巴旦木没开口怎么吃

巴旦木没开口怎么吃

巴旦木被称为薄壳杏仁，所以一般开口是比较容易的，只需要用手开的就可以了，而且不用很费力气，很容易就会掰开，因为在加工的过程中，壳会变脆很多，所以剥的时候不会难。

如果用手实在是开不了的话，还可以用剥壳器，一般是把巴旦木直接放到适合剥壳器大小的眼中，用力夹就可以打开了，这时候一般是可以打开的。

还可以选择比较坚硬一点的工具，直接砸开就可以了，不过需要一定的力道，而且最好不要伤到果肉。

巴旦木去壳好还是不去壳好 巴旦木打不开怎么办

由于买到的巴旦木大多经过了高温炒制，因此坚果质地是偏干脆的，硬度不算很大，果壳表面有开口缝隙的话徒手就能较轻易的打开，但如果巴旦木打不开就主要借助工具才能打开，建议用夹核桃的夹子开巴旦木，这样就能轻松去掉巴旦木的外壳，或者用小锤子将巴旦木外壳敲裂再剥也是可以的。

巴旦木去壳好还是不去壳好 巴旦木买什么样的好

好的巴旦木外观饱满紧实，其内部的果仁一般会将外壳填充得较为充盈，不会有太大开口，而且生产加工的好巴旦木看起来也是十分有食欲的。

一般市面上的巴旦木其状态都是经过炒制了的，炒制好的优质巴旦木闻起来有自然的坚果香味以及淡淡的木质香，不会有其它刺鼻难闻的异味。

好的巴旦木手感干燥不粘手，坚果声音也较为清脆，说明这样的巴旦木比较新鲜没有放太久，如果巴旦木手感偏粘的话，说明坚果放久受潮了。

巴旦木怎么挑选

了解巴旦木又哪些口味

1：原味 就是生的没有加工的

2：椒盐 加工食品

3：蒜香 加工食品

4：五香 加工食品

5：奶油口味

如果看到其他口味的慎选

巴旦木的外表

纯正的极品巴旦木的颜色非常自然，表皮粗糙，颜色和核桃壳的颜色差不多，一般颜色焦黄的巴旦木是经过加工的，千万不要以为外表金黄亮丽的就是好的巴旦木。为了使巴旦木有甜味，一般都会加糖，这样巴旦木的外壳会裹着一层薄薄的，透亮的糖，看起来是干燥的。假如潮湿、黏在一起，那就不要购买了

巴旦木仁的样子

巴旦木的果仁呈现乳白色，外面裹着层红褐色衣。发黄或者呈灰色的巴旦木不要食用。正常生长的巴旦木果仁可能不是很纯正，会有红色小点。这不是坏了，反而证明是未加工的。果仁纯白，无杂质的肯定是加工过的。

看形状

优质的巴旦木形状饱满，仁儿饱满，精致，会把外壳顶的鼓鼓的，不会出现开口特别大的情况。而经过加工好的巴旦木颗粒外露，给人的感觉非常好，使人食欲大振。不要图剥的方便而选择加工过的。巴旦木一般等级分为特级、中级、一般这三大类，区别级别的主要根据是皮厚薄程度，皮越是薄，等级也就越高，所以买的时候尽量选皮薄的，而不是开口大的。

闻气味

你拿起一颗巴旦木闻一闻巴旦木的味道，炒制好的优质的巴旦木闻起来香甜可口，有种淡淡的木质清香，没有杂味。如果闻到巴旦木有奇怪的味道，不要轻易的去品尝。如果是发霉的味道，千万不要实用。

用手摸

摸一摸巴旦木，能判断是否发潮。发潮的巴旦木可能是保存方式不对，或者是陈旧的巴旦木。摸一摸巴旦木的手感，不黏手，抓起来时声音哗啦哗啦的响，很干燥。像这样的都可以购买

尝一尝

条件允许的情况，最好自己尝一尝，看巴旦木是否存在异味如：哈喇味、酸味、霉味、苦味、是否长虫等。优质的巴旦木吃起来清脆爽口，有股木质的香味。

巴旦木不开口能吃吗

可以。

巴旦木本来是没有开口的，或者是开口比较小，因为在自然界中，巴旦木一般是很少开口的，但是认为加工的时候会弄开一点，所以吃的时候一般都是开口的，但是如果是没有开口的，也是可以的，因为这可能是在加工的时候没有弄开。

如果没开口的巴旦木已经发黑了，或者有霉变，则不建议食用，因为闭口的巴旦木比较难以发现果实的好坏。

巴旦木是美国大杏仁吗 巴旦木没有开口怎么吃

一般巴旦木的外壳比较粗糙，所以不用怎么剥就可以食用，但是如果是没有开壳的巴旦木也是可以直接打开壳的，因为巴旦木的壳一般都不是十分坚硬，所以可以轻易的弄开，不需要借助工具。如果是实在弄不开的情况下，可以用比较重的物体砸开，但是不要伤到果肉。

巴旦木怎么区分好坏 巴旦木没开口要怎么吃

巴旦木的外壳比较薄，而且比较脆，不同于核桃或者夏威夷果那么厚，就算是没有加工开口，也可以在吃的时候用手将外壳剥开即可。

如果手部力气较小，还可以使用工具将巴旦木的外壳剥开，像剥壳器、核桃夹等工具都是可以将巴旦木外壳打开的。

巴旦木没有开口还可以用比较坚硬的工具将外壳砸开，但是在砸的时候注意力度，不要将果仁砸得稀碎。

巴旦木开口的好还是不开口的好

都好。

巴旦木开口的和不开口的都是很好的，因为巴旦木开口和不开口在营养价值上没有什么分别，自然成熟后的巴旦木开口较小，甚至是不开口，为了方便食用，所以会用机器开出一条较大的缝隙，但是巴旦木开不开口和巴旦木品质好坏没有关系，开口的只能说明加工的精细程度较高，当然，开口后也能更加直观地观察到内部果肉的状态，但两种都是很好的。

巴旦木没开口怎么剥 什么样的巴旦木是好的

好的巴旦木外观是饱满紧实的，其内部果仁一般会将外壳填充得较为充盈，不会有太大开口，而且生产加工的好巴旦木外观也是十分有食欲的。

一般市面上的巴旦木其状态都是经过炒制了的，炒制好的优质巴旦木闻起来有自然的坚果香味以及淡淡的木质清香，不会有其它刺鼻难闻的异味。

好的巴旦木抓一把在手里不粘手，声音也较为清脆，这样的巴旦木质地比较干燥没有受潮，如果巴旦木手感偏粘的话，说明坚果已经放久受潮了。

巴旦木没开口怎么剥

借助工具。

巴旦木这种坚果质地偏脆，硬度不算很大，果壳表面有开口缝隙的话可以用指甲较轻易的打开，但如果是没有开口的巴旦木，那么徒手剥就会很费劲，建议用夹核桃的夹子来开巴旦木，这样就能轻松去掉巴旦木的外壳了，或者用小锤子将巴旦木外壳敲裂再剥也是不错的方法。

巴旦木如何存放 吃了变质巴旦木怎么办

若使用了变质巴旦木没出现什么严重后果，可以多喝一些热水，促进体内有毒有害物质的代谢，同时将口腔中的异味冲刷掉。

出现拉肚子的情况就需要及时食用止泻的药物，比如蒙脱石散、黄连素、泻立停等药物，食用之后可以缓解拉肚子的情况。

若出现恶心、呕吐、四肢无力、头晕眼花、呼吸不畅等食物中毒的情况，需要立即去看医生，寻求专业医生的帮助。