝100克。
做法：①将大米、绿豆淘洗干净；猪肝洗净，切碎。②大米和绿豆放入锅中，加水适量，煮至快熟烂时，加入猪肝，待熟透后即可食用。
营养功效：对治疗妊娠期水肿极有好处。
●紫苋菜粥
原料：紫苋菜1把，糯米60克。
做法：①紫苋菜洗净，糯米淘洗干净。②紫苋莱用水煎后，取汁和糯米共煮，粥熟烂即可。
营养功效：紫苋莱的钙、铁含量是鲜莱中较多的，夏季心烦气闷时，清香可口的菜粥尤其适合孕妈妈。
最适合孕期妈妈补钙的食谱
棒骨海带汤 原料：海带100克，猪棒骨1根，葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。
做法：
1.海带洗净，切成丝。
2.猪棒骨洗干净后，用开水焯一下，再放入热水锅中，和葱段、姜片、大料一起煮。
3.猪棒骨六成熟时放海带下锅，并加入适量的醋。
4.猪骨棒煮至熟透，出锅前放盐调味。
营养提示：猪棒骨中的钙非常丰富，用它煮汤，不仅味道鲜美，可以增进食欲，还可以补钙。
★ 海带的其他吃法 炖酥鱼海带
将小鲫鱼去内脏洗净;海带泡发切宽条蒸20分钟;将鱼摆在小锅内，在上面码上一层海带，放上料酒、盐、酱油、醋、白糖 、葱段、姜片，加清水没过菜面，大火煮开后，小火焖至汤稠即可。
鲜百合煎酿绿豆 原料：瘦肉100克，鲜百合1颗，绿豆、青红椒、盐、干淀粉各适量。
做法：
1.将绿豆煮熟捣烂;瘦肉剁碎，拌成绿豆肉馅。
2.把绿豆肉馅做成饼，饼底沾上少许干淀粉。
3.小饼上面镶嵌一片鲜百合盖满肉馅。
4.用平底锅用慢火将饼的两面煎熟。
5.青红椒切碎，把煎熟的绿豆饼推向一边，放少许油爆香青红椒，浇适量生抽再与绿豆饼拌匀即可。
营养提示：绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，对于孕前压力过大的准妈妈来说是很好的调节剂。
适合孕八月妈妈的精品菜谱
乌鸡白凤尾菇汤
食材
乌鸡300克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、精盐、生姜片各适量。
做法
1乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净备用。
2锅内添入清水，加生姜片煮沸。
3放入已加工好的乌鸡，加料酒、大葱，用小火炖煮至酥。
4放入白凤尾菇，加精盐调味后，煮沸3分钟即可起锅。
牛奶花蛤汤
食材
鸡汤250克，红椒1只，花蛤200克，鲜奶50克，精盐、白糖各1小匙，姜片、胡椒粉各少许。
做法
1红椒洗净切丝，将花蛤放入淡盐水中浸半小时，使其吐净污物，然后放入滚水中煮至开口，捞起后去掉无肉的壳。
2在锅内倒入适量食用油，放入红椒、姜片爆香，加入鲜奶、鸡汤煮滚后，放入花蛤用大火煮1分钟，最后加入调料即可。
怀孕能喝小米粥吗
孕妇可以喝小米粥。
小米属于粗粮，其营养价值要比大米高很多，可以给孕妇提供丰富的营养物质，用小米熬粥不仅营养好，而且容易被孕妈妈所吸收，是孕妈妈的滋补佳品。
适合新妈妈的产后滋补粥
(1) 枣莲三宝粥
粳米100克，绿豆、通心莲子各20克，大枣30克，白糖100克。将粳米、绿豆洗净。锅置于炉火上，放入清水1000毫升，水开后放人粳米、绿豆，再开后加入洗净的大枣、莲子，改小火慢熬30分钟至粥烂熟。将粥倒入碗中，加白糖调匀即可。早晚各1次。养血生津，益气强身。
(2) 绿豆银耳粥
粳米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖、山楂糕各适量。绿豆用清水泡4小时。银耳用凉水泡2小时，摘去硬皮。山楂糕切成小丁。粳米淘洗干净。锅置于火上，加适量的清水，倒入粳米、银耳、绿豆。用大火煮沸后，改小火煮至豆、米开花时，加入白糖、山楂丁即成。早晚各1次。益气和血，滋阴润肺。
(3) 花生粳米粥
带皮花生50克，粳米100克。将花生捣碎如泥，粳米淘净，如常法煮粥。每日1次。补气生血下乳。(6) 虫草乌龟汤
龟1只(约800克)，姜2片，冬虫夏草5克，北沙参20克。将龟洗净，去肠杂，放入冬虫夏草、沙参、姜片，加清水1500毫升，煲熟龟肉。佐餐，饮汤食肉。滋阴补肾，养血生津。
(4) 党参老鸽汤
党参20克，枸杞子15克，大枣6枚，老鸽1只，猪瘦肉200克。将老鸽剖杀洗净，去除内脏。其他用料洗净，猪瘦肉切成块。全部材料一起放入锅中，加适量清水，煮约4小时，调味即可食用。益气健脾，养血生乳。
立春后适合孕妇喝的10道滋补粥
1、猪肚粥
功效：猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。
做法：将250克猪肚切丝用水抄一下。把100克大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成。
2、小米鸡蛋粥
功效：此粥有补脾胃，益气血，活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴，产后虚泻以及产后血痢，产后恶露不行，是妇女产补养保健佳品。
做法：将锅置火上，放入适量清水、100克小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入2只鸡蛋，略煮即成，以100克红糖调味后进食。
3、黑芝麻粥
做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。
功效：此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
4、白木耳粥
做法：粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。
功效：白木耳是滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
5、苹果粥
做法：苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。
功效：苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
6、菊花粥
做法：菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。
功效：菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。
7、胡萝卜粥
做法：胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。
功效：中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
8、枸杞粥
做法：枸杞30克，粳米100克，加水适量。同煮成粥。
功效：枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
9、土豆粥
做法：土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。
功效：中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
10、牛奶燕麦粥
功效：本粥具有养心安神、润肺通肠、补虚养血以促进新陈代谢作用，孕妇食之，可强壮身体。
做法：将50克麦片在清水中浸泡半小时以上;用文火煮15-20分钟后，加入15克牛奶、盐继续煮15分钟，加入50克白糖，拌匀即可。
孕妇能吃紫薯粥
很多人呢对孕妇能吃紫薯粥并不是很清楚，女性在怀孕的时候，对紫薯粥在选择前，需要注意这样粥吃的时候，对身体是不是会有损害，这样吃的时候才能够放心进行。
孕妇能吃紫薯粥：
紫薯口味细腻甜滑，香味浓郁。其营养丰富，赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素，以及具有抗癌作用的碘、硒，属目前最为理想的健康食品。它的色素是天然的，对人体没有坏处，孕妇可适应食用。
既然准妈妈能食用紫薯，现在为大家推荐一款紫薯做的粥品，希望广大的准妈妈会喜欢这款菜式。
紫薯桂花粥：紫薯100克、白米50克、紫米25可、红枣几颗、薏米25克、糖桂花少许。先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。营养解析：这款味道非常香甜，有红薯的甘甜，糖桂花的清香，很是入口，是一款很好的滋补粥品，可增强免疫力，健脾养肝，润肠排毒，利水消肿，同时还可以滋养皮肤，防妊娠斑，抗衰老等多种功效。
四种奶制品最适合孕妈妈
1.鲜奶
鲜奶就是牛挤出的奶，经过巴氏杀菌法(一般为72～85℃)快速消毒，可以杀灭原奶中大多数的有害致病菌，这种方法既能够达到安全饮用标准，又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味。但由于奶没有百分百完全无菌，所以必须从生产到运输到门店，到你的家中，都一路冷藏，保持冷链，防止细菌过量繁殖，引发腹泻等疾病。所以鲜奶是适合大多数正常体质孕妈妈的，最经济实惠，性价比最高的奶类。
2.酸奶
酸奶是奶中的乳酸杆菌、双歧杆菌经过发酵后，奶中原有的乳糖被分解成了乳酸。对于乳糖不耐受的孕妈妈(也就是常见的一喝奶就胃胀、拉肚子的人)，酸奶比鲜奶更易于消化吸收，对于便秘的孕妈妈也有一定的辅助作用。但市售的酸奶，除了少数是无添加的原味酸奶外，大多数加水、增稠剂、糖、香精、色素等，这些无营养的添加剂会让原来的酸奶口感更好，色彩更好看，但对于营养来说，就减少了。还有大多数所谓的老酸奶，也并非原来的加工方式生产的较稠厚的配方，而是加入明胶、增稠剂等，增加奶的凝固度，对营养的增加并没有多少帮助。
3.奶酪
奶酪也是很好的奶制品，也含有很多的钙，其成分中减少了乳清蛋白，余下的以酪蛋白为主。加在面包、披萨里，是好吃又营养的奶品。但要注意的是，奶酪的加工过程中会加较多的盐，不要常吃、多吃，以防盐摄入过多，对血压、浮肿造成不利影响。
4.孕妇奶粉
孕妇奶粉是在奶的原来的成分中，按孕妇需要的比例增加了多种维生素、矿物质、DHA等多种有益成分，因此是市售奶品中营养价值最多的一种。但有不少奶粉为了口味、碳水化合物营养比之类的原因，会增加糖分和香精，让奶粉味道更加香甜可口。但由于其营养成分丰富，如果摄入过量，就有增加体重、引起肥胖的可能。但对于胎儿偏小，不习惯鲜奶的奶腥气的孕妈妈来说，这无疑是最好的选择。但要注意，一不要过量，二选择适合自己的成分，三最好不要睡前喝。
孕妇可以吃红枣吗
关于这个问题，简直是不用脑子想就能回答上来了——可以!要知道，红枣是补气血的好东西，太适合孕妈妈们食用了。
红枣中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素P，这些维生素在参与孕妈妈生理活动中起到了不可磨灭的作用;并且，红枣中还含有孕妇不可缺少的叶酸，对宝宝的神经发育大有益处。
总而言之，红枣对孕妈妈而言是很好的滋补品，在补血安神、补中益气的同时，还能提高孕妈妈的免疫力，起到增强体质的作用。
怀孕能吃阿胶枣吗
阿胶是一种天然的营养佳品，可以补气补血是女性滋补的良品，那么? 大家都知道阿胶是大补的食物，恰好准妈妈在孕期也需要滋补，为了能让肚子里面的宝宝能够补充到更多的营养，准妈妈们会想尽办法的让自己吃的更好一些，但是孕期饮食是有很多注意事项的，不可以乱补，否则会适得其反，那么?怎么吃阿胶才更健康你?中医将阿胶作为补血的重要材料，所以很多人认为女性大出血之后食用阿胶会起到补血的作用，特别适用于产后滋补，的确阿胶最主要的作用就是补血，产后是必须要食用阿胶的，但是孕妇在孕期也是可以吃阿胶的，因为阿胶还有另外一个功效就是保胎、安胎，很多保胎药中都含有阿胶的成分，可以预防先兆性流产、并发性流产等等，但由于阿胶有活血的作用，在孕早期和孕晚期建议准妈妈不要随便乱吃，要听医生的建议。孕早期如果服用阿胶容易造成流产，孕晚期因为阿胶有刺激子宫收缩的功效，所以容易引发早产，这2点希望准妈妈加强要注意。据一些资料显示当年慈禧太后就是服用了阿胶保住了同治皇帝，虽然阿胶有一定的药物作用，但阿胶在卫生部被认定为食品，所以不属于药物，孕妇可以放心食用，有一些阿胶枣味道、口感极佳。孕期准妈妈们都会出现贫血的现象，孕妇贫血会造成胎儿无法吸收铁质，也容易造成胎儿出生之后贫血，对孕妇和胎儿的影响非常大，那么在孕中期开始吃一点阿胶就会缓解这一现象。孕妇吃阿胶的时候最好选择纯阿胶，例如阿胶粉、阿胶块，有些药店卖的复方阿胶口服液等产品添加了其他的成分，在我们不能确定这些成分是否对孕妇产生一些影响的情况下不要随意服用复合产品。阿胶可以直接吃也可以制作成美食食用，例如阿胶羹、阿胶粥、阿胶梨汁等等还可以在炖鸡炖肉中放一些阿胶。