婴儿食物中毒怎么办呢
婴儿食物中毒怎么办呢
1、一般治疗:卧床休息,早期饮食应为易消化的流质或半流质饮食,病情好转后可恢复正常饮食。沙门菌食物中毒应床边隔离。
2、对症治疗:呕吐、腹痛明显者,可口服丙胺太林(普鲁本辛)或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱。能进食者应给予口服补液。剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者,给予糖盐水静滴。出现酸中毒酌情补充5%碳酸氢钠注射液或11.2%乳酸钠溶液。脱水严重甚至休克者,应积极补液,保持电解质平衡及给予抗休克处理。
3、抗菌治疗:一般可不用抗菌药物。伴有高热的严重患者,可按不同的病原菌选用抗菌药物。如沙门菌、副溶血弧菌可选用喹诺酮类抗生素。
预防小儿食物中毒要注意以下几点
1. 不要吃变色、变味、发臭等腐败食物。残剩饭必须在食后煮沸保存,在下次食用前再煮一次。
2. 不要吃有病的猪、牛、羊、狗及家禽的肉。
3. 勿吃不认识的野菜和蘑菇。
4. 腌菜必须腌透,不要吃才腌制10天以内的腌菜。夏天吃凉拌菜时,必须选择新鲜的菜,要用水洗净,开水烫泡以后加盐、酒和醋等拌好食用。
5. 若吃河豚、田鸡、癞蛤蟆等,必须请有经验的人将其有毒部分去掉、洗净后才可能食用。
6. 不要给小儿吃较多量的白果,有的1岁内的小儿吃了10个白果发生死亡。也不要给小儿吃前文所述的那些果实的仁。
7. 不要用装过一般药品或农药的用具盛装食物。
婴儿补铁的方法
日常生活中母乳铁含量虽然不多,但吸收率却高达50%,因此有母乳最好选择母乳喂养,如果是4个月后婴儿对铁的摄入有所增加,那妈妈可通过膳食来给婴儿补铁,因为增加富含铁的食物,不仅可以预防婴儿缺铁性贫血的发生,还可让婴儿健康的成长发育。下面我们就一起看看婴儿补铁的方法有哪些。
婴儿每日需要铁的供给量为10mg,在天然食物中,有大量含铁的果蔬肉类,可以通
1、多吃富含铁元素的食物
食物中的铁有两种存在形式:非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中,由于受其它食物成分的干扰,吸收率极低,米面中铁的吸收率只有1% ~ 3%。血红素主要存在于动物性食品中,不受其它食物成分干扰,吸收率较高,如肝脏中铁的吸收率达10% ~ 20%。
2、多吃促进铁吸收的食物
维生素C 可以促进铁的吸收,维生素C 是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。
TIPS :饭前饭后喝茶会抑制铁的吸收。
3、吃强化食物
在奶粉、米粉、豆浆中,有很多都是特别添加了铁的,“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明,选择合适购买的就可以。
TIPS :目前市面上有两种强化食品,一类是按婴儿食品国家标准强化的,每100 克含铁6~10 毫克;另一种属于特殊的铁强化食品,每100 克含铁高达40 毫克。后者不适合给婴儿食用。
4、用铁锅、铁铲等烹调食物
以铁锅烧煮食物, 这样可使铁锅脱落下来的铁粉与食物相结合,增加铁的摄入。
5、补铁莫过量
过量容易造成铁中毒,可能直接腐蚀胃肠粘膜,以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状。 过量还容易使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡。
婴儿食物中毒解决方法
面对食物中毒的宝宝,爸爸妈妈们首先要做的就是及早让宝宝脱离有毒的场所,爸爸妈妈们将宝宝被毒物污染的衣物统统脱下清洗,换上干净的衣物,并且应该对宝宝先进行催吐、洗胃、导泻、灌肠等。
其次,在帮助宝宝催吐、洗胃、导泻、灌肠的过程之中,您还需要帮助宝宝减低毒性,防治毒物被二次吸收。您可以使用一些肥皂水或者是石灰水来中和这些毒物。当然,您还可以在等待医生的过程中,喂宝宝喝一些豆浆或者牛奶,这二者也有中和酸碱,帮助毒物进行沉淀,保护宝宝食道以及肠胃粘膜的作用。
少儿食物中毒怎么办呢
方法/步骤
如果孩子发生食物中毒的症状,且根据你的推断预估,是在进食后2小时到4小时内,那么现场急救的方式就是先催吐。用手指或筷子轻轻压迫咽后壁或者舌根,使其产生吐感,催吐之后感觉抓紧时间就医。
食物中毒后,如果已在进食4小时后6小时内,则现场冲调大量的淡盐开水,让孩子喝下后再进行催吐。如果进食已超过六小时,那么已经不适合催吐了,应该立刻赶往医院就医。需要注意的是,如果不小心食用了具有化学性、腐蚀性或孩子处在昏迷当中,这些情况下不要催吐。
催吐时要注意姿势,扶住孩子,孩子身体要前倾,头低下,避免催吐出来的东西反流回去,刺激舌根的时候要注意力度,不要用力过猛,划伤口腔黏膜,建议最好要是用手指去帮助催吐。
食用过的食物如有剩余,则保管好,去医院时可提供给医生,让医生检验,病因诊断时可做出更准确的判断。
一旦发生食物中毒,当下的紧急处理措施就是催吐,催吐只是减少食物伤害的一种应急手段,不管催吐有没有成功,接下来一定要送医院就医,时效很重要,根据实际情况,可拨打120,及时就医,彻底清理残留食物。
六个月宝宝不能吃的食物
1、蜂蜜。1周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品,蜂蜜中会含有肉毒杆菌,可能因肉毒杆菌污染引起食物中毒。
2、芒果。芒果是热性水果,容易上火,过早给孩子吃容易造成过敏。
3、酸奶。酸奶中的蛋白质分子较大不利于宝宝消化吸收。尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
4、韭菜、菠菜。菠菜含有丰富的醋浆草酸,这种酸能够生产钙草酸盐和锌草酸盐,不利于宝宝吸收;韭菜做熟放久后大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应
5、添加防腐剂类的食物。如火腿、成品果汁等。同时还要避免吃各种添加剂、调味料、淀粉、亚硝酸钠等的食物。
除了以上列举的几种不是六个月大的宝宝吃的食物外,还要注意,给宝宝添加辅食时最好粗粮为主,精细的谷类食物里B族维生素遭到破坏;在给宝宝准备的食物中,应该避免出现各种调味料,否则容易加大宝宝肾脏的负担,还会干扰宝宝对其他营养的吸收。
小儿食物中毒的预防
⊙不吃变质、腐烂的食物:袋装食品食用前首先要看看是否过期、变色、变味,已有哈喇味的食油和含油量大的点心不能让孩子吃。
⊙不要吃剩饭、剩菜:饭菜均宜现炒现吃。营养丰富的饭菜,细菌容易繁殖。如果要食用剩饭菜,首先检查食物有无异味,如无异味,可加热到100℃,并持续20分钟才能食用。
⊙不要给宝宝吃熟食制品:如火腿肠、红肠、粉肠、肉罐头、袋装烤鸡、鸭等,这些食物加入了一定的防腐剂和色素,且细菌易繁殖,必须高度警惕。如要食用必须先加热消毒。
⊙烹制食物应选择适宜炊具:不能用铁锅煮山楂、海棠等果酸含量大的食物,否则会产生低铁化合物使宝宝中毒。
夏天预防小儿食物中毒
购物的路程
一般来说,不能久存的食品如奶制品、肉、禽类、鱼、冷冻食品等能在非冷冻状态下维持4个小时左右。所以尽量在离家较近的商店、超市选购这类食品,不要让它们在非冷冻状态下超过1小时。如果是坐汽车回家,要注意将这类食品放在远离发动机的地方,以免食物受热使细菌生长。
冷冻储藏
如果家里冰箱的冷冻柜和冷藏库都塞满了东西,空气得不到很好的流通,就会产生温湿。哪怕冰箱只比规定的温度高一点点,也会滋生细菌。保持冰箱内架子的清洁和干燥,并经常查看温度计的读数:冷冻柜应保持在0摄氏度以下,冷藏库应保持在1到5摄氏度之间(倘若没有配温度计,立刻买一个)。不要将鸡蛋放在门边的架子上,因为那是冰箱最热的地方。另外不宜如此放置的是色拉、沙司。它们中含有足够的糖分,在稍稍温暖的条件下就可滋生细菌。冰箱门被打开几分钟后才关上会影响内部的温度。因此,要让孩子在打开冰箱之前就想清楚他们需要什么。
蔬菜、水果的清洁
由于现代社会污染日益严重,新鲜的蔬菜和水果也有可能成为细菌躲藏的地方,买回家后,应立刻将它们放入冰箱。蔬菜在冲洗之前要在清水中浸泡1小时左右。水果在吃之前要先用水不断冲洗,再用纸巾擦拭干净。实验结果表明,用流水冲洗可以除去99%的细菌;而单单用水清洗,则只能除去75%的细菌。所以对一些外皮较厚的水果如西瓜等,最佳的方法是先清水冲洗,再用清洁的干布擦拭。这样可以防止在切片的过程中,外部的微生物细菌污染西瓜瓤。
肉类的清洁
将肉放在厨房解冻或是浸泡在调味汁里,为细菌的生长提供了良好的温床,所以,应将肉放在冰箱内解冻或浸泡。而且,为了防止肉汁水滴在其它食品上或是弄脏冰箱表面,解冻或腌渍的肉应被放置于冰箱的最底层,并在盛肉的盆子或托盘下铺上纸巾,以便随时吸收滴下的汁液。
切完生肉要用温的肥皂水和清水将砧板和其它切割用具冲洗干净,才可以再切蔬菜。注意分开放置生肉、家禽和其它食品,以免发生交叉污染。烧煮时要将肉完全煮透。如果参加野营做烤肉,应将肉烤至流出干净的汁水。
手的清洁
几乎20%的食物中毒病例是由孩子和孩子之间相互传播的,所以预防病菌传染的最佳方法是洗手。但是只是将手指尖放在冷水下湿湿,并不是真正意义上的洗手。手上的细菌不但还在,抹手布上同样也有细菌。正确的方法是要让家人特别是孩子,在饭前便后用肥皂搓和温水冲洗至少2分钟左右。经常洗手的另一个好处是,它能使孩子减少或消除得病的机会。
厨房的清洁
定期打扫厨房,保持清洁卫生和干燥。每次烧煮之后要将锅碗瓢盆等用具立刻清洗干净,以防蚊蝇的叮咬。
抹布是细菌潜伏隐藏的住所。所以,不但要冲洗干净,还要定期放在微波炉中蒸煮消毒。
婴儿食物中毒解决方法?
宝宝食物中毒急救大全之中毒特征:
在了解宝宝食物中毒的急救方法之前,爸爸妈妈们首先要了解一下宝宝食物中毒的特征。首先,宝宝食物中毒的潜伏期比较短,发病急,这就要求爸爸妈妈们要在短时间之内发现,并且及早帮助宝宝进行急救。
其次,食物中毒的宝宝多会表现出一些临床特征,比如胃肠炎、胃肠疼痛等。
最后,食物中毒不会人与人之间相互传染,但是,宝宝吃的东西和大人吃的基本是同样的烹饪手法做出来的,甚至会是来源于同一样事物,所以,如果家中有家长一同中毒,则更容易对宝宝的食物中毒进行甄别并且治疗。
宝宝食物中毒急救大全之应对方法:
面对食物中毒的宝宝,爸爸妈妈们首先要做的就是及早让宝宝脱离有毒的场所,爸爸妈妈们将宝宝被毒物污染的衣物统统脱下清洗,换上干净的衣物,并且应该对宝宝先进行催吐、洗胃、导泻、灌肠等。
其次,在帮助宝宝催吐、洗胃、导泻、灌肠的过程之中,您还需要帮助宝宝减低毒性,防治毒物被二次吸收。您可以使用一些肥皂水或者是石灰水来中和这些毒物。当然,您还可以在等待医生的过程中,喂宝宝喝一些豆浆或者牛奶,这二者也有中和酸碱,帮助毒物进行沉淀,保护宝宝食道以及肠胃粘膜的作用。
小儿食物中毒后怎么办
食物中毒是指孩子吃了某些带致病菌或毒素、毒质的食物而发生中毒。引起食物中毒的原因很多,大多数是由于吃了不干净的饭菜和沾染了有毒物质的食物。其他如某些果仁(如苦杏仁、苦桃仁、楷杷仁、李子仁、杨梅仁、樱桃仁、苹果仁、白果)、未腌透的青菜、毒蕈、发芽马铃薯、河豚、癞蛤蟆,某些鱼、贝类等都有可能含有毒素。
吃了带细菌或毒素的食物发生中毒后,孩子一般都有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等现象,大多还伴有发热。重症食物中毒,在短期内可出现四肢发冷、面色苍白、出汗、抽痉、青紫等,甚至发生生命危险。如果吃下了带肉毒杆菌的食物,那就更厉害了,除胃肠症状外,孩子还可有眼睑下垂,瞳孔散大,看不清东西或把一个物体看成两个;重的不能说话,吞咽和呼吸困难,体温下降;如不迅速治疗,常常引起死亡。吃了没有腌透的蔬菜,除上述的一般中毒症状外,皮肤和粘膜还会出现青紫色。
预防小儿食物中毒要注意以下几点:
1. 不要吃变色、变味、发臭等腐败食物。残剩饭必须在食后煮沸保存,在下次食用前再煮一次。
2. 不要吃有病的猪、牛、羊、狗及家禽的肉。
3. 勿吃不认识的野菜和蘑菇。
4. 腌菜必须腌透,不要吃才腌制10天以内的腌菜。夏天吃凉拌菜时,必须选择新鲜的菜,要用水洗净,开水烫泡以后加盐、酒和醋等拌好食用。
5. 若吃河豚、田鸡、癞蛤蟆等,必须请有经验的人将其有毒部分去掉、洗净后才可能食用。
6. 不要给小儿吃较多量的白果,有的1岁内的小儿吃了10个白果发生死亡。也不要给小儿吃前文所述的那些果实的仁。
7. 不要用装过一般药品或农药的用具盛装食物。
发现小儿有食物中毒的现象时,如未发生呕吐,可用手指或筷子、或牙刷柄等包上软布,压迫孩子的舌根,或轻搅他的咽喉部,促使发生呕吐,把毒物尽快吐出。也可给他喝些盐水,再用上法促进呕吐,并立即送往医院治疗。
婴幼儿食物中毒到底怎么办
1.食材选择要新鲜
采买食材的时候一定要关注新鲜度和保质期。首先注意食物标签上的保质期,确保在保质期内能够用完。另外不能完全相信标签上的生产日期,像蔬菜、水果肉类这些食物要检查仔细,闻闻气味。
2.食物要保存在冰箱
食材和做好的食物一定要放冰箱保存,做好的食物和肉类食材最好放冷冻室,解冻时最好不要常温解冻,因为这样会增加细菌污染的几率。
3.注意环境清洁
厨房要及时清洁,尤其是垃圾桶、水池周围,每日产生的处于垃圾要及时处理。
4.餐具、用具及时消毒
宝宝餐具及厨房用具一定要及时消毒。宝宝餐具、奶瓶、水杯可用沸水煮10分钟高温消毒;菜板、刀具要生熟分开,使用前后彻底清洁,定期沸水消毒;抹布要多准备几张,定期更换,清洗后最好日光消毒1小时;擦手毛巾应每天更换,清洗后最好进行日光消毒。
5.做饭小动作
在做饭的过程中,你的一些小动作也可能会污染食物。因此,在做饭前,一定要先用流动的水洗干净双手;在做饭过程中尽量不要接触其他物品;离开厨房也要先洗手,以防食物上的细菌被带到别的物品上。
怎么给宝宝添加辅食 少盐不甜、忌油腻
和成人相比,婴儿肾脏功能尚不成熟,给8个月前婴儿食物中加盐,必定会增加他肾脏的负担,时间一长将对孩子的肾脏发育不利。而甜食会造成肥胖,油腻不利于消化这些食物都不宜在孩子添加辅食初期给宝宝喂食。
宝宝八个月了吃什么辅食
1、番茄(西红柿)汁:将熟透番茄投入开水内,捞起后撕去外皮,放入杯(碗)内,用汤匙将番茄压碎,即可取汁。
2、碎菜:将菜(叶菜、瓜豆等)洗净,切成细末,放入粥、面内煮熟。
3、香蕉(苹果)泥:将香蕉(苹果)洗净,剥皮(切开去核),用勺轻刮成泥状,边刮边喂给婴儿。
4、蛋黄:将鲜鸡蛋放入冷水,煮沸10分钟,切开,用匙刮出蛋黄,压碎放入婴儿食物中。
5、蛋花汤:将蛋打碎、捣匀,慢慢浇入煮沸的粥汤、米汤、菜汤中,边煮边搅,煮熟即成。
6、猪肝泥:将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状,然后再将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成,可作菜肴或混入婴儿食物中。
7、鱼肉末:将鲜鱼肉洗净、蒸熟、去皮、去骨刺、压碎,加适量姜、葱、盐即成,可作菜肴,亦可加入婴儿食物(如粥、烂饭等)。
操作:
(1)将鱼肉去皮、去骨刺,放入盘内,上锅蒸熟。
(2)将鱼肉取出捣烂,加少许盐拌匀即可。
(3)同烂米粥或面片一起食用。
制作关键: 做此菜要用新鲜的鱼,必须把鱼刺剔净。