补血补气补肾饮食做法

补血补气补肾饮食做法

《内经》中有“人之所有者，血与气耳。气为血之帅，血为气之母”之说;《医宗必读》中也有一句话“气血者，人之所赖以生者也”。气血互为影响，一些慢性疾病例如贫血、肠胃的炎症、癌症等都会导致气血两虚。气血两虚的人看起来毫无生气，大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黄，应非常注意饮食方面的调养，以补气兼补血的食物为主，忌食辛辣、性寒的食物。

1、双红南瓜汤

原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。

2、归耆鸡汤

原料：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。

做法：首先，将鸡腿洗净，切块，放入水中，以大火煮开;然后，放入黄耆，和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归，煮5分钟，加盐便可食用。

功效：当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以，本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效，在此基础上促进乳腺分泌健全，达到丰乳的目的。

3、枸杞红枣乌鸡汤

原料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

做法：将乌骨鸡清洗干净，剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

4、补血当归鲫鱼汤

原料：鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)

做法：鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。

功效：当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

5、花生杜仲牛尾汤：补血、益肾、强筋骨

原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片。

做法：花生洗净，浸泡;杜仲置镬中洒上淡盐水，慢火炒干;牛尾买时请售者代处理干净，洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水)，武火煲沸后改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。

6、黄芪淮山河虾汤：补血养颜

原料：黄芪、淮山各30克，当归、杞子各15克，桔梗6克(以上中药店均有售)，河虾120克。

做法：各药物洗净，稍浸泡;河虾洗净，剪去虾头，并去壳。先把中药一起放进砂锅内，加入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约40分钟，其汤汁约为750毫升(约3碗水量)，将其汤汁放进锅内，不要药渣，加入虾仁同煎约10～15分钟，以熟为度，调入适量食盐便可。饮汤食虾，此量可供2～3人用。

7、大枣淮山牛[月展]汤：养阳、补血、提神

原料：淮山30克，大枣8个，党参、圆肉各20克，北芪10克(中药店有售)，牛[月展]400克，生姜3片。

做法：各药材洗净，稍浸泡;牛月展洗净，整块不用刀切，放进滚水中煮片刻，取出洗净，即过“飞水”和“冷河”。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改为文火煲3个小时，调入适量盐、油便可。牛月展可捞起切条状，拌酱油佐餐用。

8、蘑菇紫菜生蚝汤：滋肾养肝、补血明目

原料：生蚝300克、蘑菇250克、紫菜30克、生姜3片。

做法：生蚝浸泡、洗净;蘑菇洗净;紫菜浸泡、洗净。在铁镬加入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后放入蘑菇、生姜，滚后改文火滚15分钟，加入生蚝、紫菜，稍滚至熟，调入适量盐、油便可。

9、云苓黄精生蚝汤：补血养气、滋润心脾

原料：云苓、黄精各20克，红枣8个，新鲜生蚝300克，鸡肉350克，生姜3片。

做法：各药材洗净，稍浸泡，红枣去核，生蚝浸泡、洗净;鲜鸡肉洗净。然后生蚝和鸡肉置沸水稍滚(即“飞水”)，药材用煲汤袋装。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸改文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。药材弃之，此量可供3～4人

食用。

补气补血补肾吃什么 桂圆肉

桂圆肉味道甘甜，是人们取新鲜桂圆的果肉，经晾晒或烘干后得到的干品，它可以直接吃，也能用来煲汤，还可以用来煮粥喝，它能补益气血并能缓解人类肝肾阴虚，对人类因肝肾不交或气血亏损导致的心悸失眠和健忘等症都有明显治疗和预防作用。

鸽子和什么一起炖才最补肾

当归性温，味甘、辛，有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效；鸽子本身已经具有滋阴壮阳、养血补气的功效，加入当归一同炖汤，可以补肝壮肾、益气补血，适宜男性食用。

党参性平，味甘，有补中益气、健脾益胃的功效，党参和鸽子炖汤也有很好的补气、补肾等功效，适宜脾肺虚弱、气短心悸、气血虚弱的人群进行食用。

人参具有一定补脾益肺、生津止渴等功效作用，和鸽子一起炖促进鸽子的纤维蛋白溶解，增强机体的应激能力、可以提高免疫力、延缓衰老、调节糖代谢、补气补肾等，有利于人体健康。

鸽子汤适合放什么蔬菜 鸽子汤怎么炖最营养

不同体质的人，在炖鸽子汤的时候，可以选择与不同的食材药材相搭配，起到的作用也是不一样的，因此没有最营养的说法，只有最适合的，下面推荐一些鸽子炖汤的搭配，大家可以根据自己的需求进行选择：

1.鸽子+当归：补肝壮肾、益气补血

2.鸽子+绿豆：清热解毒、补虚益气、去胎毒。

3.鸽子+山药：补肾助阳、健脾益胃、补血养血。

4.鸽子+枸杞子：滋补肝肾、益精明目、补血养血。

5.鸽子+板栗：养胃健脾、补肾强筋、补气养血。

6.鸽子+西洋参：补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴。

7.鸽子+天麻：补肝益肾、补气益肺、健胃、健脾、缓解偏头痛。

8.鸽子+莲子：安神、滋润、去火、补血益气。

9.鸽子+黄芪：滋阴壮阳、养血补气。

10.鸽子+党参：补中益气、健脾益胃、补血养血。

红参炖鸽子有什么功效 鸽子炖什么最营养

可以与鸽子一同炖汤的食材和药材非常多，而且不同的搭配有不同的功效，没有最营养的说法，只有最适合自己的搭配，下面推荐一些炖鸽子汤的搭配：

1.鸽子+西洋参：补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴。

2.鸽子+枸杞子：滋补肝肾、益精明目、补血养血。

3.鸽子+党参：补中益气、健脾益胃、补血养血。

4.鸽子+天麻：补肝益肾、补气益肺、健胃、健脾、缓解偏头痛。

5.鸽子+芡实：固肾涩精、补脾止泄、养血补气。

6.枸杞+银耳：滋阴润肺、补气养血。

7.鸽子+板栗：养胃健脾、补肾强筋、补气养血。

8.鸽子+绿豆：清热解毒、补虚益气、去胎毒。

9.鸽子+当归：补肝壮肾、益气补血

补血补气怎么饮食

营养原则

1、宜多吃常吃具有补血作用的食物;

2、适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养丰富的食物;

3、宜吃些补气、补肾、健脾作用的食物;

4、蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸，叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。

适宜食物

1、主食及豆类的选择：紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品等。

2、肉蛋奶的选择：猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏、肾脏、血液、鱼、虾、鱿鱼、乌贼、章鱼、蛋类、奶制品等。

3、蔬菜的选择：黑木耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、油菜、番茄、藕、发菜等。

4、水果的选择：大枣、桑椹、龙眼肉、葡萄干、荔枝、樱桃、桃、橘等。

5、其他：黑芝麻、松子、红糖等。

禁忌食物

1、不能吃太多的膳食纤维。如果每天吃下去的纤维超过50克，就可能降低蛋白质的利用率，还会影响矿物质吸收。而粗粮正含有丰富的膳食纤维。其次，燕麦、荞麦、玉米等谷类以及绿豆、红豆等多种杂豆里，还含有“抗营养”的植酸等物质。它们会妨碍钙、铁、锌等矿物质的吸收，还会延缓蛋白质的消化吸收。这些都会一定程度上影响贫血者的身体健康。

2、限制脂肪：食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。

3、少食碱性食物：碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化。

4、忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。

老母鸡煲汤放什么食材补气补血

老母鸡煲汤要想达到补气补血作用，应在其中放一些有补气补血功效的中药材或者食材，如人参、西洋参、黄芪、党参、当归、阿胶、红枣、枸杞、木耳、山药、龙眼肉等。

但老母鸡本身就是一种性味甘、微温，有温中补脾、益气养血、补肾益精等功效的食材，而且含有丰富蛋白质、脂肪、胆固醇及各种氨基酸、脂肪酸、矿物质、维生素等人体必需的营养成分，即便什么都不加，单独煲汤喝也可以起到很好的补气补血功效。

肉苁蓉泡水的适宜人群和禁忌人群

肉苁蓉泡水有补气补血、补肾益精、美容养颜、润肠通便的养生功效，适宜肾阳虚衰、体质不佳、便秘者食用。

肉苁蓉性温，因此肉苁蓉泡水阴虚火旺、大便泄泻者忌饮。

​女人补血补气补品

阿胶：滋阴补血，含有各种蛋白质，氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞生成。

桂圆：滋补强体，补心安神、补气、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容。含有大量对人体有益的微量元素，蛋白质、钙、磷、铁、抗坏血酸。能够安神、治失眠、贫弱体衰、贫血、久病体虚。

枸杞：富含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素Bl 、B2 、C 、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。可以滋补肝肾，益精明目;用于虚痨精亏、腰膝酸痛;眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄。

大枣：含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。能够补血，安神，健脾。

百合：主要含生物素、秋水碱、淀粉、蛋白质、氨基酸等多种生物碱和营养物质。润肺、清心、调中之效，可止咳、止血、开胃、安神。有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。

怀地黄：β-谷固醇、地黄素、甘露醇、葡萄糖、生物碱、铁质、维生素A等。具有清热凉血，养阴生津的作用。生地黄有一定的强心、利尿、升高血压、降低血糖等作用。生地黄的提取物能促进血液的凝固。还有保护肝脏，防止肝糖原减少的作用。并有一定的抗辐射损伤作用。对多种真菌的生长有抑制作用。

酸枣仁：富含多量脂肪油、蛋白质和多量维生素C，具有宁心安神，敛汗生津的功效，治疗虚烦不眠、惊悸健忘、体虚多汗、津少口干、镇静助眠等症。

莲子：含有β-固甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。补脾止泻、益肾固精，养心安神。

黑芝麻：富含大量的脂肪、蛋白质和人体必需的氨基酸，还有维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、等营养成份。可以补肝肾、润五脏、补气补血、益气力、长肌肉、填脑髓。可用于身体虚弱、贫血萎黄、津液不足的人群。

女人补血补气补品

经常头晕乏力可以吃些补血的营养品了，女人多少都会有些缺铁的，因为月经每个月都流失固定的血液损失部分铁质，所以补铁和补血都很重要哦，以前我也有头晕，脸色也是黄黄的，有时候还发紫，我也是服用补血营养品来改善的，吃的是含有阿胶的体恒健铁之缘片，不仅补血还能补铁增加蛋白质营养，气色红润女人斑就减少了，我吃了一个半月身体都恢复很多了，食补方面经常煲汤滋补，煲乌鸡汤、枸杞红枣汤等，然后在搭配吃铁之缘片，对于面色萎黄、苍白，气血不足的人效果还是不错的，很适合女人，你可以网上买些试试，平时多吃一些补铁食物，含铁质丰富的有动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。另外少喝茶、咖啡，也多去运动跑跑锻炼下身体。

一般说气虚而稍偏热的，如患有高血压、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期综合征者应服用西洋参为宜;单纯气虚者可服用白参(生晒参)，气虚较严重者可服用野山参，因为野山参补气的功效显著;反之，气虚偏寒的应用红参(高丽参)进补，红参有补气温阳的功效。

人的体内有很多气，脾气，正气，肾气等，也是这些气让人的身体强壮。所以气虚也成了让人困扰的问题。气虚很严重的话，可以多吃点像人参那样的参之类的食物，可以很好的达到补气的效果，补气的同时，补血也不能落下，该做的运动还是要做好。

补血补气靠饮食

女性想要补血应该吃什么呢?补血是每位女性都不能少的保健，正确的补血可以帮助女性保持健康的身体状态。在这里，为大家盘点一下女性补血应该多吃水果和蔬菜都有哪些，快来看看吧。

女性补血的蔬菜

胡萝卜：含有非常高的维生素B和C，此外还含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血非常有益，胡萝卜汤是很好的补血汤饮哦。

海带：含碘、铁、钙等各种人体所需要的多种元素，最重要的是含铁丰富，人体血液缺铁会出现热量少，体温低的情况，因此秋冬多喝海带汤，可以有效的御寒保暖。缺少气血的女性可以多吃海带。

菠菜：一种常见的补血食物，含丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物哦。

莲藕：含有丰富的蛋白质、维生素C、淀粉、铁、钙等营养物质，十分符合人体的营养需要，同时莲藕还有补血益气，增强身体免疫力之功效。

女性补血的水果

红枣：红枣含有丰富的维生素、果糖以及各种氨基酸，研究表明，红枣中的某些成分能够调节人体的新陈代谢，促进细胞生长，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量。多吃红枣，不仅能够补血，还能让肌肤变得光滑细腻，并且富有弹性。

甘蔗：甘蔗是冬令水果之一，深受人们的喜爱。甘蔗虽然其貌不扬，却含有丰富的营养元素，比如铁、钙、锌等微量元素。其中铁的含量特别多，每公斤甘蔗含有9毫克的铁，居水果之首。因此，甘蔗也有“补血果”的美誉。

桑葚干：早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显着提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

葡萄：葡萄性味甘平，具有补气血、强筋骨的功效，历代中医均将葡萄视为补血佳品。葡萄含有大量的葡萄糖，能够给心肌补充营养。而且由于葡萄的钙、磷、铁含量相对较高，并且含有多种维生素和氨基酸，因此葡萄是老年、妇女以及体弱贫血者的滋补佳品。

除此之外，还有补血的食谱推荐给大家。

女性补血的营养食谱

芹菜炒猪肝

原料：大家需要准备有猪肝200克、芹菜300克、白糖有20克、湿淀粉30克、酱油25克、黄酒10克

做法：将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。将油锅用旺火烧热，倒入冷猪油，烧至六成油温，投入猪肝，将其搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。锅中留油少许，继续旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可出锅装盘。

杞子南枣煲鸡蛋

原料：枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。

做法：将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。

女性补血别忘了多吃以上食物哦。

养生汤补气补血补肾

1、双红南瓜汤

原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。

2、归耆鸡汤

原料：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。

做法：首先，将鸡腿洗净，切块，放入水中，以大火煮开;然后，放入黄耆，和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归，煮5分钟，加盐便可食用。

功效：当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以，本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效，在此基础上促进乳腺分泌健全，达到丰乳的目的。

女人补气血食疗 龙眼猪心汤

食材：15克猪心、15克龙眼肉、适量的生姜、盐

步骤：

1.首先来处理猪心，直接用刀切开，然后将它处理干净。

2.龙眼肉清洗干净，而生姜去皮切成薄片。

3.锅里加水煮沸，然后再把猪心、龙眼肉、姜片放进沸水中，用慢火煲3个小时，最后根据个人口味加入少许食盐即可。

功效：补血补气、养心护脾，是一款补气补血的好食物，女性朋友们要多多饮用。

温馨提示:以上都是补血补气的食物，而女性朋友们在生活中可以多多吃这一类食物，女人要想气色好，就要经常补气补血，保持年轻气色，就要对日常饮食格外注意。

肾虚喝什么茶 人参康乃馨花茶

材料：康乃馨，人参花。

做法：把人参花和康乃馨放进杯子里，用沸水冲泡后盖上盖子闷上几分钟后即可。

功效：人参是补气血补身体的最好食物，人参花当然也不例外了。人参花能补肾滋阴，补气补血并促进新陈代谢以及调理我们的内分泌。搭配康乃馨一起更是起到了很好的补肾补气作用，非常适合体弱的朋友。

鸽子炖玉米汤的功效 炖鸽子汤放什么最营养

可以与鸽子一同的炖汤的食材和药材非常多，不同的搭配有不同的功效，适合的人群也不一样，没有最营养的说法，只要选择适合自己搭配就可以，下面推荐一些炖鸽子汤的搭配：

鸽子+西洋参：补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴。

鸽子+天麻：补肝益肾、补气益肺、健胃、健脾、缓解偏头痛。

鸽子+黄芪：滋阴壮阳、养血补气。

鸽子+党参：补中益气、健脾益胃、补血养血。

鸽子+山药：补肾助阳、健脾益胃、补血养血。

鸽子+当归：补肝壮肾、益气补血

鸽子+绿豆：清热解毒、补虚益气、去胎毒。

鸽子+枸杞子：滋补肝肾、益精明目、补血养血。

鸽子+板栗：养胃健脾、补肾强筋、补气养血。

鸽子+莲子：安神、滋润、去火、补血益气。