冬天孩子喝什么粥好 陈皮大米粥
冬天孩子喝什么粥好 陈皮大米粥
功效:理气健脾、开胃消滞、化痰止咳,适合消化不良、食欲不振的孩子食用。
材料:陈皮、大米。
做法:
1.将陈皮洗净,切细丝。
2.大米淘洗干净,倒入锅中,加入陈皮丝及适量清水,熬煮成稀粥即可。
冬天孩子喝什么粥好 山药瘦肉粥
功效:滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。
材料:铁棍山药、猪肉、大米、盐。
做法:
1.大米淘洗干净放入水中泡30分钟。
2.猪肉洗净切末或小丁。
3.山药去皮、洗净、切小块备用。
4.将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透。
5.最后加少许盐调味后即可关火。
冬季孩子喝什么粥好 开胃消滞:陈皮大米粥
功效:
理气健脾、开胃消滞、化痰止咳,适合消化不良、食欲不振的孩子食用。
材料:陈皮、大米。
做法:将陈皮洗净,切细丝;大米淘洗干净,倒入锅中,加入陈皮丝及适量清水,熬煮成稀粥即可。
冬天孩子喝什么粥好 小米红枣粥
功效:红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。
材料:小米、红枣、红糖。
做法:
1.小米清洗后浸泡30分钟。
2.红枣洗净、去核、切小片。
3.将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时。
4.待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅。
5.出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
冬季宝宝饮食需要注意的事项
不宜吃这些
1)生冷食物,冰凉的饮料。
2)肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等)。
3)柿子、栗子、杏、李等。
宜吃这些
1)熟食和热食。
2)易消化的食物的。
3)苹果、梨、橙、核桃、花生等。
这样做,别这样做
多用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法,少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。
肉类食物:宜长时间炖煮
长时间炖煮肉类食物,其中的有效成分就能充分地析出,不仅营养成分含量高,而且易于吸收,特别适合于孩子吃。
新鲜蔬菜:宜“速战速决”
新鲜蔬菜富含维生素,如果煮的时间过长,维生素就容易被破坏,菜也容易失去新鲜的味道。所以,做新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。
喝水别等渴
冬天虽然排汗减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分,来保证新陈代谢正常进行。所以,应给予孩子充足的水分以保证身体的需要,不要等到孩子说渴时才让他喝水。要教大一些的孩子主动喝水,不要等到口渴了再喝。口渴时再喝水,身体已处于缺水状态了。
最好多喝白开水。含糖量多的饮料,还是少喝为好。
孩子每天需要的水量:婴幼儿每千克体重每天需要100一150毫升。3一7岁的孩子每千克体重每天约需要90-110毫升。
常常熬锅粥
粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱,而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。冬季喝热粥,特别有利于孩子吸取热量和营养。
除了腊月里常吃的“腊八粥”以外,对于孩子来说,绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外,还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥,等等。
肾积水患者食疗吃什么
①、冬瓜薏仁粥:薏仁和白米,两者的比例约为三比—,薏仁先用水浸泡四、五个钟头,白米浸泡三十分钟,然后两者混合,姜丝少许。先用油将姜丝爆香,然后连同连皮冬瓜三百克—起熬煮成粥。
②、白茅根,别名茅根、甜草根。呈长圆柱形,长30~60cm,直径2-4毫米。表面黄白色或淡黄色,有光泽,骨节明显,节间长短不等,通常长1.5~3cm,味甜。一定要尝一下,是甜的,苦的不要。
数量:每次用10根,长度约20厘米左右。
方法:洗净捣烂,放砂锅(煮过药的锅不可以)煮开后,然后放两个白菊花(要那种刚要开放的,也就是含苞欲放的,没有鲜的,用干的也可以,茶叶店里有)然后自然凉凉,喝下,如果喂孩子水喝,水量约够孩子日常一次喝水的量。一天一次,上午喝,连喝三天。以后不定期地给孩子煮着喝。
③、薏仁粥
材料:薏苡仁30g,大米100g。加水适量熬成粥,每日l餐。健脾利水消肿。
作用:用于肾脏病水肿而表现为脾气不足,肾积水患者,纳呆食少,大便软者。
④、葱白紫苏粥
材料:葱白3~5段,紫苏叶10g,粳米lOOg。先将粳米熬粥,将成之时加入葱白及紫苏叶,盖紧盖焖一会即可,宜趁热食用,每日1餐。温阳利水消肿。
作用:用于脾肾阳虚而见水肿,肾积水患者。
⑤、鲜焖冬瓜
材料:冬瓜(含青皮)200g,白糖1匙。将洗净冬瓜切块,合白糖放入锅中加少量水,小火焖熟。
作用:利水消肿,清热解毒。用于肾炎水肿而偏热、肾积水患者。
⑥、楮叶粥
材料:楮叶粥楮叶50g切碎,加水1000mL,煮取.500mL,去渣,加米适量煮粥,当饮食,常吃勿间断
作用:治慢性肾炎顽固性水肿、肾积水患者。
⑦、老母鸡汤
材料:老母鸡(去内脏)1只,加入黄芪、陈皮各15g,砂仁6g,生姜皮15g,生山楂30g,吃肉喝汤。
作用:治慢性肾炎水肿、肾积水患者。
冬天孩子喝什么粥好 葱白粳米粥
功效:解表散寒,和胃补中,适用于小儿风寒感冒。
材料:葱白、生姜、大米、白糖。
做法:
1.将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段。
2.生姜洗净、去皮、切片。
3.大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时。
4.将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片。
5.再改用小火熬煮成粥。
6.关火前加入少许白糖调味,即可食用。
冬天孩子喝什么粥好 菠菜猪肝粥
功效:补铁补血、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。
材料:猪肝、菠菜、大米、盐。
做法:
1.大米淘洗干净,放入水中泡30分钟。
2.猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水。
3.菠菜洗净切碎备用。
4.将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥。
5.放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。