白萝卜熬汤用削皮吗

养生健康

白萝卜熬汤用削皮吗

可以不削皮。

白萝卜中含有一定量的钙元素，其中百分之九十的钙集中在萝卜的皮中，熬汤的时候带皮一起熬，能更好的补充钙质，营养价值更高。下面来教教大家白萝卜熬汤的做法：

白萝卜海带排骨汤

材料：白萝卜200克，水发海带50克，排骨150克，杏仁20克。

调料：食盐，味精适量。

做法：

1.将排骨洗净，剁块，放沸水锅焯一下，捞出。

2.白萝卜洗净切块。

3.水发海带洗净，切片。

4.将排骨与杏仁放入砂锅中，加水慢火炖熟。

5.再将白萝卜，海带放入排骨汤中，慢火煨开半小时以上，加食盐和味精调味即可。

好处：白萝卜可以止咳化痰，清热降火，能有效清除肺胃积热，适合咳嗽痰多气喘者食用。

草果羊肉萝卜汤

材料：羊肉200克，白萝卜150克，草果5克，姜片10克，香菜段适量。

调料：料酒，淀粉各10克，胡椒粉，食盐，醋各适量。

做法：

1.将羊肉洗净，切片，用料酒和淀粉抓匀上浆。

2.白萝卜洗净，切片，放入汤锅中加适量水煮沸。

3.放入姜片，草果煮15分钟，倒入羊肉片，滑散，再煮沸时撇去浮沫。

4.煮好的羊肉汤中加胡椒粉，食盐，食醋调味，撒上香菜段即成。

好处：羊肉健脾益肾，祛寒补虚;萝卜下气宽肠，草果温中燥湿，搭配食用，可以起到补脾温中，健胃消食，散寒止痛的作用。适宜脾胃阳虚所致的脘腹冷痛，得温痛减，食滞不化，消化不良，腹泻呕吐，体倦乏力者，身体瘦弱，腰膝酸软，肾虚腰疼者食用调理。

注意：羊肉热性较大，暑热天，痰火湿盛，发热病人及热性症者均不宜多吃。

陈皮萝卜汤

材料：白萝卜1个，陈皮和山楂各10克，香菜少许。

调料：食盐少许。

做法：

1.将白萝卜洗净，切块。

2.香菜洗净，切碎，保留香菜的根。

3.陈皮，山楂冲洗干净。

4.在砂锅中放入清水，将四种食材一起放入锅中，大火煮开后转小火。

5.煮至萝卜软烂后，加食盐调味，最后撒上香菜即成。

好处：白萝卜是高纤维食物，入肺经，可以促进肠胃蠕动，改善胃肠功能。陈皮与白萝卜搭配煮汤，可以促进消化吸收，改善小肠功能。

白贝豆腐萝卜汤

材料：白萝卜200克，白贝200克，豆腐100克。

调料：葱，姜，食盐，香油各适量。

做法：

1.白贝，豆腐过水。

2.白萝卜洗净，切丝。

3.葱姜洗净，切末

4.锅中放清水烧开，先下白贝煮5分钟，再下入汆过水的豆腐，姜丝一起煮10分钟。

5.下白萝卜丝再滚8分钟，开锅后撒上葱花，淋上香油，加食盐调味即可。

好处：白萝卜润肺化痰，清热止咳，白贝健脾养胃，滋阴补阳，且能提高人体免疫力，二者和豆腐搭配熬汤食用，可化痰止咳，下气宽终，补充营养。尤其适宜孕妈妈食用。

白萝卜羊肉汤

材料：白萝卜400克，净羊肉400克，龙眼肉25克。

调料：食盐，黄酒，姜片，羊肉汤各适量。

做法：

1.白萝卜洗净，切成厚片。

2.羊肉洗净切块，焯水后再冲洗干净。龙眼肉洗净。

3.砂锅中放羊肉汤，黄酒，姜片，烧开后放入羊肉，萝卜，龙眼肉，用中小火炖3小时。

4.待羊肉酥烂后，再用食盐调味即成。

好处：温胃健体，补而不燥，适宜于体虚不受补者食用。

萝卜怎么做好吃又简单清炒萝卜

原料

胡萝卜1根、白萝卜1根、青葱2根、橄榄油1小匙、盐适量。

做法

1、萝卜去皮，再用削皮的刀把萝卜削成长薄条；

2、葱切成一寸来长的段，锅里放油加热，放一半葱炒香，放萝卜；

3、炒到变软，加点盐，出锅前放剩下的葱就行了。

白萝卜熬汤的做法大全白萝卜羊肉汤

材料：白萝卜400克，净羊肉400克，龙眼肉25克。

调料：食盐，黄酒，姜片，羊肉汤各适量。

做法：

1.白萝卜洗净，切成厚片。

2.羊肉洗净切块，焯水后再冲洗干净。龙眼肉洗净。

3.砂锅中放羊肉汤，黄酒，姜片，烧开后放入羊肉，萝卜，龙眼肉，用中小火炖3小时。

4.待羊肉酥烂后，再用食盐调味即成。

好处：温胃健体，补而不燥，适宜于体虚不受补者食用。

白萝卜熬水喝止咳吗

白萝卜熬水喝有一定的止咳作用。

白萝卜性寒味辛，入肺胃经，有滋润肺燥、止咳化痰的作用，但是咳嗽的种类有很多种，白萝卜熬水主要是用于咳黄痰、伴有口干、咽痛、便秘、尿赤，身热等症状的肺热咳嗽，不过白萝卜只是有辅助治疗咳嗽的作用，不能完全依靠吃白萝卜止咳。

胡萝卜熬汤怎么做

白菜胡萝卜汤清热解毒

材料：胡萝卜50克，白菜50克，芹菜30克，洋葱15克，蒜末3克，干辣椒5克。

调料：胡椒粉2克，食盐2克，味精1克。

做法：洗净胡萝卜，洋葱，切块;芹菜和白菜洗净切段;锅内放700毫升清水，下入胡萝卜，洋葱，芹菜，干辣椒和胡椒，大火烧开后改小火炖煮至菜烂，再放入白菜，待白菜快熟时计入食盐，蒜末，味精，再煮沸腾后即可关火。

好处：清热解毒，养胃通便，健脾，对大便秘结，食欲缺乏，消化不良，丹毒痤疮，高血脂，体质虚弱，肥胖症有一定的辅助调理作用。

营养解析：胡萝卜富含维生素C，胡萝卜素，糖类，挥发油，木质素等营养物质;白菜含有蛋白质，糖类，粗纤维和多种维生素，矿物质;芹菜含大量纤维素，维生素和磷，铁等矿物质;洋葱含有维生素C，蛋白质，挥发油，前列腺素A和多种微量元素，几种食材搭配食用，可以起到解毒通便，消脂降压的功效。

萝卜鲜奶汤健脾养胃

材料：胡萝卜30克，白萝卜100克，面粉20克，黄油20克，香菜3克，鸡汤800毫升，鲜牛奶100毫升。

调料：植物油15毫升，芥末2克，胡椒粉2克，柠檬汁5毫升，食盐2克，味精1克。

做法：黄油入锅烧热至二成时放入面粉，炒至淡黄色后加牛奶搅拌成面糊;白萝卜和胡萝卜分别洗净切丁，加食盐，胡椒粉和面粉腌制片刻;烧热油锅，下入萝卜丁翻炒后加鸡汤，用小火炖煮，20分钟后倒入胡萝卜丁煮片刻，加奶糊，胡椒粉，柠檬汁，芥末和香菜调味即可。

好处：健脾和胃，清热解毒。对食欲缺乏，口淡无味，消化不良，脘腹胀痛等症有一定的辅助调理作用。

营养解析：白萝卜含有糖类，淀粉酶，胆碱和多种维生素，矿物质;胡萝卜含有胡萝卜素，维生素C，B族维生素，蛋白质和磷，钙等有益成分，二者合用，可以起到健脾养胃，清热解毒的功效。

胡萝卜洋葱汤健胃消食

材料：胡萝卜30克，圆白菜80克，洋葱15克，芹菜30克，番茄30克，葱丝3克，蒜末3克，香菜末3克。

调料：胡椒5克，食盐2克，味精1克。

做法：将所有食材清洗干净，圆白菜撕成大块，洋葱，番茄切块，胡萝卜切片，芹菜切段;锅内倒水，下入葱丝，胡椒，胡萝卜用大火炖煮至六成熟时放入圆白菜，芹菜，番茄，蒜末，烧开后改小火炖烂，最后放入香菜，食盐，味精即可。

好处：健胃消食，清热解毒。对体质虚弱，食欲缺乏，消化不良，脘腹胀满，头晕头痛和高血压，肥胖症等有辅助治疗作用。

营养解析：圆白菜含蛋白质，葡萄糖，粗纤维，钙，磷，铁，花白苷，胡萝卜素等有益成分;胡萝卜含糖类，蛋白质，多种维生素和矿物质等营养元素;芹菜含有维生素C，芹菜素，挥发油，粗纤维和多种矿物质;番茄含有糖类，蛋白质，多种维生素，矿物质，有机酸等有益于人体的成分;洋葱含钙，磷，铁，维生素C，挥发油，蛋白质等营养物质，几种食材合用，能起到消血脂，降血压，解毒消肿的功效。

胡萝卜牛腩汤理气消胀

材料：胡萝卜30克，白萝卜30克，牛腩100克，姜片5克。

调料：食盐2克，味精1克。

做法：牛腩放入沸水中汆过捞出洗净;胡萝卜，白萝卜均去皮洗净切块;砂锅中倒入清水烧开下牛腩和姜片，先用大火烧开，后改小火炖煮3个小时，放入萝卜炖至熟烂再加入食盐和味精即可。

好处：健脾养胃，理气消胀。有助于防治食欲缺乏，脘腹胀满，体乏无力，口淡无味和慢性胃炎等症。

营养解析：牛腩中含有大量蛋白质，黄嘌呤，牛磺酸，乳酸和多种矿物质;白萝卜富含蛋白质，木质素，胆碱，氧化酶素，芥子油，维生素，钙，磷，铁等有益物质;胡萝卜则含有胡萝卜素，维生素C，B族维生素，钙，磷，葡萄糖，蔗糖，果糖，挥发油，山奈酚等营养物质，几味食材合用，可达到健脾养胃，理气消胀的功效。

胡萝卜龟肉枸杞汤滋阴补肾

材料：胡萝卜80克。龟肉80克，猪骨碎80克，枸杞子9克，山萸肉7克，姜片5克。

调料：食盐2克，味精1克，香油5毫升。

做法：将龟肉洗净，切块;猪骨洗净敲碎，胡萝卜洗净去皮切块;枸杞子和山萸肉分别洗净;将龟肉和猪骨入沸水稍煮捞出，与胡萝卜，枸杞子，山萸肉一同放入砂锅中，倒入600毫升清水，大火烧开，然后用小火慢炖2个小时，最后加入食盐，味精，淋入香油即可。

好处：滋阴补肾，固精养血，祛除虚火。对筋骨疼痛，体质虚弱，视物不清，腰膝酸软，头晕耳鸣等症有改善调理作用。

营养解析：龟肉含有蛋白质，胶质，糖类，B族维生素，钙，磷，铁等营养物质;胡萝卜富含胡萝卜素，维生素B，维生素C，葡萄糖，蔗糖，果糖，挥发油，木质素和多种矿物质;猪骨髓含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁等有益成分;枸杞子味甘，性平，可补益肝肾，明目健身;山萸肉味酸，性微温，可补益肝肾，收敛固涩，所有食材和药材配伍使用，可达到滋阴补肾，固精养血的保健作用。

孕妇感冒口干就喝这些

1、柠檬蜂蜜水

取新鲜的柠檬，清洗干净，切成薄片，放入杯中，加适量蜂蜜，加开水冲泡。柠檬富含维生素D和多种生物活性物质，能辅助防治感冒和抵抗病毒，对激发人体免疫功能也有帮助。所以，孕妇感冒时可以喝。

2、萝卜姜汁

取新鲜的萝卜，削皮切碎，放入榨汁机中榨成萝卜汁，然后取生姜，削皮捣碎，同样榨成姜汁。再在萝卜汁中加少许姜汁，搅拌均匀，即可饮用。萝卜和姜对驱寒，防治感冒有帮助。孕妇感冒时可以喝萝卜姜汁。

3、橘皮姜片茶

购买新鲜的橘子和生姜，取橘子皮和姜片，放入锅中加水煎煮。等差不多煮好时，加红糖调味，趁热服下，对治疗感冒，改善身体有帮助。若孕妇感冒鼻子不通气，还可以用蒸汽熏一下鼻子，减轻鼻子的不适感。

4、葱蒜粥

用葱白和大蒜熬煮葱蒜粥，可以先将葱白清洗干净，把大蒜剁碎，然后放入锅中，加粳米和水熬煮。记得蒜不要太多，不然整锅粥都不好吃。葱蒜粥能驱除风寒，对风寒感冒的孕妇有好处。孕妇生病时可以吃，防止疾病加重，让疾病尽快好转。

5、冰糖梨

用新鲜的梨，削皮切片，放入锅中，加水炖煮，然后等到差不多熟时加冰糖，对治疗孕妇感冒喉咙痛有帮助，因为梨具有清热润燥的功效。孕妇日常也可以自己炖煮来吃，预防咽喉疼痛引起的感冒。

6、鸡汤

鸡含有人体所需的氨基酸，能有效增强抵抗力，消除呼吸道病毒，使机体恢复，促进感冒痊愈。如果孕妇感冒，可以喝鸡汤缓解症状和改善身体。不过，要是孕妇一闻到鸡汤的味道就反胃，就不要勉强喝了。毕竟有的孕妇妊娠反应较明显。

7、白萝卜水

取新鲜的白萝卜，削皮切成小丁，放到容器中，加蜂蜜搅拌。暂时不要食用，把它放进冰箱，等待3天，然后取出加少量温水，饮用即可。白萝卜水具有辅助治疗感冒的功效，孕妇可以适当喝。

冬瓜皮也能轻松去除脚臭

在吃冬瓜时，我们都会将冬瓜皮削掉，其实冬瓜皮有很多功效，它能利湿、消暑还能治脚气。冬瓜皮加水煎汤后用来洗净能去除脚臭。

去除脚臭的方法

1.萝卜熬水

有脚臭病的人，可用白萝卜半个，切成薄片，放在锅内，然后加适量水，用旺忙熬3分钟再用文火熬5分钟，随后倒入盆中，待降温适度后反复洗脚，连洗数次即可除去脚臭。

2.柠檬汁擦脚

柠檬汁不仅可以喝，还可以治疗你的脚臭呢!脚臭患者取一个柠檬，榨汁后倒入50毫升的水，用这柠檬汁擦脚可以去除脚臭。

3.冬瓜皮

在食用冬瓜时，我们都会将冬瓜皮削掉，其实冬瓜皮有很多功效，它能利湿、消暑、健脾，还能治疗脚气。冬瓜皮加水煎汤后用来洗净能去除脚臭。

孕早期感冒食疗偏方

白菜萝卜汤

使用白菜和白萝卜熬汤，然后出锅的时候加入红糖;

菜根汤

将白菜的跟洗干净切片，然后加入大葱，出锅的时候放入白糖;

萝卜汤

用水煎白萝卜，然后加入白糖，半小时饮用一次;

橘皮生姜茶

准备各十克左右的生姜和橘子皮，然后用水煎，在喝的时候加入红糖;

大蒜生姜茶

把大蒜和生姜切片，然后熬汤，在喝的时候加入红糖;

生姜大葱饮

准备生姜和大葱，用水煎服，喝的时候加入红糖;

小孩拉肚子怎么办

1、饮食一定要清淡，最好食用蔬菜粥，水果可蒸煮后食用，一定要孩子多食用水果蔬菜，来去火，不要食用零食和膨化食品以及油炸食品，会加重病情。

2、给孩子吃东西的话可以考虑暂时用米汤喂，可以用胡萝卜熬汤就着米汤喝。

3、可以将苹果削皮，切成一块一块的，放进锅里加一点水煮，大概五分钟左右把苹果汤倒出来，凉一下给孩子喝。或者可以直接榨苹果汁，然后稍微加热一下给孩子喝。

4、小米50克，炒黄至透出香味，研细末。2--3克/次，2--3次/日。

5、用大蒜(独头的最好)拍碎，面条要吃锅挑的，越热越好，趁热将蒜放在面条上，不放盐及其他调味品，趁热服下，吃了一次就好了。

白萝卜熬汤的做法大全白萝卜海带排骨汤