银耳百合莲子红枣汤的食用方式和注意事项 清心安神
银耳百合莲子红枣汤的食用方式和注意事项 清心安神
百合和莲子都归心经,具有养心安神的作用,对于虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症状具有一定的疗效,适当的食用银耳百合莲子红枣汤有助于缓解神经的紧张以及衰弱,同时平复心情焦虑的症状,促进睡眠。
深秋最宜食莲子
莲子,为睡莲科水生草本植物莲的种子,在我国大部分地区均有出产。秋冬季节,果实成熟,割取莲蓬,取出果实,称为莲肉。
深秋季节,天高云淡,干燥少雨,最宜食用莲子作为食补。莲子可熬粥。其做法是,取莲子20克泡于水中,发胀后,搓去薄衣,抽出莲心,冲洗干净,放入锅内,加清水在火上煮烂熟。另取粳米100克淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,掺入莲子,加冰糖少许再炖,即可食用。此为南北各地常见的莲子粥。
南北气候有别,莲子食法有小的差异。在南方,秋天气候温润,潮湿气盛,人易困乏,人们常用红枣银耳莲子粥进行食补。《红楼梦》中也有描述,黛玉体弱多病,气血不和,于是贾府老太太常令下人为其送红枣银耳莲子粥。红枣银耳莲子粥的做法也很简单,取红枣100克,白木耳50克,莲子100克,将其洗净后泡水。加适量的水煮沸,放入三种材料同煮,将熟时加红糖少许即可。红枣补中益气、养血安神,银耳润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑,再加上莲子养心安神。这无疑是一道食补佳品。
莲子食用方法还有很多,例如有莲子百合麦冬汤、莲肉糕、冰糖莲子、莲子红枣汤、银耳莲子羹、蜜汁红莲、木瓜莲子百合汤等,都是制作简单、营养丰富的粥或汤品。
如何用食疗改善睡眠质量
除了改变生活方式、放松心情、体育锻炼外,适当选择一些有助于安神、睡眠的食品,也可以很好的改善睡眠障碍哦。也是一种很好的方法。看看解决睡眠的最佳食疗方法。
吃得对就能睡得好
糯米在选购时,以米粒较大,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质的为好。储存时要放在干燥的地方。
食用方法:糯米加水,煮成糯米粥,在临睡前食用,能帮助入睡。如果在糯米粥中再加入百合或莲子,则对帮助睡眠的效果更好。但糯米比较难消化,不能一次过多食用;消化功能不良的人,则不宜多吃。
百合在选购时,以肉质肥厚,叶瓣均匀为好。可以将其放在米缸中储藏,能够延长存放的时间。
食用方法:百合加水,煮至酥烂,放适量的糖,做成百合汤食用,具有安神的效果。
也可以和糯米、莲子、大枣等煮成八宝粥食用。新鲜的百合有股天然的苦味,可以将百合上的一层薄衣剥去,以减轻苦味。
莲子在选购时,以个大、均匀、饱满,色泽白皙为好。莲子储存时应放在密封、干燥的地方。
食用方法:莲子加水,煮至酥烂,加适量的糖,做成莲子汤;或者和大枣一起做成莲子大枣汤食用,都具有安神、助睡眠的效果。莲子的心很苦,很多人在食用时都会将其丢弃。其实,莲子心具有一定的降压作用,弃之可惜。
酸枣仁酸枣仁一般在中药店购买。以个大、饱满,外皮紫红色,没有核壳为佳。
食用方法:酸枣仁加适量的水,煎成酸枣仁汤饮用,对于失眠有一定的疗效。但有腹泻时,不宜食用。
大枣选购时以肉厚、核小、色红、味道甜为好。储存在干燥处。
食用方法:红枣加适量的水,煮成红枣汤食用;或者将红枣放入粥中,做成红枣粥食用,都具有一定的助睡眠作用。
秋天喝什么汤好 百合莲子汤
材料:干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。
做法:百合浸水一夜后,冲洗干净,莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,大火煮沸后,加入冰糖,改小火煮40分钟即可食用。
功效:百合莲子汤是用莲子、百合等煮制而成,百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,两者一起熬汤食用,既能安神养心又能健脾和胃。
莲子和什么煮粥最好
莲子中富含淀粉,用来煮粥味道粉糯,而且莲子性平,还有养心安神、补脾止泻、益肾涩精的功效,因此适合和一些同样富含淀粉或者功效相近、互补的食材一起煮粥:
1.莲子百合粥:养阴润肺、清心安神。
2.莲子芡实粥:补脾止泻、益肾益精。
3.莲子银耳粥:养阴润肺、安神助眠。
4.莲子红枣粥:益气生津、补脾和胃、养心安神。
5.莲子红薯粥:益气生津、补中和血、养心安神。
抑郁症的饮食调理 莲子百合粥
材料:莲子30克,干百合30克,粳米100克,冰糖30克,红枣3枚。
做法:
1.将莲子、干百合洗净,泡发备用。
2.粳米洗干净,与百合、莲子、红枣—同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮。快熟时加入冰糖,再用小火熬煮。
功效:滋阴健脾、养心安神,对于抑郁症有辅助食疗作用。每日早、晚各食用一次。
红枣百合莲子汤的功效 清心安神
百合莲子红枣汤还能清心安神,平时人们出现气血亏虚或者体虚时就会出现,烦躁焦虑,以及失眠和心悸等多种不良症状,这时吃一些百合莲子红枣汤就能补养心肺清心除烦,能让人体出现的不良症状尽快好转。
红豆煮粥要注意什么 百合莲子红豆粥
百合莲子红豆粥具有润肺止咳、清心安神、滋阴、延缓衰老的作用。
食材:稻米,百合(干),莲子,红豆,冰糖。
做法:
1、将大米用清水洗净,百合洗净切小块;
2、莲子去心洗净;
3、锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,红豆煮开;
4、转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。
女人熬夜喝什么汤好 莲子百合汤
银耳、莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖各适量。银耳用水泡发,撕成小朵;锅里先加水煮开,下莲子银耳大火煮至开锅,再下入红枣、百合、枸杞,也要多煮一会,才能将营养煮出来。
作用:莲子补脾止泻,益肾涩清,养心安神;百合润肺止咳、养阴消热、清心安神;银耳滋阴润肺,祛斑美容;枸杞滋补肝肾,益精明目。此汤能滋阴润肺,养气和血,补脑提神,尤其适合熬夜后阴虚火旺的人食用。
莲子和什么搭配最健康
木瓜+莲子:莲子可养心安神、健脾止泻,木瓜能帮助消化及清理肠胃,二者搭配,可辅助治疗产生虚弱等症。
猪肚+莲子:猪肚补虚损、健脾胃,莲子则补脾、止泻、益肾固精、二者搭配,适用于气血虚者。
百合+莲子:莲子和百合都具有清心、安神、镇静的作用,搭配煮粥,可治疗心烦失眠等症。
枸杞子+莲子:枸杞子补肾润肺、生精益气、补肝明目,与莲子同食,具有健美抗衰、乌发明目、健身延年的功效。
南瓜+莲子:南瓜含有多种对人体有益的营养成分,与莲子搭配,能补气补血、补脾益肾、养心安神。
银耳+莲子:二者同食,有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,还有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
糯米+莲子:一起煮食,钙与磷结合形成磷酸钙,可强健骨骼及牙齿,想要益气和胃、补养脾肺的人可以食用。
地瓜+莲子:红薯和莲子做成粥,适宜大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用,还有美容功效。
红薯+莲子:红薯和莲子做成粥,适于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。
黑米+莲子:二者搭配,再适量添加花生、桂花,有益于糖尿病患者补肝益肾。
黄瓜+莲子:两者同食,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高脂血等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
秋天怎么进补
秋季进补,应选用补而不峻、防燥不腻的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的患者,可以服食具有健补脾胃的莲子、山药、扁豆等。
秋季容易出现口干唇焦等秋燥症候,应选用滋养润燥、益中补气的食品,这类食品有银耳、百合等。银耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁、钙等,具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。可用水浸泡发后,煮烂,加糖服食,对治疗和预防秋燥有较好的效果;百合也有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效。
银耳百合莲子红枣汤的食用方式和注意事项 健脾养胃
莲子和红枣都归脾经,而红枣还归胃经,所以银耳百合莲子红枣汤具有一定的健脾养胃作用,有助于预防脾虚的情况,防止由于脾虚导致的消化不良、食欲不振以及腹痛绵绵等症状,同时还有助于滋养胃部,改善胃部功能,促进消化。
更年期潮热出汗吃什么 养阴食物
更年期潮热出汗可以多吃养阴食物。这类食物能够帮助协调身体阴阳,消除、退去内热。
常见的养阴食物有:枸杞子、燕窝、银耳、百合、莲子、红枣、黄豆、鸭蛋、蚌肉、甲鱼等等。