菊花栀子花茶的功效 菊花栀子花茶怎么泡
菊花栀子花茶的功效 菊花栀子花茶怎么泡
菊花栀子花茶
材料
菊花、栀子花、冰糖。
做法
1、将菊花、栀子花洗净，沥干水分；
2、将两者放入杯中，加适量冰糖；
3、冲入沸水，搅拌均匀；
4、盖闷10分钟左右，即可饮用。
栀子花的功效
栀子花有观赏，药用和食用三大作用，其中以食用的作用最为惊人。栀子花的作用是如何的呢?下面一起看一下。
一、貌美如花，让人爱不释手。
栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱，为庭院中优良的美化材料。它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可用作花篱、盆栽和盆景观赏，花还可做插花和佩带装饰。 >>更多
二、它的药物价值，你更加不可以小看。
栀子花根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，消炎祛热、清热利尿，凉血解毒之功效。另外，栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0.5千克叶可吸硫0.002～0.005千克。 >>更多
三、平时我们吃栀子花，也有预防治病的功效。
1、清热凉血，栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。 >>更多
四、用栀子花可以做出不同的菜式，让你过把瘾。
1、凉拌栀子花。栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇入香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。
2、栀子蛋花。栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末;鸡蛋磕人碗中，打匀;将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀;锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。
3、栀子花炒小竹笋： 栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。
栀子花和菊花可以一起泡吗 喝菊花栀子花茶的禁忌
菊花和栀子花都是常见的寒凉药材，因此，体质虚寒、脾胃虚寒者应尽量少服，以免加重病情。
栀子花中含有大量的膳食纤维，可以推动肠胃蠕动，有润肠通便的作用，且栀子花、菊花性质较寒，若腹泻患者服用，可能会加重身体不适。
菊花栀子花茶有清热解毒的功效，可用于治疗口干舌燥、咽喉肿痛、疮毒痈肿等症状，但其性寒凉，若长期过量服用，可能会导致腹痛、腹泻等。
栀子花的几种吃法
栀子花可以清炒，也可以配上小竹笋，或者腊肉。栀子花吃在口里，有一种韧劲，带一些清香，再加上腊肉的香味，配上红红的辣椒，绝对是色香味俱全，很是下饭。
1、凉拌栀子花 栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。
2、栀子蛋花 栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末;鸡蛋磕人碗中，打匀;将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀;锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效。
3、栀子花炒小竹笋 栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效。
4、栀子花鲜汤 栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水;猪肉切丝;锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料，盛人汤碗中。此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。 我自己的做法很简单： 把浸好的花沥干水分，炒锅放植物油，放入姜丝，新鲜的朝天红辣椒丝，翻炒几下，接着放入处理好的栀子花，放入盐，翻炒几下，就出锅了! 又香又辣，很有韧劲!
哪些药茶可以去肝火
柴胡甘草茶
适用症状：口干舌燥、嘴破。
材料：柴胡、甘草各3克。
功效：柴胡能疏肝解热、镇痛消炎，甘草则有助于清热解毒、益气生津。
菊花薄荷饮
适用症状：眼睛酸涩、头痛。
材料：菊花、薄荷各3克。
功效：菊花具平肝明目、解热养阴功效，薄荷疏肝解郁、清利头目。
玫瑰白芍茶
适用症状：舒缓胸闷、烦躁。
材料：玫瑰花、白芍各3克。
功效：玫瑰花可行气活血、理肝气、解郁，白芍平肝养阴、益气除烦。
银花栀子饮
适用症状：痘痘问题、浅眠。
材料：金银花、栀子各3克。
功效：金银花可散热解毒、凉血及消炎，栀子清肝泻火、镇静除烦。
制作以上茶饮可将药材置于保温壶，加500毫升热水焖泡5分钟后饮用，当天饮完，可天天喝。
栀子花入药食用两相宜
说到栀子花，不仅在于其美观所带来的观赏价值，还具有环保价值。可净化空气，对空气中的二氧化碳、硫化氢等多种有害气体有较强的抵抗和吸收作用。再者，其花、叶、果、根还可入药，具有较高的药用价值。
《神农本草经》中记载：栀子味苦性寒，入心、肺、三焦经。“主五内邪气，胃中热气，面赤酒疮腹鼻，白癞赤癞疮疡。”主治热病心烦;肝火目赤;头痛;湿热黄疸;淋证;血痢尿血;口舌生疮;疮疡肿毒;扭伤肿痛等。
用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，水煎服，连服15天，治眼红肿痛;鸡蛋3个煮熟剥去外壳，同栀子花30克共煮半小时，治肺热咳嗽;栀子3钱，甘草3钱，茵陈3钱，黄柏3钱，治伤寒身黄发热。
栀子花也具有良好的食疗价值。
凉拌栀子花：将栀子花500克去杂洗净，放人沸水中焯一下，捞出沥水，置于盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、鸡精，拌匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症;将栀子花2朵，用沸水浸泡5分钟，调入蜂蜜，代茶饮，清热凉血、止咳，可治伤风肺炎;用栀子叶泡茶喝，具有降血压的功效。如今正值夏季，天气炎热，将金银花、栀子、山楂各15克，甘草5克，水煎后放凉代茶饮，具有防暑功效。
除此之外，栀子花鲜汤、栀子花炒竹笋、栀子花炒韭菜等菜肴不但味道鲜美，而且养生保健功能颇佳。
喝花茶上火吗
喝花茶上火吗喝花茶是不会上火的。
花茶的种类很多，而且不同的花有不同的药用价值，根据个人体质选择合适自己的花茶，可以起到保健祛病的作用，而且有很多花茶是有祛火功效的。
喝什么花茶可以祛火金银花茶
金银花性寒，味甘寒，入肺经，心经，胃经，最常用的功效就是清热解毒，降火解渴，除此以外还有宣风散热，抗衰，延年的功效，可以治疗咽喉肿痛，肺热咳嗽，扁桃体炎，气管炎等症。
菊花茶
菊花味甘，性平，有散风热，平肝火的功效，菊花中含有丰富的维生素A，维生素A是维护眼睛健康的重要物质，用菊花泡茶喝，可以缓解眼睛疲劳，使人头脑清醒，尤其是对肝火旺，用眼过度导致双眼干涩有很好的疗效。
茉莉花茶
茉莉花茶性凉，入心，肝，脾，肺，肾五经，含有儿茶素，维生素C，咖啡碱，黄烷醇，茶多酚，芳香油，香叶醇，橙花椒醇，丁香脂等化合物，具有清热解毒，滋阴降火，祛湿消滞等功效，有助于清肝明目，生津止渴，祛风解表，降血压，防辐射。
金莲花茶
金莲花茶富含维生素，胡萝卜素，和微量元素，能有效补充细胞的营养，用金莲花泡茶喝，可以起到解热祛火，清爽提神，消炎止咳，清喉利咽的作用。
自制祛火花茶推荐薄荷菊花清火茶
材料：薄荷5克，菊花10克，枸杞15克，天麻3克。
做法：将上述四味茶材一起放入纱布袋中，扎紧袋口，将其放入茶杯中，加适量沸水冲泡，盖上杯盖，浸泡10分钟后，代茶饮用。
功效：解毒消肿，清火安神，适宜于便秘，失眠人群饮用，可缓解心烦不安，口苦耳鸣的症状。
金银花栀子茶
材料：金银花3克，栀子3克。
做法：将金银花和栀子分别洗净，放入杯中，用沸水冲泡，闷泡五分钟后即可代茶饮。
功效：金银花可散热解毒，祛火消炎，栀子镇静除烦，清肝火。此茶主要适用于改善痘痘肌，并改善睡眠不好的问题。
金银花清热解毒茶
材料：金银花，山栀子，茵陈，枳壳，山楂，蒲公英各15克，木棉花，火炭母，扁豆各30克，槐花，藿香各10克。
做法：将所有茶材一起放入砂锅中，加水煎煮，盖上杯盖，浸泡半小时后，去渣取汁，代茶饮用。
功效：清热解毒，适宜于肠胃湿热证，可促进消化，缓解腹胀，腹痛，口臭等症状。
三花茶
材料：金银花，菊花各10克，茉莉花3克。蜂蜜适量。
做法：将金银花，菊花，茉莉花分别用温水洗净，沥干水分，放入杯中，冲入300毫升沸水，加盖闷泡10分钟，加蜂蜜调味饮用。
功效：菊花清肝明目，祛火消炎，金银花祛肝火，茉莉花滋阴降火，三者放到一处泡茶饮，可以清热解毒，有助于治疗头痛口渴，咽喉肿痛等症。
喝什么茶降肝火呢
柴胡甘草
主要适用症状：口干舌燥、嘴破。
材料：柴胡、甘草各3克。
功效：柴胡能疏肝解热、镇痛消炎，甘草有助于益气生津、清热解毒。
玫瑰白芍
主要适用症状：舒缓胸闷、烦躁。
材料：白芍、玫瑰花各3克。
功效：玫瑰花可理肝气、行气活血、解郁，白芍平肝养阴、益气除烦。
菊花薄荷
主要适用症状：眼睛酸涩、头痛。
材料：菊花、薄荷各3克。
功效：菊花具平肝明目、解热养阴功效，清利头目、薄荷疏肝解郁。
银花栀子
主要适用症状：痘痘问题、浅眠。
材料：金银花、栀子各3克。
功效：金银花可散热解毒、凉血及消炎，栀子镇静除烦、清肝泻火。
许多养生茶均具有养肝祛肝火的作用，以下7款美丽花茶喝掉眼睛干涩疲劳：1、杞子甘菊茶：退肝火、明目。2、素馨花茶：养目和排毒养颜。3、决明子茶：决明子有明目排毒的功效。4、菊花茶：清热解毒去肝火，缓解眼部疼痛。5、玫瑰花红茶：消除疲劳保护肝脏。6、甘草绿茶：清除体内毒素。7、桂花绿茶：养生润肺，保健眼部。