吃红枣要注意什么 红枣的最佳食谱搭配
吃红枣要注意什么 红枣的最佳食谱搭配
原料：红豆沙380克，红枣50枚，清水1600毫升，罗汉果2粒，盐少许。
做法：将罗汉果捏碎放入清水中煮30分钟，滤去渣。将红枣去核，磨成泥茸，在清汤中煮40分钟，将豆沙加入清汤中与红枣一同煮滚，加盐少许即可。
功效：补血，此汤性温有补血之效
原料：首乌60克，粳米60克，红枣10枚。
做法：将首乌，粳米，去核后的红枣洗净放锅内，加入清水适量，用武火煮沸后，再用文火煲成粥，放红糖煲沸即成。
功效：补气血、益肝肾、黑须发、养容颜。适合面色无华、未老先衰、肌肤干燥、形容憔悴、颜发早白等症。
原料：红枣10枚，莲子10粒，大米100克，白糖少量。
做法：将以上原料加入水适量一起煮成粥，熟后加少量白糖调匀，即可食用，分2次服，一天服完，可常服用。
功效：补血益气。可主治血小板减少。
原料：浮小麦30克，红枣10枚，甘草9克，蜂蜜适量。
做法：将以上原料一起放砂锅内，加入适量水煎煮沸后。再用文火煮10分钟，滤过煎汁，加蜂蜜即可。
功效：安神养心。可治疗神经衰弱。
红枣搭配什么食材最佳 红枣的选购储存
1、选购红枣时应该选择表面光洁，皮色紫红，果实短壮圆整，颗粒大而均匀，无虫蛀的优质枣。
2、储存红枣时最好放置干燥、阴凉、通风的地方。
孕妇吃红枣需注意什么
1、孕妇长期吃红枣，肚子会容易胀气，过量食用还会使身材变胖。怕胖的人不宜长期服用，一个星期吃2到3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。
2、孕妇吃红枣要注意有节制地吃，否则会适得其反。每天吃7颗红枣就可，一般在怀孕中期，最好是第5个月之后开始每天服用7颗红枣最好。
3、生食红枣时，一定要将它消毒、洗净，否则红枣上可能会残留农药，对胎儿、孕妇产生不好的影响。
4、生吃红枣时，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡，无异于在伤口上撒盐，会造成疼痛或不适。因此如果肠胃不好的情况下，吃红枣应吐枣皮。如果你的胃是健康的，并没有什么炎症、溃疡或伤口，那么你对大枣的耐受能力就强一些。但即便如此，新鲜的红枣吃得过多，也会造成胃部不适，容易拉肚子。
5、孕妇在食用红枣的时候可以选择尝试用红枣制作而成的菜式或是炖品，这些都更利于孕妇吸收营养，同时补充进去的营养素也更加多样化。
卵巢囊肿可以吃红枣吗 卵巢囊肿吃红枣要注意什么
红枣最好不要在早上空腹的时候吃。因为红枣外层的皮含有不可溶性的粗纤维，较难被消化，早上空腹时吃红枣容易引起消化不良，加重肠胃负担，伤胃。另外红枣属于寒凉食物，空腹吃还容易拉肚子。
新鲜的红枣最好不要在临睡前吃，否则容易产生烧心感，影响正常的睡眠。如果睡前要吃红枣的话，也应该避免吃新鲜的大枣。
红枣中含有丰富的糖分，不宜多吃，以免引起肥胖等。
板栗玉米怎么做好吃 板栗和什么搭配营养价值高
板栗中富含多种维生素和矿物质，所以它具有养胃、益气、补肾、消肿等作用。而红枣则具有补血、养神益气、生津等作用。将板栗和红枣配搭食用，对于肾虚者、腰酸背痛者以及尿频者都有明显的食疗效果。
将鸡肉与板栗搭配烹饪能够补肾、益脾，而且它们做出来的佳肴味道香糯可口，可以提高人们的食欲。所以板栗烧鸡是补身的一道营养菜谱。鸡肉可以和李子一起吃，可以补充蛋白质，还可以有补肾健脾的作用。
孕妇吃红枣需注意什么
虽然吃红枣对于孕妇和胎儿都有一定的益处，但是孕妇吃红枣还是要注意适量以及一些搭配禁忌。孕妇吃红枣需注意什么?必须要强调的是，孕妇食用任何食物都不宜过量，否则都可能会引起不适。
1、孕妇长期吃红枣，肚子会容易胀气，过量食用还会使身材变胖。怕胖的人不宜长期服用，一个星期吃2到3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。
2、孕妇吃红枣要注意有节制地吃，否则会适得其反。每天吃7颗红枣就可，一般在怀孕中期，最好是第5个月之后开始每天服用7颗红枣最好。
3、生食红枣时，一定要将它消毒、洗净，否则红枣上可能会残留农药，对胎儿、孕妇产生不好的影响。
4、生吃红枣时，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡，无异于在伤口上撒盐，会造成疼痛或不适。因此如果肠胃不好的情况下，吃红枣应吐枣皮。如果你的胃是健康的，并没有什么炎症、溃疡或伤口，那么你对大枣的耐受能力就强一些。但即便如此，新鲜的红枣吃得过多，也会造成胃部不适，容易拉肚子。
5、孕妇在食用红枣的时候可以选择尝试用红枣制作而成的菜式或是炖品，这些都更利于孕妇吸收营养，同时补充进去的营养素也更加多样化。
食用红枣补气补血谨防误区
吃大枣要细嚼慢咽
红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。
吃红枣要喝适量的水
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
吃红枣忌黄瓜萝卜
红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
红枣进补忌过量
红枣虽然是进补的佳品，但过量食用也有害健康。由于新鲜红枣进食过多，容易产生腹泻并伤“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒，发烧者及腹胀气滞患者，都不宜食用红枣。
红枣含有丰富的糖分(尤其是制成零食的红枣)，糖尿病患者在进补时最好不要食用红枣，以免引起血糖增高，促使病情恶化。
红枣腐烂变质忌食用
大枣虽然脆甜可口、营养丰富，但却不易保存而容易变质。大枣腐烂后会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。
忌与维生素类同食
枣中的某些物质会使维生素K分解破坏，因而会大大降低大枣的治疗功效。
服用退热药时忌食大枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，因此，在此期间忌食用大枣。龋齿疼痛、下腹胀满、便秘患者也不宜食用枣。
红枣含有丰富的营养成分，素有维生素之王的美称，既可生着吃也可泡水喝，不论怎样吃都能满足我们的需求。但是红枣进补的最佳方式还是水煮，这样既不会影响进补的药效，也能够避免生吃所引起的腹泻等。谨防无误，吃红枣补气养血，保健身体。
孕妇吃大枣好吗
大枣有生血的功能，所以在怀孕期间有些孕妇怕贫血就想吃红枣来达到造血作用，怀孕期间孕妇是可以吃红枣的。当然也不要吃得太多，以免适得其反。每天吃7颗红枣就可，一般在怀孕中期，最好是第5个月之后开始每天服用7颗红枣最好。
红枣虽然有补血之功效，但如果只吃红枣，效果并不是很完美，如果想吃红枣来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。经常吃红枣肚子会容易涨气，还容易导致变胖，怕胖的人就不要经常吃了，建议隔天服用为好。
专家指出，孕妇能吃红枣，红枣对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。
红枣营养丰富、性平味甘，是很好的滋补营养品，具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、养胃健脾、补中益气等功效，对孕妇非常有好处。另外，红枣还能提高孕妇免疫能力，避免生病时服用药品影响胎儿的健康。
红枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。而且红枣中含有微量元素锌，有利于胎儿的大脑发育，促进胎儿的智力发展。
枣子的功效与作用有哪些
红枣的营养价值
春天正是养阴补血的好时节，又正值红枣上市之际，可谓是健康美味两不误。红枣性温味甘，含有丰富的钙和铁，是预防骨质疏松和补血的最佳食品。枣的维生素C、胡萝卜素含量十分高，每100克中有243毫克的维生素C，相当于柠檬的10倍。女人气色的好坏与血气是否充足有十分密切的关系，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说，因此红枣绝对是适合姐妹们秋季滋补的良品。
红枣的食用方法
鲜枣最好生吃，因为它不仅还有丰富的蛋白质，同时维生素C也不会被破坏，每日食用几颗鲜枣可谓是既美味又有营养。相较于鲜枣，干燥中的钙含量比较高，但维生素C会有所破坏，干枣则比较适合煮粥、煲汤和制作糕点，这样能将营养成分很好地释放出来。
吃枣的注意事项
大枣(特别是鲜枣)不但水分含量低，而且膳食纤维含量很高，膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，枣皮更是不易消化，因此一定要细嚼慢咽。同时要适量食用，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等胃肠不适。
吃牛肉的禁忌 最佳食谱搭配
原料：新鲜番茄250克，牛肉100克，油、盐、糖适量。
做法：将番茄洗净切成块，牛肉切成薄片，用少许油盐糖调味同煮，佐餐食用。
功效：有平肝降压，健胃消食，补脾益血的作用。适用于高血压、慢性肝炎等病症。
原料：牛肉1000克，黄酒250克。
做法：将牛肉洗净后切成小块，放入锅内，加适量水，煎煮，每小时取肉汁1次，加水后再煮，共取肉汁4次后合并在一起，以小火继续煎煮至黏稠时为度，再加入黄酒，至黏稠时停火，将稠黏液倒入盆内冷藏。食用时取牛肉胶冻吃。
功效：有补气益血，健脾安中的作用。适用于气血虚弱、少食消渴、精神倦怠等症。
原料：阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。
做法：将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入沙锅，加适量水，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，待阿胶溶解即可出锅食用。每日1剂，吃肉喝汤。
功效：有滋阴养血，温中健脾的作用。适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者或胎动不安的者。
原料：牛肉250克、党参50克、生黄芪50克、白术25克、红枣10个、生姜25克。
做法：将牛肉洗净，放入开水中煮3分钟捞起，切成小块备用，生姜切片。黄芪、党参、白术洗净后切片，放入纱布袋中，并封好口。向汤锅中加约1500毫升的水，然后放入牛肉，煮沸后加进药袋及姜片、红枣，继续煮30分钟后，改用小火炖2小时，至牛肉熟透，调味后即可食用。
功效：有益气补肺，养心安神，强身健体的作用。对于平时易患感冒，夜晚或白天不自觉地出汗，既怕冷又怕热，体质虚弱的人可以经常服用，久服后可以增强免疫力，预防感冒。
红枣的最佳食用时间
红枣什么时候吃最好一般说来，吃红枣的时间并没有特殊的限制，食补不像药补，对时间、剂量都有要求，只要按照自己的习惯不过量吃红枣，都是可以的。如果是想要红枣的养生保健功效发挥得更好，可以按照下面的时间吃红枣。
红枣的最佳食用时间上午或下午吃红枣最佳
红枣在上午10点左右或者是下午3点左右吃是最好的。这两个时间段，可以将红枣作为加餐的水果进食，其中含有的丰富的糖类、维生素等能够为身体提供能量且不会给肠胃带来负担。
晚饭后吃红枣促进睡眠
红枣有补脾、养血、安神的作用，晚饭后吃红枣或者是用红枣煎水吃能够帮助促进睡眠。特别是经常失眠的人，可以用红枣和百合煮粥，睡前喝粥吃枣能够改善失眠状况。
什么时候不适合吃红枣空腹吃红枣易伤胃
红枣最好不要在早上空腹的时候吃。因为红枣外层的皮含有不可溶性的粗纤维，较难被消化，早上空腹时吃红枣容易引起消化不良，加重肠胃负担，伤胃。另外红枣属于寒凉食物，空腹吃还容易拉肚子。
临睡前吃红枣易烧心
新鲜的红枣最好不要在临睡前吃，否则容易产生烧心感，影响正常的睡眠。如果睡前要吃红枣的话，也应该避免吃新鲜的大枣。
4类人不宜吃红枣糖尿病患者
大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。
爱上火的人
这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
感冒初期患者
感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。
痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
男性吃红枣有好处养生还壮阳
不少男性朋友对于增强性能力吃什么都非常关注，饮食保健方面的专家介绍，红枣往往被誉为性功能障碍的辅助治疗食物，具有增强性能力的作用。
我们都知道红枣是补血的最佳食物，食用红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，在我们的日常生活中，红枣基本上都是女性在食用，其实，男性食用红枣也有很好的保健效果，科学食用红枣对男性来说还有壮阳功效。
红枣富含维生素A、维生素C等，赖氨酸、精氨酸等氨基酸，以及钙、铁等36种微量元素。红枣中还含有三萜类化合物，具有抗疲劳作用，能增强耐力。此外，它富含环磷酸腺苷，这一物质有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善阴茎供血，增加勃起的硬度。
所以，吃红枣对男人的好处是毋庸置疑的，红枣补养身体、滋润气血、气虚肾亏的男性常吃红枣，可明显增强性欲，但值得注意的是，红枣“壮阳”的效果虽好，但体质燥热的男性却不适合吃。
虽然红枣对男性健康大有裨益，但是男人在吃红枣时也要注意，每次吃枣最好别超过20颗，吃得过量会有损消化功能，导致便秘。由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙，一般每天吃10颗即可。