冬季气虚体质如何养生
冬季气虚体质如何养生
1、 饮食方面:
要吃一些性质温和的、偏温的具有补益作用的食品,如:小米、白扁豆、鸡肉、红枣、龙眼肉、淮山、莲子,这些食物气虚体质的人吃起来比较好,加工可随自己的习惯。气虚体质要缓缓去补,不要蛮补、不要骏补、不要呆补。在五脏里它有一个重要的薄弱环节,就是脾胃偏虚,如果一下子给它放进去东西太多的话,此时补益作用没出来,把脾胃给积滞住了,肚子胀了,所以要细水长流,形成一种习惯。
2、生活起居方面:
气虚体质最怕季节转换,最怕气温骤升骤降,最怕环境的变化。所以说严寒酷暑,翻风落雨,首当其冲病倒的往往是气虚体质的人。还有节气的变化,比如大寒和冬至,应该是气虚和阳虚的人比较难过的时候。夏至、大暑、三伏天的时候也是气虚的人比较难过的时候。最苦夏,无病三分虚的时候。所以就要注意预防:衣服的增减、空气的流通、保暖、避暑等等。气虚的人确实要特别地注意。
冬季气虚体质怎么调理
气虚的主要症状是少气懒言、乏力自汗、食少便溏、舌淡苔白、脉虚无力。形体消瘦或偏胖,体倦乏力,面色苍白,语声低怯,常自汗出,且动则尤甚,心悸食少,舌淡苔白,脉虚弱,是其基本特征。若患病则诸症加重,或伴有气短懒言、咳喘无力;或食少腹胀、大便溏泄;或脱肛、子宫脱垂;或心悸怔忡、精神疲惫; 或腰膝酸软、小便频多,男子滑精早泄、女子白带清稀。
这些症状怎么进行调理呢?
中草药里边人参、黄芪是最主要的补气药。人参性温,味甘微苦,是众所周知的补气食物,也是中医最常用的有力的补气中药。医书中说它“补五脏气不足”,可见人参能大补元气,气虚的人食用人参补气效果很好。党参和太子参也有与人参相同的作用,但功效较缓较弱,适合亚健康气虚体质的人食用。
黄芪性微温,味甘,医书上称“黄芪补一身之气”。黄芪与党参、太子参或人参同服,补气的作用更佳,更适合气虚体质的人食用。黄芪煨老母鸡也有温中、益气、养血的功效。
阳虚体质可以吃荠菜吗
阳虚体质养生食品有很多,但是只有选择适合的食品,才能最大限度的恢复大家的健康,对此专家推荐荠菜,专家指出荠菜是比较好的阳虚体质养生食品之一,要求大家在了解了这种阳虚体质养生食品之后,一定要结合自身的实际情况,选择适合的食品。
冬春季节,我们在市面上可常见到新鲜的应季绿叶蔬菜 芥菜。叶用的芥菜叫雪里红,是人们常食的一种蔬菜,我们常食的榨菜是茎用的芥菜,其根为腌制咸菜用的大头菜。芥菜性温,味辛,归肺、肝、肾、胃经,具有温中散寒、通络止痛、利气豁痰、宣肺开膈、止咳化燥的药用价值。同时芥菜也是一种具有温通、补虚寒、行气、提神醒脑、解除疲劳等作用的养生食物。
煮芥菜粥吃,每天吃上一碗就能达到温养身体、调理肠胃、散寒气的效果。也可以煮一锅清淡无油的芥菜番薯汤来调养身体。芥菜番薯汤有补养阳气、润肠、开胃健脾、助消化、润皮肤、平和五脏的功用。具体做法是:取芥菜300克,番薯300克,盐适量。将芥菜切段、番薯去皮切块后放一起煮沸透,调入盐即可。
其实,只要有心,寻常的材料亦能做出美味的米饭。芋香芥菜饭简单易学,而且有补中益气、温养脾胃、补虚驱寒的作用。具体做法是:准备一碗米饭,100克芥菜,50克山芋,油、盐适量。将芥菜切段备用。把山芋切条,用油炸成金黄色。然后下油炒芥菜,翻炒片刻后,放入米饭、山芋、盐翻炒均匀就可以了。
荠菜对于阳虚体质养生有着很好的功效,专家指出芥菜虽微廉,却能温中散寒通气,最后建议大家一定要结合自身的实际情况选择适合的阳虚体质养生食品,这样才能最大限度的恢复大家的健康。
阳虚体质养生注意什么
阳虚体质养生注意些什么,这是部分患者咨询的问题,我们知道阳虚体质主要表现为畏寒怕冷,所以进行阳虚体质养生一定要谨防寒冷带给患者的刺激,接下来我们就来具体分析阳虚体质养生注意事项。
阳虚体质的人怕冷,尤其是背部和腹部特别怕冷,一到冬天就手冷过肘,足冷过膝。很多年轻女性也常见手脚发凉,不过如果仅仅是手指、脚趾发凉或发凉不超过腕踝关节以上,不一定就是阳虚,与血虚、气虚、气郁、肌肉松弛无力有关。
阳虚体质的人,要特别注意保护后背和前腹部。就算不阳虚,也要注意。我经常提醒女孩子,穿衣服一定要注意,尤其是少腹部肚脐丹田处和腰骶部一定不能暴露在外而迎风见雨受湿。它是元阳所在部位,又位于盆腔,月经期盆腔充血蓄势待发,准备来月经了,结果你下身前露肚脐、后露股沟,冷风一吹,盆腔内血液循环肯定受影响,就会引发痛经或导致月经减少、月经延迟。如果总是这样,就会经血瘀滞,该出不能出,月经、生育、更年期都会受影响。现在女性月经病这么多,就是不良生活习惯点滴积累而来的。
以上是对阳虚体质养生注意事项做出的分析,专家指出在阳虚体质养生过程中一定要注意相关注意事项,只有这样才能最大限度的保证患者的安全,实现健康养生。
气郁体质养生之精神养生
进行气郁体质养生可以帮助大家积极的恢复健康,只有选择适合的气郁体质养生方法才会达到更大的健康,那么究竟气郁体质养生方法有哪些呢?以下是专家给出的具体建议。
肝气郁结很容易促生气虚体质,因为但凡肝气不舒畅,脾脏就在劫难逃,肝木克脾土,引起“生气之源”脾虚。所以要从根源上解决问题,先从疏肝理气,改变气郁质入手。
敏感,忧郁,常叹息,甚至要求完美到苛刻。
这些不仅仅是心灵层面的问题。
由于长期情志不畅、气机郁滞而形成的以性格内向不稳定、忧郁脆弱、敏感多虑为主要表现的体质。
习惯把情绪都憋在心里,表面上的平静。
关于气郁体质养生方法,我们需要结合自身的实际情况,只有选择适合的气郁体质养生方法才会达到正确的养生目的,最后建议大家一定要结合自身的实际情况,选择适合的方案。
四季喝茶有讲究冬季养生茶注重对症下药
实热体质。这类人怕热喜冷,易患疮疡,冬季养生要以清热凉血、护阴润燥为原则,推荐苦丁茶和莲心茶。
阴虚体质。这类人热象比较明显,但不是真的体内热盛,而是阴虚不能制火,所以冬季要注意养阴补水,推荐枸杞菊花茶、麦冬茶、西洋参茶。
气虚体质。这类人总是感觉气力不足,易疲劳,气虚会在冬季加重,免疫功能和抗病能力都比较低,所以茶饮上以补气益气、固本培元为主,推荐黄芪枸杞茶、党参茶。
痰湿体质。这类人很少有口渴的感觉,但并不代表他不缺水,因此茶饮养生以健脾利湿为主,推荐薏仁红豆茶、荷叶水。
血虚体质养生方法
血虚体质人主要表现是面色萎黄,发爪枯脆,这是“血虚久则营亏”的表现(就是营养失调)。因为“气以血行”血虚则气虚。所以,血虚体质的人经常气短无力,精神恍惚(就是因为营养失调导致神经衰弱)。又因“血虚则风盛”,风盛的血虚体质则经常目眩头晕,皮肤瘙痒等(抵抗力差)。血虚是阴虚,“阴虚则阳亢”,所以,血虚体质的人特别容易上火,口舌生疮等(激发过敏感染等),有时候内火自生(阴虚则火为无根,是虚火)虚火内旺的人容易潮热,失眠,手脚心热而腹心冰冷。
(1)体质特点
面色苍白无华或萎黄、唇色淡白、头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力。
什么是血虚体质 血虚体质养生方法
(2)中医体质养生方法
起居调摄:要谨防“久视伤血”,不可劳心过度。
饮食调养:可常食桑堪、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、平鱼等食物,因为这些食物均有补血养血的作用。
药物养生:可常服当归补血汤、四物汤、或归脾汤。若气血两虚,则须气血双补,选八珍汤。十全大补汤或人参养荣汤,亦可改汤为丸长久服用。
精神修养:血虚的人,时常精神不振、失眠、健忘、注意力不集中,故应振奋精神。当烦闷不安、情绪不佳时,可以听一听音乐,欣赏一下戏剧,观赏一场幽默的相声或哑剧,能使精神振奋。
治疗身体血虚,上面的两种方法可以很好的帮助我们的身体健康变得越来越好。
痰湿体质到底能调理好吗
八种痰湿体质养生调理大全
祖国医学认为,根据临床上的症候表现、脉象、舌苔,主要有以下八种体质:阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛本质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质,其具体养生方法如下:
1.阴虚体质养生法
(1)体质特点
形体消瘦、面色潮红、口燥咽干、心中时烦、手足心热、少眠、便干、尿黄、不耐春夏、多喜冷饮、脉细数、舌红少苔。若患病则上述诸症更加明显,或伴有干咳少痰、潮热盗汗(肺阴虚);或心悸健忘、失眠多梦(心阴虚);或腰酸背痛、眩晕耳鸣、男子遗精、女子月经量少(肾阴虚);或胁痛、视物昏花(肝阴虚)。
(2)养生原则
补阴清热,滋养肝肾,阴虚体质者关键在补阴;五脏之中,肝藏血,肾藏精,同居下焦,所以,以滋养肝肾二脏为要。
(3)养生方法
精神调养:此体质之人性情较急躁,常常心烦易怒,这是阴虚火旺,火扰神明之故,故应遵循《黄帝内经》中“恬淡虚无”、“精神内守”之养神大法。平素在工作中,对非原则性问题,少与人争,以减少激怒,要少参加争胜负的文娱活动。
环境调摄:此种人形多瘦小,而瘦人多火,常手足心热,口咽干燥,畏热喜凉,冬寒易过,夏热难受,故在炎热的夏季应注意避暑。
饮食调养:应保阴潜阳,宜清淡,远肥腻厚味、燥烈之品;可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、鱼类等清淡食物,对于葱、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品则应少吃。
节制性欲:因为精属阴,阴虚者犬当护阴,而性生活太过可伤精,放应节制性生活。
药物治疗:肺阴虚者,宜服百合固金汤;心阴虚者,宜服天王补心丸;肾阴虚者宜服六味地黄丸;肝阴虚者,宜服一贯煎;其他滋阴生津中药女贞子、山茱萸、旱莲子亦可选用。
2.阳虚体质养生法
(1)体质特点
形体白胖或面色淡白无华、平素怕寒喜暖、四肢倦怠、小便清长、大便时稀、唇淡口和、常自汗出、脉沉乏力、舌淡胖。
其人患病则易从寒化、可见畏寒蜷卧、四肢厥冷、或腹中绵绵作痛、喜温喜按;或身面浮肿、小便不利;或腰脊冷痛、下利清谷;或阳痿滑精、宫寒不孕;或胸背彻痛、咳喘心悸;或夜尿频多、小便失禁。
(2)养生原则
祛阳法寒,温补脾肾,因为阳虚者关键在补阳。五脏之中,肾为一身的阳气之根,脾为阳气生化之源,故当着重补之。
(3)养生方法
精神调养:《黄帝内经》中说:“肝气虚则恐”,意思是肝脏功能差的人,容易恐惧,又指出:“心气虚则悲”,这是说心脏功能低下者精神上易出现悲哀的情绪。
中医认为,阳虚是气虚的进一步发展,故而阳气不足者常表现出情绪不佳,易于悲哀,故必须加强精神调养,要善于调节自己的情感,去忧悲、防惊恐、和喜怒、消除不良情绪的影响。
环境调摄:此种体质多形寒肢冷,喜暖怕凉,耐春夏不耐秋冬,故阳虚体质者尤应重环境调摄,提高人体抵抗力。有人指出,若在夏季进行20~30次日光浴,每次15~20分钟所得的紫外线将能使用一年。
对于年老及体弱之人,夏季不要在外露宿,不要让电扇直吹,亦不要在树阴下停留过久
阳虚体质养生
阳虚体质
机理分析:
中医学认为:“阳虚则外寒”,也就是说,人体阳气衰微,气血不足,卫阳不固,不能温煦肌肉以抵抗外来寒邪的侵袭,人就特别容易怕冷。阳气有温暖肢体.脏腑的作用,如阳虚则机体功能减退,容易出现虚寒的征象。所谓阳虚体质主要与下列因素有关:
1.缺铁。铁在人体中是制造血红蛋白的重要原料,而血红蛋白担负着机体运输氧的任务。缺铁者外周组织的氧供应减少,导致组织的能量代谢发生障碍,会因产热不足,身体感到异常寒冷。
2.低血压。血压过低可引起末梢血循环不良,机体得不到足够的氧和能量,所以使人容易怕冷。
3.甲状腺功能低下。美国营养学家贝尔德等人做了一个试验,让120名身着泳装的中年妇女参加游泳,然后进行耐寒测试,结果发现怕冷组血液中甲状腺素含量平均比不怕冷组低1倍多。甲状腺素有加速代谢并释放能量的作用,还可使皮肤的血液循环加快,从而增加体热以抵御寒冷。如果机体长期缺碘,甲状腺分泌不足时,机体就会因产热不足、御寒能力降低而怕冷。
4.患畏寒证者女性发病率明显高于男性。这是因为女性拥有制造热量的肌肉比男性少,月经又容易导致铁的流失所致。此外,更年期的妇女还与雌激素水平降低有密切关系。因为雌激素可影响神经血管功能的稳定性,患者会因血循环不良而出现手、足或全身怕冷。
体质特点:
1.体形面色:形体白胖或面色淡白无华,唇淡口和,身面浮肿
2.舌头:舌体胖嫩,舌苔白滑,或有齿痕体内水分的消耗与代谢,取决于阳气的蒸腾作用。如果阳气衰微,对水液蒸腾消耗不足,则多余水分蓄积体内,导致舌体胖大。舌体胖大,受牙齿挤压而出现齿痕。
3.口手和脚:四肢不温,四肢倦怠,畏寒肢冷、体温偏低、手足发凉,或腰背怕冷,或腰以下有冷感,形寒肢冷:因四肢为诸阳之末,故手足冰冷较为明显;就人身部位而言,前为阴,腹为至阴之地;后为阳,背为至阳之地,故阳虚者多腹冷、背凉;上为阳,下为阴。肾为阴阳之根,其经脉达于足底,阳虚者,多足冷。天人相应,合于四时。昼为阳、夜为阴;夏为阳、冬为阴;故阳虚者,症状常在夜晚加重,冬季犹甚。稍遇凉风,则易外感,常鼻塞、流涕、喷嚏。
4.感觉及睡眠:精神不振,因为阳气不足,细胞的生命活动衰退,所以表现为萎靡懒动。
5.脉象:脉象沉细,由于阳气不足,不能鼓动脉管,所以脉象沉细无力。
6.喜好:喜热资助,故饮食喜温热燥辣,需保暖,故常关门闭户,厚衣重被,卷屈俯卧。
7.大小便:大便溏薄.小便清长.大便中夹杂未消化食物。古人对此现象的产生有一个形象的比喻,食物的消化就好比要把生米煮成熟饭,胃就好比是煮饭的锅子,而阳气就好比是煮饭用的火,没有“火”,米就无法煮成“饭”。所以当阳气不足时,则进入胃中的食物也就无法很好地“腐熟”(消化),而直接从肠道排出。
★心阳虚:兼见心悸心慌,心胸憋闷疼痛,失眠多梦,心神不宁。心阳虚的表现就是胸部发凉,心脏部位发凉、怕冷,而且稍微劳累一点就心慌,脸色不好、气短。还有四肢厥冷,大汗出,心悸加重,甚至昏迷不醒,脉微欲绝。多见于心力衰竭或休克等病症。
★肝阳虚:兼见头晕目眩,两胁不舒,乳房胀痛,情绪抑郁。肝阳虚的表现为生命萎靡不振,没有生机。因为生气是主肝,肝气是主生发的,中医的肝和西医的肝不是划等号的,它是一种肝气。
★脾阳虚:兼见食欲不振,恶心呃逆,大便稀溏,嗳腐吞酸。发生脾阳虚,就会腹冷便溏,肚子发冷,拉肚子。
★ 肾阳虚。兼见腰膝酸软,小便频数或癃闭不通,阳痿早泄,性功能衰退。肾阳虚最典型的症状,就是神疲乏力,最明显的是面色发暗。没有精神,没有气,这叫做神疲乏力。另外,会伴有腰以下发凉。腰部是藏肾的地方,肾阳虚了,火种减少了,火力减少了,所以腰以下发凉。腰以下发凉最典型的一个症状是小便多,夜尿尤其多。怕冷、手脚凉(重者夏天也凉);精神不振、腰膝酸冷;虚喘气短、咳喘痰鸣;自汗;嗜睡、多梦;腰痛、关节痛;听力下降;凌晨腹泻,或者便秘;小便清长或余沥不尽、尿少、夜尿频多;身浮肿,腰以下尤甚;发质干枯、断裂、脱落、白发;记忆力减退;下肢水肿;性功能减退;小腹牵引睾丸坠胀疼痛,或阴囊收缩,遇寒则甚,遇热则缓,阳痿、早泄;女性宫寒不孕、白带清稀、月经延后量少、色暗、有块或痛经;很容易导致更年期提前;子宫、卵巢、乳房易生肌瘤、囊肿、增生;舌白胖大或有齿痕;易患前列腺炎、秘尿系统感染、妇科病等生殖、秘尿系统疾病;易患骨质疏松、颈椎病、腰椎病;形体虚胖;反映在面部则色青白无光、易生黄褐斑、粉刺、痤疮、敏感等皮肤问题。
★ 肺阳虚。咳嗽气短,呼吸无力,声低懒言,痰如白沫。肺阳虚表现为肺部的阳气虚。咳喘无力,咳吐涎沫,量多质清稀,面色白,形寒肢冷,自汗易感,背寒如掌大,神疲少气,声音低怯,气短息微,口不咳,舌质淡胖,苔白滑润,脉迟缓。肺部的阳气虚最大的特点,就是气喘,所以动一点就气喘、气短,甚至咳嗽。初步考虑导致肺阳虚的机理如下:第一,五行制化,土生金,金生水,脾、肺、肾三脏当息息相关,脾肾二脏气虚阳虚,在脾,则土不生金,脾气虚可致肺气虚,久则肺阳必然受损,脾阳虚除其所生病理产物,如水湿痰饮上贮于肺消耗肺阳之外,脾阳虚本身亦可致肺阳虚,且脾为后天之本,后天失养,肺阳也无以维持,久必衰微;在肾,先有子盗母气之嫌,机理雷同在脾,其次,肾为先天之本,肾阳则为一身阳气之本,命门之火不足,肺阳必然消渐;第二,由肺气亏虚发展而致;第三,寒邪易侵。《灵枢·邪气脏腑病形》:“形寒饮冷则伤肺。”孙鼎宜解释为:“外伤形,内作饮。”《素问·宣明五气论》说:“重寒伤肺。”魏之?《续名医类案》云: “肺易感受寒邪,既病于主气之肺阳,阳气益不得施化,而水中之阳化更微,致湿淫滋患。”肺气通于天,乍寒骤冷,或冬季苦寒,寒邪可以直接侵袭肺系,易伤阳气,初则阻遏,久则耗伤;第四,肺阳主通调水道,藏病理产物水湿痰饮,宣发肃降不及者,水湿痰饮停积于肺,耗伤肺阳。第五,目前全球的大气环境改变是否对肺阳有所影响,尚需进一步探讨。
养生原则:
祛阳法寒,温补脾肾,因为阳虚者关键在补阳。五脏之中,肾为一身的阳气之根,脾为阳气生化之源,故当着重补之。那么阳虚体质的养生原则是什么呢?不伤阳气,温化水湿,畅通气血。当阳虚体质没有出现明显偏颇时,做到不伤不损阳气就是了。阳虚体质通常在冬夏两季容易出问题,因为夏季容易贪凉饮冷或者身不由己地终日处于空调环境。夏季虽然炎热,但是人体阳气并非绝对旺盛,是相对外强中干,阳气浮盛于肌肤而内脏相对空虚,再加上腠理疏松,因此反而比其他季节更容易伤及阳气。并非说在夏季要保暖大补,而是不要贪凉饮冷、少在空调环境里待就行了。还可以在夏至、三伏天适当进食羊肉、鸡肉等温补之品。冬季严寒主要伤及肾阳、筋骨关节,因此阳虚体质者冬季常出现夜尿明显增多、老寒腿发作、周身关节疼痛等现象。可以在冬至、三九天进食羊肉、狗肉、牛肉、鹿肉或者壮腰健肾丸、金匮肾气丸。北方寒冷地区老年人用狗皮褥子比用电热毯更好些,如果是阳虚体质的高血压、失眠患者用电热毯,常会出现口干口苦、血压升高、头痛头胀等现象。
精神调养:
《黄帝内经》中说:“肝气虚则恐”,意思是肝脏功能差的人,容易恐惧,又指出:“心气虚则悲”,这是说心脏功能低下者精神上易出现悲哀的情绪。中医认为,阳虚是气虚的进一步发展,故而阳气不足者常表现出情绪不佳,易于悲哀,故必须加强精神调养,要善于调节自己的情感,去忧悲、防惊恐、和喜怒、消除不良情绪的影响。保持安静,避免消沉阳虚体质者以安静、沉静、内敛较为常见,应因势利导、顺势而为,不可强行令其兴奋、亢奋、张扬,选择适合安静、沉静、内敛性格的工作会比较好。但是,如果安静、沉静、内敛过度就很容易陷入抑郁、忧愁、悲伤中难以自拔。阳虚体质者在遇到情感困扰、环境变化、久坐不动、阴霾天气、秋冬寒冷时很容易抑郁、忧愁、悲伤,严重影响生命感受、生存质量。如何避免呢?一是增加户外运动,当心神遇到困扰时,宜用形体的活动缓解,运动能令人单纯、向上而忘掉一切不快;二是多见阳光,适当增加室内的光照,让周围环境明亮起来;三是听轻快、活泼、兴奋的音乐。阳虚体质的人容易受惊吓,睡眠轻,敏感,容易兴奋但会很快消沉,心神不稳定等。这是因为元阳不固,虚阳上扰,致使心神根基不牢。对此,一宜锻炼腹式呼吸,使气沉丹田,令阳气下潜,气息深沉缓慢很利于稳定心神;二宜多做一些静神而动形的太极拳、五禽戏、气功等;三宜学些修身养性的传统文化,去除不必要的情绪敏感波动,增加保护心灵的钝感。
饮食调养:
多食有壮阳作用的食品,如羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉,根据“春夏养阳”的法则,夏日三伏,每伏可食羊肉附子汤一次,配合天地阳旺之时,以壮人体之阳。怎样改变阳虚体质,消除怕冷的感觉呢?最重要的是进行饮食调理和耐寒锻炼。吃饭的目的就是摄取热量,所以应认真对待每一餐饭,尤其应重视早餐。
宜吃:动物瘦肉、鱼、豆类、芹菜、香菇、大枣、黑木耳等富含铁的食品,富含维生素C的蔬菜和水果,以促进铁的吸收。多摄入含碘丰富的海带、鱼虾、海蜇、牡蛎等,以促进体内甲状腺素的合成。性属温热的食物,具有温阳散寒作用的食品,热量较高而富有营养的食品,狗肉
性温,味咸,能温补阳气,无论脾阳虚或是肾阳虚,皆宜食之。民间早有阳虚怕冷,常吃狗肉的习俗。对平素四肢欠温、腰膝冷痛者,每年入冬以后,经常食狗肉,最为适宜。
羊肉
性温,味甘,为温补佳品,有温中暖下、益气补虚的作用。阳虚之人宜在秋冬以后常食之,可以收到助元阳、补精血、益虚劳的温补强壮效果。
雀肉
性温,味甘,有壮阳益精、暖腰膝、缩小便的作用。凡阳虚羸弱、小便频数、腰膝怕冷、四肢不温者,食之最宜。《养老奉亲书》中就曾介绍,对老人阳气乏弱者,用麻雀肉煮粥食。
海马
性温,味甘,有补肾壮阳作用。《本草新编》记载:海马,入肾经命门,专善兴阳。明·李时珍还说:海马暖水脏,壮阳道,其性温暖,故难产及阳虚多用之。尤其肾阳虚弱之人,食之最宜。
干姜
将生姜晒干或烘干后即为干姜。生姜偏于散寒,干姜更有温中回阳,尤其是有温暖脾阳的作用,著名古方理中汤即用之。《本草正》中曾说:下元虚冷,而为腹疼泻痢,专宜温补者,当以干姜炒黄用之。凡阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温者皆宜用之。
胡椒
性热,味辛。明·李时珍称其为纯阳之物,暖肠胃。《本草经疏》亦云:凡胃冷呕逆,心腹冷痛,大肠虚寒,四肢如冰等,诚为要品。清代医家黄宫绣还说:胡椒比之蜀椒,其热更甚,凡因火衰寒入,治皆有效。中医理论认为,火衰与寒入是有区别的,火衰乃指人体本身阳气衰少,而寒入当指寒邪侵袭。胡椒散寒力强而温阳力逊,诚如黄宫绣所云:胡椒止有除寒散邪之力,非同桂、附终有补火益元之妙。然而,阳虚之人,寒邪易犯,故食之亦宜。
肉桂
性热,味辛甘,是最为常用的调味食品,有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用。李时珍认为:肉桂下行,益火之原。《奉草汇言》亦称:肉桂,治沉寒痼冷之药也。下行走里之物,壮命门之阳。古代凡治疗阳虚之名方,如右归丸、金匮肾气丸等,皆用肉桂为主药。肉桂甘辛大热,不仅能补阳气,又能散寒邪,故凡阳虚怕冷、四肢不温、腰膝冷痛之人,最宜食之。
荔枝
性温,味甘酸,为一种温补果品。《玉楸药解》说它暖补脾精,温滋肝血。甘温滋润,最益脾肝精血,阳败血寒,最宜此味。《泉州本草》还说:荔枝壮阳益气。若阳虚又兼气血不足之人,宜经常吃些荔枝。
茴香
性温,味甘辛。有大茴香与小茴香之分,两者均有温阳补火与散寒理气作用。阳虚火衰和寒凝气滞者,食之皆宜。金元医家李东垣认为:小茴香补命门之火。《医林纂要》也认为:茴香,大补命门,命门火固,则诸寒皆散。茴香辛甘温,作为调味品,阳虚体质宜少量常食之,确有补阳散寒的效果。
肉苁蓉
性温,味甘酸咸,有温补肾阳的作用,中医多用以治疗阳虚便秘,或阳虚怕冷、腰膝冷痛。《药性论》中说它益髓,壮阳,大补益。近代名医张山雷认为肉苁蓉能温养阳气,补阴助阳。肉苁蓉主产地在中国的西北地区,当地民间对阳虚之人,常用肉苁蓉同山药、羊肉作羹服食,认为食之胜服补药。
冬虫夏草
善壮命门之火,益精髓,补肺气,故阳虚体弱者食之最宜。
人参
性温,味甘微苦,除有大补气血的作用外,也兼有温阳补火的功效。正如《本草正》所云:人参,气虚血虚俱能补,阳气虚竭者,此能回之于无有之乡。《医学启源》认为人参治脾胃阳气不足。《本草蒙筌》说它滋补元阳。大凡阳虚体质,均宜服食。
蛤蚧
性平,味咸,有补肾壮阳益精血、温肺止嗽定咳喘的作用。《本草再新》就有蛤蚧温中益肾,固精助阳的记载。明·李时珍还认为蛤蚧功同人参与羊肉,他曾说:补可去弱,人参、羊肉之属。蛤蚧补肺气,定喘止咳,功同人参,益阴血,助精扶羸,功同羊肉。可见蛤蚧乃温补之物,故阳虚体质宜食之。
獐肉
性温,味甘,能补益五脏。《随息居饮食谱》中记载:獐肉甘温,祛风,补五脏,长力,悦容颜。八月至十一月食之,味美胜羊。由于獐肉属温补性食物,性同羊肉狗肉,故阳虚怕冷之人,食之尤宜。
鹿肉
性温,味甘,为温补性食品。《医林纂要》中就说它补助命火,壮阳益精,对中老年人阳虚怕冷、四肢欠温者,食之尤宜。鹿肾、鹿胎,功同鹿肉,阳虚之人食之亦宜。
此外,阳虚体质还宜吃羊骨、牛鞭、狗鞭、海虾、淡菜、韭菜、鲜生姜、大葱、丁香、豆蔻、荜澄茄,等等。羊骨、牛鞭、狗鞭、海虾、淡菜、韭菜、鲜生姜、大葱、丁香、豆蔻、荜澄茄、锁阳、桂圆、黄芪、紫河车、白酒等。阳气虚弱宜适当多吃一些温肾壮阳的食物。常用补阳的食物可选用羊肉、猪肚、鸡肉、带鱼、狗肉、麻雀肉、鹿肉、黄鳝、虾(龙虾、对虾、青虾、河虾等)、刀豆、核桃、栗子、韭菜、茴香等,这些食物可补五脏,添髓,强壮体质。
忌吃:性寒生冷之物,忌吃各种冷饮,忌吃各种生冷瓜果。鸭肉 性凉之物,易伤人之阳气。兔肉 性凉,能凉血,易损阳气。獭肉 俗称水狗肉。性大凉,能伤人之阳气,故阳虚之人不宜多食。甜瓜 其性大凉,易伤人之阳气。少吃鸭血、鸭蛋、阿胶、牛奶、酸奶、甲鱼、螃蟹、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、柿子、柿饼、柚子、柑、香蕉、无花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生萝卜、丝瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、落葵、莼菜、发菜、君达菜、罗汉果、荸荠、菊花脑、薄荷、金银花、菊花、槐花等。
原则:
第一,少吃或不吃生冷、冰冻之品。
寒性明显的食品对阳虚体质的影响较大。饮品方面有冰镇饮料、冰镇果汁和新鲜椰子汁;新鲜水果和蔬菜方面有柑橘、柚子、香蕉、西瓜、甜瓜、火龙果、马蹄、梨子、柿子、枇杷、甘蔗、苦瓜、黄瓜、丝瓜、芹菜、竹笋;其他还有绿豆、绿茶、海带、紫菜、田螺、螃蟹等。如果嘴馋很想吃上述食物,一要量少;二是可以配温热食物;三是蔬菜尽量不要凉拌生吃,最好在开水中淖一淖或者炖、蒸、煮。我有一个阳虚体质的朋友,很喜欢吃甘蔗,但是一吃就不舒服,她想了一个办法,将甘蔗切成一小段一小段蒸热再吃,别有一番味道,还不伤阳气。阳虚的人少喝西瓜汁、苦瓜汁、黄瓜汁、雪梨汁等,这些果蔬都性凉,如果再冰镇一下,就凉上加凉,更伤阳气。大约20年前,有一次,朋友请我吃饭,由于天气很热,口又干又苦,我就要了一杯生榨苦瓜汁,亲眼看着服务员把一个又大又肥的苦瓜榨成一杯碧绿的汁,还随手放了几块冰。我喝了之后,当天晚上腹部发凉、疼痛难忍、腹泻,第二天早上舌苔白厚腻,口淡口寡,不想吃东西,比平时怕冷,也不大想吹空调了,显然是过食寒凉,大伤脾胃阳气了,这次经历让我印象很深刻。如果到夏天的时候想吃苦瓜,就要想办法去掉它的寒气。比如用煲的方法,把苦瓜和新鲜瘦猪肉一起,煲得很烂很烂,非常好吃,既有肉香又略带清苦,还不伤阳气。有人喜欢吃凉拌苦瓜,可以先在开水中淖一淖,再多加一些姜丝或蒜汁,姜、蒜属热性,可以缓解苦瓜的寒凉之性。有很多女性每天吃很多水果,因为想美容。吃水果对皮肤确实有好处,但是要看你是什么体质。比如阳虚、气虚、痰湿的人,吃太多水果,会影响脾胃功能,不仅对皮肤没好处,反而会伤脾胃。
第二,减少食盐的摄入。阳虚体质多盐饮食很容易引起肥胖、肿胀、小便不利、高血压。
第三,阳虚体质的人可多食温热之性的食物。果品类有荔枝、榴莲、樱桃以及龙眼肉、板栗、大枣、核桃、腰果、松子等。干果中最典型的就是核桃,可以温肾阳,最适合腰膝酸软、夜尿多的人。蔬菜类包含生姜、韭菜、辣椒、南瓜、胡萝卜、山药、黄豆芽等,山药以河南出的铁棍山药最好。阳虚、气虚体质者秋冬季经常喝些山药板栗红枣糯米粥,不仅暖身暖胃,还能补阳气。肉食类有羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、鸡肉等。羊肉性温顺、柔和,补阳、补气又补血。在煲羊肉汤的时候,里边可以放一些当归、白芍,吃起来又补阳气又补血。一到冬天就手脚冷麻的人,可以喝当归生姜羊肉汤,这是东汉张仲景的食疗方子。狗肉性烈、刚燥,阳虚的人,如果吃太多狗肉,虽然能补充阳气,但是也会把虚火补出来。所以狗肉只能适当吃一些,不能多吃。那怎么去缓解狗肉的刚燥呢?吃了狗肉火锅,可以配一点点凉茶、小米粥、白米油(也叫米乳)或者冰糖炖银耳。水产类有虾、黄鳝、海参、鲍鱼、淡菜等。有两道很好吃的菜——韭菜炒虾仁和韭菜炒核桃,可以改善阳虚体质,尤其适合男性。调料类有麦芽糖、红茶、花椒、姜、茴香、桂皮等。冬季用花椒、生姜、茴香、桂皮等炖肉食较好。
第四,可以适当调整烹调方式。在体质出现较为明显的寒热虚实偏颇时,最好选择焖、蒸、炖、煮的烹调方法。首先,这些方法能够保证食物的天然冲和之味,也就是鲜味。“食在广州”,粤菜最大的特点之一就是追求食物的天然冲和之鲜味,就是 “原汁原味”。所以广州人说汤、菜好吃,一般不说“香”,而说“鲜”。其次,这些烹调方式能够平抑食物的寒热之性。
因此,阳虚体质者吃寒性食物或者热性体质者吃热性食物时,应选择焖、蒸、炖、煮的方法,以减寒热之性。