番茄黄豆猪皮汤的做法 食材

番茄黄豆猪皮汤的做法 食材

主要食材：猪皮750克。

其他食材：番茄150克；黄豆50克；蜜枣2颗；生姜1片；红枣适量。

番茄和什么一起吃好

原料：精肉、番茄各200克，菜豆角50克，葱、姜、蒜各适量。

做法：先将猪肉切成薄片，番茄切成块状。菜豆角去筋，洗净，切成段状。炒锅放油50毫升，上火烧至七成热，先下肉片、葱、姜、蒜煸炒，待肉片发白时，再下番茄、豆角、盐略炒。锅内加汤适量，稍闷煮片刻，起锅时再加味精少许，搅匀即可。

功效：具有健胃消食、补中益气的功效。尤其对于脾胃不和、食欲缺乏患者更为适宜。

原料：番茄200克，鲜藕100克，黑木耳50克，鸡蛋1个，盐、味精各适量。

做法：将鲜藕、黑木耳用砂锅清水煮开约半小时，再将番茄切片放入，加适量盐、味精等调料再煮10分钟，鸡蛋打蛋花成汤即可。

功效：具有凉血止血的功效。可治疗因血热、毒火或头颈部放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、黏膜出血等症。

原料：番茄、豆腐各200克，毛豆米50克，白糖少许。

做法：将豆腐切片，入沸水稍焯，沥水待用。番茄洗净，沸水烫后去皮，剁成茸，下油锅煸炒，加精盐、白糖、味精，炒几下待用。毛豆米洗净。油锅下清汤、毛豆米、精盐、白糖、味精、胡椒粉、豆腐，烧沸入味。用湿淀粉勾芡，下番茄酱汁，推匀，出锅即成。

功效：具有健补脾胃，益气和中，生津止渴的功效。适用于脾胃虚寒，饮食不佳，消化不良，脘腹胀满等症。

原料：虾仁300克，豌豆100克，鸡蛋清25克，猪油100克，番茄酱50克，盐10克，白砂糖10克，料酒5克，味精5克，淀粉25克。

做法：虾仁洗净搌干水分，用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆，精盐、料酒和味精用湿淀粉对成芡汁，锅烧热倒入猪油烧至四成热，倒入虾仁用铁筷轻轻拨散，倒漏勺控去油，留底油加番茄酱炒至翻沙，倒入豌豆和虾仁同炒，烹入芡汁即成。

功效：具有壮腰健肾的功效。

原料：猪小排100克，黄豆芽70克，番茄150克，海带（鲜）50克，胡萝卜80克，盐5克。

做法：猪排骨放入沸水中烫，除去污血，黄豆芽洗净，番茄、胡萝卜洗净，切薄片，海带用水泡软后切丝。汤锅中加水600毫升，放入排骨、黄豆芽、番茄、胡萝卜、海带以小火慢炖，直到所有材料都入味，最后放入盐调味即可。

功效：具有滋润内脏、健脾化滞的功效。

多吃蛋黄容易生女孩吗

女性多吃碱性食物，生男孩的几率大.酸性生女的几率大。常见食物的酸碱性 1.强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。 2.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。 3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。 4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。 5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 6.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含业绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上九点至十一点。 但是怀孕后不能吃过多的酸性的，受孕期间吃。

推荐生女食谱一：猪尾凤爪番茄汤

材料：猪尾2只，凤爪3只，番茄1个，盐1小匙。

做法：

①猪尾凤爪分别洗净、剁块，川烫捞起。

②番茄于表面轻划几刀，再川烫去皮，捞起切块。

③将步骤①和②的材料盛入煮锅内，加5碗水熬汤，熬至猪尾、凤爪软熟，加盐调味即可。

功能：这道汤能适度调节体质为偏酸性，且番茄含维生素C，有益铁质吸收，促进造血功能。

吃什么容易生女儿

茄汁排骨

原料：排骨1斤，番茄1个，盐1小匙。

做法：

1、排骨川烫去腥，捞起;先在番茄表面轻划数刀，再川烫去皮后，取出切块。

2、将步骤1的材料盛入锅内，加1碗水及调味料以大火烧开，转小火煮至排骨熟烂。酌加2大匙番茄酱，以加重口味。

功效：多食用鸡、鸭肉、海鲜类的酸性食物以调节体重，能增加生女的几率。

猪尾凤爪番茄汤

原料：猪尾2只，凤爪3只，番茄1个，盐1小匙。

做法：

1、猪尾凤爪分别洗净、剁块，川烫捞起。

2、番茄于表面轻划几刀，再川烫去皮，捞起切块。

3、将步骤1和2的材料盛入煮锅内，加5碗水熬汤，熬至猪尾、凤爪软熟，加盐调味即可。

功效：这道汤能适度调节体质为偏酸性，且番茄含维生素C，有益铁质吸收，促进造血功能。

男方可多吃碱性食物：

豆类：青豆、大豆、红豆、豆腐;

青菜：莴苣、马铃薯、竹笋、洋葱、香菇、花菜、海带;

水果：香蕉、西瓜、枇杷等。

黑豆的做法

做法一：黑豆猪蹄煲

材料准备：黑豆400克，猪蹄750克，猪耳125克，猪尾125克，猪皮75克，猪肥膘100克，番茄125克，葱头75克，大米250克。食油75克，蒜炼油100克，精盐、胡椒粉少量

具体步骤：

1、 将黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两片;

2、 猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块，番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;

3、 把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后，放入锅内用大火煮沸后，改用文火焖至熟透，加入少许蒜炼油调好口味;

4、 把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时，放入葱头末炒至黄色后，加入番茄块炒透后，盛入锅内倒入清水煮沸。再把锅烧热后倒入食油待油温5成时，放入大米炒至黄色后，盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后，改用小火焖熟。食用时，盛上黑豆焖猪蹄，配上番茄米饭即可。

做法二：黑豆鸡爪汤

材料准备：黑豆，鸡爪，盐适量

具体步骤：

1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用;鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。

2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味就可以了。

做法三：黑豆乌鸡汤

材料：黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。

具体步骤：

1、 将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用;

2、 何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，这样就做好了。

猪皮汤的做法

一、沙参玉竹猪皮汤

材料：沙参30g、玉竹15g、陈皮3g、猪皮250g。

做法：

1、猪皮洗净，汆水捞起，用刀将猪皮表面的毛和油脂刮净，冲洗，切成粗条状备用。

2、沙参、玉竹洗净，陈皮泡软后刮去白瓤;将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料。

功效：润泽肌肤、养阴润肺。

二、红枣黑豆猪皮汤

材料：猪皮250g，红枣8粒，黑豆200g，香菜少许，盐、黄酒各适量。

做法：

1、黑豆洗净，浸泡1—2小时，红枣洗净去核，香菜洗净切小段，猪皮洗净，汆水捞起，用刀刮去毛和油脂，冲净，切成菱形块。

2、将适量清水倒入瓦煲烧开，放入猪皮、黑豆、红枣、黄酒，武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐和香菜即可。

功效：滋阴补虚、养血益气。

三、猪皮阿胶红枣汤

材料：猪皮100g、阿胶15g、红枣10g、红糖20g。

做法：

1、猪皮洗净，汆水捞起，用刀刮去毛和油脂，洗净，切粗条。

2、红枣洗净去核，阿胶捣成粉，将4碗水倒入瓦煲烧开，下猪皮、红枣大火烧沸，转用文火久炖至猪皮熟烂。

3、下入阿胶原粉、红糖，用小火慢熬，至彻底融化，即可食用。

功效：清热润燥，利咽喉。用于肺燥阴伤或阴虚火炎，咽喉干燥，疼痛，心烦。

四、海带豆腐猪皮汤

材料：猪皮200g、豆腐1块、干海带60g、虾米适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉1茶匙、干辣椒3个、大蒜4瓣、老姜1块

做法：

1、干海带提前浸泡一宿，洗净泥沙备用;其他材料洗净，豆腐切块，老姜切片。

2、坐锅烧水，海带撕成小块。猪皮过水煮熟，煮熟的猪皮过凉水一遍，切成小块。

3、再次坐锅烧水，水开时再把猪皮放进去熬煮;放入姜片;把干辣椒段切碎，入锅;撒入胡椒粉，放2勺盐;水开后15分钟，放入海带块。

4、倒适量酱油，盐;放入豆腐块;放入海米同煮，继续煮至豆腐柔韧即可，大约共煮半个小时即可。

功效：利水消肿、美容养颜。

五、番茄黄豆猪皮汤

材料：猪皮750克，黄豆50克，番茄150克，蜜枣2颗，姜1片。

做法：

1、黄豆洗干净，泡浸30分钟以上。取出，洗净并沥干水份。

2、猪皮洗干净，拔掉剩余的猪毛。

3、锅中煮开水，并放入猪皮，大火煮开后继续煮3分钟左右。取出，用清水冲洗干净并刮去剩余的油脂。

4、把猪皮、黄豆放进高压锅中，放入蜜枣和姜片，注入适量清水，盖上锅盖，大火煮开，转中小火继续压20分钟左右。

5、趁着煲汤的时候，把番茄洗干净，并切块。

6、待汤煮好消气后加入番茄，再继续煮10分钟。

7、消气后，按个人口味加入适量盐即可。

功效：补充胶原蛋白、提高皮肤弹性。

六、糖酒猪皮汤

材料：猪皮180克，绍兴黄酒30克，红糖15克。

做法：

1、将猪皮洗净，切成小块，放在沙锅内，加入适量清水和黄酒用武火煮沸。

2、用文火煮熬2小时左右，经常加水，防止烧干;待猪皮稀烂后，加入红糖，搅匀。

3、稍微冷却的时候，就倒在小盒子里。当点心食用。

功效：滋阴养血，和脉止血。

一般人群均可喝猪皮汤。尤适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;适宜妇女血枯、月经不调者食用;也适宜血友病人出血者。不过，外感咽痛、寒下利者忌食;患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者就不要轻易尝试了哦

番茄黄豆猪皮汤的做法 功效

滋阴补肺，补充营养，增强体质，促进乳汁分泌，适合需要补充营养的人食用，女性哺乳期也很适合食用。

产妇饮食食谱

1、产妇饮食食谱:猪肝西红柿浓汤

食材:大番茄2个、猪肝1小块。

做法:番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。番茄去皮,切小块。往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

功效:番茄猪肝汤味道鲜美,帮助妈妈补肝养血,去浮肿,提高妈妈免疫力。

2、产妇饮食食谱:黑豆乌鸡汤

食材:黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克。

做法:将处理好的乌鸡洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。将红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。改用中火继续煲约3小时。加入适量盐,即可。开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

功效:食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。