素食真的能让人长寿吗

素食真的能让人长寿吗

素食到底与长寿有没有关系呢?这不是一个简单的问题，我们还得从营养说起。维持人体发育、生长、活动的七大类营养物质，有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水和纤维素。食物主要概括为肉类、粮食和蔬菜水果三大类。一般来说，上述几类营养物质在各种食物中均存在，只是各种食物多种营养成分含量存在差异而已。

人体需平衡膳食

米、面做成的食品，加上肉、油、蔬菜等烹调而成的菜肴，是构成人们合理营养食物的基本形式。

蛋白质供给丰富，则身体健壮、发育良好，缺乏则体弱多病。碳水化合物和脂肪是人体供热的主要原料，供给量要足，否则不能维持身体机能和劳动;过多，则易形成肥胖。蔬菜、水果吃得太少，会使维生素、矿物质缺乏，健康欠佳，容易生病。所以需要平衡膳食。有人认为，某种东西营养好，大量吃，天天吃;另有人对某种食物(如鸡蛋、肉)不喜欢，永远不吃。长期下来，营养不平衡，对健康有害。较好的习惯就是要搭配各种不同的食物，这样有助于保持营养平衡。

素食让人营养不全

素食是指食用不含动物性食品的饮食。除动物蛋白外，素食中其他营养物质基本齐全。所以素食能维持人体最基本的生命、生长、发育、繁衍与活动。

但是蛋白质毕竟是构成人体的重要物质，不能缺乏。如果用植物蛋白来代替，比如粮食，是否可以?一般来说，比较困难。因为植物中蛋白质含量较低，且质量(即所含人体必需氨基酸的种类和量的多少)不如动物蛋白好，所以植物蛋白无论在数量或质量上，均不易达到理想的标准。以动物肉类做食品，已成为全人类摄取蛋白质的主要来源。这是人类共识，无可怀疑。植物类蛋白质，包括蔬菜、水果、粮食等，也是人的重要营养物质，是素食者的蛋白质来源，也能维持生命，但其作用不如与肉类同吃更好。

素食未必助长寿

为什么有人食用肉类食品会得疾病?这是因为他们在食用动物肉类食品时，食用得不恰当。动物的肉及其内脏、鱼、虾等，都含有较多的胆固醇。胆固醇是人体必需的营养物质，但用得过多，会造成动脉硬化。动脉硬化是脑梗塞、心肌梗死和脑栓塞的病因，也是老年人致死的主要原因。责怪动物食品是祸根的人，其实是吃动物食品太多，并非动物性食物本身的错。

根据目前科学家的研究，还不能证实素食有助于长寿，但已证实，包括动物蛋白在内的营养平衡饮食，有助于人类的健康和长寿。其实长寿是个复杂的问题，包括人体自身遗传因素和环境因素。空气、水土，以及文化、教育、科学、政治、经济、人际关系等许多因素都与长寿密切相关，营养只是其中的一部分。

长寿的人群

一、父母年轻的人

科学家在调查研究长寿时发现，有很多长寿人群他们的父母往往是在年轻时变将之生了出来，如调查显示一个人在母亲不到二十五岁时出生，比起母亲超过二十五岁甚至是三十岁的人长寿的几率要多出两倍。

而科学家推测之所以会出现这种情况，可能是因为父母在年轻时身体比较好，所以诞育的婴儿也会十分健康，而这便给了人长寿的基础。

二、朋友多的人

朋友多的人同样是寿命比较长的人群，其实这和人的情绪有着很大的关系，因为在生活中朋友多的人不论是开心的事情，还是悲伤的事情，都可以和朋友们分享，从而让自己不至于出现过激的情绪，要知道不论是过度高兴还是悲伤都有可能让人体受损。

而通过朋友将这些过激情绪分担化解便可以很好的保持良好的情绪，从而让身体健康得到保护了。

三、爱运动的人

爱运动的人同样是长寿人群，要知道合理的运动能够帮助人们有效减少疾病出现的几率，并且帮助人们强身健体，让人体内部的器官更加健康，而在生活中决定人寿命的除了一些必要的因素之外，便是这些器官最为重要了。

吃什么食物养胃 红薯

红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃”的功效，能让人“长寿少疾”。红薯含大量膳食纤维，能帮助刺激胃肠蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。

红薯还富含大量胡萝卜素，钾、铁和维生素B6等营养素。但是，红薯一次性不可吃太多。

能让老人长寿的9个秘诀

体验老情

当你工作经验丰富，自觉还有许多计划未完成时，就该退休了。老人是被尊敬的。如果有人对你说 “您老请坐”，“您老……”就要欣然接受这个现实。“五百里内人尊老大，九十岁了心犹少年。”这是学者胡适给故乡教师程本海的老祖父写的一副寿联，说出了老者的心声，意境深远。

愉悦心情

人老了要保持良好的心情，心胸开朗，逢事淡然处之，名利置之度外。发挥自己的特长和兴趣，尽力培养自己的爱好，能写的写，爱画的画。无论琴棋书画、种花养鸟，都是最佳选择，没有优劣之分。只要心情愉快，自可陶醉其中。

增进友情

老年人切忌孤独，千万不能自我封闭。要联系老朋友，结交新朋友，并力所能及地多为他人办好事。邀上三五说得来的老友，结伴郊游，到大自然中去领受森林浴和山光水色的恩泽;或者与忘年朋友交流思想，汲取青春活力，使老年生活兴趣盎然。

巩固爱情

老人长寿同婚姻关系有密切联系。俗话说少时夫妻老来伴，敬爱夫妻多长寿。愈是老年愈要珍惜、巩固爱情。吴祖光的爱妻新凤霞罹患半身不遂和类风湿，他不仅从生活上给予妻子无微不至的关怀，而且从精神上给予巨大鼓舞。他一边帮助她康复治疗，一边帮助她学习文化。新风霞常风趣地对人说 “我的军功章里有吴祖光一大半。”

注重世情

讲究衣着的老人，比他们的实际年龄显得年轻;走路要有精神，举止干净利落，不可拖拖拉拉;讲究卫生，注重仪表，利于社交活动。不必化妆，真正的“化妆品”就是“情绪”。情绪好坏不仅影响脏器生理功能，而且直接影响皮肤变化。人遇到高兴的事，有利于血液通畅，使人容光焕发;情绪低落，供应皮肤的血液骤减，人就畏首畏尾。

排解闷情

人总有郁闷不快的时候，倾诉是种自我调节术。若能及时向信任的亲朋好友倾诉，可以使自己受挫的心灵得到安抚与慰藉。“养生莫善寡欲，至乐无如读书。”读书，和世界上有智慧的人对话，纵有任何严重的闷情，都能化解，使之宽怀。写作是一种健康的生活方式。当你感到有话说而无听众时，不妨就说给自己“听”，使倾斜的心理天平恢复平衡。

寄以聊情

老年人茶余饭后相聚，讲古论今，谈天说地，对沟通感情、娱乐身心，很有好处。聊天可以使人忘掉衰老，忘掉烦恼，使精神生活变得丰富多彩。人在聊天时需要脑、口、耳、眼并用，会起到活跃脑细胞的功效。

坚持练情

要以动为纲，持之以恒。活动要量力而行，不可牵强，散步、打太极拳都是极好的活动项目。适度的运动能调节、改善机体的生理功能，增强抗病能力。

回归童情

老年人保持一颗童心，常常和孙辈们一起做游戏、猜谜语、背唐诗、聊天说笑话，过得轻松愉快，生活充满阳光。童心不老，乐而忘忧，不知老之将至，无形中延长了生命过程。

吃素食真的能健康长寿吗

一、吃素有什么好处?

中国居民膳食指南指出，食谱中植物性食物占总食物量的3/4左右。植物性食物可以给我们提供动物性食物中所不具备的诸如膳食纤维、多种维生素、矿物质以及植物性食物特有的植物化学物质，例如一些抗氧化剂等。这些特殊的营养素对人的生长发育及身体健康都起着重要作用。

美国国家癌症中心指出：食用大量新鲜蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌几率减少一半!

二、纯素食一定能健康长寿吗?

在回答这个问题前，在这要提醒大家，我们应该辩证地看待这个问题。例如，某某山区的老人，一辈子没吃肉，天天吃大山里自己种的食物，喝大山里的水活到了100多岁。对这种说法我们听听就好，不要把它当回事，因为我们知道，以同样生存方式生活的古人们，人均寿命仅有叁十多岁。

当然，不可否认的是，从现在的纯素食主义者健康状况来看，的确要比普通人群要好，我们分析其塬因得出，纯素食主义者的健康观念比普通人群要高，也就是说，在一些其他不健康的生活方式上，纯素食主义者自我控制能力要优于普通人，如抽烟、喝酒、熬夜等习惯，纯素食主义者都会进行自我控制。因此，我们并不能判定，纯素食主义者所拥有的较高的健康状况就是因为素食本身得来的。

三、我们应该如何素食?

当我们膳食中高油脂的动物性食物比例较高时，的确会给身体健康带来隐患，因此，我们需要调整饮食结构，提高素食比例，改善这一现状。当然，中国营养学会没有让我们完全素食，自己也不是素食主义者，但是，当我们的膳食结构不断向中国居民膳食指南靠拢时，我们就走在了追求健康的道路上了。与此同时，如果我们也像那些纯素食主义者一样，扔掉香烟、喝酒、熬夜等不健康的生活习惯时，我们拥有更加健康的身体和延长寿命也不是不可能的。

素食是一种饮食文化，是回归自然、回归健康、保护生态、返朴归真的生活理念，适当的素食又何偿不可呢。

吃素也许未必如你想象般美丽

现代人追求的饮食境界，再也不仅仅是以温饱为主了，崇尚健康饮食之道才是王道，素食是当下不大不小的流行趋势，但吃素的结果却是因人而异。虽然素食者比肉食者身体健康，但更容易出现心理问题。研究人员指出，与肉食者相比，素食者喝酒抽烟更少，运动更多，但28%的素食者更容易得恐慌症和焦虑症，其抑郁症的发病率也比普通人群高出18%。吃素，也许未必如你想象般美丽，关键是看你吃得对不对。

素食不一定能降脂，胆固醇也不都是吃进去的

在很多人的意识里，素食就等于健康，有利于改善血脂异常。不能说食物里含胆固醇高，则吃进身体里的胆固醇就一定升高，因为胆固醇异常并不单纯是吃出来的。

人体中的胆固醇有20%—30%左右来源于食物，称为外源胆固醇，70%—80%则是由体内各组织细胞自行合成的，称为内源胆固醇。外源性胆固醇只存在于动物性食品中，含量高的有动物脑、肝、肾、蛋黄、蟹黄、鱼子等。当我们严格控制膳食中的胆固醇时，内源性胆固醇的合成就会增加，而外源性胆固醇摄入增加时，体内的胆固醇合成就会减少。“这就是为什么说素食主义者不吃含胆固醇高的食物或者摄入胆固醇很少的人，也会出现血脂高的情况。”

其实碳水化合物吃多了也一样会刺激人体胆固醇增加，尤其是饱和脂肪酸存在的时候。“很多人说我不吃肉，但是很多加工食品当中含有大量的反式脂肪酸，它也会刺激人体的胆固醇合成增多。因为人体合成胆固醇有自己的机制。”脂肪进入人体后，只有极小部分胆固醇会被吸收，绝大多数都会进入三羧酸循环，再由人体运用三羧酸循环的产物，通过肝脏重新合成胆固醇。

“人体是一套复杂的系统，胆固醇在生成、运输及代谢的过程中，任何一个环节出现问题，都会导致坏胆固醇沉积，堵塞血管，诱发心脑血管等疾病。所以，不能单一地讲忌了哪一部分、限制了哪一部分，要有一个整体的平衡。”

最近，台湾一项研究也表明，纯素食主义者容易患上“新陈代谢症候群”——因不正常的新陈代谢所引发的一连串合并症，通常在腰围、血压、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和空腹血糖5个判断指标中，出现3个高于标准。

素食导致蛋白质摄入不足，这个问题很严重

所谓素食，主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。而素食也因地、因人而异，大致可分为全部食用植物制品的净素食;植物性食物与乳制品同食的乳素食以及植物性食物与适量奶、蛋同食的乳蛋素食这三种类型。

严格来讲，营养师并不提倡长期完全吃素。如果有人想尝试，也要看当时的身体条件。纯粹的素食并不是最完善的膳食方案。由于素食者可能导致维生素A、维生素D、钙及铁、优质蛋白等营养素摄入量的缺乏与不足，同样会影响健康。

长期吃素会造成动物蛋白质摄入不足，即使补充了豆类等植物蛋白，其吸收和利用都远不及动物蛋白。当完全素食者蛋白质摄入不足时，身体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而来，甚至提前衰老，诱发心脏病等脏器类疾病。

从人类进化的历史、人体的消化结构等方面来看，人应该属于杂食动物，即不是单纯的肉食也不是单纯的素食，一味地强调单纯的素食或肉食都不利于人类的整体发育和发展。“从营养学角度来说，人类饮食的荤素黄金比例应该为1∶7，即1分荤7分素。专家再三强调，饮食应种类多样，营养才会均衡。

提问时间

你真的是 在吃素吗

为了迎合公众吃素的心理，素菜馆如雨后春笋般迅速地发展起来。许多素菜馆素菜“荤吃”，通过煎、炸等手法，用素食做水煮“鱼”、水煮“牛肉”、回锅素肉等“重口味”菜品，达到以假乱真的境地，但却在无形中增加了油和盐的比例。

这种吃法不但与素食者追求健康的目的背道而驰，而且反倒会让人容易在“素食外衣”的“掩护”下，毫无顾忌地吃得更多，更容易摄入过多的油和盐，也更不利于健康。

吃素真能长寿吗

有研究称，素食者比肉食者更长寿。素食者死于心脏病的人数比肉食者少19%，死于糖尿病和肾衰竭的人数似乎也更少。那么，素食真的有益长寿吗?

其实吃素和长寿没有直接联系。据调查，日本、秘鲁、俄罗斯等地的长寿老人的饮食也是食用1/3的肉类、乳酪等补充动物性蛋白质。历史上几乎没有单纯吃素的长寿老人，曾有专家做过广西巴马等地长寿村的88位老人饮食调查，发现这些老人也是食用1/3的肉类，2/3的粗粮素食，并不是因为吃素食才长寿。

据英美等国的科学跟踪调查发现，素食者的平均预期寿命确实比社会平均寿命更高。

这是因为素食者还常伴随着健康的生活方式，比如更少抽烟、喝酒，饮食节制，保持良好的锻炼习惯等。也就是说，素食者们健康长寿的原因不只是因为吃素，还来源于他们健康的生活方式。

你适合吃素吗

素食是对自己饮食和生活方式的一场改革，但是很多人仅仅简单地认为吃素就是不吃肉，而忽略了身体的营养摄取。明明是为了身体健康的目的而选择吃素，但是却让身体健康因营养不良而受到危害。

吃素前要全面了解自己的吃素目的和身体情况，身体素质好的人群与营养过剩的肥胖人群最适合多吃点素食。想要通过素食减肥的人群，要看看自己的体形是否偏胖或正常，正常体形就不需要通过素食来减肥。

吃素虽有好处却不适合所有人。所有生长发育中的青少年、身体本身比较瘦弱、抵抗力差的人不要素食。因为肉类中的脂肪是脂溶性维生素吸收运转的重要载体，胆固醇则是生长激素和性激素的重要成分。同时，这些人群对血红素铁需求量较大，因而动物性食物对他们来说非常必要。

待孕及孕产妇最好不要素食，此外更年期女性长期吃素会加重“更年期综合征”。

此外，手术后的病人在伤口愈合和恢复痊愈的阶段、体质虚弱的人群、生长发育期的儿童、处于生理期、产褥期、更年期的女性，都需要摄入大量的优质蛋白质和矿物质，所以不宜选择绝对素食，这部分人群可以选择分餐素食的方式。

健康素食 应该怎么吃

在食用时，素食最适宜的食用方式是分期素食和分餐素食。

分期素食，是指在血脂、尿酸水平异常时，选择阶段性的素食，或每周固定几天素食;分餐素食，一般指每天一到两餐素食，另外餐次可以荤素搭配。

素食者一定要摄入足量的蛋白质，它可以帮助我们合成免疫球蛋白，增强抵抗力。

健康膳食讲究荤素合理搭配，素有素的营养，荤有荤的好处，长期营养不均衡，身体肯定受不了。在中国健康知识传播激励计划(胆固醇管理·2016)中指出，胆固醇是人体必需的营养素之一，不必特别限制但要以适量为原则。“相比强调单一营养素对健康的影响，如今全球包括我国国家卫生计生委最近发布的最新修订版《中国居民膳食指南(2016)》所强调的健康膳食建议都是让公众要学会建立一种平衡的膳食模式，合理搭配，健康的膳食模式才是预防慢病的基石。

每天从事适量的运动能让人长寿

报道说，美国华盛顿医疗中心研究人员对1.5万多人进行了20年的跟踪调查后发现，爱运动者过早死亡的概率比其他人小70%。要达到如此效果，只需每周至少5次快步行走1小时即可。

另外，美国南卡罗来纳大学研究人员也发现，身体素质差的成年人死亡几率比健康的同龄人高1倍。近2.6万名60岁以上的男性和女性受邀参加试验，他们中有450人在这段时间内死亡。

值得一提的是，病人的体重似乎在这里不说明任何问题。参加试验的人中有53%体重超标，却只有23%的人身体状况欠佳。定期做操的胖人比不关心身体状况的瘦人活得更久。

首席研究员斯蒂文·布莱尔说：“人们总是过多地考虑如何避免身体超重，却把身体锻炼放到了第二位。”医生建议，成年人应每天锻炼半小时，运动量可因人而异。

每天从事适量的运动能让人长寿，专家解释说运动是我们延年益寿的秘诀，也是保证我们身体健康的前提，所以我们要保证好每天的运动量，这样我们健康的体魄才会回来。

6个心理因素能让人长寿

1、经常参加社交活动

经常与亲朋好友联络的人更长寿。在交往过程中给予他人帮助，有益长寿。如果你朋友不多，建议多参加社会组织或者志愿工作。

2、爱操心不是坏事

如果你是个爱操心的人，那或许是件好事。很多实例证明适当忧虑有益健康，尤其是对于男性而言。当你为某件事担忧的时候，自然会考虑可能会出现的各种情况，并且制订相应的预案。这时候，操心就是有益无害的。

3、不要把宠物当成最好的朋友

养宠物的确有益健康，但是宠物毕竟无法代替人与人之间的接触。研究发现，养宠物的人并不比其他人群更长寿。相反以宠物取代人际交往的人，寿命更短。

4、选择自己感兴趣的活动

尽管健身有益，但研究发现，一些长寿者在二十多岁的时候并不怎么锻炼，反而是通过多做自己感兴趣的事，让自己活动起来更能长寿，比如种花、种菜、做木匠活等。

5、防止过度乐观

过度乐观的人往往没有那些小心谨慎的人细心。为了保持健康，小心谨慎的人更懂得自我防护，更少从事高风险活动，比如，抽烟、酗酒、吸毒或者飙车等。这些人也会远离有不良嗜好的人群。

广告6、“好压力”有益健康

如果你讨厌所从事的工作，那么工作压力就是有害健康的“坏压力”;如果你热爱自己的事业，因力争在事业上有所成就而产生的压力，就是有益健康长寿的“好压力”。关键一点是，工作必须是你的最爱，而且能让你产生成就感。

吃素食能让人长寿吗

维持人体发育、生长、活动的物质称为营养物质，主要有：

(1)碳水化物，包括糖类、淀粉，主要提供人体活动所需的热量;

(2)脂肪，除了提供人体活动所需的热量外，还是构成人体的必须物质;

(3)蛋白，又称蛋白质，是构成人体的主要物质，也可以提供热量;

(4)维生素，包括维A、B、C、D、E、B12等多种，主要参与人体的生理功能;

(5)矿物质，包括钾、钠、钙、铁、锌、硒等多种，也是参与人体的生理功能。

食物主要概括为肉类，粮食和蔬菜水果三大类。一般来说，上述五类营养物质在各种食物中均存在，只是各种食物多种营养成分含量存在差异而已。

粮食含碳水化合物最高，约占70%，含蛋白接近10%;肉类含蛋白最多，其中瘦肉含40%之多。脂肪来自于植物的黄豆和花生，也来自于肥肉。维生素A、维生素C在新鲜青菜和水果中最多，钙在奶中最多，B类维生素在粗粮中较多，但维生素B12主要存在于动物的肉和内脏。

人体需平衡膳食

米、面做成的食品，加上肉、油、蔬菜等烹调而成的菜肴，是构成人们合理营养食物的基本形式。

蛋白供给丰富，则身体健壮、发育良好，缺乏则体弱多病。碳水化合物和脂肪是人体供热的主要原料，供给量要足，否则不能维持体重和劳动;过多，则易形成肥胖。蔬菜、水果吃得太少，会使维生素、矿物质缺乏，健康欠佳，容易生病。所以需要平衡膳食。有人认为，某种东西营养好，大量吃，天天吃;另有人对某种东西(如鸡蛋、肉)不喜欢，永远不吃。这样长期下来，营养不平衡，对健康有害。

较好的习惯是经常变换吃不同的食物，样样都吃，不挑食。人有一种习性，就是“连续吃的东西，不想吃;很久未吃的东西，想吃。”这有助于保持营养平衡。

素食让人营养不全

素食是指食用不含动物性食品的饮食。除动物蛋白外，素食中其他营养物质基本齐全。所以素食能维持人体最基本的生命、生长、发育、繁衍与活动。

但是蛋白毕竟是构成人体的重要物质，不能缺乏。如果用植物蛋白来代替，比如粮食，是否可以?一般来说，比较困难。因为植物中蛋白含量较低，且质量(即所含人体必需氨基酸的种类和量的多少)不如动物蛋白好，所以植物蛋白无论在数量或质量上，均不易达到理想的标准。以动物肉类作食品，已成为全人类摄取蛋白的主要来源。这是人类共识，无可怀疑。

植物类蛋白，包括蔬菜、水果、粮食等，也是人的重要营养物质，是素食者的蛋白来源，也能维持生命，但其作用不如与肉类同吃更好。

素食未必助长寿

为什么有人食用肉类食品会得疾病?这是因为他们在食用动物肉类食品时，用得不恰当。动物的肉及其内脏、鱼、虾等，都含有较多的胆固醇。胆固醇是人体必需的营养物质，但用得过多，会造成动脉硬化。动脉硬化是脑梗死、心梗死和脑栓塞的病因，是老年人致死的主要原因。责怪动物食品是祸根者，其实是吃动物食品太多，并非动物性食物本身的错。

其实长寿是个复杂的问题，包括人体自身遗传因素和环境因素。环境中的空气、水土、文化、教育、科学、经济、政治、人际关系等，许多因素都与长寿密切相关。营养仅是其中的一部分。

根据目前科学家的研究，还不能证实素食有助于长寿，但已证实，包括动物蛋白在内的营养平衡饮食，有助于人类的健康和长寿。

11种可让人长寿食物

长寿食物

岁月催人老，时间的流逝身体以不是当年那么年轻了。所以长寿成为人们最想做的一件事情。推荐11种抗衰老最佳食物，除了让味蕾兴奋外，更能为你带来苗条的体型、年轻的心脏、非凡的免疫力、愉悦的心情吃出真正的无龄女人。

蜂蜜

呵护关键词：净化血液

对于女人来说，早餐选择面包加蜂蜜，无疑是明智的。不过，你最好是用深颜色的蜂蜜，尽量不用浅颜色的。据美国的一项研究发现，深色的蜂蜜是人体细胞最 好的捍卫士，因为它含有丰富的抗氧化作用且能保护细胞的物质，这种物质对净化血液大有好处，还能预防心脑血管系统的疾病。

新鲜乳酪

呵护关键词：抢救记忆力

明明还没到年龄，却容易丢三落四?如果你担心自己的记忆力大不如前，不妨吃一些新鲜的乳酪。新鲜乳酪所富含的亚油酸是促进记忆力的“万灵药”，它富含的微量元素锌有助于调节神经传递介质的合成，进而改善脑功能。由于乳酪钙含量高，它还是补钙强骨的美食之一。

金枪鱼

呵护关键词：PK脂肪

担心发胖，却又不想节食?那你只能挑选对的食物了，比如金枪鱼。金枪鱼是一种低糖、低脂肪、低热量的食品，但同时它含有丰富的优质蛋白质和其他多种营养素，非常有益于女性减肥，同时口感也非常不错。

橙子

呵护关键词：增强免疫力

在所有水果中，橙子所含的维生素C是最高的，比一般水果大约多30%以上。如果你想在冬天远离伤风感冒和流感的纠缠，最简单有效的办法就是多吃橙子，它被誉为增强人体免疫系统和抵御疾病的妙法，其作用不亚于感冒药。另外，它在保养皮肤方面的作用更是不可忽视。

咖啡

呵护关键词：食物催情

如果你正为性趣日渐消退而苦恼的话，不妨试一试咖啡的催情效果。当然，咖啡在提高人的注意力、消除紧张情绪、预防早老性痴呆和帕金森症方面，作用也不容忽视。

绿菜花

呵护关键词：年轻心脏

绿菜花中含有一种植物染剂，即黄酮醇，它具有增强体质和防癌的作用。美国明尼苏达大学研究人员对34000名女性进行调查研究后证实，绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏，并降低心肌梗塞的发病率15%～20%，对绝经后容易患心肌梗塞的女性而言，无疑是个福音。

鸡蛋

呵护关键词：呵护乳房

鸡蛋具有预防乳腺癌的功效!这是美国乳腺癌研究专刊公布出的最新医学研究成果。他们声称，每日食用一个鸡蛋的年轻女性，其患乳腺癌的风险性将会下降18%。除了鸡蛋之外，植物脂肪和富含能促进肠蠕动的纤维素类食物也具有预防乳腺癌的功效。

燕麦片

呵护关键词：降低胆固醇

燕麦颗粒浑身是宝，几乎包含人体所需的全部强力营养成分，比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素，它能为你的骨骼和牙齿补钙，并使你整天精神饱满。

花生酱

呵护关键词：永葆青春

或许花生酱不是人人都爱吃，不过，因为富含维生素E，所以它强大的抗氧化功能不容忽视，常吃能帮助女性抵抗岁月的侵袭。

美国大杏仁

呵护关键词：保持体形

过去，人们经常把食物的脂肪含量与体重增加画上等号，而美国大杏仁刚好能证明这一误区。研究显示，在每天的膳食中加一把美国大杏仁不仅不会使体重增加，相反，还能帮助女性减肥。

吃素食真的能健康长寿吗

现代社会中，崇尚素食主义者越来越多，素食人群也趋于年轻化。素食现在被认为是一种健康的生活习惯，也确实有很多人因吃素而受益。那么，这是不是就意味着我们应该多吃素呢?

一、吃素有什么好处?

中国居民膳食指南指出，食谱中植物性食物占总食物量的3/4左右。植物性食物可以给我们提供动物性食物中所不具备的诸如膳食纤维、多种维生素、矿物质以及植物性食物特有的植物化学物质，例如一些抗氧化剂等。这些特殊的营养素对人的生长发育及身体健康都起着重要作用。

美国国家癌症中心指出：食用大量新鲜蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌几率减少一半!

二、纯素食一定能健康长寿吗?

在回答这个问题前，在这要提醒大家，我们应该辩证地看待这个问题。例如，某某山区的老人，一辈子没吃肉，天天吃大山里自己种的食物，喝大山里的水活到了100多岁。对这种说法我们听听就好，不要把它当回事，因为我们知道，以同样生存方式生活的古人们，人均寿命仅有叁十多岁。

当然，不可否认的是，从现在的纯素食主义者健康状况来看，的确要比普通人群要好，我们分析其塬因得出，纯素食主义者的健康观念比普通人群要高，也就是说，在一些其他不健康的生活方式上，纯素食主义者自我控制能力要优于普通人，如抽烟、喝酒、熬夜等习惯，纯素食主义者都会进行自我控制。因此，我们并不能判定，纯素食主义者所拥有的较高的健康状况就是因为素食本身得来的。

三、我们应该如何素食?

当我们膳食中高油脂的动物性食物比例较高时，的确会给身体健康带来隐患，因此，我们需要调整饮食结构，提高素食比例，改善这一现状。当然，中国营养学会没有让我们完全素食，自己也不是素食主义者，但是，当我们的膳食结构不断向中国居民膳食指南靠拢时，我们就走在了追求健康的道路上了。与此同时，如果我们也像那些纯素食主义者一样，扔掉香烟、喝酒、熬夜等不健康的生活习惯时，我们拥有更加健康的身体和延长寿命也不是不可能的。

素食是一种饮食文化，是回归自然、回归健康、保护生态、返朴归真的生活理念，适当的素食又何偿不可呢。

四、哪些人不宜吃素

1.身体本身比较瘦弱、抵抗力差的人。

2.所有生长发育期的孩子，正处于长身体的时期，会导致发育不良。

3.计划要怀孕的女性，若常吃素，可致雌激素水平降低而引发孕育障碍。

4.月经期间、月子期的女性。

5.更年期的妇女，会加重“更年期综合征”。

6.患消化性溃疡并处在活动期的人，及患胃肠道炎症的人。

7.肝硬化、食道或胃底静脉曲张患者。

8.肾功能衰竭、部分肾结石患者。

9.严重贫血等疾病的患者不宜绝对素食。

能让人长寿的方法有什么

良好的精神状态是抗拒衰老的巨大力量

长寿老人都表现了良好的情绪，这就是乐观开朗，从容温和。

他们中没有孤僻忧郁的人，急躁易怒和烦恼的人也极少。我国着名人口学家、经济学家马寅初在逆境中寿臻百岁，与他良好的情绪密切相关。他富有事业心，遇事不怒，在生活中无论遇到多大挫折，他总是处之泰然，始终保持乐观，专心致志研究学问。这在客观上促进了他身心的健康。

美国哈佛大学精神病专家维兰特博士对两百多人将近40年的情况进行调查后，得出结论：精神舒畅可以使人身体健康，延缓衰老，在21岁到46岁这段时期精神舒畅的59人中，只有两人得了慢性病;而在48名精神压力大的人中，就有18人得了重病或死于那个年龄段。他说：“良好的精神健康有利于我们的生存;也许没有比精神过度紧张对我们的危害更大了。”

一位研究衰老的美国专家指出：在年轻的成年人中，他们的器官，如心、肺、肝和肾的储备力量，为维持生命活动的4倍到10倍。年轻人有了这样的额外储备，使人体能加紧工作以对付最紧急的情况。然而，大约从30岁以后，这种储备机能逐渐减少了;到了很大年纪，人将几乎损失了全部的储备机能，那怕最微小的扰乱和额外的精神紧张都将是致命的。

要保持良好的精神状态，为社会做一点力所能及的工作是最优的选择。消极的休息会加速衰老，相反当工作与个人的体质和心理条件相适应时，既能保持身体健康，又能保持心理的正常状态。有人提出“生活方式是劳动的方式”。

几年前在维也纳召开的联合国老龄问题会议上，专家们认为，一百年来，人的健康状况已有了改善，寿命也延长了。他们指出，应当帮助退休者合理地参加劳动。现在，日本、东欧等一些国家已成立了某些机构，提出要帮助退休者合理安排劳动或工作，发挥他们的优势。日本政府推广所谓“高龄者事业团”，组织退休老人自谋职业，使老年人能够为社会做些工作，来度过健康而有意义的晚年，这是很好的措施。

积极的生活方式是多种多样的。除了参加劳动和做点社会工作之外，还可以学习书法，欣赏艺术，去旅游，感受大自然的美，使自己的生活乐趣盎然。香港《快报》报导，美国较早的一所老年人学校，学生都是年逾古稀的老人，一名最老的学生112岁。该校校长是一位哲学博士，当时他68岁，是唯一比学生年轻的人。

坚持轻缓运动项目，如慢跑、打太极拳等，也是防老的重要途径。

近年来，日本东京医科大学制定了“抗衰老运动处方”。它不仅在日本，而且在欧美广泛流传。东京医大对近百位70～80岁的老年人进行测定，坚持按照这个处方锻炼的老年人的生理功能，要比他们的实际年龄年轻10～20岁。据广州地区老年病研究协作组对120名打太极拳者进行的医学检查，证明经常打太极拳能够延缓老年人的驼背、关节活动不灵活等早衰现象的发生。

对大脑研究的进展，老年人不仅要重视体力活动锻炼，还应当重视脑力记忆的锻炼，这就是要继续读书、研究、着书立说。紧张而有节制的思维将延缓脑细胞老化。美国研究衰老问题的一些专家认为：一个人的某些衰老可以通过生活方式予以控制。将来，大多数老人将可保持旺盛的精力，身体健康直至寿终。

经常搓以下的8个部位，也可防衰老和延寿：

搓手：双手先对搓手背50下，然后再对搓手掌50下。经常搓手可以促进大脑和全身的兴奋枢纽，增加双手的灵活性、柔韧性和抗寒性，还可以延缓双手的衰老。

搓额：左右轮流上下搓额头50下，经常搓额可以清醒大脑，还可以延缓皱纹的产生。

搓鼻：用双手食指搓鼻梁的两侧。经常搓鼻可以使鼻腔畅通，并可起到防治感冒和鼻炎的作用。

搓耳：用手掌来回搓耳朵50下，通过刺激耳朵上的穴位来促进全身的健康，并可以增强听力。

能让人长高的运动有哪些

睡前拉伸：目前是最被认可的物理增高方法，在每天晚上睡觉前，做双腿的拉伸运动，充分放松双腿，在床上做伸懒腰的动作，或者做完悬垂运动后，马上休息，尽量不要再给双腿和躯干有压迫力量!长久坚持，会有非常不错的增高效果!

静力抻拉：渐渐加大抻拉力度，一旦觉得到拉力，就停顿在谁人地位10-15秒，最多不超越30秒。如许肌肉在抓紧的形态下慢慢拉长就不会呈现主动紧缩了。

拉腰背：坐在垫(床)上，两腿前伸，双脚并立，收腹含胸，躯干只管即便前屈，抬头、伸颈，两臂同时前伸，摸到脚为好。每组做8~12次，3~4组为宜。做时留意由慢到快，行动幅度由小到大，按部就班，以防韧带拉伤。

运动项目：首先，伸展运动，比如游泳、体操、健美操等等，可以使身体各个关节充分拉伸，全身得到活动，有助于增高;

其次，全身性活动项目，比如排球、篮球以及舞蹈等，可以使全身各个部位的肌肉得到锻炼，刺激骨骼的生长，帮助人体长高;

能让人长高的运动有哪些?孩子们在身高没有停止长高之前，可以适当的多做以上的一些运动，这有助于身体的发育。而经常的运动一下的话，不仅可以促进身体代谢，促进身体的发育，而且还可以起到增强身体素质，预防疾病的功效。因此家长们平时尽量也让孩子多多的锻炼一下。

五种食物让人长寿变简单

1、豆腐是老人喜欢的美食

老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

2、大白菜人人爱

大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

3、小米是老人的最佳补品

老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。四项长寿的“秘诀”介绍完了，让人很惊讶的是，这些“饮食佳品”都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，香型的人也很难坚持。不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一试。

4、长寿老人很喜欢喝粥

从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。

5、鱼

关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

让人长寿的4大食物你吃对了吗

让人长寿的食物1、海带

海带，热量低且充满胶质、矿物质，很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖。海带与醋最搭配，醋可让海带软化，可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤，可以凸显醋的酸味，口感更清爽，帮助排便不长胖。

让人长寿的食物2、白菜

在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。白菜丰富的纤维和维生素 C，可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气，止咳化痰还抗癌。

让人长寿的食物3、荞麦

研究发现，荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥，降压助睡眠。

让人长寿的食物4、大蒜

大蒜可以消炎又杀菌。在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。

小结：以上为打击介绍的就是可以让人长寿的4种食物，大家生活中可以适量吃些哦。