豆腐渣的做法
豆腐渣的做法
是豆腐加工的副产品,含有较丰富的营养物质,其粗蛋白含量可达25%-30%,是喂猪的廉价饲料之一。但是饲喂的方法不当,不仅不能发挥应有的作用,而且还会引起副作用,造成猪只营养不良、拉稀,甚至中毒死亡等。因此,用豆腐渣喂猪应坚持科学喂养。
豆腐渣特点
1.必须煮熟后再饲喂。生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶,它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收,影响猪的生长发育。因此,在饲喂之前,应加热10-15分钟,把抗胰蛋白酶分解破坏后,才能提高蛋白质的吸收利用率。
2.必须掌握好使用的量。豆腐渣中粗蛋白的含量稍低于豆饼、豆粕,且质量也相对差一些,因此,应与其它饲料配合饲喂,以满足猪只生长的需要。如果长期单一饲喂豆腐渣,容易引
3.起生猪食欲减退,消化不良,导致母猪不孕或流产,降低仔猪成活率。一般来说,日粮中鲜豆腐渣的使用量应控制在饲料总量的20%-25%,干豆腐渣在10%以下。同时,玉米等能量饲料应掌握在50%-58%范围,麸皮之类应占10%-15%,豆饼或豆粕的含量也应保持在5%-10%。
此外,要结合实际配以充足矿物质元素和青绿饲料,促进猪只健康生长。必须保证豆腐渣质量。豆腐渣由于含水多,容易腐败变质。猪只吃了变质的豆腐渣,可导致肠炎、下痢等疾病,严重者可造成死亡。所以,腐败变质的豆腐渣不能喂猪。为防止豆腐渣腐败变质,可将豆腐渣晒干备用。出现轻度酸味的,喂猪前可在每公斤豆腐渣中加40-50克小苏打粉,搅拌均匀,起中和作用,提高食欲。另外,冰冻的豆腐渣容易引起猪的消化机能紊乱,应充分融化后,在保证质量的情况下再饲喂。
白带像豆腐渣不痒怎么回事
白带是女性阴道粘膜的渗出物,宫颈腺体以及子宫内膜分泌物的组成,并且含有了阴道上皮脱落的细胞、白细胞,呈现出了白色、稀薄的样子,或者是和蛋清差不多的样子,有着高度的粘稠,没有任何的腥臭味,量也会比较少,对于女性是没有健康影响的,但是白带也会随着女性身体的变化而发生相应的正常变化,但是有的时候会出现异常,在色、量以及质方面都会有变化就是白带异常的表现。
白带呈现出豆腐渣的样子,但是没有瘙痒也没有异味的话,很有可能是霉菌性阴道炎引起的,因为霉菌性阴道炎就会有着白带豆腐渣的表现症状,白色的分泌物表现为白色的稠厚,呈现出了凝乳或者是豆腐渣的样子,由于脱上皮细胞以及菌丝体和假菌丝以及酵母菌做成的,引起豆腐渣的原因主要是由于阴道内念菌发生了失衡而引起的。
如果白带出现异常的话,首先要考虑一下是不是妇科炎症引起的,如细菌性阴道炎或者是霉菌性阴道炎等,豆腐渣样子的白带,其实指的是在排出的时候就是豆腐渣的样子,呈现出了白色和块状,由于白带大多是呈现出了粘稠发黄的,所以白带是不是异常是很容易分辨的。
白带豆腐渣不痒无闻的相关介绍就到这里了,白带是不是正常与女性的身体健康是直接挂勾的,因此,当白带发生异常的时候,一定要给予足够的重视,及时去正规的医院做详细的检查,确诊后做有针对性的治疗,祝早日康复。
豆腐渣的营养
1.防治便秘:豆腐渣中含有大量食物纤维,常吃豆腐渣能增加粪便体积,使粪便松软、促进肠蠕动,有利于排便,可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。
2.降脂作用:豆腐渣中的食物纤维能吸附随食物摄入的胆固醇,从而阻止了胆固醇的吸收,有效地降低血中胆固醇的含量,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有利。
3.降糖作用:豆腐渣除含食物纤维外,还含有粗蛋白质、不饱和脂肪酸,这些物质有利于延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖的上升速度,对控制糖尿病患者的血糖十分有利。
4.减肥作用:豆腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点,肥胖者吃后不仅有饱腹感,而且其热量比其他食物低,所以有助于减肥。
5.抗癌作用:据测定,豆腐渣中含有较多的抗癌物质,经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。
6.此外,豆腐渣中的钙含量也很多,且容易消化吸收,因此,常食豆腐渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。
豆腐渣补充信息: 中医认为,豆腐渣性味甘凉,具有清热解毒、消炎止血的作用,内服治大便下血,外用治恶疮、无名肿毒、臁疮。
阴部瘙痒白带像豆腐渣该怎么办
我们都知道阴道部位出现瘙痒的症状时,是属于不正常的现象,并且白带呈现出豆腐渣的样子时,也是不正常的现象,如果这些症状同时出现的话,更是不正常且比较严重的一种情况,大家一定要提高警惕了,那么阴道痒白带像豆腐渣是怎么回事呢?
阴道痒白带像豆腐渣怎么回事
导致女性朋友阴道部位瘙痒并且白带像豆腐渣的情况发生的原因有很多,有可能是因为患上了非特异性阴道炎导致的,这类的患者在阴道部位会有瘙痒、灼热以及下坠的症状,阴道上皮还会有大量的脱落现象,而阴道粘膜也会发生充血以及触痛的症状,严重的时候就会出现小腹部不适、白带量增多,同时呈现出豆腐渣的样子,在外流的时候对尿道口还有一定的刺激作用,引起尿频、尿痛的症状。
还有可能是因为患上了霉菌性阴道炎导致的,霉菌性阴道炎又被称为了念珠菌阴道炎,这类的患者会有阴道部位无比的瘙痒,严重的时候会让患者坐卧不安,非常的痛苦,还会有尿痛尿频以及性交痛的症状,白带同时出现了增多、稠厚如豆腐渣般,阴道部位的粘膜也出现了高度水肿的情况,还会有白色的片块薄膜粘附着,很容易出现剥离的现象,其下为受损粘膜的糜烂基底或者是形成浅溃疡,严重的话还会出现遗留瘀斑的情况。
阴道痒白带像豆腐渣是怎么回事呢?对于女性朋友的阴道部位出现了瘙痒的症状,而白带呈现出了豆腐渣的样子是属于不正常的现象,导致这种情况发生的原因有很多,有可能是因为患上了非特异阴道炎导致的,也有可能是因为患上了霉菌性阴道炎引起的等。
牛奶煮久了会变豆腐渣可以吃吗
不建议再喝。
正常新鲜牛奶加热之后是不会出现豆腐渣情况的,一旦牛奶煮沸加热之后出现的豆腐渣的情况的话就说明牛奶可能是已经出现了蛋白质变性的情况的,或者牛奶本身就已经坏掉了,这样都可能使得牛奶变成豆腐渣样。但不管是哪种原因所引起的牛奶发生改变都是不建议再继续喝的,因为只要牛奶变成了豆腐渣样就说明其中的营养成分就已经受到影响了,再继续食用就会对健康造成不好的影响。
酸奶可以煮开了喝吗 酸奶加热后变豆腐渣还能吃吗
不建议再喝。
正常酸奶加热之后是不会出现呈豆腐渣的情况的,一旦酸奶加热之后变成了豆腐渣的话,说明酸奶可能已经变质的,酸奶里面已经滋生的大量的细菌,从而使得酸奶的质地发生改变。
还有一种可能也会导致酸奶变成豆腐渣状,酸奶中含有大量的蛋白质,长时间的高温加热就会可能使得其中的蛋白质成分发生变性,当蛋白质变性之后也会导致酸奶的质地发生改变。但不管是哪种原因所引起的酸奶质地发生改变,都不建议再继续食用。
豆腐渣可以用来做什么
1豆腐渣可以用来炸丸子,素丸子可以加一些萝卜丁,面粉,食盐拌一些油炸就可以了,肉丸子,要加瘦肉,鸡蛋,面粉,盐等炸就可以了,豆腐渣是起到膨松的作用的,口感好,炸出的丸子不会太硬。
2将豆腐渣沥干,加葱花翻炒,少加一点盐,也可以很好吃。豆腐渣也可以凉拌,因豆腐渣本身的味道原因,所以不用放太多调料。
3将豆腐渣以1:0.4的大致比例加上些玉米面,少放一些盐,做成窝窝头,香甜可口,还可以调节饮食,很适用。也可以将少量豆腐渣掺到发糕面中来做发糕吃,同样可以起到膨松的作用。
4还可以用来烙饼,熬粥,做小豆腐。豆腐渣在食用上可以有很多做法。没有做不到,只有想不到。
5用豆腐渣做出来的食物,可增加饱腹的感觉,可以用来减肥,且因其含有大量钙质,是补钙佳品。
6可以利用豆腐渣膨松原理,使用豆腐渣来做糕点和饼干等。
用做美容
可以将豆腐渣当成美容泥一样使用,用来洗脸,洗澡都可以,豆腐渣的颗粒,可以起到磨洗皮肤的功用,且磨损不会太大,刚好,而且长期使用还可以使用皮肤美白又光泽感。且豆腐渣很易清洗。
可以将豆腐渣做成面膜使用,加上适量蛋清,蜂蜜,自制的面膜,可以起到美白,嫩肤的作用。
加上酸奶和蜂蜜制出来的面膜还可以起到补水的作用。
牛奶木瓜成豆腐渣苦苦的能吃吗
可以。
牛奶木瓜之所以会变豆腐渣形状是因为木瓜当中的有机酸和蛋白质发生反应造成的,牛奶遇酸出现沉淀这属于正常发硬,并且还可能会导致口感发苦,所以这种变成豆腐渣的牛奶木瓜也是可以继续食用的。
但如果成豆腐渣的牛奶木瓜气味和口感开始发酸的话,就不建议再继续食用,因为这种情况很可能是因为木瓜牛奶已经变质了。
双皮奶凝固要多少分钟 双皮奶蒸完变豆腐渣怎么回事
混合不均匀。
双皮奶蒸完之后出现豆腐渣的情况,是因为部分的蛋清和牛奶混合出现凝固了,但是部分没有混合充分而没有凝固,也就是说蛋清和牛奶搅拌混合不够充分,从而呈现出了豆腐渣的情况,但是其中并没有有害成分,是可以食用的。
豆腐渣的特色
梧州豆腐渣
梧州豆腐渣,上面红色霉菌富含营养物质 梧州“霉豆腐渣”,早年被广州六榕寺等斋菜,被港澳同胞称为[1] “广西猪肝”,是在梧州市地方特色小吃。一般经炒熟、风冷、加菌种发酵、翻箕、上架等10多道工序,历时三天加工而成。成品以切口色白、粘实、爽手、富有弹性、表面霉色均匀呈粉红色为上乘。食法除了烹制酿豆腐渣外,可与瘦肉、花生、萝卜干三丁拌炒,或以丝瓜、节瓜煮汤等,还可炆鱼、炆肉。梧州大东酒家“煎酿豆腐渣”即用此为原料。 梧州市民称“出了系龙洲(即出了市区)豆腐渣就化成了水”可见豆腐渣对温度、水质等的要求之高。梧州豆腐渣只能在梧州可以吃到,出了梧州市区就吃不到梧州豆腐渣了。专门从梧州冰藏此品回去以作为上
阴道痒白带像豆腐渣怎么回事
阴道痒白带像豆腐渣怎么回事
导致女性朋友阴道部位瘙痒并且白带像豆腐渣的情况发生的原因有很多,有可能是因为患上了非特异性阴道炎导致的,这类的患者在阴道部位会有瘙痒、灼热以及下坠的症状,阴道上皮还会有大量的脱落现象,而阴道粘膜也会发生充血以及触痛的症状,严重的时候就会出现小腹部不适、白带量增多,同时呈现出豆腐渣的样子,在外流的时候对尿道口还有一定的刺激作用,引起尿频、尿痛的症状。
还有可能是因为患上了霉菌性阴道炎导致的,霉菌性阴道炎又被称为了念珠菌阴道炎,这类的患者会有阴道部位无比的瘙痒,严重的时候会让患者坐卧不安,非常的痛苦,还会有尿痛尿频以及性交痛的症状,白带同时出现了增多、稠厚如豆腐渣般,阴道部位的粘膜也出现了高度水肿的情况,还会有白色的片块薄膜粘附着,很容易出现剥离的现象,其下为受损粘膜的糜烂基底或者是形成浅溃疡,严重的话还会出现遗留瘀斑的情况。
阴道痒白带像豆腐渣是怎么回事呢?对于女性朋友的阴道部位出现了瘙痒的症状,而白带呈现出了豆腐渣的样子是属于不正常的现象,导致这种情况发生的原因有很多,有可能是因为患上了非特异阴道炎导致的,也有可能是因为患上了霉菌性阴道炎引起的等。
豆腐渣的菜品特色
梧州豆腐渣
梧州"霉豆腐渣",早年被广州六榕寺等斋菜,被港澳同胞称为"广西猪肝",是在梧州市汉族特色小吃。一般经炒熟、风冷、加菌种发酵、翻箕、上架等10多道工序,历时三天加工而成。成品以切口色白、粘实、爽手、富有弹性、表面霉色均匀呈粉红色为上乘。食法除了烹制酿豆腐渣外,可与瘦肉、花生、萝卜干三丁拌炒,或以丝瓜、节瓜煮汤等,还可炆鱼、炆肉。梧州大东酒家"煎酿豆腐渣"即用此为原料。 梧州市民称"出了系龙洲(即出了市区)豆腐渣就化成了水"可见豆腐渣对温度、水质等的要求之高。梧州豆腐渣只能在梧州可以吃到,出了梧州市区就吃不到梧州豆腐渣了。专门从梧州冰藏此品回去以作为上
梧州豆腐渣的传说
关于梧州豆腐渣的传说很多。相传梧州冰泉井边,住着一对相依为命的父女,他们以卖豆腐为生。由于父亲病卧在床无钱医治,已奄奄一息,女儿又不善经营,时间一久,已无米下锅。一天,女儿百般无奈,将发霉已久的豆腐渣下锅供父果腹。就这样吃了一段时间,父亲的病却不药自愈,在问清楚女儿事情的来龙去脉之后,他们决定专门做豆腐渣拿出去卖。由于豆腐渣口感甘香,营养丰富,深受大家的
喜欢,父女俩的日子也慢慢好了起来。又传:1953年,在下关菜市,有一名叫李二妹的女子经营豆类制品生意,由于李二妹生得美丽,所以人们都叫她豆腐西施。她经营的豆腐、豆腐渣、豆腐卜、豆腐砖,制作精细,美味可口,所以很多人都来买她的豆制佳品。豆腐西施逐渐有了名气,许多粤港澳的客人来到梧州一定要指名吃她制作的豆制品,特别是豆腐渣。
豆腐渣又名霉豆腐,以在豆腐渣表面长出粉红色的霉菌为上乘,炒出来之后非常的爽口,有一种独特的香味,港澳同胞称之为"广西猪肝"。因为豆腐渣有它的生长特定条件,是梧州的独有食品,其他地方不能制作这种食品,离开梧州就吃不到豆腐渣,最为夸张的说法是梧州豆腐渣上出龙墟,下过鸡笼州均不能吃。