荔枝王好吃吗 营养成分区别
荔枝王好吃吗 营养成分区别
一般情况下荔枝王和普通荔枝的营养是差不多的,都含有大量的的蛋白质、糖分、氨基酸、维生素以及多种矿物质成分,但由于荔枝王主要生长在火山岩中,吸收了地底的各种矿物资源,果肉中还含有大量的矿物质等营养元素,相对于普通荔枝来说吃多了不容易上火。
荔枝的营养价值 荔枝的营养成分
荔枝含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。
荔枝的营养分析
1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;
2. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;
3. 荔枝中含有一种有降血糖作用的物质,对糖尿病患者十分适宜;
4. 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;
5. 荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
荔枝酒的营养价值 荔枝酒的营养成分
荔枝酒中含有酒精、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C、叶酸、精氨酸、色氨酸、柠檬酸、果胶、磷元素、钙元素、铁元素等营养成分。
荔枝蜜的营养价值 荔枝蜜的营养成分
荔枝蜜中含有多种糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质和多种有益酶、维生素等营养成分。
荔枝的营养分析
1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;
2. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;
3. 荔枝中含有一种有降血糖作用的物质,对糖尿病患者十分适宜;
4. 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;
5. 荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
荔枝的适和人群
一般人群均可食用
1. 尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合;
2. 糖尿病人慎用荔枝,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上火症状,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等,多食容易生内热,患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用
空腹吃荔枝易发荔枝
空腹吃荔枝,易发“荔枝病”
一向爱吃甜食的魏女士买了5斤荔枝,回家后一边看电视,一边把荔枝全部消灭完了。“我想着拿荔枝当饭吃,顺便减肥了。”魏女士说,没想到吃完后正在打扫“战场”,忽然觉得一阵恶心,紧接着头晕、心慌、冒冷汗,刚想叫家人过来,就眼前一黑晕了过去,醒来时已经躺在医院的病床上。
郑州人民医院消化内科副主任王郁杰介绍,魏女士是典型的“荔枝病”,一到六七月份荔枝上市的季节,这种病人经常有,主要原因就是吃荔枝过量引起低血糖。荔枝吃起来是甜的,说明糖分很多,怎么吃得多了反而会低血糖呢?
对此王郁杰介绍,荔枝中含有大量的糖,其中果糖含量超过80%。如此高浓度的果糖,会刺激胰腺使其分泌大量胰岛素,将体内原有的葡萄糖分解转化;与此同时,需要肝脏转化为葡萄糖后才能被机体利用的果糖,由于摄入过多,肝脏来不及转化而积存于体内,使得葡萄糖消耗过多又得不到补充,而引起头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状。
“空腹状态下吃大量荔枝,更容易引起低血糖症。”王郁杰说,因为进食大量荔枝之后会影响正常进食,体内葡萄糖含量得不到补充,加剧“荔枝病”的反应,“抢救不及时的话,甚至可能丧命。”
“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”文豪苏轼的这首七绝,无疑为荔枝的甘甜鲜美做了广告,使得荔枝成为夏日必备水果。
但荔枝好吃也有讲究,如果一次吃得过多尤其是空腹食用,很容易让人在享用美味的同时不知不觉陷入危险之中。专家提醒,饭后半小时是吃荔枝的好时机,而且一定要控制量。
吃荔枝一天别超过1斤
王郁杰建议,荔枝虽然鲜美,也不能贪吃。成年人一天吃荔枝不要超过一斤,儿童吃荔枝,一次不要超过5颗。“尤其不要在空腹时多吃,饭后半小时,是吃荔枝的好时候。”王郁杰说。
说到吃荔枝,还有很多人感觉到郁闷,因为吃完荔枝很容易“上火”。对此王郁杰说,消除荔枝火气的办法,其实民间早已有之。南方的荔枝节,一般是早上采摘荔枝品尝荔枝,到中午吃的菜里肯定有咸鱼,就是因为盐能够解荔枝的火气。
因此他建议,可以先把荔枝去皮后在淡盐水中浸泡一会儿再吃,或吃完荔枝后喝一点淡盐水、绿豆水。而且有研究显示,荔枝皮有去火的功效,将荔枝皮炒制后泡水喝,也可以去火。
“尤其需要提醒的是,空腹时尽量不要吃荔枝,如果吃了,最好喝点糖水补充糖分,以免引发低血糖症。”王郁杰提醒。
红薯、柿子、牛奶也不宜空腹食用
空腹吃荔枝,惹出来这么大的“麻烦”,那么,还有哪些食物是空腹时不宜食用?王郁杰根据临床经验,列举了以下几种:
红薯。因为红薯中含有单宁和胶质,空腹食用,会刺激胃壁分泌更多的胃酸,引起“烧心”。
柿子、山楂。柿子含有丰富的鞣酸,在胃酸作用下会生成不溶于水的沉淀物,与果胶、食物残渣等结合在一起形成团状凝块;山楂富含果胶,遇胃酸会发生胶凝,在胃内凝结成块而发生结石。“我们的胃镜室,经常要取这种胃柿石等结石,最大的有苹果大小。”王郁杰说。
大蒜、冷饮。大蒜中富含辛辣的大蒜素,会强烈刺激胃肠壁,引起胃肠道痉挛而腹痛,此时可进食面食中和;冷饮因温度过低,也会刺激胃肠壁引起急性腹痛,还会影响心脏功能。
酸奶、牛奶。酸奶中富含对人体有益的乳酸杆菌。当胃肠道Ph值在5.4以上时,乳酸杆菌繁殖良好;而空腹时胃肠道Ph值下降至2左右,此时乳酸杆菌的活力严重下降。因此酸奶应于饭后两小时内饮用,此时胃内环境适合乳酸杆菌生存,有利于发挥酸奶独特的保健作用;而牛奶中富含蛋白质,只有在淀粉作用下才能与胃液发生充分的酶解作用,被吸收利用,如果空腹喝牛奶,其中的蛋白质会被作为热量消耗掉,营养物质就算“浪费”了。因此王郁杰建议,喝牛奶的同时最好能吃一些饼干、糕点等淀粉类食物。
香蕉。香蕉中含镁较多,空腹时吃香蕉过量,会使人体血液中的含镁量骤增,引起血液中钙镁比例失衡,对心血管生理机能产生抑制作用。
荔枝王和荔枝的区别 颜色区别
荔枝王和普通荔枝还有一个最明显的区别,那就是两者颜色不一样,荔枝王颜色是鲜艳的红色,果壳质感如龟裂片,大而粗,呈多角形;而普通荔枝红中挂着绿,红也不是鲜艳的红色,肉眼很容易看出不同。
荔枝核的营养价值 荔枝核的营养成分
荔枝核含皂甙、鞣质、总黄酮和a-亚甲基环丙基甘氨酸,并分离出微量的挥发油,其中含3-羟基丁酮、2,3-丁二醇、咕(王巴)烯、顺-丁香烯、别香橙烯、葎草烯、-毕澄茄烯、a-姜黄烯、菖蒲烯,喇叭茶醇、愈创木薁、黄根醇、和棕榈酸等。
上火水果的降火吃法
榴莲
特性:榴莲是水果之王, 具有多种维生素,营养相当丰富。它像很多热带佳果一样,自身也具有对立的功效,果肉内含火气,稍吃过量就会流鼻血。
最佳吃法:
避免吃榴莲上火的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。
菠萝
特性:菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶和5-羟色胺三种有害物质。甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性,吃了未经处理的生菠萝后,口腔会觉得发痒。有的人对菠萝蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克。
最佳吃法:
把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再用凉开水浸洗去咸味,或者放在开水里煮一下再吃。
荔枝
特性:荔枝为温热属性的水果,而且荔枝的热量及甜度较高,吃多了会发热和上火。因此,身体为过热体质的人和儿童不能吃太多,睡眠质量差的人晚上亦要少吃。
最佳吃法:
吃荔枝时,先喝小半碗淡盐水,剩下的留在吃完荔枝后喝,或把脱了壳的荔枝肉沾浸淡盐水吃。
吃完荔枝后,把荔枝壳收集起来煎水喝,能起到降火的功效。
吃荔枝好处有哪些
荔枝鲜甜可口,离不开荔枝的含糖量逆天。荔枝含有各种糖类高达总量的百分之七十以上,是各种水果中的含糖王者,所以吃荔枝对我们的体力有很好的补充作用,经过研究也证明,荔枝的这种糖量配比也对我们的大脑有滋补效果,失眠,健忘,易疲惫的同学不妨常吃一些荔枝,对这些症状都有很好的改善效果哦。
那荔枝既然含有这么多糖类,那会不会引起我们的肥胖和高血糖呢?糖尿病人是不是也坚决不能吃呢?其实这和你的想法恰恰相反,荔枝虽然含有高比例的糖分,但是也同时含有一种降血糖的氨基酸,能起到降低我们血糖的神奇功效,对糖尿病人也非常适用,但是糖尿病人切勿多吃,点到为止就好。
荔枝还富含有益的氨基酸,和丰富的维生素,吃荔枝能促进我们身体的发育,增强我们的免疫力。荔枝不仅好吃,而且还可以入药哦,中医认为荔枝味甘、性温,具有止痛、理气、安神的功效,而且经过研究表明,吃荔枝也对跌打肿痛的治疗有很好的辅助效果。而且荔枝含有很高的糖分,可以将荔枝制作成复合剂来补充体力。
荔枝富含丰富的维生素和矿物质,这些营养成分可以促进我们脸部的血液循环,防止雀斑的发生,而且常吃荔枝还能使我们的脸部皮肤变得光滑且富有弹性。经研究发现,荔枝还有一定的调理肠胃功能的效果,对于腹泻,腹痛等症状都有很好的治疗效果哦。