甘草和芡实能一起煮吗
甘草和芡实能一起煮吗
可以的。
甘草有清热解毒、润肺止咳、补脾益气的功效,而芡实也有补脾止泻、祛湿的功效,因此二者是可以一起煮着吃的,可以增强健脾祛湿的功效。但是甘草的用量不能过多,以免引起不适。
芡实煮粥怎么煮 绿豆芡实粥
材料:粳米250克,绿豆50克,芡实25克。
做法:
1.芡实除去杂质,洗净待用。
2.粳米和绿豆洗净拌和,放入砂锅中,加适量水旺火煮沸。
3.投入洗净的芡实,改用文火焖煮1个小时左右。
4.可加冰糖也可加食盐调味食用。
好处:清香爽口,宜夏天作防暑清热之用。
芡实不能和什么一起煮 芡实怎么煮烂
芡实中含有大量的直链淀粉,不易糊化,所以相对来说,比较难以煮烂,建议在煮芡实之前,将芡实清洗干净,用清水浸泡2-3小时左右再煮,这样芡实就会比较容易煮烂了。
用生地、秦艽怎么治疗白癜风
采用生地、秦艽、知母、徐长卿、八月札、茜 草、芡实各15克,天冬、白蒺藜各12克,自然铜 30克,甘草8克。•720-用法:水煎服,随证加减。同时可口服激素 强的松或地塞米松,连服1.5-2个月后逐渐减量。备注:同上方。
芡实泡多久再煮 芡实不能和什么一起煮
难以消化的食物。
芡实性质平和,其中含有淀粉、脂肪、蛋白质、维生素、粗纤维、钙、镁、磷等多种营养成分,有补脾祛湿、益肾固精的功效,可用于治疗梦遗滑精、带浊、泄泻、腰膝酸痛等,严格来说,它并没有相克的食物,但是一般建议芡实不宜与难以消化的食物一起煮,如:玉米、小麦、燕麦、大豆、糙米等,因为芡实本身是一种高淀粉的食物,本身就比较难以消化,与这类食物同食,可能会加重肠胃负担,从而引起肠胃不适。
芡实粉怎么吃最好呢
芡实宜用冷水浸泡。
芡实,又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等,为睡莲科一年生草本植物,我国的一些沼泽湖泊中均有生长。中医认为芡实干涩而平,入脾、肾二经,为健脾止泻、益肾固精之良药。《本草求真》记载:“芡实如何补脾,以春味甘之故,芡实如何固肾,以其味涩之故。惟其味甘补脾,故能利湿,而泄泻腹痛可治;惟其涩固肾,故能闭气,而使遗、带、小便不禁皆愈”。
芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售,因炒制时,要加麦麸,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。另外,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主。
芡实粥 将炒芡实50克倒入锅内,加水煮开片刻,再加淘洗干净的大米100克,粥成即可食用。
芡实糊 将炒熟的芡实1000克研磨成粉,临服时,取50~100克粉末冲开水调服。随自己喜好,可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。
芡实扁豆粥 取炒芡实30克,炒扁豆20克,红枣10枚,糯米100克共加水煮成粥。
芡实炖老鸭子 将老鸭子宰杀后,去毛、内脏、洗净血水,再把洗净的生芡实200克装入鸭腹,置砂锅中,加水适量,武火烧沸后,放入葱、生姜、料酒,文火炖熬2小时,至鸭肉熟烂即成。食用时加入少许食盐、味精,吃肉喝汤。
萝卜莲子芡实猪舌汤
材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
做法:萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。
功效:萝卜性凉味辛甘,能消积滞、化痰热,下气、宽中;莲子性平味涩,能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡,能补脾止泻;蜜枣性平味甘,具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤,则清润滋补、宽中下气,可除春寒祛湿困。
人参芡实羊肉汤
材料:人参9克,芡实15克,莲子(去心)15克,淮山15克,大枣10克,羊肉500克,香油、味精、精盐各适量。
做法:
1、将羊肉洗净,切成小块。
2、锅置火上,加适量清水,放入羊肉块、人参、芡实、莲子、淮山、大枣,用旺火煮沸后,改用文火炖至肉熟透时,放入香油、味精、精盐调味即成。
此汤具有补气养血、固摄乳汁的功效。用于防治产后气血不足、乳汁自出等症。
芡实的食疗方推荐
鸡头粥:益精提气,强意志,利耳目。用鸡头果三合,煮熟后去壳,粳米一合煮粥,每天都空腹食用。 治思虑和纵欲过度而损伤心气,小便频繁,遗精:用秋石、自茯苓粉,莲肉各二两为末,蒸枣和成梧子大小的丸,每次服三十丸,空腹时用盐汤服下。此方也叫回精丸。 芡实能治哮喘:芡实100克,核桃仁20克,红枣20颗。将芡实、核桃仁打碎,红枣泡后去核,同入砂锅内,加水500毫升煮20分钟成粥。每日早晚食用对哮喘有治疗功效。 芡实治小儿遗尿:芡实粉30克,核桃仁15克(打碎),红枣5~7颗(去核)。将芡实粉先加凉开水打糊,再加滚开水搅拌。然后加入核桃仁、红枣肉、煮成糊粥,加糖。小孩可以任意时间服用。 芡实有治消化不良的功效:芡实500克,山药500克,糯米粉500克,白糖500克。把芡实、山药一同晒干,碾为细粉,与糯米粉及白糖拌和均匀,备用。取混合后的细粉适量,加入冷水调成稀糊状,然后加热烧熟即成芡实山药糊。每日早晚煮热空腹食用。每次用混合粉50~100克,连用7~10天为1个疗程。 治神经衰弱、倦怠疲乏:芡实25克,合欢皮15克,甘草3克,红茶1克,红糖25克。芡实、合欢皮、甘草加水1000毫升,煮沸30分钟,去合欢皮和甘草渣,加入红糖,再煎至300毫升,后加入红茶即可。每日1剂,分3次煎服。 芡实可以防止记忆力减退:芡实15克,桂圆肉、酸枣仁各9克。共炖汤。睡前服用,可防记忆力减退
黑米和什么一起煮补肾
中医认为,黑色食物大多都入肾经,有补肾作用,而且现代的营养学也表明,食物颜色越深,营养含量越丰富,因此想要达到补肾效果,建议将黑米和黑豆、黑芝麻等黑色食材一同煮。
很多中药材,都具有补肾作用,而黑米作为一种食材,补肾的作用有限,因此想要达到补肾效果,还可以和枸杞、鹿茸、山药、冬虫夏草芡实等具有补肾功效的中药材一起煮。
芡实怎么吃 水煮芡实
在芡实收获的季节,采摘新鲜的芡实,连种仁的外壳引起用清水清洗干净后直接放入锅中,加水煮熟后捞出即可。这样一粒粒圆溜溜的芡实就煮好了,可以趁热当嗑瓜子一样吃里面鲜嫩的种仁即可。这种吃法可最大限度的保存芡实的原有风味和营养价值,而且食用方便。
芡实煮粥怎么煮 芡实淮山瘦肉粥
材料:粳米250克,淮山药100克,芡实50克,猪瘦肉250克,葱花,姜末,食盐各适量。
做法:
1.先将淮山药洗净切块,芡实洗净后浸泡在清水中待用。
2.猪瘦肉洗净,切小块待用。
3.粳米淘洗干净,入锅煮粥,待米开花后放入山药块,芡实,猪肉同煮。
4.待米,肉熟后加入葱花,姜末,食盐调味即可。
好处:滋补温润,适宜于冠心病体质虚弱,气阴不足,头晕乏力,面色无华者调理。