限盐别忽视隐形盐
限盐别忽视隐形盐
在日常饮食中,限制盐的摄入不仅是甲状腺疾病患者的需求,而且,可以预防高血压的发生,帮助已经患有高血压的患者有效控制病情,并延缓其他慢性疾病的发展。
使口味变淡六方法
想要减少盐的摄入量,不妨试试以下六个方法。
★凉拌菜最后放盐 多采用直接凉拌的方式,吃之前再撒少许盐调味。
★缩短烹饪时间 使用简单的烹调手法缩短烹饪时间,在菜出锅前放少许盐,可以使咸味浮在食材表面,避免在烹饪过程中吸入过多的盐分。
★调味时使用借味法 可以在调味时使用借味法,多用一些天然食材或调味料调味。如在菜肴中放些海米、海苔、海鲜等具有天然咸味的食材,即增鲜又健康。
★多用天然调味料 烹饪时不妨使用天然调味料,如胡椒、大蒜、葱姜等都是不错的选择。
★烹饪时加点醋 醋是咸味的天然增强剂,在烹饪时稍微加一点便可以做到少盐的同时又不减咸味,而胡椒、大蒜、葱姜等则可以帮助变化口味。
★尽量使用低钠盐 低钠盐中添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,氯化钠含量为65%~70%,而普通食盐氯化钠含量为100%。低钠盐和普通食盐在味道上几乎相差无几,但是可以在用量相同的情况下帮助人们减少30%~35%的氯化钠摄入,从而达到减盐的目的。
外出就餐吃拉面别喝汤
当下,人们在外就餐的比例越来越高。有些年轻人甚至一日三餐都在餐馆解决,这对于控制盐分的摄入来说是非常不利的。餐馆为了追求菜肴口感更加咸鲜,会放较多的盐。因此,在条件允许的情况下,应尽量自己做饭。如果需要去餐厅就餐,可以选择清淡的菜式,如清蒸和白灼。对于需要经常在外就餐的人来说,下列窍门可以帮助减少盐的摄入量:拉面汤中的钠含量很高,如果吃面不喝汤,则可以减少盐的摄入。一般餐厅的餐桌上会有调味罐,在点餐时可嘱咐服务员少放点盐,如果觉得味道不够再加盐调味也未尝不可。还可以叫服务员倒碗水,吃之前先将菜肴涮一下。
从儿童时期减少对盐的依赖
人们对于盐的喜好是后天逐渐养成的,因此可以从小逐步减少盐的用量,以减少味觉上对盐的依赖。儿童在成长过程中的饮食如果含盐量高,则更容易表现出对盐的偏好。研究发现,软饮料的消费程度是儿童和青少年食盐摄入量的主要因素。中国儿童的人均盐摄入量普遍偏高,农村地区甚至达到了每天10克,这为他们将来罹患高血压埋下了隐患。
盐
盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠,硝酸钙,硫酸亚铁和乙酸铵等,如硫酸钙,氯化铜,醋酸钠,一般来说盐是复分解反应的生成物,盐与盐反应生成新盐与新盐,盐与碱反应生成新盐与新碱,盐与酸反应生成新盐与新酸,如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水,氯化钠与硝酸银反应生成氯化银与硝酸钠等。也有其他的反应可生成盐,例如置换反应。可溶性盐的溶液有导电性,是因为溶液中有可自由游动的离子,故此可作为电解质。盐酸既是盐化工的重要产品,又是生产硅材料的重要原料。盐是晶体的一种。
盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠,硝酸钙,硫酸亚铁和乙酸铵等,如硫酸钙,氯化铜,醋酸钠,一般来说盐是复分解反应的生成物,盐与盐反应生成新盐与新盐,盐与碱反应生成新盐与新碱,盐与酸反应生成新盐与新酸,如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水,氯化钠与硝酸银反应生成氯化银与硝酸钠等。也有其他的反应可生成盐,例如置换反应。可溶性盐的溶液有导电性,是因为溶液中有可自由游动的离子,故此可作为电解质。盐酸既是盐化工的重要产品,又是生产硅材料的重要原料。盐是晶体的一种。
近视隐形眼镜可以佩戴吗
其实近视隐形眼镜是可以佩戴的,一般来说美瞳产品比普通隐形眼镜来说市面上卖的度数还要低点,一般在800度以内,当然也有特别的几款近视隐形眼镜产品,也有900或者1000的度数。高度数近视可以戴隐形眼镜在一定程度上减去了厚重隐形眼镜的压迫,解放了鼻梁和眼睛,不过高近视人群佩戴隐形眼镜的时候一定要注意,对于卫生等情况要高度关注。
近视隐形眼镜有一定的优点,比如说良好的生理相溶性,使长期配戴RGP镜片不易引起角膜肥厚与水肿。透氧性高,不易引起缺氧及干眼症,不会造成角膜内皮细胞数的改变。对防止近视或散光的加深,视力矫正效果优于软性隐形眼镜。
当然佩戴近视隐形眼镜也有一些注意事项,在佩戴之前一定要将双手清洗干净,并且佩戴这种眼镜之前一定要确认自己的眼睛对于这种眼镜不会有过敏反应。并且佩戴这种眼镜的人应当随身携带一瓶眼缓解疲劳滋润眼睛的眼药水,当感觉眼睛干涩或者不舒服的时候可以滴几滴这种眼药水,并且佩戴这种眼镜的人应当每年至少进行一次眼科体检。
远视隐形眼镜有什么危害
远视隐形眼镜是直接贴在我们的角膜上的,因此对角膜进行了压迫,屈光间质得到从新的调节,佩戴时间长了会影响眼睛的视力。所以,建议如果不是在非重要的场合中,尽量不要戴隐形眼镜,长期佩戴隐形眼镜,隐形眼镜会磨损角膜,可能造成角膜上皮脱落或穿孔的严重后果。
部分隐形眼镜凹度与角膜凸度不符,不规则磨损角膜,引起角膜溃疡,造成了不可逆转的视力下降,即使治疗后也会在角膜上留下白斑等等害处。中低度的远视,可以通过一些中医经络调理穴位点按的方法,来帮助您,提高视力降低度数,甚至摘掉眼镜。
自制辅食远离隐形盐伤害
婴幼儿食品的安全问题已经引起了家长们的广泛关注。在购买每一种食品之前,家长都会关注配料表,对每一种添加剂都铭记于心。但是,关于婴儿食品中的钠超标,家长们估计了解的不多。
由于小儿的肾脏功能发育不全,常吃高钠食品会导致孩子口渴、肌肉酸疼、面部潮红,严重的会导致血压异常,这可能增加他们成年后患高血压和其他心血管疾病的危险。
现在市面上销售的很多儿童零食,包括膨化食品、牛肉干、猪肉干、海苔、果泥、果蔬汁、茶饮料等食物中,其钠含量都比较高,在购买产品前,一定要注意它的营养成分表,比如,一款牛奶味饼干,吃起来并无咸味,但是在营养成分表中显示,每100克饼干中钠含量为462毫克,而一款小儿常吃的果泥中,100克中钠含量为440毫克,另外小儿比较爱吃的肉松产品也是含钠量较高的食物,如市场上销售的一款肉松产品,钠的含量为每100克中含有1800毫克的钠,占营养素参考值的50%。所以在选购儿童食品时,要注意阅读标签,比较不同产品的营养素含量,了解钠含量,是避免摄入过多钠的第一步。
妈妈在为孩子选择食物时,要学会看懂钠含量,如无钠指每份钠含量低于5mg、钠含量极低指每份钠含量不高于35mg、低钠指每份钠含量低于140mg、限盐指钠含量降低25%、无盐或未添加盐指食品加工过程未添加常规钠盐,但食品本身仍含有钠成分。此外,有些食品成分里并没有明确写着“钠”,但仍可能含有钠。
为了保证孩子饮食的健康、营养,专家建议还是自己动手,亲自为孩子制作,尽可能选用新鲜的富含有机物质的食物,从最初添加辅食开始,米粉、麦粉、蔬菜泥、水果泥,都不需要添加调味料的,即便过了1岁,也应该让宝宝享受食物的天然原味,越天然、无添加的食物,越适合孩子,也才是真正的健康美味。
糖尿病人吃什么好
糖尿病患者食疗分四步走
第一,制订饮食方案。每个患者情况不同,可以请营养师综合膳食结构、患者主观症状、客观化验结果,初步制订饮食方案。但这并不是一劳永逸的,最多一个月就应复诊一次,再做调整。另外,日常应根据就餐情况、体力活动、血糖监测情况、胃肠道功能等,及时调整膳食。
第二,合理搭配能量比例。合理控制总能量是糖尿病营养治疗的主要原则,以能维持或略低于理想体重为宜。蛋白质一定要占到每日总能量的1/3以上;每日脂肪摄入量不能超过30%。
第三,三餐分配要合理。病情稳定的糖友,至少保证一日3餐,血糖波动大、易出现低血糖的糖友就需要适当加餐,每日进餐5~6次,同等重量的食物分成6份,每一份的压力自然就小了,既保证了一天总摄入量,又不让一餐摄入过多,使血糖升高。
第四,饮食控盐有讲究。很多患者经常说自己盐摄入量控制得很好,比如每次做饭都用限盐勺等,但却忽视了很多“含盐大户”,比如味精、鸡精、酱油、酱豆腐、酱菜、咸菜、泡菜、膨化食品等。所以,避免吃盐过多,应从两方面下手:一是少吃看得见的盐,二是少吃隐形盐。
隐性肥胖怎么办才好
隐性肥胖,是肥胖的一种,主要是指看上去身材匀称,但肝、胰、胃、肠道等内脏周围和内部已经堆积了不少脂肪组织。专家表示,体重正常但隐性肥胖暗藏危机隐性肥胖的人看上去身材匀称,但肝、胰、胃、肠道等内脏周围和内部已经堆积了不少脂肪组织。[ 肥胖儿童 一般来说,女性的皮下脂肪比男性多。内脏脂肪主要存在于腹腔内,如肝、胰、胃、肠道等器官的周围和内部,它的明显表现是腹部肥胖。相比之下,男性的内脏脂肪更容易存积。一般人外表上可能表现为“大腹便便”,但也可能看不出任何差异,很容易被忽视,所以被称为是最危险的脂肪。
隐性肥胖者要控制总能量摄入,平稳减去身体内的多余脂肪;同时要进行健康与营养调节,适当增加蛋白质的摄入,限制碳水化合物和脂肪的摄入,保证维生素、矿物质和膳食纤维的充足供给,适当饮水,限制盐的摄入。此外,还要选择合适的运动并长期坚持。
四大隐形视力杀手最易被忽视
近视的成因很多,微量元素失衡也是成因之一。糖是大多数儿童最喜爱的食物之一,过多食用含糖量大的食物会使正在发育的眼球外壁巩膜的弹力降低,眼球就比较容易被拉长,从而形成近视。因此,要给孩子提供均衡的饮食,限制过多糖的摄入。
家长望子成龙,生怕孩子输在起跑线上,很多孩子长时间练字、画画,过早学钢琴,都可能损伤视力。学琴时,孩子又要看谱,又要注意指法、乐律,一边看着琴谱一边弹钢琴,一坐就是一小时。琴谱的字小,离眼睛也近,还要时不时地低头看琴键,频繁切换,不断调整眼部睫状肌来对准焦距,很容易导致孩子视力疲劳。长时间练字、画画也是同样情况。长此以往,极易近视。所以,不要强迫孩子过多用眼,应给予他们足够的玩耍和休息时间。
儿童活泼好动,又缺乏对危险的预判能力,易受各种眼外伤,包括一些尖锐物品,如:刀剪、笔尖等戳伤,引起角膜,巩膜的穿孔,从而破坏眼球结构,甚至进一步引起眼内炎症的发生,最终损害视力。各种酸碱性化学物品,如不慎入眼,都会造成化学烧伤,严重影响视力。家长要经常对孩子进行安全教育,让他知道如何避免伤害。
临床上经常碰到家长由于对某些先天性眼病缺乏了解,错过了最佳治疗时机,造成孩子终身遗憾的例子。比如,先天性白内障、早产儿视网膜病变、严重的屈光不正等疾病,若不及早治疗,就会错过儿童视网膜发育的黄金时间,形成弱视,导致不可挽回的损失。家长要定期带孩子到眼科做检查,早期发现,早期治疗。
吃辣血压会升高吗 低盐食物
盐具有一定的升高血压的作用,我们正常人每天应该把盐量控制在6g以内,高血压患者就更要注意低盐的饮食。特别是那些加工肉类,比如腊肠、腌菜等等;另外还有咸鸭蛋、贝类、腐乳等食物含钠盐也比较多,高血压患者一定要注意避免高盐饮食,还要警惕身边的“隐形盐”。酱油、料酒、鸡精中也含有盐分,另外平时吃的咸味零食里也含有大量的盐分,这些都是“隐形盐”,可能导致血压的升高,不利于控制血压。