萝卜羊肉汤上火吗
萝卜羊肉汤上火吗
适量食用不会。
很多人都知道羊肉汤性味甘温，食用容易加重体内的燥热之气引发上火症状，但是白萝卜味甘，性凉，与羊肉一起煮汤可以在一定程度上中和羊肉的燥热之性，所以一般情况下，适量食用萝卜羊肉汤是不会上火的，但是若是食用过多，也有可能会引起上火症状。
羊肉汤上火吗
适量食用不会上火。
羊肉汤中的主要制作原料有：羊肉、辣椒油、胡椒粉、食盐等，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分，羊肉汤味甘性温，食用后可以起到温中散寒、健脾益气、温补肾阳等功效，被誉为是补阳佳品，一般适量食用羊肉汤是不会导致上火的，但是若是食用过多就有可能会加剧体内的燥热之气，从而引起一系列上火症状。
萝卜羊肉汤上火吗 羊肉汤放什么不上火
1、青皮甘蔗。青皮甘蔗中不仅水分充足，而且具有较好的清热降火的作用，在煮羊肉汤的时候加入甘蔗一起煮，不仅可以使汤味更鲜美，还能缓解羊肉的燥热，去除羊肉的膻味。
2、豆腐。豆腐中不仅含有丰富蛋白质及微量元素，还可以起到清热泻火、除烦止渴的作用，在羊肉汤中加入豆腐也可以在一定程度上防止上火。
3、番茄。番茄中含有丰富的水分，还具有益气的清热降火的功效，羊肉汤中加入番茄同煮，不仅可以中和其燥热之性，而且口感会更加鲜香，别有一番风味。
吃羊肉汤上火怎么办 羊肉汤怎么炖不上火
加入白菜、冬瓜、萝卜等凉性的蔬菜。
羊肉汤本身的性质偏温性，食用后会增加体内的热气，如果怕喝了羊肉汤上火的话建议可以在炖羊肉汤的时候在里面加入适量白菜、冬瓜、萝卜等凉性的蔬菜。
这样不仅可以中和羊肉汤的热性，而且还可以吸收羊肉汤中多余的油脂，使其口感也能变得更加清新爽口一些，而且在炖羊肉汤的时候也可以少放一些热性的调味料，比如生姜、花椒等。
羊肉萝卜汤的功效与作用
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和羊肉一起煮的时候，羊肉中的油脂能够充分溶解其中的胡萝卜素，令胡萝卜素更好吸收，而胡萝卜素在体内会转化为维生素A，能够起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力的作用。
羊肉的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，食用胡萝卜炖羊肉之后有很好的益气补虚的功效，能够强健身体、增强免疫力，适合治虚劳羸瘦、腰膝酸软的人群食用。
白萝卜羊肉汤中，羊肉入肾经，其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种矿物质成分，适合肾阳虚导致的阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿者食用，具有很好的补肾助阳的作用。
羊肉萝卜汤味道鲜美好吃，可以促进食欲，同时白萝卜当中含有芥子油，淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，因此羊肉萝卜汤喝后具有健脾开胃的功效。
萝卜羊肉汤中含有大量的蛋白质、钙、镁、磷等矿物质，是一种营养价值以及食用价值很高的食物，适量吃可以增强人体抵御细菌以及微生物侵害能力，可以预防一些疾病的发生，因此适量吃白萝卜羊肉汤，具有一定提高人体免疫力的作用。
白萝卜羊肉汤的做法步骤
羊肉一般人是喜欢在冬天吃的，因为冬天吃羊肉身子会比较暖和，而且暖和还可以维持挺长时间的。吃羊肉的话最好是带点肥来吃的，那样才能吃出羊肉的香味，而对于很多会吃羊肉的人来说基本都是这么吃的。那么，下面就来详细地介绍一下关于白萝卜羊肉汤的做法。
做法一
主料：羊腩300克、白萝卜200克
调料：食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、香菜适量
白萝卜羊肉汤的做法
1.羊肉反复漂尽血水，切成小块，放入沸水中焯一下后洗净
2.白萝卜切成滚刀块，备用
白萝卜羊肉汤
3.将水放入砂锅中，锅置旺火上烧沸，放羊肉
白萝卜羊肉汤
4.然后打去浮沫，放入葱、姜、料酒，转小火炖至七成熟
5.放萝卜炖15分钟
6.取出葱、姜，放盐、味精、胡椒粉，撒香菜起锅，即成
做法二
主料：羊排肉、萝卜
辅料：葱、姜、料酒、花椒盐、味精
1.羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。
2.锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。
3.汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时。
4.放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可。
小贴士
食物相克：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。
关于白萝卜羊肉汤的做法有很多种，而上面介绍的两种也只不过是这么多做法中的一小部分而已。白萝卜羊肉汤的味道是非常鲜美的，这点相信吃过白萝卜羊肉汤的人都是深有体会的。白萝卜羊肉汤的做法很简单，这我们大家通过上面的介绍就可以看出，所以大家以后想吃白萝卜羊肉汤的时候，就可以按照上面的方法在自己家中就可以做着吃了。
夏天喝羊肉汤上火吗
羊肉汤主要是由羊肉制成的，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，具有很好的补体虚、祛寒冷、温补气血等作用，夏天的时候喝羊肉汤可以起到很好养生保健作用，但羊肉性温，经常常吃容易上火，所以夏天喝羊肉汤是可能会上火的，可以搭配一些凉性蔬菜进行食用。
吃羊肉上火如何处理
上火时人体急需补充大量的水分，所以喝羊肉汤上火的时候可以尽量多喝一些水，补充水分，促进排尿，以减轻上火症状。
喝羊肉汤上火后可以适当吃一些降火食物来缓解症状，如：菊花茶、普洱茶、薄荷茶、苦瓜、绿豆汤、雪梨汁等等，若是上火症状比较严重，也可以咨询专业人士，服用一些降火药物来改善上火症状。
羊肉性味甘温，食用后容易加重人体的燥热之气而引发上火症状，建议可以在吃羊肉30-40分钟后吃一些凉性水果，防止出现上火症状，如：西瓜、雪梨、西红柿等。
喝羊肉汤上火怎么办
1、适量豆腐：豆腐含有石膏，火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素，而且还可以发挥石膏清热、泻火、除烦、止渴的作用。
2、喝杯清茶：不仅可解腻清口，而且有清火作用。但不宜在吃过大鱼大肉后马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收及便秘的发生。
3、多吃水果：如脐橙、梨等有下火作用的水果。餐后吃上一两个水果可令您口舌生津，同时消除上火的烦恼。
上火可以吃羊肉汤吗 喝羊肉汤上火怎么败火
上火时人体急需补充大量的水分，所以喝羊肉汤上火的时候可以尽量多喝一些水，补充水分，促进排尿，以减轻上火症状。
喝羊肉汤上火后可以适当吃一些降火食物来缓解症状，如：菊花茶、普洱茶、薄荷茶、苦瓜、绿豆汤、雪梨汁等等，若是上火症状比较严重，也可以咨询专业人士，服用一些降火药物来改善上火症状。
胆汁反流性胃炎的食谱
萝卜羊肉汤羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气,温胃散寒。
参芪猴头炖鸡猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。功效是：补气健脾养胃。
紫苏、生姜红枣汤鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
羊肉汤高压锅压多长时间 羊肉汤吃了上火吗
吃多了可能会。
羊肉汤的性质偏热性，食用后会增加体内的热气，因此对于一些本身体内热气较大的人群来说，如果食用过多的话就有可能会出现口干舌燥、口舌生疮、大便秘结等上火的症状，所以建议最好是少吃或不吃。
另外，如果想要避免吃羊肉汤上火的话，那么也可以搭配萝卜、白菜等凉性的蔬菜一起吃，这样可以起到清热下火的作用。