芋头杆的营养价值 高钾低钠

芋头杆的营养价值 高钾低钠

芋头杆中钾离子的含量很高，而与其相对的钠离子含量较低，对调节体内的钾钠平衡十分有效，尤其适合高血压、高血脂的患者食用，能辅助降压。由于钾离子也是神经元之间的递质之一，对治疗神经衰弱也有一定作用。

豌豆尖对身体有什么好处

豌豆的营养价值1、补钙佳品，老人孩子最适合豌豆尖尤其适合缺钙、缺铁、缺锌的老人、孩子及孕产妇等矿物质容易缺乏的人群食用。豌豆的营养价值2、排毒养肝，调节体质防衰老豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和膳食纤维等营养成分。此外，豌豆尖还是不错的碱性食物，搭配肉类等温热食物可以做到酸碱平衡。经常适量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调节作用和防衰老功效。它还含有大量的镁以及叶绿素，有助于体内毒素排出，保护肝脏。豌豆的营养价值3、改善视力，熬夜的人要多吃豌豆尖还有清肝明目的食疗功效，其中含大量胡萝卜素、叶黄素，这些元素对于保护视神经、改善视力有很好的帮助。豌豆尖中的胡萝卜素每百克含2710 微克。食物中的胡萝卜素在肝脏中转化成维生素A，可以保护上皮细胞完整、预防炎症、提高机体免疫力。尤其是经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友更适合常用。豌豆的营养价值4、高钾低钠，防高血压并发症豌豆尖是高钾低钠食物，钾的比例是钠的50倍。高钾低钠的食物有消肿利水的作用，不但对缓解经常熬夜出现的“熊猫眼”、肿眼泡有效，而且高钾低钠的食物也是“三高”疾病人群非常好的经常性膳食，可以降低血压、帮助预防并发症。豌豆尖口感鲜嫩，易于烹制，操作起来非常简单。因为草酸含量不高，所以不用切的很碎，甚至可以大段的烹制。

芋头杆的营养价值 芋头杆怎么吃

食材：芋头杆、食用油，食盐，味精，花椒，辣椒，大蒜，酸菜。

做法：

1.芋头杆剥去外皮，择短洗净。

2.干锅烧热，倒入芋头杆焙干水分，加入食用油、盐、味精、生花椒(颗粒)、小米辣(切瓣)、生蒜瓣(切片或捣烂)、酸菜少许翻炒至香味溢出。

3.然后盛大碗或钵，置于冷水锅中加盖，文火炖至软烂即可。

芋头杆有什么好处 降血压

芋头杆中钾离子的含量很高，钠离子的含量较低，是典型的高钾低钠，十分适合高血压患者食用，能辅助降压。

注意：由于腌制品中钠离子都会明显增高，因此，高血压患者食用芋头杆需鲜炒。

芋头梗的营养价值 降血压

芋头梗中钾离子的含量很高，钠离子的含量较低，是典型的高钾低钠，十分适合高血压患者食用，能辅助降压。

冬瓜和什么一起吃好 冬瓜+海带=降脂降压

冬瓜益气强身，延年益寿，美容减肥，利水消肿，和营养价值丰富的海带搭配有降脂减压，降糖的功效，因为冬瓜热量低，不含脂肪，高钾低钠对防治高血压有良效，海带中的多种生物元素则有降血脂，血糖的作用，两者搭配，功效可加强。

常见吃法：冬瓜海带汤。

芝士不能跟什么一起吃 富含草酸的食物

芝士中钙、钠、磷、镁、钾、锌等元素含量较高，食用之后可以补充矿物元素，营养价值很高，但和富含草酸的食物一起食用，会生成草酸和金属离子的沉淀物，加重消化负担，长期食用过多还有可能析出沉淀。

富含草酸的食物有：葡萄、酸枣、苋菜、菠菜、葱、石榴、甜菜、马齿苋、芋头、芋杆等。

芋头杆的营养价值 高膳食纤维

芋头杆和一些其他的绿色蔬菜一样含有丰富的膳食纤维，膳食纤维食用之后会在胃肠内吸水膨胀，增加食物残渣的水分含量，同时促进肠道蠕动，加速粪便的排出，有很好的防治便秘之效。