养生健康

芦蒿能不能泡水喝

芦蒿能不能泡水喝

芦蒿,多年生草本植物;植株具清香气味。主根不明显或稍明显,具多数侧根与纤维状须根;根状茎稍粗,直立或斜向上,直径4~10毫米,有匍匐地下茎。多生于低海拔地区的河湖岸边与沼泽地带,中国各地均有栽培。有丰富的食用、药用价值。

芦蒿以鲜嫩茎杆供食 用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。早在明朝,芦蒿与笋同拌肉食之,最为美味、碧如玉针、嫩不须嚼、良于他方所出。

芦蒿可凉拌或炒食,芦蒿的嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。芦蒿抗逆性强,很少发生病虫害,是一种无污染的绿色食品,是冬春中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。

芦蒿以鲜嫩茎秆供食用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维素,所以芦蒿是可以用泡水喝的。早在明朝,芦蒿与笋同拌肉食之,最为美味,碧如玉针,嫩不须嚼,良于他方所出。芦蒿可凉拌或炒食。

芦蒿根性凉,味甘,叶性平,平抑肝火,可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防牙病、喉病和便秘等功效。根茎含淀粉量高,可为肌体提供热量能源,也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。

芦蒿能不能泡水喝

芦蒿可凉拌或炒食,芦蒿的嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。芦蒿抗逆性强,很少发生病虫害,是一种无污染的绿色食品,是冬春中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。芦蒿以鲜嫩茎秆供食用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维素,所以芦蒿是可以用泡水喝的。早在明朝,芦蒿与笋同拌肉食之,最为美味,碧如玉针,嫩不须嚼,良于他方所出。芦蒿可凉拌或炒食。把芦蒿泡水喝不仅不会破坏芦蒿本身的维生素和微量元素,只是味道有点怪怪的而已。所以,大家在以后的生活中,可以尝试着把芦蒿泡水喝,说不定会有意想不到的收获。

如何食疗治失眠

茼蒿鱼头汤

鲜茼蒿250克,鳙鱼头1个(重约250克),生姜3片,植物油、味精、食盐适量。

制法:先把鳙鱼头洗净,去鳃,用刀剖开;生姜洗净,切片;炒锅上火,放入植物油加热,再放入鳙鱼头煎至微黄色。沙锅内加水适量,用大火烧开,放入鳙鱼头、生姜片,用中火继续煲10分钟,再放入茼蒿,熟后加入食盐、味精即可食用。

食用:佐餐食用,吃茼蒿、鱼头,喝汤,每天1~3次,每次150~200毫升。

功效:补益肝肾、健脑益智。适用于肝肾不足、虚风上扰所致眩晕头痛、记忆力减退、失眠等。本汤春季适用。

注意:肝火亢(如胁痛、面红、目赤)、肾阴虚(如腰膝酸软、潮热)者慎用。

红枣葱白汤

红枣20枚,葱白10棵,红糖适量。

制法:先把红枣用温水泡发,洗净,放入沙锅中,加清水适量,上火煎30分钟;然后将葱白打扁,与红糖一起放入红枣沸水中,继续用小火煎10分钟即可食用。

食用:趁温食用,吃枣吃葱白,喝汤,每天1~3次,每次150~200毫升。

功效:祛风散寒、健脾养心。适用于神经衰弱、失眠、胸中烦闷以及风寒感冒、咳嗽等。本汤春季适用。

注意:风热感冒(主要为发热重、恶寒轻)者慎用。

百合芦笋汤

鲜百合100克,清水芦笋罐头1罐,食盐、味精各适量。

制法:鲜百合掰成片,去内膜,用食盐搓后洗净,放入沙锅中,加适量清水,煮至七成熟;开罐取出芦笋,切成段放入鲜百合汤中,加入食盐、味精即可食用。

食用:佐餐食用,吃百合、芦笋,喝汤,每天1~3次,每次150~200毫升。

功效:清心安神、润肺止咳。适用于心火肺热所致的失眠不寐、心烦易惊、咳嗽咽干等。

注意:清水芦笋罐头一定要用质白而鲜者,不可用变质过期的。

芦蒿的吃法

一、凉拌芦蒿

材料:芦蒿适量、生抽适量、蒜苗适量、红椒适量、香油适量

做法:

1、蒜苗切碎,红椒切碎。

2、锅中放水,水烧开后,放入芦蒿,等芦蒿烫出香味了,捞出沥干水份。

3、把芦蒿切约一厘米的段,放入盘中。

4、把切好的蒜苗、红椒放在芦蒿上,倒入生抽放上香油就可以了。

二、芦蒿炒香干

材料:芦蒿、豆腐干、色拉油、食盐、白糖、蒜、花椒、鸡精。

做法:

1、芦蒿去根去叶子,择成段洗净沥干,香干切丝,蒜切末。

2、油锅注入食用油,调中小火,温度至6层,加入蒜、花椒爆香。

3、片刻后,倒入芦蒿,调大火翻炒。当芦蒿茎碧绿后,倒入香干。

4、翻炒片刻,加入食盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀,即可出锅。

三、芦蒿炒腊肉

材料:芦蒿、腊肉、红椒、食盐、鸡精、蒜、料酒。

做法:

1、将腊肉提前蒸一下,取出放凉,沥干水分后,切片备用。

2、所有食材清洗干净,茼蒿切段、红椒切丝、蒜切片。

3、热锅注入食用油,调小火,放入切好的蒜片煸香,片刻后放入腊肉片煸炒。

4、腊肉炒出油,出香味,倒入少许绍酒,放入茼蒿段。

5、调大火翻炒,片刻后,放入少许盐、鸡精调味,翻炒均匀。

6、放入红椒丝,大火快速煸炒,1分钟后,即可出锅。

四、芦蒿炒金针菇

材料:芦蒿、金针菇、食盐、植物油、蒜、姜、花椒。

做法:

1、所有食材清洗干净,芦蒿沥干水份切段,金针菇去跟,沥干备用。

2、姜、蒜切末;热锅注入植物油,温度至6层,调中小火,将姜、蒜、花椒煸香。

3、片刻后,加入芦蒿,调大火翻炒,加入食盐,片刻后加入金针菇。

4、2分钟后,当金针菇呈半熟状态,加入鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。

芦蒿能不能泡水喝

蔬菜,对于我们人类来说,已经是必不可少的一种食物了。因为现在的人好多每天都已高热量高脂肪的食物为主,长期下去,对身体会造成不可恢复的伤害。这个时候,我们应该经常多吃点蔬菜就好了,因为蔬菜内含有丰富的维生素还有许多其他微量元素,能够对人体起到一定的保护作用,就比如芦蒿,但是很多人都不知道关于芦蒿的具体吃法。

一般人食用芦蒿基本都是炒着吃的,可以清炒或者和肉片一起炒,但是炒着吃经常会破坏芦蒿内的维生素和其他的微量元素。那么,芦蒿还可以怎么吃呢?这是很多人的疑问。也有人会想,芦蒿是否可以泡水喝。下面就来详细介绍下。

芦蒿,多年生草本植物;植株具清香气味。主根不明显或稍明显,具多数侧根与纤维状须根;根状茎稍粗,直立或斜向上,直径4~10毫米,有匍匐地下茎。多生于低海拔地区的河湖岸边与沼泽地带,中国各地均有栽培。有丰富的食用、药用价值。

芦蒿以鲜嫩茎杆供食 用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。早在明朝,芦蒿与笋同拌肉食之,最为美味、碧如玉针、嫩不须嚼、良于他方所出。

芦蒿可凉拌或炒食,芦蒿的嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。芦蒿抗逆性强,很少发生病虫害,是一种无污染的绿色食品,是冬春中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。

哪些人不宜食用芦蒿

李时珍《本草纲目》草部第十五卷记载:萎蒿“气味甘无毒,主治五脏邪气、风寒湿痹、补中益气、长毛发、令黑、疗心悬、少食常饥、久服轻身、耳聪目明、不老”。随着人民生活水平的提高,越来越多的人们已充分认识到食物的保健作用,此外,蒿茶不仅能喝而且能吃。无论是老人,还是孩子,经常饮用蒿茶汁能起到明目、生发、黑发、降压、降脂、消炎、解热及防癌等功效。但是无论什么都讲究适量,还要根据事物的属性与自己的身体状况相搭配,并不是所有人都适合食用芦蒿。由于期香干钠的含量比较高,糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食芦蒿。老人、缺铁性贫血患者要少食芦蒿。还有男士尽量少食用芦蒿,因为芦蒿食用过量会有杀精的功效。

什么东西泡水喝排毒养颜 艾蒿泡水喝排毒养颜

用艾蒿泡水喝能够帮助排毒养颜。艾蒿能够帮助身体排出多余水分,促进毒素随着水分一起排出体外,在消肿的同时也能够解毒排毒。所以经常使用艾蒿泡水喝能够有效排毒养颜。

养颜瘦身美容茶介绍

一:菊花茶

这里所说的具有排毒瘦身美容的菊花茶是由白菊花和乌龙茶培制而成的,这种菊花茶对于经常接触电子设备的白领一族来说是非常合适的。白菊是一种具有排除和抵抗体内积存的有害物质或放射性物质作用的一种东西。

二:普洱茶

其实中国的大多数茶都或多或少的具有促进脂肪分解和代谢功效的,普洱茶更是对于消除小腹的脂肪有良好的效果。普洱茶中含有的一些特殊元素能有效的增强分解腹部脂肪的功效。产后的新妈妈是最适合喝普洱茶来达到排毒瘦身美容目的的。

三:枸杞茶

相信只要一提到排毒瘦身美容的东西,一定不会有人会忘了枸杞的存在的。枸杞茶其实相对来说算是一味中药,枸杞茶对于治疗便秘和补精气神都是很有效果的。要想第二天可以神清气爽和没有倦怠感就应该在前一天晚上都喝一点枸杞茶。

四:芦荟茶

芦荟这样的一种植物相信是很多女性都会用来护肤的,很多女性朋友认为涂上一些芦荟汁可以起到美白养颜的功效。其实用芦荟泡茶喝其实也是有助于清除宿便和促进新陈代谢的,所以说芦荟茶是排毒瘦身美容的茶了。最重要的是芦荟是一种对于戒烟有很好辅助效果的东西。

五:艾蒿茶

之所以说艾蒿茶是排毒瘦身美容茶,是因为你艾蒿是一种具有利尿解毒和消肿功效的植物。长期肥胖的女性朋友可以试试喝艾蒿茶看有没有排毒瘦身美容功效。艾蒿在我们平常见到的药店中就能买到的,并不是一种多么稀缺和珍贵的东西。

芦蒿怎么做好吃

第1步芦蒿炒香干

主料 豆腐干150克,芦蒿200克,香葱10克 调味料:香干 盐少许,生抽2/3汤匙,油2汤匙

做法

(1)油热,下葱花爆香,放改好刀的芦蒿,翻炒,放盐。

(2)放豆腐干丝翻炒一分钟,完成。

建议:整个过程速度要快,芦蒿是易熟的菜。

第2步芦蒿炒肉丝

原料:芦蒿、猪肉、葱姜(孕妇能吃大蒜吗?怀孕吃大蒜可预防感冒)

调味料:盐,鸡精、糖、生粉

做法:

(1)芦蒿去叶、掐成长段,肉切丝,葱姜切丝;

(2)将肉丝用盐,鸡精、糖、生粉抓匀,腌十分钟;

(3)锅内放油,将芦蒿放入快速翻炒至色泽成翠绿,放少许盐,炒匀起锅备用;

(4)锅内放油,放入腌好的肉丝,炒至变色后,放入第3步中的芦蒿,炒匀起锅即成。

第3步清炒芦蒿

原料:芦蒿1包、盐少许、蚝油一勺、油少许

做法:

(1)把芦蒿洗尽,分段切。

(2)锅里倒入少许油,放入切好的芦蒿。

(3)翻炒一下后,放入盐和蚝油,并加入小碗水。

(4)盖上锅盖焖2分钟,即可出锅。

第4步芦蒿炒咸肉

原料:芦蒿适量、咸肉适量、油适量、鸡精适量、糖适量

做法:

(1)芦蒿摘去叶,掐成一寸长左右的段后洗净。

(2)咸肉用热水洗净后切成丝。

(3)锅内放少量油滑一下锅,下咸肉丝煸出肉油。

(4)放芦蒿炒出香味。

(5)放糖和鸡精调味。

(6)快速翻炒两下就行了。

小贴士

(1)种植的芦蒿的香味已经没有野生的浓郁,收拾芦蒿时可以留一部分顶部的叶子,那样炒出的味道会很香。

(2)咸肉的咸味已经够了,不需要放盐,如果咸肉腌制的太咸,是要事先把咸肉用水浸泡,这样就会去掉一部分的咸味。

晚上失眠要多喝三种汤

红枣葱白汤

材料:红枣20枚,葱白10棵,红糖适量。

做法:先把红枣用温水泡发,洗净,放入沙锅中,加清水适量,上火煎30分钟;然后将葱白打扁,与红糖一起放入红枣沸水中,继续用小火煎10分钟即可食用。

功效:祛风散寒、健脾养心。适用于神经衰弱、失眠、胸中烦闷以及风寒感冒、咳嗽等。本汤春季适用。

食用:趁温食用,吃枣吃葱白,喝汤,每天1-3次,每次150-200毫升。

百合芦笋汤

材料:鲜百合100克,清水芦笋罐头1罐,食盐、味精各适量。

做法:鲜百合掰成片,去内膜,用食盐搓后洗净,放入沙锅中,加适量清水,煮至七成熟;开罐取出芦笋,切成段放入鲜百合汤中,加入食盐、味精即可食用。

功效:清心安神、润肺止咳。适用于心火肺热所致的失眠不寐、心烦易惊、咳嗽咽干等。

食用:佐餐食用,吃百合、芦笋,喝汤,每天1-3次,每次150-200毫升。

茼蒿鱼头汤

材料:鲜茼蒿250克,鳙鱼头1个(重约250克),生姜3片,植物油、味精、食盐适量。

做法:先把鳙鱼头洗净,去鳃,用刀剖开;生姜洗净,切片;炒锅上火,放入植物油加热,再放入鳙鱼头煎至微黄色。沙锅内加水适量,用大火烧开,放入鳙鱼头、生姜片,用中火继续煲10分钟,再放入茼蒿,熟后加入食盐、味精即可食用。

功效:补益肝肾、健脑益智。适用于肝肾不足、虚风上扰所致眩晕头痛、记忆力减退、失眠等。本汤春季适用。

食用:佐餐食用,吃茼蒿、鱼头,喝汤,每天1-3次,每次150-200毫升。

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栽培技术

条播栽种 种子繁殖3月上、中旬将芦蒿种子与3-4倍干细土拌匀直接播种,采用播、条播均可。条播行距30厘米左右,播后覆土并浇水,一般3月下旬即可出苗,出苗后及时间苗、匀苗,缺苗的地方移苗补栽。 整地施肥 选择前茬为非菊科作物、灌溉条件好、土壤肥沃的砂壤土为宜。栽种前进行耕翻晒(冻)垡,结合施足底肥,每亩施腐熟猪、牛、粪3000-4000公斤或腐熟饼肥150公斤左右,整地作畦,畦宽1.5-2米,深沟高畦。生长期间,9-10月份进行一次追肥,每亩用尿素10公斤,撒施并结合浇水,以促进芦蒿的营养生长,防止后期早衰

芦蒿老了还能吃吗 芦蒿怎么炒能炒嫩

大火爆炒、快速出锅,这样炒出来的芦蒿口感会比较嫩。 材料:腊肉300g、油、盐、红辣椒、大蒜籽、姜适量。 做法: 1、腊肉洗净,放入锅中煮沸,切成薄片; 2、芦蒿洗净去叶,摘成小段; 3、大火烧热锅,放入腊肉片煸炒; 4、放入大蒜、辣椒及姜片翻炒,加入芦蒿段; 5、加盐炒匀,即可出锅。 材料:芦蒿、香干、油、鸡精、盐、葱。 做法: 1、芦蒿去叶后切段,香干洗净切片,葱切末; 2、锅内热油,放大蒜爆香,下入芦蒿、香干; 3、煸炒至芦蒿变色,加食盐、鸡精调味。 4、翻炒均匀,即可食用。

芦蒿和茼蒿的区别 芦蒿的保存方法

芦蒿可以保存3—7天,它的水分很容易就流失了,所以在保存的时候一定要用保鲜袋将之包裹起来,可以增加它的保质期。芦蒿拥有一股特殊的清香,备受大家的欢迎。芦蒿在生长过程中,害虫是很少出现的,所以不会喷洒农药,属于绿色食品,有利于人们的身体健康。

芦蒿是什么

芦蒿是一种没有污染的绿色的食品,虽然芦蒿是野菜,却起了很大的药用,芦蒿的根性凉,对于有肝火的朋友可以多吃一些,而且芦蒿有利于胃气虚弱的朋友,所以芦蒿作为食疗作用能广泛被我们运用。 食用价值 芦蒿以鲜嫩茎杆供食 用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。早在明朝,芦蒿与笋同拌肉食之,最为美味

蒌蒿的营养价值 蒌蒿怎么做好吃

食材: 芦蒿400克,烧肉150克,虾干50克,红萝卜100克,蒜头(去衣拍碎)15克,盐,糖,头抽,米酒,花生油 做法: 1、洗净芦蒿,切段备用; 2、将烧肉切条备用; 3、清洗干净虾干,沥干水分备用; 4、红萝卜去皮切细条备用。 5、开锅下油,爆香拍蒜,放入芦蒿和红萝卜大火翻炒片刻,然后加入烧肉和虾干继续翻炒,攒少许头抽和米酒。 6、最后以盐、糖调味,上碟便成。 食材: 芦蒿,杏鲍菇,油、盐、鸡精适量。 做法: 1、清洗干净芦蒿,去除老叶和老筋,杏鲍菇切丝焯水。 2、起锅热油,煸炒芦蒿、杏鲍菇1分钟。

芦蒿可以减肥吗

不少人因为减肥已经尝试过了很多种方法,而在现实中用芦蒿去进行减肥食疗的人比比皆是,现在我们讲究的是既要减肥也要瘦的健康,所以芦蒿是否可以减肥也需要从芦蒿的特性来研究一下,看芦蒿是否具备有这种功能: 芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油(C10H10O)而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。芦蒿在生长期很少发生病虫害,是一种高效、无公害的绿色食品。 研究表明,芦蒿中的维生素、氨基酸、芳香脂和矿质元素含量丰富,抗癌元

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1、分类 茼蒿是属于菊科植物的,它有几个别名,分别是菊花菜、蓬蒿、同蒿菜。 芦蒿是属于菊科的,它的几个别名分别是:香艾、蒌蒿、水艾,芦蒿的种类较多,分别是白蒿、青蒿等,备受大家欢迎的就是青蒿,它在芦蒿中的营养价值是非常高的。 2、作用 茼蒿的香味是比较浓烈的,我们只要拿在手上就会嗅到一股香味,它的嫩茎叶可以直接生炒、做汤、凉拌等等,它不仅可以食用,还可以做盆景,直接观赏。 芦蒿的味道是比较鲜美的,它在很早之前就已经出现了,那时就已经成为了人们的盘中餐了。 3、药效 茼蒿的所有的部位都是可以入药的,若是上火

芦蒿茼蒿傻傻分不清楚

茼蒿,又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜,茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。茼蒿的品种依叶片大小,分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。 八卦洲芦蒿香干,是南京的一道名菜,外地人来南京,慕名要吃的是芦蒿炒香干,南京人也以“芦蒿只有南京才有”而自居。而芦蒿炒咸肉丝的滋味更是胜过百里千里,清香的芦蒿配上微咸的肉丝,口感上达到了微妙的平衡,而在色彩上,绿了芦蒿,红了肉丝,也是相映成趣。 蒜泥炒茼蒿,是南京家家户户都爱的时令小炒,茼蒿的营养价值很高,有消食开胃,通便利腑,养血养心,润肺化痰,平补肝肾等功效。加

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