莲子带芯的好还是不带芯的好
莲子带芯的好还是不带芯的好
各有优点。
虽然说莲子带芯吃的话营养价值会更高一些，但是因为其口感比较苦，并不是所有人都能接受，如果接受不了的话建议最好还是去掉后再吃，以免影响到口感。
而且莲子芯的性质也偏寒性，食用后会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些脾胃虚寒、容易拉肚子的人群来说也建议将莲子芯去掉后再吃，以免食用后出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
莲子有芯好还是无芯好
看自己的实际需求。
从营养的角度来说，莲子有芯更好，莲子芯也是一味药材，食用莲子的时候连芯一起吃的话，药用价值、营养价值更高；但莲子芯性寒，食用莲子的时候连芯一起吃的话，会增加身体中的寒凉之气，若是本身体质偏寒凉的话，食用莲子的时候连芯一起吃不利于身体的养护，所以，莲子有芯好还是无芯好最主要是看自己的实际需求，若是有清热解毒需要的话，可以连芯一起吃；若是体质偏寒，最好是去芯后食用。
睡眠不好的食疗食谱
1、百合莲子粥:取干百合、莲子(带芯,水中泡发)、冰糖各30克,大米100克。干百合、粳米、莲子一同放于锅中熬煮,快熟时加入冰糖。此粥清热养阴、润肺安神,适合失眠多梦伴心火旺盛、焦虑烦躁者食用。
2、酸枣仁粥:酸枣仁末15克、粳米100克。先将粳米煮熟,再下酸枣仁末煮5分钟。具有养心安神、宁心止汗的作用,适合失眠、多梦、心悸、心烦、体虚多汗者食用。
3、栗子红枣炖乌鸡:乌鸡1只,洗净,切块,连同20个去壳板栗、20枚红枣,一同放入砂锅内加清水,用文火煮炖至鸡肉烂熟。此方有健脾益胃、补肾填精的功效,适用于脾胃虚弱、气血不足所致的失眠多梦。
莲子如何去芯
新鲜莲子去芯
新鲜莲子去芯可以直接用手将莲子掰开，取出莲子心。也可以直接用牙签从莲子的底部将莲子心推出来，这样做能保持莲子的外观完好。
干莲子去芯
干莲子去芯，需要先用水泡软。用小刀在莲子中间横划一圈，掰开莲子壳，取出整颗莲子。再用牙签从莲子中间穿过，带出莲子心，用手拔出即可。
莲子带芯好还是不带芯好
建议根据需求选择
从口感上看
莲子芯口感发苦，所以带芯莲子口感偏苦涩，相比之下不带莲芯的莲子口感会好一些。对于不爱吃苦的人来说，选择不带芯的莲子会更好，或者买回来之后将莲芯给去掉。
从药效上看
莲子芯的主要功效就是清心安神，去心火，带芯食用适宜夏季清热解暑、平时上火食用，有此类需求的人在购买时可以选择带芯的莲子。如果本身没有很明显的内热症状，则建议选择不带芯的莲子。
从食用人群上看
莲子芯性寒，适合心火旺盛、阴虚内热人群食用，不带芯的莲子性平，适宜大部分人食用。
失眠的食疗方法
1、百合莲子粥
取干百合、莲子(带芯，水中泡发)、冰糖各30克，大米100克。干百合、粳米、莲子一同放于锅中熬煮，快熟时加入冰糖。此粥清热养阴、润肺安神，适合失眠多梦伴心火旺盛、焦虑烦躁者食用。
2、酸枣仁粥
酸枣仁末15克、粳米100克。先将粳米煮熟，再下酸枣仁末煮5分钟。具有养心安神、宁心止汗的作用，适合失眠、多梦、心悸、心烦、体虚多汗者食用。
莲子去芯好还是不去芯好 莲子芯怎么吃
1.莲子芯最简单的吃法是洗净后直接用开水冲泡，一般取5个莲子芯泡水就可以了，放太多会导致味道很苦，用开水直接冲泡五分钟即可饮用。
2.莲子芯也可以和粳米一同煮粥食用，取20克左右莲心和粳米同煮，待粥熟后加适量冰糖调味即可。也可以搭配红枣，银耳等其他食材同煮食用。
莲子带芯好还是不带芯好
建议根据需求选择
莲子芯口感发苦，所以带芯莲子口感偏苦涩，相比之下不带莲芯的莲子口感会好一些。对于不爱吃苦的人来说，选择不带芯的莲子会更好，或者买回来之后将莲芯给去掉。
莲子芯的主要功效就是清心安神，去心火，带芯食用适宜夏季清热解暑、平时上火食用，有此类需求的人在购买时可以选择带芯的莲子。如果本身没有很明显的内热症状，则建议选择不带芯的莲子。
莲子芯性寒，适合心火旺盛、阴虚内热人群食用，不带芯的莲子性平，适宜大部分人食用。
莲子带芯的好还是不带芯的好 为什么大便干燥不能喝莲子芯
对于火气过大所引起的大便干燥是能适量喝一些的。
莲子心具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火的作用，因此对于一些因为火气过大所引起的大便干燥来说是能够适量的喝一些莲子芯的，平时也应该要多吃水果和蔬菜，多喝水。
但引起大便干燥的原因有很多，如果症状比较严重或者持续的时间比较长的话，那么建议患者最好是及时去医院就诊，然后在医生的指导下排除病理性原因，再进行对应的治疗。
莲子去芯好还是不去芯好
可以去芯也可以不去芯。
莲子芯有很好的清热降火作用，适合消暑，但是莲子芯有苦味，用来熬粥或煮汤的时候，不去芯会使汤或粥的味道苦涩，不爱吃苦味食物的人是不能接受的，而且莲子芯性寒，不适合体寒人群食用，过量食用还容易引起腹痛腹泻症状，所以食用的时候依据个人口味和体质来决定要不要去芯。
莲子带芯好还是不带芯好 莲子怎么吃
鲜嫩的莲子一般直接生吃为主，而干制的莲子多用来煲汤、熬粥、做成甜品等，比较常见的吃法有以下几种：
材料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。
做法
1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入。
6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
食材：红枣、莲子、冰糖。
做法
1、将200g红枣洗净浸泡待用，将红莲用沸水冲下，去皮、去掉莲心，待用。
2、锅中放水，先煮莲子，待到莲子稍稍开花，放入红枣煮至熟透后加入适量冰糖即可。
功效：红枣莲子粥，美味营养又养颜，滋补气血，强心抗衰，强健骨骼。
原料：湘白莲200克，鲜菠萝50克，罐头青豆25克，罐头樱桃25克，桂圆肉25克，冰做法
1、将莲子去皮去芯，放入碗内加温水1杯，上笼蒸至软烂。桂圆肉用温水洗净，泡5分钟，滤去水。鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的丁。
2、将炒锅置中火上，放入清水500克，再放入冰糖烧滚，待冰糖完全熔化，端锅离火，用筛子滤去糖渣，再将冰糖水倒回锅内，加青豆、桂圆、菠萝煮滚。
3、将蒸熟的莲子滤去水，盛入大汤碗内，再将煮滚的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗内即可。