板栗南瓜不适合什么人吃
板栗南瓜不适合什么人吃
糖尿病人群
板栗南瓜中的糖分含量很高，其次其淀粉的水解产物是葡萄糖，因此糖尿病患者食用过多的板栗南瓜时，容易引起体内血糖升高，致使出现高血糖，影响糖尿病患者的身体健康。
体质燥热人群
板栗南瓜是性温食物，多吃容易增强体质的燥热程度，而若是本身体质燥热的人群食用板栗南瓜会加重燥热之气，变得容易上火，还有可能出现牙龈肿痛、便秘、口干舌燥的不适情况症状。
消化不良人群
板栗南瓜含有较多的淀粉、碳水化合物以及蛋白质，还含有一定量的膳食纤维和脂肪等物质，这些都是不利于消化的物质，因此不建议消化不良的人群，食用板栗南瓜避免出现肠胃负荷，引起腹胀、腹泻等不适，对人体的健康造成威胁。
板栗南瓜的做法
板栗南瓜甜汤
材料：板栗南瓜、红枣、银耳、莲子、蜂蜜。
做法：
1、购买板栗南瓜、红枣、银耳、莲子、蜂蜜。
2、将红枣和莲子放在一起进行清洗。
3、将板栗南瓜的表皮用清水冲洗干净。
4、用刀切开，挖去里面的瓜瓤。
5、将板栗南瓜切块。
6、把红枣和莲子放在炖盅里面。
7、将板栗南瓜块放在里面，一起炖煮两个小时。
8、两个小时后关火，放入蜂蜜调味。
9、出锅。
板栗南瓜吃了会发胖吗
适量食用不会。
板栗南瓜属于一种低热量的食物，每100克的板栗南瓜中，大约含有36大卡左右的热量，适量食用不需要担心发胖，其次板栗南瓜中含有一定量的膳食纤维素，而膳食纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，适量食用可以促进其排出体内多余的毒素以及废物，所以板栗南瓜适量食用是不会导致人体发胖的。
蒸整个板栗南瓜的做法
一、不切开蒸
食材：板栗南瓜一个。
做法：
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.锅中放水，将南瓜放在蒸笼上，开大火蒸，上汽之后蒸20-30分钟。
3.关火，取出板栗南瓜，用刀切开食用。
提醒：这样做出来的板栗南瓜虽然原汁原味，但是很多人都觉得太过清淡了，而且里面的南瓜子没有掏出来，吃的时候再掏也比较麻烦。
二、切开蒸
食材：板栗南瓜一个。
做法：
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜去皮、去籽，切成3-4厘米边长的小块。
3.锅中放水，将南瓜块放在盘子上，开大火蒸，上汽之后蒸15分钟左右。
4.关火，取出南瓜，即可食用。
三、板栗南瓜蒸蛋
食材：板栗南瓜一个，鸡蛋1-2个，水、盐适量。
做法：
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。
3.将鸡蛋液打入碗中，加入水和盐，搅匀，倒入南瓜碗中。
3.锅中放水，将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上，开大火蒸，上汽之后蒸15分钟左右。
4.关火，取出南瓜碗，切开即可食用。
四、板栗南瓜糯米饭
食材：板栗南瓜一个，糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量。
做法：
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。
3.在南瓜碗中上糯米、红枣、枸杞拌匀，加少许水，留下约1/3的空白，上锅蒸40分钟左右。
4.关火，取出南瓜糯米饭，拌上蜂蜜，用勺子挖着吃。
板栗南瓜怎么做好吃
板栗南瓜是食用方法丰富多样，可以用蒸、炖、熬、油炸、清炒等烹饪方式进行料理。
和传统大南瓜相比，板栗南瓜个头小，吃起来非常的粉糯，食用时可以按照自己的食量选择做多少，食用时不会造成浪费。更适合现代人的饮食习惯，而且板栗南瓜中含有膳食纤维、胡萝卜素、微量元素，食用后对身体有诸多补益作用。
板栗南瓜可以整个蒸吗 板栗南瓜的热量高吗
每一百克板栗南瓜中可食用部分含有36大卡。
板栗南瓜的淀粉比传统南瓜要多一些，所以，板栗南瓜的热量也会要多一些，在塑形期间可以食用板栗南瓜代替主食食用，板栗南瓜中含有胡萝卜素、钾元素、钙元素、碳水化合物、维生素等营养成分，适量食用对身体好处多多。
板栗南瓜炒着吃可以不去皮吗
根据实际情况而定。
板栗南瓜皮中含有大量的维生素、纤维素、淀粉以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高，要是板栗南瓜不怎么老，那么是可以不用去皮，直接炒制食用的，但要是板栗南瓜比较老，将其炒着吃就很容易影响其口感，从而对人体的健康造成危害，所以板栗南瓜炒着吃去不去皮，主要根据板栗南瓜成熟情况而定。
板栗南瓜是转基因吗 板栗南瓜的禁忌
1.南瓜性偏雍滞，气滞中满、脚气痞闷、疸痢胀满者慎食板栗南瓜。
南瓜也是过敏源之一，南瓜过敏的人需要禁食板栗南瓜。
3.南瓜属于发物，处于过敏期间的人也要少吃板栗南瓜。
4.南瓜中的糖分很高，不适合糖尿病人食用。
5.南瓜温补，体热的人不宜食用，以免上火。
6.南瓜最好不要吃太多，因为如果摄入太多的胡萝卜素，会沉积在角质层当中，时间长了皮肤会变成黄色。
板栗南瓜直接蒸好吃吗
板栗南瓜直接蒸比较好吃，但是用微波炉或者烤箱烤熟会更好吃。
板栗南瓜之所以叫这个名字，是因为其煮熟之后口感绵粉，非常像是板栗。而将板栗南瓜直接蒸熟，没有多余的加工方式，吃起来口感非常的原汁原味，是比较好吃的。但是想要板栗南瓜更好吃，可以用微波炉或者烤箱将其烤熟，这样能够减少板栗南瓜吸收水分，吃起来口感更加面。