婴幼儿缺铁怎么补 猪肝西红柿汤补铁
婴幼儿缺铁怎么补 猪肝西红柿汤补铁
鲜猪肝1斤，切成片，焯水。放入锅中，加水，加1杯姜片高汤，煮20分钟；取200克西红柿切片，放入锅中一起煮2分钟，放盐、味精、胡椒粉调味出锅。
注意事项：1岁以下婴幼儿不能吃盐和调料，并且番茄和猪肝应该剁成泥状，1岁以上婴幼儿食用可放少许盐，不能放味精和胡椒粉。
女性补铁吃什么食物好
动物肝脏：
肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉：
虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
鸡蛋黄：
每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物血液：
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
黄豆及其制品：
黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。
芝麻酱：
芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。
绿色蔬菜：
虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇：
铁的含量很高，尤其是木耳，每100克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
含铁元素的食物非常多，但是我们如果想针对性的补铁，那就要吃一些最能起到补铁作用的食物，什么食物补铁是排在最前列的呢?下面的这些食物既是补铁佳品，又能增加身体其它的营养成分。
1、黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。
2、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克)，比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。
3、红枣
红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C500毫克，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以，产妇在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品。
食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶，以免结合成不溶解的盐类，妨碍铁的吸收。
黑木耳、猪血、红枣这三种是我们生活中最常见的三种补铁佳品，除了这三种，还有什么食物补铁功效比较好?猪肝富含多种维生素以及蛋白质、铁、钙等矿物质，既能补肝明目，也可补铁补血，尤其对于产后失血的孕妇，效果更佳。
婴幼儿缺铁怎么补 水果藕粉补铁
藕粉50克，猕猴桃1个，藕粉调匀，小火慢慢熬煮到透明，猕猴桃去皮刮取水果泥，放入藕粉中稍煮即可。
女人贫血吃什么食物对身体好
长期的饮食不规律和营养不良、过度节食都是引发贫血发病的主要原因之一，我们在平时的饮食上一定要合理的搭配才能及时的补充人体所需的营养物质，我们才不会出现贫血疾病。那么，女人贫血吃哪些食物对身体好?
1、当归红枣排骨
排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞，红枣，当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。治疗皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒等症。
2、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着。黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下七八个个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
3、猪肝菠菜汤
猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
4、鸡肝西红柿汤
鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克，先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕眼花。
患有贫血的人在平时生活中应该多食用以上介绍的4种食物，这对治疗贫血疾病有非常好的疗效，另外，我们要提醒节食减肥的朋友们一定要合理的进行体育锻炼才能达到减肥的效果，切勿过度节食从而引发贫血的发生。
孩子贫血吃什么食物好
幼儿贫血的症状
贫血是全世界发病率最高的营养缺乏性疾病之一，6个月至3岁的婴幼儿是高发人群。贫血是由于缺乏造血所必需的铁、维生素B12、叶酸等营养物质所引起的。为什么在现今这个物质丰富的社会，还有这么多的小孩患上此病呢？幼儿贫血的症状有哪些呢？
其实，幼儿患贫血的原因，主要与其饮食结构不合理、挑食和偏食有关。贫血的孩子，起病缓慢，且表现症状的轻松取决于贫血的程度以及贫血的发展速度。一般来说，患有贫血的孩子，其面色苍白，嘴唇、指甲颜色变淡；呼吸、心率增快；食欲下降、恶心、腹胀、便秘；精神不振、注意力不集中，情绪易激动等。年长的患儿还会出现头痛、头晕、眼前有黑点等情况，而患病时间长的患儿常会出现容易疲劳、毛发干枯、生长发育落后等情况。另外，部分患儿还会出现异食癖，如喜欢吃泥土、墙皮等，精神萎靡或烦躁不安、注意力不集中、智能下降等。
需注意的是，一旦发现幼儿有以上贫血的症状，家长应立即带小孩到医院做贫血检查，而不是擅自盲目用补血药，以免耽误诊断和治疗。
孩子贫血吃什么食物好
1、吃正餐前给孩子喝一杯橙汁或吃一个西红柿，能成倍增加对铁的吸收。如果是饭后喝橙汁或者吃西红柿，会大大影响人体对铁的吸收率；
2、日常生活中，小儿贫血在饮食喂养上主要注意：应多给孩子吃一些含铁比较高且吸收又比较好的食物，最符合条件的食物有猪肝、鸡鸭血汤、瘦肉、鱼虾、牛肉等等；
3、维生素C可以促进铁的吸收，因此要多吃一些新鲜水果蔬菜，如绿叶蔬菜、西红柿、橘子等等。
吃什么补铁
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
鸡蛋黄：每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体吸收率为 7%，远较米、面中的铁吸收率为高。
芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。
绿色带时的蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含铁 185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
含铁元素的食物非常多，但是我们如果想针对性的补铁，那就要吃一些最能起到补铁作用的食物，什么食物补铁是排在最前列的呢?下面的这些食物既是补铁佳品，又能增加身体其它的营养成分。
1、黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。
2、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克)，比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。
3、红枣
红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以，产妇在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品。
食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶，以免结合成不溶解的盐类，妨碍铁的吸收。
黑木耳、猪血、红枣这三种是我们生活中最常见的三种补铁佳品，除了这三种，还有什么食物补铁功效比较好?猪肝富含多种维生素以及蛋白质、铁、钙等矿物质，既能补肝明目，也可补铁补血，尤其对于产后失血的孕妇，效果更佳。
怎么饮食给宝宝补钙方法
婴儿补钙吃什么好呢?
鸡肝糊
原料：鸡肝15克，鸡架汤150毫升，酱油、蜂蜜各少许。
制作：将鸡肝放入沸水中去掉血水，再煮10分钟，取出剥去外衣，放容器内研碎备用。将鸡架汤放入小锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。
功效：富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等多种营养素，适合6个月以上婴儿补钙食用。
鲜虾肉泥
原料：鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克，香油1毫升，精盐适量。
制作：将鲜虾肉洗净，剁碎，放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。
用法：每日1--2次，每次20克--25克。
功效：富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等，适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
三色肝末
原料：猪肝25克，葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克，肉汤、精盐各适量。
制作：将猪肝、胡萝卜分别洗净，切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下，剥去外皮，切碎;菠菜择洗干净，用开水烫过后切碎备用。分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟，再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻，调匀即成。
功效：富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
宝宝枕秃有什么危害
枕秃是什么?枕秃指的是小儿的枕部头发稀少。有数据统计，有相当一部分的婴幼儿，都有出现枕秃的情况，在体检时，很多儿保医生看到宝宝有枕秃的情况发生，都会建议家长给宝宝补充钙，提到宝宝枕秃是缺钙的原因造成的。
枕秃的原因仅仅是由于缺钙导致的吗?那为什么有些宝宝在补充了一段时间的钙以后，枕秃现象还是没有改善?
枕秃的原因可以分为以下几种：1、由于妈妈孕期营养摄入不够，例如铁元素摄入不足，孕妈缺铁性贫血，直接导致宝宝也缺铁，或者是宝宝出生后，妈妈也没有及时的给宝宝补充功能铁，缺铁会影响宝宝睡眠和影响宝宝大脑的发育等;2、由于宝宝缺钙，或者是佝偻病的前兆;3、由于枕头太硬，或者是房间内温度不适，宝宝的枕部与枕头摩擦形成的枕秃。
有些妈妈提到，宝宝经常补钙和补充鱼肝油，枕头也是非常柔软的，但宝宝的枕秃情况还是存在，而且宝宝晚上睡眠还不是很好，经常翻滚。如果是在这种情况下，缺铁就是主要导致宝宝枕秃的原因，缺铁会导致宝宝睡眠不好，睡眠不好，就会经常翻滚，而翻滚会使得枕部与枕头经常摩擦，从而就会导致枕秃的发生。
缺铁严重吗?宝宝该如何补铁?大部分的妈妈们，对补钙的重要性，补锌的重要性，都非常的了解，但是对补铁的重要性，却不是非常重视，最重要的原因，是由于妈妈们对缺铁的危害，不了解。
婴幼儿缺铁的危害是全方位的，是不存在特异性的，婴幼儿缺铁可能会导致贫血，但也同时会造成其他更严重的危害，主要有以下几点：
1、如果婴幼儿缺铁，会导致智商损失9个百分点，这9个百分点，从某种意义上来说，是不可逆转的，也就是说，宝宝过了婴幼儿时期以后，再给他们补铁，也不能恢复这已经损失了的9个百分点的智商，同时，婴幼儿缺铁会伴有心智障碍(例如学习障碍，社交障碍等)。
2、如果婴幼儿缺铁，还会出现免疫力低的情况，会引发36中常见病，例如感冒、发烧、腹泻、咳嗽等等。
3、婴幼儿缺铁，会导致胃肠道发育缓慢，动力不足，这就会影响对其他各种营养的吸收。
婴幼儿缺铁的危害，是全方位的，家长一定要重视补铁。宝宝如何补铁?宝宝补铁的最好办法，是采取食补和额外补充功能铁的方式。在日常饮食中，妈妈们可以选择优质的肝脏、或血豆腐来为宝宝补铁，但由于现在环境污染问题严重，动物饲料中又存在多种添加剂，有些还是有毒性的，再加上肝脏的蓄积作用，这样动物肝脏中，就会积聚各种毒素，如果人经常食用动物肝脏，就会使得毒素进入人体会，损害人体的健康，因而，食补只能是偶尔为之，不能长期食用动物肝脏。
怎么来补充功能铁?补充功能铁的最好方式，是选择纯生物提取，纯生物制剂的氯化血红素产品。氯化血红素，精华食补，这类产品，不会像一些传统的铁剂一样，食用后会出现恶心、呕吐等一些副作用，它是非常安全的，没有任何毒副作用，人体食用后，吸收率达到了90%，能积极有效的为人体补充功能铁。