洋葱吃了会有口气吗 洋葱发芽可以吃吗

洋葱吃了会有口气吗 洋葱发芽可以吃吗

可以吃。

洋葱营养丰富，含有多种维生素及微量元素，一般来说，市场上很少见到发芽的洋葱，因为洋葱采收后都会进行相应的干燥处理，但存放不当，洋葱也可能会发芽、腐烂等，发芽的洋葱不会产生有害人体的物质，因此，可以继续食用。

发芽的洋葱能吃吗

可以吃。

发芽的洋葱同样是可以食用的，只不过营养价值会大打折扣。洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。

香菜和洋葱能一起吃吗 洋葱发芽能吃吗

洋葱发芽能吃。

洋葱发芽后不会产生有害人体的物质，可以继续食用，但是其中的营养物质会转移到顶部供芽生长，使洋葱食用部分的营养价值下降，而且发芽的洋葱口感不好，吃起来比较辣。

洋葱为什么会发芽 发芽的洋葱还可以吃吗

可以。

洋葱发芽是可以吃的，洋葱发芽后并不会像土豆或者花生一样，产生龙葵碱或者是黄曲霉素类的有毒物质，食用之后不会对人体产生有毒作用，所以是可以放心食用的。

不过需要注意的是，如果洋葱发芽了，那么其本身的一部分营养需要供给芽的生长，所以洋葱本身所含有的营养会减少，而且水分含量也会有所降低，而且这时候的洋葱口感也不是很好，所以尽量不要等到发芽再食用。

洋葱发芽了还能吃吗

洋葱发芽了还能吃吗

很多人都知道，家中的土豆，如果发芽了，绝对不能吃，因为吃了会中毒，而洋葱呢，也有很多人一次买很多洋葱回家，吃不完放久了也会发芽，那么，洋葱发芽了还能吃吗?

营养专家指出，采收的洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，也会发芽或腐烂，通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。所以，应将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽。

洋葱的品质要求：以葱头肥大，外皮光泽，不烂，无机械伤和泥土，鲜葱头不带叶;经贮藏后，不松软，不抽苔，鳞片紧密，含水量少，辛辣和甜味浓的为佳。

哪些人不适合吃洋葱

不是所有的人都适合吃洋葱，有以下几种病的患者不应该吃洋葱，吃了吃会让病越来越严重。

洋葱一般人群都能食用，其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用时必须多加注意。

(1)洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。

(2)患有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。

(3)洋葱辛温，热病患者应慎食。

(4)洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。

通过上述的了解，建议大家在吃洋葱之前要先了解清楚自己的身体，到底是否适合吃洋葱，其次就算是属于人吃洋葱的朋友，也不建议过量的食用生洋葱，可以通过其它的制作方法做成菜肴食用，注意营养的均衡。

许多蔬菜如果长时间放在阴凉通风的地方，就容易发芽。人们都知道，发芽了的土豆是绝对不能吃的，因为吃了会中毒。那么，发芽的洋葱也同样如此吗?洋葱发芽了还能吃吗?

发芽后乃至长出青苗的洋葱都是可以吃的，它不会产生对人体有害的物质。但是，发芽了的洋葱鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，导致了洋葱原本含有的营养成分和食用价值下降，口感也没有原来那么好。

一般来说，洋葱容易在15℃时发芽，所以，买回来的洋葱可放置在阳光下晒一段时间，然后将其放在通风干燥处，这样就能避免其发芽了。

发了芽的洋葱还能吃吗

洋葱是目前所知，唯一含前列腺素A的食物，它是天然的血液稀释剂，能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。前列腺素A还有对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。那发了芽的洋葱还能不能吃就困扰了好多吃货。

发了芽的洋葱其实还是可以吃的，吃了发芽洋葱也不会导致中毒。但是，洋葱发芽后营养成分就会降低，口感也比没发芽的洋葱差许多，已经不再适合用来做菜食用了。

洋葱发出的芽也可以当葱使用，但味道和口感都远不如真正的葱。

那么，我们应该如何才能避免洋葱发芽呢?下面就给大家介绍避免洋葱发芽的正确方法。

洋葱在15度左右是容易发芽的，因此我们把洋葱买回家以后，首先要先把洋葱放在太阳下晒干表皮，如果天气比较冷或比较热，收起来放在干燥通风的地方就可以了。

如果温度刚好在15度左右，那么就需要把洋葱放在冰箱的冷藏室里保存了。

洋葱发芽长苗了还能吃吗

可以吃。

通常情况下洋葱发芽长苗是可以食用的，洋葱和土豆不同，洋葱发芽是不会产生有毒物质的，而且洋葱发芽长出的青苗还具有一定的营养价值，一般还可以和鸡蛋搭配一起食用，但是发芽后的洋葱口感肯定不及新鲜洋葱口感好，因为其营养成分会有一部分转到顶部供应芽生长，导致部分营养成分有所减少。

长芽的洋葱还可以吃吗

洋葱发芽了还能吃。

发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，仍可以吃，但是洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。所以，应将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽。

洋葱发芽青苗可以吃吗 洋葱为什么会发芽

洋葱会发芽的最大原因是环境所影响，由于存放洋葱的环境十分温暖和潮湿，所以洋葱发芽的几率会提高，尤其洋葱是比较耐干旱的，所以如果家里的洋葱不吃，最好不要放在水分比较多的地方，发芽率会比较高，而且温暖潮湿的地方还容易导致洋葱发生腐败，不利于食用。

洋葱一天吃多少最好 洋葱发芽了还能吃吗

能吃，但口感不好。

洋葱发芽是比较常见的现象，这是食物自然老化继续繁殖生长的象征，类似于大蒜、生姜、土豆发芽，但和土豆不同的是，洋葱发芽后不会产生什么有毒物质，只是自身营养会逐渐供给发芽位置，导致球茎中的营养降低，吃起来口感大打折扣，建议洋葱发芽后还是买新的洋葱吃更好。