花椒粉如何保存不变味 花椒粉在生活中有什么用途
花椒粉如何保存不变味 花椒粉在生活中有什么用途
小时候大家牙疼的时候一定是用丁香花、生姜、盐水、酒精等来治疗牙疼了。其实这只是众多偏方中的一种。其实我们还可以直接用花椒粉来治疗牙疼。因为花椒具有解湿镇痛的功效，而且经过很多人亲身试验发现确实比较有用。具体的方法就是，将花椒粉放入锅中煮3-5分钟，之后加入白酒小煮一会。然后用过滤网过滤出花椒粉。等到牙齿疼痛的时候，就用棉签蘸取花椒水来擦拭牙疼的部位。这样就能很好的缓解。当然，这只是针对于普通的牙疼，如果牙疼剧烈的话，还是选择就诊比较好。
花椒粉还可以治疗人体的痔疮，具体的方法就是。将花椒粉泡在热水中，泡一段时间之后，用花椒水熏洗痔疮处，大概洗10分钟左右就能够缓解了。当然，还有一种比较高效的方法，那就是用花椒粉的水加上薄薄的土豆片，然后贴在患处，也能够很快的缓解症状。在治疗的期间，我们还要注意饮食不能油腻辛辣，这样才比较有效。
苦瓜焯水还有营养吗 苦瓜怎么做好吃
需要的食材：苦瓜2根，猪肉100克，蒜几瓣，豆豉5克，洋葱1块，胡椒粉1潇洒后，姜1块，盐4克，花椒粉5克，蒜几瓣，生抽10克，糖5克。
做法步骤：
1、将猪肉切片，加盐、花椒粉、生抽抓均匀。
2、苦瓜清洗干净，去掉瓜瓤，斜切成薄片，然后焯水。
3、炒锅烧热后倒油，肉片滑熟后，加入蒜片，花椒，姜翻炒均匀。
4、将焯好睡的苦瓜下锅翻炒。
5、加入盐和生抽糖调味，淋上花椒油翻炒即可。
小贴士
如果苦瓜不焯水，则需要将滑好的肉片出锅，待苦瓜炒至八成熟后再将肉片回锅。这个菜用了花椒粉和花椒油，成菜独有花椒油的风味。
花椒粉和胡椒粉的区别 用途不同
花椒粉一般用于烧烤和直接烹饪，用途很广。而胡椒粉一般用在汤中，如胡辣汤、特色羊汤、鱼汤等。
花椒粉可以代替花椒吗 花椒粉和花椒有什么区别
花椒粉和花椒的作用和功效区别不是很大，只有少量的成分和外观有一些区别。
花椒粉:花椒粉是花椒和花椒枝干磨碎之后的物质，成粉状或小块状。
花椒：花椒是完成果壳状，果壳外表有凹凸不平的颗粒。
花椒粉:花椒打成粉状之后，很多挥发性的芳香油会挥发，含油量会降低。
花椒：花椒挥发性芳香油损失很少，油脂含量基本不变。
花椒粉和胡椒粉的区别
制作材料不同花椒粉是芸香科、花椒属落叶小乔木花椒树的种子制作的调味料。而胡椒粉是胡椒科胡椒属木质攀援藤本植物胡椒的种子制作的调味料，所以制作材料不相同。
味道不同花椒粉味道偏麻辣，会刺激舌头、口腔，出现暂时的口腔麻木，此时易受辣、热等外界影响，觉得不能忍受辣味、热度，缓解之后才能继续食用。胡椒味辛辣，不麻，食用一般只能感觉味道很辣。
制作方式不同花椒粉是将花椒种子晒干之后入锅炒，文火炒香之后，凉至室温后打磨成粉而成。而胡椒粉是将胡椒的干果煮熟、浸泡、晒干，然后直接研磨成粉末状态，不需要经过炒制。
种类不同花椒粉只有一种，各种花椒种子摸出来的粉都叫花椒粉，而胡椒粉有两种，分别是黑胡椒粉和白胡椒粉，并且黑胡椒粉的辣味高于白胡椒粉。
用途不同花椒粉一般用于烧烤和直接烹饪，用途很广。而胡椒粉一般用在汤中，如胡辣汤、特色羊汤、鱼汤等。
禁忌人群不同花椒粉：一般人群均可食用，但是孕妇、虚火旺盛者、有旧疾者不宜食用，容易出现活血胎动、上火发炎、旧疾复生。
胡椒粉：一般人群均可食用，但是消化道溃疡、咳嗽、咳血、咽喉炎症、眼疾的人食用会加重体内燥热之气，加重不适症状。
营养成分不同花椒粉中含有约30%的粗纤维，约40%的碳水化合物，9%的脂肪和7%的蛋白质，丰富的矿物质，每100克花椒粉中钙元素高达639毫克。
胡椒粉中含有约75%的碳水化合物，约2.3%的纤维素、9.6%的蛋白质和2.2%的脂肪，钙元素含量很低，磷元素含量较高。
如何腌制萝卜咸菜
材料：青萝卜，姜粉，精盐，白糖，辣椒面，芝麻，花椒粉，胡椒粉，生抽
萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干
晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分
加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天(这样吃味道也不错的)
一定的盖上，要不味散了，还脏
清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上
要拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽，可作开胃小菜或零食。
END
注意事项
萝卜条一定的晾干，去掉水分，做的多了，可以装在容器里放在冰箱，随吃随取
花椒粉的功效与作用
花椒粉的功效与作用
花椒气味芳香，可以除各种肉类的腥臊臭气，改变口感，能促进唾液分泌，增加食欲;
2医学研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用;
3服食花椒水能驱除寄生虫。
花椒粉的副作用
1. 过多食用易消耗肠道水分造成便秘;
2. 花椒以籽小、壳浅紫色的为好;
3. 花椒受潮后会生白膜、变味。保管时要放在干燥的地方，注意防潮;
4. 炸花椒油时油温不宜过高。
花椒粉和胡椒粉的区别
味道不同。
胡椒粉是胡椒粒粉碎成的，味道鲜辣，主要祛除腥臊味。而花椒粉是由花椒粒粉碎而成，麻香，是川菜的必备调味品。
分类不同。
花椒粉只有一种。 而胡椒粉可以分为黑胡椒粉和白胡椒粉。
制作方法不同。
胡椒粉是胡椒的果实成熟晒干后磨制成的。而花椒粉是果实去皮后磨制成的。
用途不同。
胡椒粉一般是放在汤里，比方说羊肉汤，鱼汤等。花椒粉则主要用于烧烤，但是花椒粉的用途比较广泛，几乎可以用于任何菜。
禁忌食用的人群不同。
花椒粉和胡椒粉一般人群都可以食用，但是花椒粉孕妇、虚火旺盛者忌食。胡椒粉则是消化道溃疡、痔疮者忌食。
花椒粉怎么保存方法 吃花椒粉有什么好处
花椒粉性热、味辛，有促进血液流动、增强血管弹性、扩张血管的作用，还含有丰富的钾离子，可以降低血管渗透压，因此有降压，预防冠心病的作用。
花椒粉的挥发性芳香油很多，可以去除肉的腥味，丰富食物的口感。
花椒粉中的挥发性芳香油可以促进胃酸和唾液的分泌，有增进食欲的作用。
花椒粉中的挥发性芳香油有杀菌的作用，可以增强白细胞的杀菌能力，和吞噬细胞的吞噬能力，具有增强抵抗力的作用。
花椒粉性热、味辛，食用可以活血、去除身体中的寒凉之气，因此具有暖宫祛寒的作用，
花椒粉对气管平滑肌运动有很强的解痉作用，还能抑制肺肥大细胞产生的神经反应，减弱咳嗽的感觉，因此具有平喘的作用。
花椒粉中的挥发油和牻牛儿醇等成分，可以明显的抑制胃肠运动，缓解胃肠平滑肌痉挛，因此可以有解痉止痛的作用。