食用川穹的注意事项

食用川穹的注意事项

川穹是我们在中药房都会遇到的一种药材，但是川穹的食用注意方法大家都知道吗?

川穹性温，是妇科常用药品，有活血顺气的作用，但是川穹性温，虽然是妇科常用药品，但也不能多用，尤其是身体有出血现象的人不适合服用，如女性经期。阴虚火旺，多汗，热盛及无瘀之出血证慎用，孕妇慎用。此药久服伤正，“能致暴亡”。

川穹口服偶有轻度消化道症状、如胃部不适、腹痛等，口干、嗜睡、头晕、月经过多、一过性氨基转移酶升高及变态反应(药物热、药疹、血管神经性水肿等)。注射一般无明显毒副作用。

食用含川穹的药膳后不要马上饮绿茶，因绿茶性凉，会减弱川穹的功效。川穹又是药膳中常用的药材之一，当女性出现血瘀经闭，产后恶漏不下，月经不调，寒凝血滞，难产，胞衣不下。以下介绍几款川穹入药的配方：川穹24—28克，白酒30毫升，水250毫升，浸泡1小时后，加盖用文火炖煎分2次服，不饮酒者可单加水炖服，治疗功能性子宫出血29例，均有效。用川穹、红花各等份压片，每天口服3次，每次4片(每片含川穹、红花各1.25 克)，据说对治疗冠心病心绞痛有强大的效果。

川穹的使用方法

川芎小虾饼

材料

新鲜小海虾500克，芹菜叶50克，川芎3克。

做法

(1)主料：新鲜小海虾500克、川芎3克、芹菜叶50克。

(2)川芎研磨成粉加入小虾中。

(3)另取100克面粉、2个鸡蛋、3克盐调成糊。

(4)蛋糊加入小虾、加芹菜叶拌匀。

(5)烧热平底锅，倒入适量混合好的小虾糊。

(6)中小火煎到两面金黄，熟透即可。

天麻川芎炖牛肉

材料：

牛肉1000公克，葱40公克，姜片30公克，8公克，川芎10公克，红枣25公克，盐2茶匙，米酒3大匙。

做法：

(1)把牛肉切块后用清水洗净，再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。

(2)取一砂锅，将葱切段，与姜片一起放入砂锅中，然后放入作法1的牛肉块、料理米酒及所有药材，并加水九分满后开火煮滚，等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮80分钟。

(3)等80分钟后加入盐再煮10分钟即可。

川穹的临床应用

1.用于胸胁疼痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌扑伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等病症。川芎辛散温通，功能活血祛瘀，作用广泛，适用于各种瘀血阻滞之病症，尤为妇科调经要药。治月经不调、经闭、痛经，常配当归等药同用;治胸胁疼痛，可配柴胡、香附等同用;治风湿痹痛，可配羌活、独活等同用;治症瘕结块，可配三棱、莪术等同用;治疮疡肿痛、跌打损伤，可配乳香、没药等同用。

2. 用于感冒头痛，偏正头痛等症。川芎辛香善升，能上行头目巅顶，具有祛风止痛作用，为治头风头痛要药，可配细辛、白芷等同用，亦可跟据头痛属于何经进行适当配伍。对于感受风邪引起的头痛，若可荆芥、防风、羌活等同用治风寒感冒头痛;与菊花、僵蚕等配伍，治风热头痛。此外，临床常用该品治疗冠心病心绞痛。

3、治疗心绞痛取川芎、红花各等分，制成片剂(每12片含川芎、红花生药各5钱)，每次4片，日服3次。4～6周为一疗程。治疗84例(其中10例全程加葛根黄酮片，每日3次，每次20毫克;2例于用药2周开始加服乳没片)，结果显效9例，改善57例，基本无效17例，加重1例。

据观察，病情的轻重与疗效无明显关系;加服葛根黄酮及乳没片者，疗效未见提高;服药后对血脂质影响不大。60例跃服用硝酸甘油的患者，在治疗过程中，停用者20例，减量者15例，部分病例的心电图显示好转。

川穹的副作用有哪些

历代中医在治疗中，十分重视川穹的应用，是药三分毒，川穹也不例外。川穹的副作用有哪些?

中医认为川穹性温，是妇科常用药品，有活血顺气的作用，但也不能多用，尤其是身体有出血现象的人不适合服用，如女性经期。需要注意的是，食用含川穹的药膳后不要马上饮绿茶，因绿茶性凉，会减弱川穹的功效。

《得配本草》：火剧中满，脾虚食少，火郁头痛皆禁用。《得配本草》：火剧中满，脾虚食少，火郁头痛皆禁用。综上所诉，阴虚火旺，上盛下虚及气弱之人，多汗，及月经过多者，应慎用。《品汇精要》：久服则走散真气。因此在食用川穹的时候要注意量的控制，要适量服用。

草乌和川穹相克，草乌有温经止痛的作用，可祛寒，是治疗关节痛的药。但草乌具有毒性，服用后身体会发热，甚至造成服用者死亡，由于草乌和犀牛角是相克药物，因此临床很少用生草乌，即使使用也多是用制草乌(泡制过乌头，毒性减弱)，且注意控制剂量。草乌、川穹的功效完全不同，不能混在一起做减肥药。所以，不建议同时自行服用这两种药物，即使在药膳中少量加入，也要在中医医师指导下食用，避免出现副作用。

川穹的功效有哪些

川穹性温，是妇科常用药品，有活血顺气的作用，但也不能多用，尤其是身体有出血现象的人不适合服用，如女性经期。同时，川穹又是药膳中常用的药材之一，与乌鸡同食，可以养阴活血，是女性滋补佳品。需要注意的是，食用含川穹的药膳后不要马上饮绿茶，因绿茶性凉，会减弱川穹的功效。

1、活血行气：①用于冠心病心绞痛，症见胸闷憋气、心前区压痛频繁发作者，可与红花、丹参、降香、赤芍同用，冠心2号方。②用于气血瘀滞所致的疾病，如月经先期、量多色红者，为血热，可与生地、牡丹皮、当归等同用;月经后期，1～2个月1次，经行时腰腹痛、白带多色白，与当归、炮姜、杜仲、肉桂等同用。③用于痛经，若经前腰腹痛甚、痛后1天见经，与当归、桃仁、红花同用;若是闭经不行、身无不适者，可与当归、桃仁、干姜、肉桂同用;若为产后腹痛，与当归、炮姜等同用。④用于跌打损伤、局部肿痛，可与栀子、桃仁、红花同用。

2、祛风止痛：①用于感冒头痛，属于风寒者，可与荆芥、防风、白芷同用;属于风热者，可与菊花、薄荷同用。②用于风湿痹痛，可与羌活、独活、防风等同用。

3、行气开郁：①用于胆囊炎之上腹胁肋胀痛，可与柴胡、黄芩等同用。②用于胃炎之上腹胀痛、吐酸烧心等证，可与蒲公英、木香等同用。

食用川穹有什么副作用

川芎的副作用之草乌和川穹相克，草乌和川穹是两种治疗不同疾病的药物，一般而言，不应一起应用，更不能用于减肥。

川芎的副作用之草乌和川穹相克，草乌有温经止痛的作用，可祛寒，是治疗关节痛的药。但草乌具有毒性，服用后身体会发热，甚至造成服用者死亡，由于草乌和犀牛角是相克药物，因此临床很少用生草乌，即使使用也多是用制草乌(泡制过乌头，毒性减弱)，且注意控制剂量。

川芎的副作用之草乌和川穹相克，川穹性温，是妇科常用药品，有活血顺气的作用，但也不能多用，尤其是身体有出血现象的人不适合服用，如女性经期。同时，川穹又是药膳中常用的药材之一，与乌鸡同食，可以养阴活血，是女性滋补佳品。需要注意的是，食用含川穹的药膳后不要马上饮绿茶，因绿茶性凉，会减弱川穹的功效。

川芎的副作用之草乌和川穹相克，草乌、川穹的功效完全不同，不能混在一起做减肥药。所以，不建议同时自行服用这两种药物，即使在药膳中少量加入，也要在中医医师指导下食用，避免出现副作用。

另外川芎的副作用：口服偶有轻度消化道症状、如胃部不适、腹痛等,口干、嗜睡、头晕、月经过多、一过性氨基转移酶升高及变态反应(药物热、药疹、血管神经性水肿等)。注射一般无明显毒副作用。凡阴虚阳亢及肝阳上亢者不宜应用;月经过多、孕妇亦忌用。

吃黄芪后腰疼

目前这种说法并不存在。

黄芪有补气的作用，补气可以行血，可以通痹，对于半身不遂腰疼者，用黄芪搭配当归、川穹、地龙等活血通络药以及风寒湿痹腰疼者，用川乌、独活、川穹等祛风散寒药搭配使用具有一定的缓解治疗作用，但并未有吃黄芪后腰疼的说法，目前根据网上以及各医书的资料显示，都没有相关食用黄芪后导致腰疼的现象，如患有出现腰疼可能和其他因素有关，如突然负重或扭转、腰部外伤、体位不当，长期居处潮湿及腰部受凉，肾积水及结石、女性经期等，应尽快就医检查，确认具体病因后对症治疗。

川穹有什么功效与作用 川穹的食用方法

当归烧羊肉：当归、干地黄各15g，干姜10g，羊肉250g。羊肉，洗净、切块，入油中炒至发白，放入中药，加水、盐、酒等，以小火煨至羊肉烂熟即成。饮汤吃肉。此方中羊肉、当归、地黄补虚益血，以干姜温中健胃，主要用于治疗虚寒腹痛。

用当归、党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟。饮汤吃肉。本方以参、芪补气，羊肉补血，当归补血活血、止痛，生姜温中健胃。主要用于治疗产后气血亏虚引起的肢体疼痛。

当归10g，黄芪60g。煎水饮。亦可将用量增加，煎成膏滋食。本方重用黄芪，次为当归，意在补气而益血，主要用于治疗气血亏虚引起的头晕、体倦乏力。

当归30g，熟地黄50g，红花15g，肉桂6g，甜酒1000g。用甜酒浸泡各药1~2周以上即成。本方以当归补血活血、调经止痛，熟地黄滋补阴血，红花、肉桂活血通经，用甜酒可行血脉，主要用于治疗瘀滞引起的经闭、月经不调。

用当归、黄芪各30g，陈皮10g，火麻仁100g，蜂蜜适量。火麻仁捣碎，同前三药加水煎取汁液，再煎至浓稠，入等量经煎炼的蜂蜜，搅匀，煎溶。每次食1~2匙。本方以黄芪补中益气，当归、蜂蜜、火麻仁润肠，兼用陈皮理气，主要用于治疗年老气虚引起的肠燥，大便秘结难通等症状。

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食材：川穹3克、当归6克、红花2克、黄芪4克、梗米100克、鸡汤适量

做法：

1、粳米淘洗干净，备用;当归、川穹、黄芪清洗干净，切成薄片后装入小布袋中备用;

2、将准备好的药材布袋放入瓦锅内，同时再放入鸡汤共熬成药汁。接着放入粳米，等到粥煮浓稠时加葱花、精盐、生姜等，即可食用。

川穹应该怎么鉴别

川芎生药材鉴定

川芎生药材横切面

木栓层为10余列细胞。皮层狭窄，散有根迹维管束，其形成层明显。韧皮部宽广，形成层环波状或不规则多角形。木质部导管多角形或类圆形，大多单列或排成“V”形，偶有木纤维束。髓部较大。薄壁组织中散有多数油室，类圆形、椭圆形或形状不规则，淡黄棕色，靠近形成层的油室小，向外渐大;薄壁细胞中富含淀粉粒，有的薄壁细胞中含草酸钙晶体，呈类圆形团块或类簇晶状。粉末淡黄棕色或灰棕色。淀粉粒较多，单粒椭圆形、长圆形、类圆形、卵圆形或肾形，直径 5～16μm，长约21μm，脐点点状、长缝状或人字状;偶见复粒，由2～4分粒组成。草酸钙晶体存在于薄壁细胞中，呈类圆形团块或类簇晶状，直径 10～25μm。木栓细胞深黄棕色，常多层重叠，表面观呈多角形，壁薄。油室多己破碎，偶可见油室碎片，分泌细胞壁薄，含有较多的油滴。导管主为螺纹导管，亦有网纹及梯纹导管，直径14～50μm，有的螺纹导管增厚壁互相联结，似网状螺纹导管。

川芎性状鉴别：根茎为不规则结节状拳形团块，直径1.5-7cm。表面黄褐色至黄棕色，粗糙皱缩，有多数平行隆起的轮节;顶端有类圆形凹窝状茎痕，下侧及轮节上有多数细小的瘤状根痕。质坚实，不易折断，断面黄白色或灰黄，具波状环纹形成层，全体散有黄棕色油点。香气浓郁而特残，味苦，辛，微回甜，有麻舌感。以个大饱满、质坚实、断面色黄白、油性大、香气浓者为佳。

川芎显微鉴别

根茎横切面：木栓层为10余列木栓细胞。皮层狭窄。韧皮部宽广，散有根主迹维管束。形成层环波状或不规则多角形。木质部不规则多角形。木质部导管多角形或类圆形，大多单列或排成“V”开，偶有木纤维束。髓部较大。薄壁组织散有多数油室，类圆形、椭圆形或不规则形，淡横棕色，近形成层的油室小。薄壁细胞富含淀粉粒，有的含草酸钙结晶。

川芎粉末特征：淡黄棕色或灰棕色。

①淀粉粒单粒椭圆形、长圆形、类圆形、卵圆形或肾形，直径5-16μm。长约21μm，脐点点状、长缝状或人字状;复粒由2-4粒组成。

②草酸钙结晶呈类圆形团块或圆簇状，直径10-25μm。

③木栓细胞深黄棕色，常多层重叠，表面观呈多角形，壁薄。

④油室多破碎，分泌细胞含有较多的油滴。

⑤导管多为螺纹导管，有的螺纹导管增厚壁相互联结，亿网状螺纹导管。亦有网纹、梯纹及具缘孔导管，直径14-50μm。

川芎中药化学鉴定

川芎理化鉴别

1.取粉末1克，加石油醚(30-60℃毫升，放置10小时，时时振摇，静置，取上清液1毫升，挥干后，残渣加甲醇1毫升使溶，再加2%3，5-二硝基苯甲酸的甲醇溶液2-3滴与氢氧化钾的甲醇饱和溶液2滴，显红紫色。(检查不饱和内酯类)

2.取粉末0.5克，加已醚适量，冷浸1小时，滤过。滤液浓缩至1毫升，加7%盐酸羟胺甲醇液2-3滴、20%的氢氧化钾已醇液3滴，在水浴上微热，冷却后，加稀盐酸调节Ph至3-4，再加1%三氯化铁已醇液1-2滴，于醚层界面处呈紫红色，(检查香豆精和内酯类)

3.取粉末0.5克，加水10毫升，冷浸过夜，滤过。加1%盐酸至酸性，分取滤液1毫升3份，分别加碘化铋钾、碘化钾和硅酸至酸试剂，分别产生橘红色、白色或白色滑淀。

4.取横切片置紫外光灯下观察，显亮淡紫色荧光，外皮显暗棕色荧光。

5.薄层色谱 取粉末2克，加已醚6毫升，冷浸4h，滤过。将滤液浓缩至干，残渣用氯仿1毫升溶解，作供试液。另取川川芎嗪作对照品。分别点样于同一氧化铝CAC薄层板上，以石油醚-氯仿(1：)展开，用磺化铋钾试剂显色，供试液色谱在与对照品色谱的相应位置显相同的橘黄色色斑。

6.取该品粉末1克，加石油醚(30～60℃)5毫升，放置10小时，时时振摇，静置，取上清液1毫升，挥干后，残渣加甲醇1毫升使溶解，再加2%3,5-二硝基苯甲酸的甲醇溶液2～3滴与甲醇饱和的氢氧化钾溶液2滴，显红紫色。

7.取该品粉末1克，加乙醚20毫升，加热回流1小时，滤过，滤液挥干，残渣加醋酸乙酯2毫升使溶解，作为供试品溶液。另取川芎对照药材1克，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验，吸取上述两种溶液各1～2微升 ，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正己烷-醋酸乙酯(9:1)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。