冰冻的母乳营养成分有什么变化

冰冻的母乳营养成分有什么变化

冰冻之后的母乳一些脂肪成分可能会少量降低，同时其维生素C等成分会损失一些，但是主要的蛋白质、碳水化合物、免疫成分、水分、脂溶性维生素等成分都没有受到影响。因此可以每日将母乳冰冻保存然后给宝宝食用的，但是用配方奶粉的话也是可以的。

盘点母乳中的脂肪成分

1、母乳的营养成分：脂肪

母乳中变化最大的成分是脂肪，会随着宝宝的生长变化而变化。而且母乳中的脂肪含量在一次喂食当中也会有变化。在一天不同时段也会有变化。随着宝宝的成长，它会随时做出自我调整。宝宝刚开始吃奶时，吸出的是前乳，脂肪含量比较低，随着喂食的增多，脂肪含量稳定增长，直到宝宝吃到乳脂，这是一种含有更多脂肪的后乳，也含有饱食因子，给宝宝一种吃饱满意的感觉。

2、母乳的聪明脂肪：DHA和ARA

母乳中含有促进大脑生长的脂肪，叫DHA和ARA，都属于omega-3脂肪酸，对人体神经组织的发育非常重要。研究发现，母乳喂养的宝宝大脑中DHA浓度最高，母乳喂养的时间越长，DHA浓度就越高。

3、母乳中的胆固醇

胆固醇能促进宝宝大脑发育，还能提供组成激素、维生素D和胆汁的基本成分。胆固醇在母乳中含量最高，在奶粉中几乎没有。在宝宝大脑发育的迅速阶段，是需要胆固醇支持的。

母乳的营养成分

母乳中的脂肪含量与牛乳相似，但母乳中多不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量较为丰富，还有很多的卵磷脂、鞘磷脂、牛黄酸等，有利于宝宝大脑的发育。此外，母乳中的乳脂酶能帮助促进消化。母乳中惟一的碳水化合物就是乳糖，含量高于牛乳。乳糖中的一部分用于能量的供给，另一部分可在小肠中被乳酸杆菌等有益菌群利用，并生成乳酸，从而抑制肠道腐败菌的生长。肠道内的乳糖还有利于钙的吸收。母乳中维生素A、维生素C、维生素E的含量高于牛乳，相对地牛乳中维生素C的含量不但比母乳少，且在加热的过程中，还会被破坏。但母乳中维生素的含量易受母亲膳食影响，因此哺乳的母亲要保持充足的营养和均衡的膳食。

母乳中的矿物质钙、磷的比例适当，有利于宝宝的吸收;母乳中约50%的铁会被吸收，而牛乳中只有10%的铁能被吸收。此外，母乳中的各种免疫因子，有助于增强宝宝的抗感染能力。人工喂养和混合喂养的宝宝因肠道和呼吸道感染而死亡的危险性高于母乳喂养的宝宝数倍。母乳喂养同时还可有效预防佝偻病、宝宝肥胖症、低钙性手足抽搐、缺铁性贫血、锌缺乏症等疾病的发生。

为什么羊奶加热有凝块 羊初乳适合什么人喝

婴幼儿对羊初乳的消化率可达94%以上;羊初乳营养成份全，是最接近母乳的天然乳品。常喝羊初乳，可提高婴幼儿免疫力和抗病力。对婴幼儿大脑发育增强智力十分有益，并可促进婴儿胃肠及肝脏等器官的生长发育。

羊初乳中的钙分子细小、乳糖分子小，能促进钙质的吸收，帮助青春期儿童的生长发育。

从备孕，到怀孕3个月的准妈咪，除了在饮食上注重蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养素的摄入，根据国际卫生组织(WHO)的要求，还需要叶酸、DHA(二十二碳烯酸)等营养素。羊初乳营养成分全，可满足孕妈咪的营养需要。

羊奶兼营养和保健双重功能。含有价值高易消化的蛋白质、脂肪、维生素等营养元素，富含钙、磷、铁等微量元素，含有特殊的生物活性因子“环磷酰胺、三鳞酸腺苷和EGF”促进人体代谢，修复、促进细胞增殖。

冰冻的母乳怎么解冻给宝宝喝 冰冻的母乳营养成分有什么变化

冰冻之后的母乳一些脂肪成分可能会少量降低，同时其维生素C等成分会损失一些，但是主要的蛋白质、碳水化合物、免疫成分、水分、脂溶性维生素等成分都没有受到影响。

母乳6个月后就没营养了吗

母乳营养只保持产后6个月?

这恐怕是对母乳最普遍的误解之一，是没有科学根据的误传。正常情况下，新生儿从出生到六个月，完全依靠母乳喂养，就能够得到成长所需全部营养，不必添加任何辅助食品，包括水。六个月以后，宝宝成长所需养分，单纯依靠母乳已经不够，需要添加辅食。

辅食之所以称为“辅”食，正是因为它是辅助母乳的食品。宝宝在一岁之前，母乳仍是主要食品和营养来源。每一位妈妈的乳汁都是为她的宝宝特别设计的，会随着宝宝的成长而变化，来满足宝宝不同时期的不同需要。比如说，当宝宝的身体受到新的病菌或病毒侵袭时，会通过吸吮乳汁将这个新敌人传送到妈妈身体里。妈妈的身体会立刻根据“敌情”制造免疫球蛋白，再通过乳汁传送给宝宝，在宝宝体内建立屏障，保护宝宝不受感染。

6个月也不是绝对的底线，有些早产儿或者过敏体质的宝宝，由于身体的原因，拒绝或不能接受辅食，完全依靠母乳喂养到八九个月甚至更长时间，也一样营养俱全，健壮成长。我认识的一位儿科医生，最小的宝宝因为过敏体质，完全母乳喂养到两岁才开始吃固体食物。其实，直至上个世纪初，绝大多数的宝宝在一岁之前都是完全依靠母乳喂养。迄今为止，没有任何科学证据证明母乳在任何阶段会失去营养价值，而是恰恰相反，大量的研究证明，母乳无论在什么时候，都富含营养，如脂肪、蛋白质、钙和维生素等等，尤其是对孩子身体健康至关重要的免疫因子。幼儿自身的免疫系统要到六岁左右才健全，在这之前，长期的母乳喂养，等于为孩子建立了一道天然的免疫屏障，能够有效地预防诸多疾病的侵袭。

这就是为什么国际卫生组织、国际母乳会以及美国卫生部等权威机构，推荐全球的母亲们将母乳喂养坚持到孩子两岁甚至更长时间的原因。

不同阶段的母乳 营养成分也不同

妈妈的母乳会随着产后时间的变化而变化，来供应宝宝每个成长阶段的营养所需，按时间可以分为初乳、过渡乳、成熟乳和晚期乳。

1、初乳：产后7天内分泌的乳汁。初乳中的钠、钾、氯浓度比成熟乳高，蛋白质、维生素、矿物质、抗体的比例也比成熟乳优质，对新生宝宝来说初乳是很好的保护屏障。初乳还有轻泻作用，可以促进胎便排除，降低新生儿黄疸。初乳中的脂肪含量也低，对肠胃尚未发育好的新生宝宝而言非常有益!

2、过渡乳：产后7-14天内分泌的乳汁。 初乳和成熟乳之间的母乳是过渡乳，这一时期很短，但此阶段母乳含脂肪最高，蛋白质、矿物质逐渐减少。

3、成熟乳：产后14天分泌的乳汁。成熟乳的成分逐渐稳定，尤其是蛋白质维持在一个相当恆定的水平，成熟乳中的蛋白质含量虽较初乳为少但因各种蛋白质成分比例适当、脂肪和碳水化物以及维生素、微量元素丰富，并含有帮助消化的酶类和免疫物质而优于其他乳类。

4、晚期乳：产后10个月以后的乳汁。随着时间推移，宝宝的成长已经不能完全依靠母乳了。晚期乳的奶量会减少，同时母乳中的营养素也会下降，这是自然的调节系统，乳汁的营养跟宝宝的变化而变化的。乳汁中的蛋白质、脂肪和其他营养素还是非常适合宝宝的。但是妈妈需要根据宝宝的成长情况，添加辅食，满足宝宝全部营养需要。

即使同一次哺乳过程也分成前中后乳，都会有一点点微妙的变化，包括乳汁的颜色、浓度等都有变化。前乳蛋白质要高，后乳脂肪含量要高，前乳含水、糖、蛋白质比较多，就像开胃菜一样，后乳脂肪含量高就告诉你宝宝吃够了，这是一种很神奇的母子之间的交流。这是配方奶是不可能做到的，因为配方奶一点变化也没有。

关于母乳的冷藏与加热

有的妈妈想知道每次哺乳完后总会或多或少剩下一些。那么这些剩下的母乳该怎么处理呢?在这样的情况下，很多人都会想到把母乳冻起来保存。

很多妈妈都有这样的体验，因为宝宝不同的"饭量"，每次哺乳完后，总会或多或少剩下一些。这些母乳该如何处理?在这样的情况下，很多人都会想到把母乳冻起来保存。冷冻母乳喂养是否可行?冷冻母乳应该用什么东西装?装母乳的袋子哪里有卖?如何避免母乳冷冻时受到细菌污染?一时之间，冷冻母乳、母乳喂养似乎再次成为新妈妈们讨论的热点。

国外的确有冷冻母乳的做法

国际母乳会宣传手册上说：3-5天内要食用的母乳可放在冷藏室内，如果冷冻室内温度维持在-18℃以下，则可在双门冰箱内冷冻4个月，在单独的冰柜内可保存6个月之久。

专家说，国外确实有冷冻母乳的做法，但一般都存储在母乳库中，并且存储前会经过巴氏消毒(日常饮用的袋装牛奶多采用该消毒方法)，通过高温杀死细菌避免微生物的繁殖。

母乳既不要冷藏，更不要冷冻，让宝宝吃妈妈新鲜的母乳是宝宝最幸福的，也是最卫生、最有营养的。

母乳冷藏注意时间和方法

母乳含有丰富的免疫因子、乳糖蛋白、钙和磷等营养成分，挤出后的乳汁短时间冷藏或冷冻后让宝宝食用，还是可以的，如果长时间冷冻会造成营养成分流失和母乳的变质，对宝宝的身体健康是没有好处的。

母乳应该如何储存呢?首先，挤奶的过程一定要尽量卫生：挤奶前妈妈的双手一定要清洗干净，存放母乳的奶瓶一定要提前消毒好。其次，冷藏或冷冻母乳的时间尽量缩短。冷藏的母乳最好在冰箱的保鲜室内，时间最好不要超过24小时。冷冻的母乳存放在冰箱的冷冻室内，时间最好不要超过3个月。再次，在解冻母乳时，不能用微波炉或在煮沸的水里直接加热，把冷冻的母乳在常温下自然解冻，直至母乳完全解冻，这样就不会破坏母乳中的营养成分。已经解冻过的母乳，如果宝宝没有一次喝完就应倒掉，不能反复冷冻。

母乳冷藏可存放多久?

网友china_dudu ：听朋友说，母乳如果冷藏的话可以放3-4个月，宝宝现在四个多月，我马上就要上班了，在外地，不能和宝宝经常在一起，我又想给宝宝吃满六个月的母乳，请问现在如果奶多的话是不是可以用母乳保鲜袋存起来，等我上班以后再给宝宝吃?

小巫：母乳在冷藏室内可以保存8天，在冷冻室里可以保存3到4个月，在深度冷冻冰柜里可以保存6个月，的确您可以从现在开始积存母乳，等您上班后再喂给宝宝吃。注意不要用微波炉或者炉火加热，具体加热方式请参照我的书《让孩子做主》。

冷藏后的母乳该如何加热?

有些职场妈妈把乳汁挤出冷藏后再带回家给宝宝吃。值得提醒的是，母乳最好不要用微波炉或炉火加热。

因为使用微波炉加热会减少甲型免疫球蛋白及维生素C的含量，并且受热不均匀。另外，56℃以上的高温加热会减少甲型免疫球蛋白及酵素活性等。

正确的方法应该是，将冷藏的母乳容器放进低于50℃温热的水里浸泡，在浸泡时要不时地摇晃容器使母乳受热均匀，同时也使母乳中的脂肪混合均匀。

如果是冷冻的母乳，要自然解冻或泡在冷水中解冻，然后再像冷藏母乳一样加热。但如果是加热后的母乳而宝宝没有吃完，建议就不要再食用了。

冰冻母乳为什么有腥味 冰冻母乳有腥味怎么办

冷冻母乳经解冻复温后，可能会有一些特殊的味道，遇到这种情况，

1、妈妈首先要排除在吸奶、储奶和解冻的过程中乳汁有没有受到污染

2、其次要看看给宝宝的奶瓶和奶嘴是否进行过清洗消毒。

3、如果一切都没有问题，那可能是储存在冷冻室里的母乳因脂肪成分发生了变化而引起了味道的变化。