方腿的选购知道
方腿的选购知道
1、盐水方腿合格品的感官应该为：表面干爽，有光泽，粗细均匀，无粘液。不破损;色泽呈肉红色或分红色，均匀一致;组织紧密，有弹性，切片良好，无软骨及其他杂物、无气孔，咸淡适中，鲜香可口，无异味。
2、标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、生产依据的标准、生产许可证编号(QS)、保质期、保存条件、原辅料等。如果标注不全，说明该产品未完全按照国家标准生产，最好不要购买。
3、选购在保质期以内的产品，最好是近期生产的产品，因为肉食品本身容易被氧化、腐败，越新鲜的产品，口味越好。[1
麦片选购须知
如果仔细观察麦片的原料，就会发现其中大致可以分为两类：一部分以小麦、大米、玉米等为主要谷物，另一部分以燕麦片为主要谷物。前者的营养价值总体而言低于燕麦片，因此应尽量选择燕麦为原料的麦片。
绝大多数麦片的包装袋上都标注有营养成分表，包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维等各类指标。在选择时，大家要特别注意每100克麦片中所含的各类营养成分的分量。
一般来说，每100克麦片中，所含热量最好在1400千焦上下浮动，碳水化合物含量应控制在65-70%左右，可溶性膳食纤维在6克左右为佳(一些经过精细加工的麦片，膳食纤维含量往往在4克以下)，蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小，也更均衡。
学会挑选麦片，那么在食用麦片时，才能够起到更好的效果。
白酒选购须知
1. 低度白酒绝非越陈越香。由于我国对白酒产品从未规定过保质期限，因此市场上流通的白酒生产日期为两三年前的屡见不鲜，但实际上低度白酒在存放一年或更久一些的时间后，会出现酯类物质水解，表现为口味寡淡的现象。提示消费者和采购商应该端正认识，购买白酒时最好选择两年以内生产的产品饮用。
2. 大中型企业产品比较有保证，小酒厂产品质量问题较多。面对激烈的市场竞争，一些企业用精美的包装和有吸引力的厂名，称谓装饰低质量、低价位的产品，甚至用酒精加香精，再加入少量固态法白酒或酒尾简单兑制成白酒，这种酒香味单一，口感粗糙，质量低劣。
3. 不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒，这些产品在采购原料、生产加工过程中一般不符合卫生要求，甲醇、杂醇油等有害物质会超标。
4. 生产日期往往只标在酒瓶的标签上或盒内纸页上，而盒子又是“即开即损”的一次性包装。消费者在选购时往往从外包装上无法看到。这是近年来出现的新问题，请消费者一定当心。
买肉类食品五大注意事项
一、首先要选择有“QS”标志的产品，其次要注意看产品的标志标注是否规范。尽量到一些信誉比较好的大商场、大超市购买。选购知名品牌的产品，这些产品的生产企业规模大，质量控制严格，产品质量较有保障。
二、在选购肉松产品时，注意看产品的配料表，如果配料表中列出了淀粉，则产品为肉粉松，肉粉松的蛋白质等营养成分相对普通肉松要少。
三、选购火腿肠时注意标签上明示的产品级别，级别越高的产品，含肉的比例越高，蛋白质的含量也相应提高，另外在购买火腿肠时选择摸上去弹性好的产品，弹性好，肉的比例也高。
四、选购肉松和火腿肠类熟肉制品时最好选择近期生产的产品。肉制品一次购买量不宜过多。已开封的肉制品一定要密封，最好在冰箱中冷藏保存，尽快食用。
五、注意观察产品的外包装，不要购买火腿肠肠衣或肉松的包装袋上有破损的产品。
毛毯选购知识
毛毯是一种常用的床上用品，具有保暖功能，与被子相比较薄，其原料多采用动物纤维。
毛毯毛毯的品质，除了纤维的特性和加工处理外，与毛绒纤维的密度、重量、搓捻方法都很有关系。毛绒越密越厚，单位面积毛绒的重量越重，毛毯的质地和外观就越能保持得好，而基本上，短毛而密织的毛毯是较为耐用的。检查一般短毛毯的密度和弹性，主要有两种方法。首先，可利用拇指按毛毯上，按完后迅速恢复原状的，表示织绒密度和弹性都较好;或是把毛毯折曲。越难看见底垫的，表示毛绒织得较密，比较耐用，至于绒毛的重要，则可看标签上说明 。
方腿的食疗价值
1. 方腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口。
2. 方腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。
3. 方腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
决明子茶怎么挑选
决明子虽说是一种中药材，但更多人喜欢用来泡茶喝，决明子茶具有消脂、降压等保健功效，适合平时养生。那么，决明子茶怎么挑选?
真品决明子，外观棕褐色光泽的棱方形，两端平行倾斜。
市场上很多决明子炒制工艺不规范，导致决明子效果大为降低，因此建议选购知名品牌。
泡决明子茶，最好选择炒制后的决明子，熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分。
麦片选购须知
在品种繁多的货架面前，学会通过解读原料和营养成分来挑选麦片很重要。仔细观察麦片的原料，会发现其中大致可以分为两类：一部分以小麦、大米、玉米等为主要谷物，另一部分以燕麦片为主要谷物。前者的营养价值总体而言低于燕麦片，因此应尽量选择燕麦为原料的麦片。绝大多数麦片的包装袋上都标注有营养成分表，包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维等各类指标。
选择时应特别注意每100克麦片中所含的各类营养成分的分量。每100克麦片中，所含热量最好在1400千焦上下浮动，碳水化合物含量应控制在65-70%左右，可溶性膳食纤维在6毫克左右为佳(一些经过精细加工的麦片，膳食纤维含量往往在4克以下)，蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小，也更均衡。
选购原则孕妇购买需知
选购原则孕妇购买需知
买了防辐射衣服是用来穿的，所以舒适度是非常重要的，怀孕的人比较容易感到燥热，如果买了件象雨衣一样防辐射服，那孕妇穿起来就会很受罪。金属丝面料，这种防辐射孕妇装有较好的手感和透气性，可以轻柔水洗;涂层面料是屏蔽效果好;金属纤维的防辐射孕妇装料子不含有害成份;其面料、柔软、透气、轻薄，具有抗菌、抑污的功效。
注意款式
孕妇都爱美，所以可以选择新款的防辐射服，防辐射服有各种款式：防辐射裙子、防辐射内衣、防辐射马夹、防辐射背心、防辐射肚兜等等，大家可以根据自己的需要和穿着的场所来选择。防辐射马夹的防护效果基本相同，就是样子不一样了。那就看样子哪个好看就挑哪个了。防辐射内衣是给未怀孕的白领保护自己的。当然，准备怀孕的准妈妈也可以先穿内衣，但是一旦怀孕后3个月，就必须穿前后防护的马夹(保护脊椎神经系统)。所以根据自己的怀孕情况很好判断。
相比于防辐射服，防辐射毯是个非常好的选择，使用起来非常方便，需要时盖上，不需要时取 下。由于防辐射毯极其好的材质，宝宝出生后可用作包被，其良好的防辐射效果，能让宝宝成长得更健康。一毯多用，是您和宝宝的首选。
注意颜色
市场上看到的最多的防辐射服颜色是藏青色的。因为防辐射服的面料里面含有金属丝，所以不适合经常洗涤，所以，我们要挑选耐脏的颜色，藏青色的防辐射服比较耐脏。另外紫红色、蓝色、灰色、军绿色等的防辐射服装也是比较耐脏的，准妈妈们可以根据自己的喜好来定。
防辐射服注意尺寸
防辐射服的尺寸是我们购买孕妇防辐射装时比较头痛的问题，因为在怀孕后我们的身体会发生很大的变化，所以购买防辐射服的时候一定要选对尺寸。建议大家购买防辐射服的时候可以买稍微大一点尺寸。适当宽松一点这样对自己和宝宝都好点，毕竟价格都一样的。
注意二手
有孕妇朋友想知道，别人用过的防辐射服能不能再用，这个要具体看这件防辐射服的质量和以前使用的程度。朋友以前生小孩用的防辐射服，理论上是可以拿来再用的，但是如果前面使用的人保养意识不好，或者二手的防辐射服以前洗涤过多次，那么建议大家还是不要再用了，一般来说二手的防辐射服装效果是要差一点的。如果从网上购买二手的防辐射服，那我们就不太建议了，因为你不知道前面穿过这件防辐射服的孕妇是否有什么疾病，即使买来清洗干净，防辐射效果也大打折扣了。
注意口碑
购买防辐射孕妇装要买口碑好的，别人用过了这个防辐射服品牌，效果好的，那才是真正的好，不要轻易相信防辐射服装生产商和销售商的宣传。
怎么辨别方腿的好坏
方腿的品质鉴别一般是从外表样式和气味等方面观察判定的。
(1)外表。品质较好的方腿，外观呈黄褐色或红棕色，用指压肉感到坚实，表面干燥，在梅雨季节也不会有发粘和变色等现象。皮面边缘呈灰色。如果表面附有一层粘滑物或在肉面有结晶盐析出，则表明方腿太咸。
(2)式样。以脚细直，腿心长，骨不露，油头小，刀工光净，状似竹叶形较长的为佳品。
(3)气味。品质好的方腿气味清香无异味。如有炒芝麻的香味，是肉层开始轻度酸败的迹象。如有酸味，表明肉质已重度酸败。如有豆瓣酱味道，则表明腌制的的盐分不足。如有臭味，表明方腿加工时原料已严重变质。带有哈喇味，表明方腿已因肥膘氧化而腐烂变质。
鸡腿的选购方法
新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很快复原;不新鲜的鸡腿皮呈淡灰色或黄色,肌肉较松软,色泽较暗,有轻度异味,用手按压一下,能留下显着的痕迹。
1、颜色发白的鸡肉
活鸡被宰后,血会放出来,颜色就会发白。假如肉质发红、发黑,这样的鸡不是病鸡94死鸡。假如买整鸡,可以通过刀口辨认:假如刀口不平整、放血良好的是活鸡屠宰;刀口平整甚至无刀口、有残血、血呈暗红色,就可能是死后屠宰的鸡。
2、闻辨新鲜
假如鸡肉外层微干,不发黏、不沾手,用手指压后会马上复原状,无异味,则说明鸡肉比较新鲜。
3、不买农贸市场来路不明的死鸡
与猪肉相比,鸡肉更加“危险”。现在各地出售的猪肉都有严格检疫检测,而鸡肉缺乏正规检疫,监管差,再加上鸡很容易病死,很多养殖户不得不用药来维持。因此建议购买有正规渠道、包装上标有生产厂家、日期等信息的鸡。