骨折的术后营养

骨折的术后营养

术后营养

骨折术后患者因对热能及蛋白质的需要量大增，但患者进食量却有所减少，容易造成营养缺乏。对于这类患者应给予积极有效的营养治疗，以使创伤早日恢复。

1、较轻骨折患者的固定术后，早期即可经口摄取食物。但选择食物时要求高蛋白、高脂肪、高碳水化合物，并富含维生素和矿物质，以有利于骨折的修复和愈合。

2、较重骨折患者表现为多处骨折，或出血较多的开放性骨折，或伴有较为严重的软组织挫伤。患者消耗明显增加，也可影响胃肠功能。可考虑给予静脉营养治疗，有利于创伤愈合和控制并发症，待病情好转稳定后可逐步过渡到经口进食，并减少肠外营养制剂的用量，直至最终停用。

3、术后患者由于活动减少，食欲减退，消化功能减弱，经口摄入食物应根据患者的口味和饮食习惯进行调整，并尽量做到供给易于消化而富含营养素的饮食。

4、骨折等创伤固定术后，组织的修复和生长将消耗较多的钙、镁、锌等矿物和微量元素，应注意从静脉或食物中给予补充。

骨折后怎样恢复得快

骨折的病人由于疼痛，卧床不活动，消化功能不好，可引起身体代谢的变化，最明显的是蛋白质的负平衡(即蛋白质的消耗大于饮食中蛋白质的摄入)。外伤所致的失血也是体内营养的损失。

而且，骨折的愈合、软组织的修复，都需要充足的营养物质供应，如果饮食调节不好，营养跟不上，不仅影响病人对骨折、软组织损伤的耐受力，而且还会影响骨骼和伤口的愈合及病体的康复。

所以骨折病人需要吃些易消化、富有营养、清淡的食物，宜采用高热量，高蛋白，高维生素饮食，要多食用些动物的肝、肚、排骨汤、鸡、蛋、鱼肉及豆制品、牛奶，并且多吃些蔬菜、水果等。

还有的骨折病人，在遇到骨折时，由于不了解骨折，一时不知所措，觉得居然出了这么“大”的事，甚至还有的直接心情就崩溃了，导致不能积极的接受治疗，或者一直抱有对治疗的担心，这些都是不利于病情的，所以骨折病人还应该要多了解一下骨折这种疾病，调整好自己的心态，会有利于身体的恢复。

骨折后有哪些注意事项 主要不要偏食

骨折发生后常会伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织劳损等情况，机体修复组织、长骨生肌、骨痂形成、化瘀消肿，都需要各种营养物的支持，保证骨折顺利愈合的关键就是营养，因此骨折病人应当以营养饮食为主，切记不要挑食。

骨折病人饮食禁忌

1、骨头汤：很多人认为骨头汤可以补钙，其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里面的主要营养是胶原，多吃胶原对骨折病人是有益的，但在骨折后的1-2周内不宜多吃，因为太过于肥腻了，可能会使得瘀血积滞，影响恢复。

2、补钙：虽然钙是骨头的重要成分，但补钙对治疗骨折并无好处，反而可能引起血钙增高。骨折病人如本身并不缺钙，只要加强功能锻炼就能促进身体对钙的吸收，加速断骨的愈合，不应盲目补钙。

3、不消化之物：骨折病人由于长期在家休养，加上伤处肿痛，因此食欲往往不振。如吃太多有营养、滋腻的食物，不但会更倒胃口，还会引发便秘。故骨折后应多吃利于消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。

4、糖：骨折后如过量食用糖类，可导致钙被大量损耗，不利于骨折患者的康复。过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少，维生素B1不足，将大大降低神经和肌肉的活动能力，影响功能的恢复。

5、三七片：骨折初期服用三七片能收缩局部血管，治疗骨折出血。但骨折恢复一周后，出血已停，伤骨处需要有新鲜的血液供应方能快速复原，如此时还服用三七片会导致血管一直处于收缩状态，血液运行不畅，对骨折愈合不利。

可见，骨折病人吃什么好、不能吃什么，还需要根据骨折恢复的程度来划分。在此提醒骨折病人，骨折愈合需要的时间较长，应注重营养的补充、安心静养，才能让骨折好得更快。

桡骨小头半脱位饮食

宜吃食物列表宜吃理由食用建议

牛奶含有高蛋白，高钙有促进骨折的恢复。每天喝500ml。

排骨富含高蛋白、高钙营养物质，有利于骨折恢复。每天吃半斤左右。

鸡肉富含高蛋白、高钙营养物质，有利于骨折恢复。每天2-3两。

鸭肉富含高蛋白、高钙营养物质，有利于骨折恢复。每天2-3两。

鱼富含高蛋白、高钙营养物质，有利于骨折恢复。每天半斤左右。

黄豆富含丰富的植物蛋白质。每天两到三两左右。

精 瘦肉富含高蛋白、高钙营养物质，有利于骨折恢复。每天吃一到两个。

牛奶富含丰富的动物蛋白质。每天500ml

羊奶富含动物蛋白质，有利于骨折的恢复。每天吃500ml左右。

鱼3白菜富含高蛋白营养物质。促进骨折的恢复。

菠菜富含维生素C。有利于骨折的恢复。

萝卜富含维生素营养物质。促进骨折的恢复。

冬瓜富含多种维生素和人体必需微量元素。有利于骨折的恢复。

西红柿富含维生素C等多种人体必需维生素。促进骨折的恢复。

骨折患者吃了就有效

因人而异

1、较轻骨折患者的固定术后，早期即可经口摄取食物。2、较重骨折患者表现为多处骨折，或出血较多的开放性骨折，或伴有较为严重的软组织挫伤。患者消耗明显增加，也可影响胃肠功能。可考虑给予静脉营养治疗，有利于创伤愈合和控制并发症，待病情好转稳定后可逐步过渡到经口进食，并减少肠外营养制剂的用量，直至最终停用。3、术后患者由于活动减少，食欲减退，消化功能减弱，经口摄入食物应根据患者的口味和饮食习惯进行调整，并尽量做到供给易于消化而富含营养素的饮食。4、骨折等创伤固定术后，组织的修复和生长将消耗较多的钙、镁、锌等矿物和微量元素，应注意从静脉或食物中给予补充。

不同时期有差异

早期，骨折后2-3周内，为血肿机化期。中医观点以为“瘀不去，则骨不能生”。饮食应以消肿散瘀为重，忌大补。西医以为：骨折初期，身体与体力都受到打击，且大多经历手术过程，病人一般食欲欠佳，胃肠道功能受损。这段时期最好是，清淡易消化为重，如蔬菜、牛奶、鱼汤、瘦肉粥等，忌烟酒、辛辣油腻的食物等。

中期，骨折后12-24周，为骨痂形成期。以补充营养，促进骨痂生长成熟为主，并且此时患者已从生理上及精神上对骨折后的境况有所适应，骨折所引起的疼痛也已缓解，瘀血肿胀大部分消失，食欲及胃肠功能均有所恢复。饮食上应由清淡转为适当的高营养。主要为富含蛋白质、钙质、维生素类食物，如：骨头汤、奶制品、豆制品、廋肉、动物内脏，以及蘑菇、黑木耳等蔬菜类食物。但还是要注意不要太油腻，也不要摄入过多而引起肥胖或其他不适。

晚期，骨折后数月-2年，为骨痂塑性期。此期没有特殊的饮食禁忌，日常普通饮食即可，如果是合并骨质疏松的中老年人，也需注意钙质的摄取。

营养补充剂：难以实现食疗的患者，也何以选择以下营养补充剂，已促进骨折愈合。

骨胶原高钙片：同时补充骨胶原和钙，是钙营养补充剂的升级产品。骨胶原使骨骼富有弹性与韧性，钙则使骨坚硬，两种物质结合在一起，才能使骨骼坚硬而富有弹性。牛初乳钙片：补充钙质，增强体质，提高免疫力。b族维生素：参与蛋白质和糖类的代谢。缓解患者紧张的情绪。β-胡萝卜素：促进骨骼细胞的分化和发育。

骨折能吃羊肉吗 羊肉的营养及功效

羊肉具有补肾壮阳、补虚温中等作用，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。

老人骨头摔伤不宜吃什么

1、忌多吃肉骨头

有些人认为,骨折后多吃肉骨头,可使骨折早期愈合。其实不然,现代医学经过多次实践证明,骨折病人多吃肉骨头,非但不能早期愈合,反而会使骨折愈合时间推迟。

2、忌偏食

骨折病人常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况,机体本身对这些有抵抗修复能力,而机体修复组织,长骨生肌,骨痂形成,化瘀消肿的原料就是靠各种营养素,由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。

3、忌不消化之物

骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制,加上伤处肿痛,精神忧虑,因此食欲往往不振,时有便秘。所以,食物既要营养丰富,又要容易消化及通便,忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物,宜多吃水果、蔬菜。

老人骨折吃什么营养品

01维生素C，可以帮助老年人骨骼的恢复。

02一直晒不到太阳的话，就容易导致老年人体内缺乏维生素D。骨折后不仅仅要多晒太阳来补充维生素d，同时还要尽量的多吃一些含有维生素d的食物，比如像鱼、肝脏、蛋黄等。

03高蛋白饮食，有助于帮助老年人恢复元气。这类饮食只适合骨折两周后的老年人食用，在骨折的初期饮食最好还是以清淡为主。

04对于骨折五周以上对老年人来说，需要更多的营养，因此在平时不妨喝一些老母鸡汤、猪骨汤等，汤类的饮品不仅仅营养而且还有利于消化以及吸收。

05应该多补充一些微量元素，它可以有效的帮助老年人的骨骼恢复。很多食物都适合摄取，比如像动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中等，这些食物中含有丰富的锌。