肾保健的饮食
肾保健的饮食
芝麻:甘平,有补肝肾、润五脏的作用。
粟米 :能补益肾气。性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。
豇豆:性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用
牛骨髓:有润肺、补肾、益髓的作用。
狗肉:性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。
羊骨:性温,味甘,能补肾强筋骨。
猪肾:性平,味咸。
淡菜 :有补肝肾、益精血的功效。
干贝 :性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼:性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
桑椹:性寒,味甘,有补肝、益肾、滋阴的作用。
芡实:性平,味甘涩,有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。可与山药并用。可与枸杞子同煮粥食。
胡桃:性温,味甘,既能补肺止喘,又能补肾固精,还能润肠通便。
山药:性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。
预防中暑保健饮食
多喝汤。当人出汗比较多,体液损耗比较大的时候,多喝汤既能及时补充水分,又有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
多饮茶。研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明,温茶能降低皮肤温度1-2度,而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适,渴感全消,而喝冷饮者,周身不畅,渴感未消。高温作业者,如能在温茶中适当加点盐,以弥补出汗过多而丢失的盐分,对预防中暑更有裨益。
多吃粥。在炎热的夏季,人的肠胃因受暑热刺激,功能会相对减弱,容易发生头重倦怠、食欲不振等不适,重者还会中暑。因此,夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一,如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
多吃青菜。天热湿气重,人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物,而青菜既有这种特点,又含有丰富的维生素和矿物元素。所以,应尽量多吃青菜,如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃,也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
多吃瓜果。瓜果汁多味甜,不仅生津止渴,也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉,是清暑解渴的瓜类之首。另外,香瓜、黄瓜洗净之后生食,或榨汁之后饮用,都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C,有非常好的清热解暑作用,是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。
经期保健饮食有原则
1、饮食清淡,不要食用辛辣食物
饮食以清淡为好,特别是在经期中食用清淡的饮食,有助于消化和吸收。清淡的饮食要少盐,防止食用盐分过多,造成的体内盐分和水分的积聚增加,避免月经来潮初期出现头疼、易激怒的情况。
另外,刺激性大的辛辣食物较好不要吃,这类食物会刺激血管扩张,易导致经血量过多或痛经,女性在经期一定不要食用辛辣等刺激性食物。
2、多食用高纤维食物
纤维素丰富的食物有助于调理经期,高纤维食物包括新鲜水果、蔬菜、燕麦、糙米等,这类食物具有润肠道改善便秘的作用,所以推荐适量食用。此外,纤维素丰富的食物可以起到促进雌激素分泌的作用,可增加血液中的镁含量,能改善月经不调的情况,还可维持稳定的情绪。
3、摄取优质蛋白质
优质蛋白质指的是含有人体必须的各种氨基酸,并且数量多,人体利用率高的蛋白质。蛋类、瘦肉、奶制品、大豆中的大豆蛋白都属于优质蛋白质,所以可以经常食用这类食物补充优质蛋白质。
如果经期经血过多,造成血红蛋白流失,那么可以适当补充含优质蛋白质的食物,来及时补充经期中流失掉的养分。
4、饮食温热,不要食用生冷食物
在中医学中认为,食用温热食物有助于血液运行通畅,而食用生冷寒性食物,则不利于消化,并且还会损伤人体阳气,导致血液流通不畅,易出现月经不调、经血量少,还易出现痛经、闭经等经期问题。
5、避免喝浓茶
经期中不适合喝浓茶,浓茶含有大量咖啡因,对神经和心血管的刺激很大,容易增加焦虑不安的负面情绪,还很容易加重痛经和经血量,并会延长经期。另外,浓茶中含有的鞣酸会影响人体对铁的吸收,易造成缺铁性贫血。
6、不要过量食用甜食
食用过多蛋糕、糖果、饮料等甜品,会导致糖分摄入过多,而出现血糖不稳定的情况,比如头晕、疲劳、心跳加快、情绪不稳定等,还会加重经期症状。
月经期保健饮食原则
1、饮食温热,不要食用生冷食物
在中医学中认为,食用温热食物有助于血液运行通畅,而食用生冷寒性食物,则不利于消化,并且还会损伤人体阳气,导致血液流通不畅,易出现月经不调、经血量少,还易出现痛经、闭经等经期问题。
2、多食用高纤维食物
月经不调吃什么调理?纤维素丰富的食物有助于调理经期,高纤维食物包括新鲜水果、蔬菜、燕麦、糙米等,这类食物具有润肠道改善便秘的作用,所以推荐适量食用。此外,纤维素丰富的食物可以起到促进雌激素分泌的作用,可增加血液中的镁含量,能改善月经不调的情况,还可维持稳定的情绪。
3、摄取优质蛋白质
什么是优质蛋白质?优质蛋白质指的是含有人体必须的各种氨基酸,并且数量多,人体利用率高的蛋白质。蛋类、瘦肉、奶制品、大豆中的大豆蛋白都属于优质蛋白质,所以可以经常食用这类食物补充优质蛋白质。
如果经期经血过多,造成血红蛋白流失,那么可以适当补充含优质蛋白质的食物,来及时补充经期中流失掉的养分。
4、避免喝浓茶
经期中不适合喝浓茶,浓茶含有大量咖啡因,对神经和心血管的刺激很大,容易增加焦虑不安的负面情绪,还很容易加重痛经和经血量,并会延长经期。另外,浓茶中含有的鞣酸会影响人体对铁的吸收,易造成缺铁性贫血。
肾盂肾炎的饮食保健
供给适量热能和脂肪急性肾小球肾炎的病人应多卧床休息。每日摄入的热量不宜过高,饮食中脂肪的含量较低为宜,并应以含多不饱和脂肪酸丰富的油脂为主,即以植物油为主。
供给充足的维生素由于限制含钾较多的食物,摄入的蔬菜和水果就要减少,维生素的摄入会明显减少,容易造成维生素缺乏症。应补充各种维生素制剂,尤其是维生素c,每日不应少于300毫克。
【推荐食谱】
1、冬瓜竹叶菜:
[原料]冬瓜500g,竹叶菜100g,调味品食盐、味精等适量。
[制法]冬瓜连皮切成块,竹叶菜洗净,切成小片、小段状。入锅后加水煮沸,调味后即可饮服。
[功效]利尿通淋,清热解毒。用于尿路感染急性发作。
[服法]可佐餐也可代茶饮,连服5~7日。
2、赤豆绿豆车前汤:
[原料]赤小豆、绿豆、车前子各30g。
[制法]将车前子布包,将赤小豆、绿豆共放入锅中,加清水适量共煮叠赤小豆、绿豆熟后,去药包。
[功效]清热解毒,利尿通淋。用于湿热下注,蕴结下焦,腰腹疼痛,尿意频频,小便短数而刺痛,畏寒发热,口苦呕恶,便秘等。
[服法]食豆饮汤,1剂/d。
3、甘蔗鲜藕生地汁:
[原料]紫皮甘蔗150 g,鲜藕100 g,鲜生地黄60 g。
[制法]上3物分别拣洗干净,甘蔗切割成2 cm长的段,鲜藕、鲜生地黄均切成片,同放入洁净的榨汁机内,加压将液汁溢出来,去渣、收取汁液,盛入容器即成。
[功效]清热凉血,利尿通淋。用于温热蕴结犁肾盂肾炎。
[服法]2次/d,早,晚分服。
4、三豆甘草汤:
[原料]赤小豆30 g,黑豆50 g。绿豆30 g,生甘草3 g。
[制法]生甘草拣去杂质、洗净,切成片,与淘洗干净的赤小豆、黑豆、绿豆同入沙锅,加足量水浸泡片刻后,用中火煨煮至赤小豆、黑豆、绿豆熟烂如酥即成。
[功效]滋阴养血。用于慢性阴虚湿热型肾盂肾炎。
[服法]2次/d,早、晚餐分服。
5、沙参鱼翅:
[原料]南沙参30 g,鱼翅50 g,冰糖屑20 g。
[制法]沙参拣去杂质后洗净,切成片,备用。鱼翅用温水泡发2小时,将鱼翅细切成丝状,与沙参片同放入炖锅内,加水足量,并撒入冰糖屑大火煮沸,改用小火煨炖1小时即成。
[功效]滋阴养血。用于慢性阴虚湿热型肾盂肾炎。
[服法]2次/d,早、晚餐分服。
6、荠菜煲淡菜:
[原料]鲜荠菜100 g,淡菜20 g,料酒、葱花、姜末、盐、味精、麻油各适量。
[制法]将鲜荠菜洗净。淡菜洗净、温水泡发,井连同泡发的清水入沙锅中旺火煮沸,加入料酒、葱花、姜末,用小火煲1小时,待酥烂时加入荠菜,小火煮数分钟,加入盐、味精、麻油即成。
[功效]利湿通淋。用于湿热下注型肾盂肾炎。
[服法]佐餐,随量服食。
孕前保健饮食注意
1、要养成良好的饮食习惯。
不同食物中所含的营养成分也不一样。所以吃东西要多样化、不偏食、不忌嘴,营养全面,身体才能健康。
2、加强孕前营养,注意合理饮食。
婚后准备生育的妇女,应特别注意蛋白质、矿物质和维生素的摄取,要适当多吃一些富含蛋白质的食物,如豆类、蛋、瘦肉、鱼类等;还要注意吃些海带、紫菜、海蜇等含碘食物;多补充一些含锌多的动物性食品,以及含铁较多的猪肝、黄豆类食物,维生素摄入也很重要,适当多吃些瓜、蔬菜等。
3、要注意食物选择,避免各种食物污染。
吃的食物要新鲜、干净。有些腌、腊制品、罐头等加工食品存放时间较长,易被细菌感染,其中不少维生素已遭破坏,罐头中还含有对胎儿发育不利的防腐剂,所以腌腊制品及各种罐头不如同类新鲜食物有营养、卫生。食用蔬菜时,应注意清洁干净,水果应去皮后再食用,以免农药污染。
平日,尽量饮用白开水,避免饮用咖啡、果汁等饮品。另外,家庭炊具尽量使用铁或不锈钢炊具,避免使用铝制品及彩色搪瓷制品,以防铝元素对人体细胞的侵害。
秋季保健饮食分三段
秋天天气干燥,让人很不舒服,而且很容易引起呼吸道疾病,吃什么才能预防秋季呼吸道疾病呢?秋意渐浓,中老年朋友的养生策略也要重新调整。秋季分初秋、中秋、晚秋三个阶段,每个阶段各有特点,养生保健也应随气候的变化而采取不同的对策。老人秋天吃什么好呢?小编为老人们推荐秋季养生食谱,营养又美味,帮助老人们安全过秋哦!
【初秋】防湿护肠胃
初秋时期,盛夏的余热未消,天气湿热并重。这个时期应特别注意湿之邪侵袭机体。
1、早餐可改为薏米粥,或者喝薏米水,平时烹饪可以加些山药、莲子。
2、每天一杯花旗参茶,也能健脾益胃。
3、不宜暴饮暴食、酗酒,少吃肥腻食品、甜品,避免消化不良。
推荐食谱:
百合薏米粥
将薏米50克、百合15克洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成。特点: 甜香,热糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,泽肤祛斑 。
山药薏米粥
原料: 怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米50克,白糖少许。
制作:将山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。
用法:空腹食用,每日2次。 疗效:健脾益气。适用于脾胃虚弱,食少纳差,腹胀便塘,肢体无力,老年浮肿,妇女带下症。大便秘结者忌食。
【中秋】防燥多润肺
这个时期的气候特点是“燥”邪当令,最容易伤肺,并出现口鼻干燥、干咳、咽痛等症状,养生重点是养阴润肺。
1、要多喝开水、淡茶、豆浆、牛奶等流质。
2、百合有养阴润肺、清新安神的功效,可以尝试百合莲子汤,清炒百合。
3、要多吃梨,梨有“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”的说法。生吃梨能明显解除上呼吸道感染所出现的咽喉干、痛、痒、声哑以及便秘、尿赤等症状。也可以把梨切块加冰糖煲,对于痰热、咳嗽的患者疗效最佳。
【深秋】防寒护血管
此时天气渐凉,甚至会气温突降,寒潮来临,心肌梗死发病率明显增高。户外锻炼时要注意防寒保暖。
1、心脑血管患者一定要坚持服药,日常饮食中注意多摄入含蛋白质、镁、钙丰富的食物。
2、晨起喝杯白开水,以冲淡血液。
推荐食谱:
普洱茶蒸排骨
原料:排骨600克、普洱茶10克、黄酒10克、盐4克、糖2克、鸡精、淀粉
做法:
1、排骨斩块,洗净
2、冷水下锅,焯去血沫
3、普洱茶放入小碗中,倒入沸水浸泡,使茶叶散开
4、焯过的排骨倒少许黄酒,加盐、糖、味精和普洱茶,充分拌匀后腌渍半小时
5、再加适量干淀粉充分拌匀,使淀粉均匀地包住排骨,然后把浆好的排骨放入盘中,上笼用大火蒸40分钟左右。
温馨提示:看了小编的给大家介绍的食谱,一定要在秋季吃点哈,秋季常吃上述食谱,可以预防口鼻干燥、干咳、咽痛等症状,养生重点是养阴润肺。
经期保健饮食
姜枣红糖水
材料:干姜、大枣、红糖各30克。
作法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。
功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
乌梅红糖饮
材料:乌梅15克,红糖;30克。
作法:将乌梅、红糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。
功效:具有补血止血,美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。
黑木耳红枣饮
材料:黑木耳30克,红枣20枚。
作法:将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。
功效:具有补中益气,养血止血,美肤益颜功效。适用于月经过多,贫血及身体虚弱者。
经期保健饮食注意
女性在益肤美容饮食调养时,一定要结合其自身的生理来安排食谱。女性与男性有一个最明显的区别就是有“月经 ”。女性在益肤美容饮食调养时,一定要结合其自身的生理来安排食谱。女性与男性有一个最明显的区别就是有“月经 ”。月经的来潮与停止,有点像月亮的盈与亏,潮汐的涨与落等 自然节律。它是女性性功能的一项生理性规律。每次月经,自见血那天至出血停止日止,为经期,正常时间为3--7天。一般情况下,女性来一次月经,共约排出经血30--50毫升。如此看来,女性的益颜健体饮食保健不能不考虑月经周期中的生理变化及排掉30--50毫升血液这一情况。女性的益颜健体饮食调养的原则之一,就是与月经周期变化相吻合的“周期饮食” 。
不少女性,在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状,如抑郁、忧虑、情绪 紧张、失眼、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为,这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。此时,女性应选择既有益肤美容作用,又能补气、疏肝、调节不良情绪的食品、药品、 如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬 瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
在月经来潮时,会出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时,宜选用既有益肤美容作用, 又对“经水三行”有益的食品、药品。宜选用的食品与药品有:羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮 、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。
古人赵之弼云:“经水之行,常用热而不用寒,寒则止留其血,使浊秽不尽,带淋瘕满 ,所由作奂。因此,在月经期间,许多在平时有很好的益肤美容作用的食品也应禁食,如梨 子、香蕉、荸荠、石耳、石花、菱角,冬瓜、芥蓝、黑木耳、兔子肉、大麻仁等。?
如上述,月经来潮时,要丢失一部分血液。血液的主要成分有血浆蛋白、钾、铁、钙、 镁等无机盐。这就是说,每次月经都会丢失一部分蛋白质与无机盐。因此,从原则上讲,月经干净之后的1~5天内(月经期后),应补充蛋白质、矿物质等营养物质及用一些补血药。在 此期间可选用既可益肤美容又有补血活血作用的食品与药品有:牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋 、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、龙眼肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、 桃花、熟地、黄精等。
咽喉癌的节日保健饮食
1、半罗汤:罗汉果2个、半枝莲30克、清半夏10克,清水适量。把罗汉果、半枝莲、清半夏置于清水内,煮沸后小火煎30分钟,饮汤。代茶饮。清热解毒,利喉化痰。适用于喉癌咽部肿痛、咳嗽者。
2、沙参润喉汤:沙参10克、山药20克、百合20克、杏仁15克、大枣20克、牛蒡子10克、桔梗15克、猪排骨500克,食盐少许。将药材洗净用纱布或布袋包好,扎口,与排骨、食盐一起置锅内,加入清水6大碗。先武火后文火煮2小时。捞出布袋后即可食用。食肉喝汤,每次1小碗,每2天1次。剩余的放冰箱中保存,下次再服。润肺止咳,滋阴益气。适用于喉癌干咳者。
3、牛蒡粥:牛蒡子20克、枸杞子20克、粳米50克,清水适量。将牛蒡子(单包)、枸杞子、粳米放入锅中,按常规煮米成粥,煮熟即可。食用。清热消肿,利咽止痛。适用于喉癌疼痛、热肿者。