怎么喝酸奶减肥 低脂酸奶瘦身效果更好
怎么喝酸奶减肥 低脂酸奶瘦身效果更好
要想通过喝酸奶达到更好的瘦身效果，低脂酸奶是一个不错的选择。要知道，脂肪摄入过量是导致人体发胖的一个常见原因，低脂酸奶中所含的钙质能够帮助人体加快脂肪燃烧，并且不会出现脂肪摄入过量的情况，能够健康减肥。
酸奶什么时候喝最好减肥最有用
饭后2小时喝最好。
一方面饭后2小时喝酸奶可促进肠胃消化，帮助吃的食物尽快从体内代谢；另一方面此时喝酸奶也能增加一定的饱腹感，可减少下一顿正餐的热量摄入，同时酸奶还属于低脂低热量食物，不过想要减肥光靠喝酸奶效果不大好，应搭配适量运动以及其他低热量低脂肪食物同吃才最有用。
喝酸奶减肥还需注意选择含糖量较少，蛋白质较多的酸奶，如果是自制的，最好不要放糖，搭配小黄瓜、西红柿等水果一起吃，减肥效果更好。
怎样喝酸奶能减肥
有的人说喝酸奶能减肥，也有的人说喝酸奶易发胖，那么真相到底是怎样的呢?今天，小编将为你评点，并教你如何喝酸奶不发胖，通过喝酸奶3天快速瘦6斤。
●适量地喝酸奶能有效减小腹
如果你每天做仰卧起坐做到几乎要昏迷，小腹却还是一贯松弛的样子，你应该在你的饮食方面检讨一下了吧!
最佳的瘦小腹食品应具备如下标准：含大量纤维，足以消除腹胀;含抗氧化物，让你运动更有效果;还应含足量的蛋白质以促进新陈代谢的健康。
根据研究显示，那些主要从酸奶吸收钙质的人群拥有更平坦的小腹。大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。
但是营养学家也普遍认为酸奶的热量较牛奶高些，一般来说，100克的牛奶含的热量是57千卡，而无糖全脂酸奶每100克含热量62千卡，含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡。热量增高的主要原因就是酸奶的加工过程中加入了不少糖。所以酸奶减肥不是想喝多少都可以的。
小编建议：对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然味道显的不是那么浓郁醇厚，可热量比牛奶还稍低一些。如果不怕麻烦，也可以自己动手做酸奶哦。可以在酸奶上加一些水果丁来改善口味。
●最佳食用量：每天1到3杯低脂或脱脂酸奶
最好在饭后两小时再喝，空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
●快速瘦身酸奶减肥食谱推荐
许多姐妹都在谈论酸奶减肥法，但是具体操作有所差异。据说，要减重3公斤以下，必须连续喝3天酸奶，但若要减重5公斤以上，要连续喝酸奶7天。由于一些知名艺人采取此法而瘦下来，经媒体披露后，让许多人起而效尤。以下是比较系统的一种：
清晨：酸奶减肥喝法
每天早晨起床，先喝一杯白开水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。尽量买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0─1.5%)。
中午
如果觉得胃里很饿，那么先喝一碗汤、吃几口饭或几片饼干。然后喝一份酸奶(200毫升左右)。然后吃100克鸡肉/牛羊肉/鱼/内脏/血。这些东西主要补充铁。再加上一盘蔬菜，没有熟蔬菜可以吃小西红柿/大番茄/生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。
下午4点
饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。
晚上
餐前先喝一杯水或汤，然后吃一盘绿叶菜(放汤里煮熟加鸡精，或者是加几滴香油凉拌)。然后和中午一样吃一杯酸奶。饿了可以吃一些水果。
网友体验：
·我喜欢做完运动晚餐只喝酸奶约200毫升，再配合苹果和一大杯蜂蜜水减肥，这样既清肠又排毒，而且胃会变小，想减肥最重要就是晚餐。
·试过了三天酸奶减肥餐，瘦了3斤左右吧，但是瘦身成功后，大吃大喝也很容易反弹……
·我正在用酸奶苹果面包减肥呢，效果明显，五月的时候成功的减了10斤，一天一斤的掉肉，但几天没注意饮食控制就涨上来了。后来在酸奶减肥的同时改变饮食习惯和生活形态，瘦下来后就不再复胖了。
小编tips：酸奶减肥餐低热量，不可长期践行
一天当中，共喝800毫升左右的酸奶，加上50克粮食，100克肉/鱼，400克蔬菜，100克水果。全天能量1000─1200千卡。这是一个非常低热量的饮食。
这其实是一种半断食，这段减肥期会非常饿，而且这种方法短期内危险性不大，但是长期下来却有可能营养不良;而且如果你没有改变饮食习惯和生活形态，难保没有复胖的危险。
所以，实行酸奶减肥法几天后，要恢复正常的营养饮食，不可长期践行。
吃什么减肥最快最有效果 喝什么饮料减肥最快一天减两斤
操作方法很简单，就是一整天只喝热水不吃别的东西。由于水不含热量，且热水又能提高体内温度，促进代谢，因此喝一天热水的话，瘦身效果比吃别的东西减肥更快。
温馨小贴士：一天只喝热水减肥很考验毅力，一般人很难坚持。且对肠胃有影响，有胃病的人不宜尝试。
100克脱脂无糖酸奶的热量是57大卡，热量比脱脂牛奶（36大卡/100g）高，但是由于酸奶含乳酸菌，可以将乳糖分解成乳酸，而乳酸与钙质结合时最容易被人体吸收，因此酸奶的减肥效果更好。如果一天只喝酸奶的话，是可以瘦2-3斤的。
温馨小贴士：酸奶要选脱脂无糖酸奶。由于酸奶PH值太低，空腹吃对肠胃伤害大，因此喝酸奶减肥时，可以先吃200克蔬菜。
牛奶中含有丰富的钙元素，能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。有研究显示，含钙质丰富的膳食能帮助降低体脂比率，长期喝牛奶对减肥很有帮助。如果是想快速减掉2斤体重，一天喝牛奶是可以实现的。
温馨小贴士：牛奶要喝脱脂牛奶，且最好是热牛奶，这样对胃更好。
如何喝酸奶可以减肥
一、有效的减肥方法 酸奶减肥的原理
酸奶所含菌类促进消化系统健康。
研究显示，那些主要从酸奶吸收钙质的人群拥有更平坦的小腹。大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。
酸奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。另外，酸奶还有大量能加快脂肪燃烧的钙质，是快速健康减肥的最佳饮品选择。
二、酸奶减肥常识
1、喝酸奶饮料并不减肥
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。喝酸奶有助减肥，而喝酸奶饮料就会取得适得其反的减肥效果。一般来说，酸奶饮料都是加入过多糖分的饮品。所以，喝酸奶饮料减肥会导致你摄入过多的热量。
2、低脂酸奶更瘦身
酸奶是可以帮你减肥的，但是，想要达到更好的瘦身效果，就要选择低脂酸奶哦!脂肪摄入过量也是肥胖的一个主要原因，而低脂酸奶所含的钙质能帮助你加快燃脂，还不会有脂肪摄入过量的情况出现，对健康减肥非常有利。
3、喝酸奶减肥不能过量
不要以为酸奶能减肥就大喝特喝，无论是什么食物，都要适可而止，喝得过多酸奶会导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。对于健康的人来说，每天250克左右是比较合适的。专家建议，早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。
4、只喝酸奶不能帮你瘦
酸奶的确是减肥的圣品，不仅美味，还能加快脂肪燃烧。但是，只喝酸奶减肥并不科学，不仅会让你在恢复饮食的时候代谢下降，还会导致营养摄入不均衡，对健康和瘦身都没有好处。
5、酸奶断食法并不瘦身
酸奶断食法是非常流行的减肥方法之一，但是，并不是流行就是好的。健康饮食才是减肥的王道，在热量摄入不足的情况下，身体就会进入自我保护的模式，而摄入的热量就会变成脂肪储存起来，也就让你无法瘦下来咯!
6、酸奶是最理想的减肥零食
酸奶是理想的减肥零食，在你想吃垃圾食品的时候用酸奶来代替，这样不仅能满足你的食欲，还能帮助你减少卡路里摄入，对坚持健康饮食减肥计划有很大的帮助。而且，酸奶还是非常美味的饮品哦!
7、宵夜喝酸奶很享瘦
晚上吃得过多而运动过少会导致热量无法充分消耗，长期下去就会造成肥胖。所以，晚上吃得少就是非常有效的减肥秘诀。但是，如果在晚上的时候感觉到肚子饿的话，不妨喝一些低脂酸奶吧，它在增加饱腹感的同时还能减少热量摄入哦!
8、咸酸奶会让你增肥
咸优格中盐巴所含的钠，会把水分留在体内，反而增加体重，不仅不能减肥，还会让你越减越肥。研究表明，人在1天当中只能摄取6g盐，除却正常饮食，咸优格减肥法会导致盐摄取过量，是妨碍减肥的饮品之一。
酸奶减肥的奥秘轻松喝到瘦
1、低脂酸奶
现在市面上的酸奶有很多品种，想要减肥的话，只有喝低脂的酸奶才具有减肥作用。我们喝酸奶就是为了减少垃圾食品的摄入量，然后通过喝酸奶来促进胃酸的分泌，从而促进消化，达到减肥的目的。我们在日常生活中，可以在酸奶里面加入燕麦、香蕉等食材，既可以增加饱腹感，又可以让酸奶变得更有营养。
2、酸奶选择
并不是所有酸奶都具有减肥的效果，选择低脂的酸奶才有用。酸奶也并不等于酸奶饮料，所以喝酸奶饮料是起不了减肥作用的。酸奶也不是喝的越多越好，酸奶喝多了，会导致胃酸分泌过多，影响食欲。本来就胃酸分泌的比较多或者脾胃虚寒的朋友最好少喝酸奶。喝酸奶的时间也很重要，一般早上和晚上各喝一杯酸奶是比较科学的方法。
了解了喝什么酸奶减肥并不意味着光喝酸奶就能减肥了，想要迅速瘦下来的话，我们在喝酸奶的同时，还需要搭配合理健康的饮食，这样才能起到事半功倍的效果。对于光喝酸奶不吃饭的方法是不科学的，我们不应该觉得这种方法流行而去尝试。
红糖低脂酸奶减肥食谱
红糖有利尿的作用，酸奶中的菌能促进肠道的消化，不会对身体有任何的副作用。三餐可正常的吃，有人成功的减掉24斤，不过具体的数值还是要看个人体质和坚持了。
红糖低脂酸奶减肥的搭配与饮用：
一杯低脂酸奶 + 2克红糖搅拌均匀，饭前或饭后喝，一天两到三次，很管用的，效果不错。低脂酸奶可以让不停运动的肠胃得到休息的同时调整肠内环境，断食后脂肪更容易燃烧，避免有胃酸过多的感觉 。
这种减肥方法喝了不拉肚子，早上低脂酸奶加竹盐，中午低脂酸奶加红糖，晚上低脂酸奶加脱脂奶粉 ，可一起用也可选择其一，加红糖是比较容易的。
竹盐低脂酸奶减肥食谱：
一杯低脂酸奶+ 竹盐2g克，当早餐食用
功效：治便秘
红糖低脂酸奶减肥方法具有保健功效，不仅见效快，而且帮助清肠，加强胃蠕动，对减肥来说益处无限，是个不错的选择。
喝酸奶减肥是真的吗
酸奶的主要制作材料还是牛奶发展起来的，里面添加了杀菌(发酵剂)，经过一段时间的发酵之后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶大多都是凝固型的，搅拌型的还 添加了各种果汁果酱等作为调味，口感细腻丝滑，不但保留着牛奶的特点，更适合人们的居家首选营养保健品。
1、喝酸奶饮料并不减肥
酸奶属于牛奶的范畴，只是饮料中的一种，不再算是牛奶，能够帮助减肥，但是不宜过量，因为酸奶里面添加了大量的果酱，糖分过多，喝太多的话等于摄入大量的热量，对减肥无好吃。
2、低脂酸奶更瘦身
酸奶好选择低脂的，这样能够帮助你达到更好的瘦身减肥效果，低脂里面的钙质能够帮你加快然后脂肪，也不会说摄入太多卡路里，对减肥有利。
3、喝酸奶减肥不能过量
无论是什么食物，都应该适可而止，喝多了则会导致胃酸过多，降低食欲，长期下去容易脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。专家建议，早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是为理想的。
4、只喝酸奶不能帮你瘦
单靠酸奶是起不到减肥效果的，应配合正确的饮食规律，这才科学又健康的减肥效果。
5、宵夜喝酸奶很享瘦
如果感觉到肚子饿的话，不妨喝一些低脂酸奶，它能够瞬间增加饱腹感，减少饥饿感。
6、咸酸奶会让你增肥
咸优格中盐巴所含的钠，会把水分留在体内，反而增加体重，不仅不能减肥，还会让你越减越肥。研究表明，人在1天当中只能摄取6g盐，除却正常饮食，咸优格减肥法会导致盐摄取过量，是妨碍减肥的饮品之一。
夜跑后可以喝酸奶吗 运动后喝酸奶可以减肥吗
运动后喝酸奶减肥效果更好
大部分肥胖者都是高脂肪比例、低肌肉比例、低新陈代谢率的人。如果他们能够在运动后一小时内喝一杯牛奶或酸奶，不仅能解决饥饿问题，还能补充营养，促使肌肉比例上升。肌肉比例的增加，将使减肥者新陈代谢率上升，运动后能够更好地分解脂肪、改善体形，充分发挥运动的减肥塑身效果。所以，运动后比运动前喝酸奶更能够减肥。
苹果酸奶减肥 教你速效瘦身法
苹果酸奶减肥你听过吗?酸奶含有大量活性乳酸菌，可以帮助调节人体菌群平衡，促进肠胃蠕动，有效缓解便秘，达到减肥效果;吃苹果能够减少人体摄入的热量，消耗多余脂肪，并且还能提高肾脏和肠胃功能，排除体内毒素，净化血液，使身体变得更健康。今天PCLADY编辑就为大家详细解析苹果酸奶减肥法，到底会不会更有效呢?
苹果酸奶减肥法速效瘦身方案
第一天：苹果两斤(五六个左右，最多不能超过七个)。注意：在一整天里你只能吃苹果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何东西，只吃苹果!吃的时候将苹果洗净，然后慢慢地一小口一小口地吃。
第二天：酸奶或脱脂牛奶1000ML(小于四斤)分成六到七等份，每次喝一份。全天只喝酸奶，也是不能吃其它任何东西，尤其连水都不能喝。渴了就只能喝酸奶。(也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意喝的量。)
第三天——第四天：正常饮食。方法：早餐吃稀饭配凉菜，午餐就是工作餐，晚餐一根黄瓜，一个苹果。要想使得苹果酸奶减肥法瘦身的效果达到最好的话，还得搭配一定的运动减肥计划，比如每天晚上都坚持跳绳，或者做做拉伸运动也不错。这样，使用苹果酸奶减肥法就能收获非常好的瘦身效果了。
注意事项:
1. 使用苹果酸奶减肥法进行减肥，酸奶什么时候喝瘦身效果最好?早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用1～2杯酸奶(125～250毫升)为好，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。
2. 采用苹果酸奶减肥法的MM，要注意饭后喝更有利于吸收营养。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。因为人在通常状况下，胃液的PH值在1-3之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3-5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
3. 苹果酸奶减肥法不但可以瘦身，而且晚上喝补钙效果也非常好。酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
脱脂牛奶能减肥么
想要通过脱脂牛奶减肥的人们，多数都担心一般牛奶的脂肪会增加自己的体重，所以在消费人群中，往往是脱脂和低脂牛奶比较受到女性的欢迎。但是专家指出，牛奶在进行脱脂的过程中，也会使脂溶性的维生素同时也被去除了，这会对人们身体吸收钙质产生影响。
一些想要减肥的人士对于脱脂牛奶过于信任，但是很多维生素都是脂溶性的，当牛奶被脱脂的时候，脂溶性维生素也会被去掉。尤其是维生素A和维生素D被去除后，就会影响人体对钙质的吸收。因此，建议人们，尽管想要减肥，也最好将脱脂牛奶和普通牛奶交替饮用。
根据数据显示，其实喝一杯全脂牛奶所含有的脂肪大约只有7.5克，而每吃100克猪瘦肉，就会给身体带来20克的脂肪;做菜的时候稍微放多一些油，就会使一个菜肴多出10克以上的脂肪。因此，通过喝脱脂牛奶减肥或者低脂牛奶减肥的方法，减肥效果并不是很有效。
其实相对于脱脂牛奶、低脂牛奶减肥效果来说，小编觉得喝酸奶的效果更好，符合我们的肠胃需求，也更容易让身体消化吸收，起到润肠健胃的作用。每天喝1~2杯的脱脂酸奶或者低脂酸奶，都有助于减轻体重，让肠胃更加健康。
酸奶的使用须知
认识误区
1.喝酸奶饮料并不减肥
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不是牛奶。喝酸奶有助减肥，而喝酸奶饮料只会适得其反。一般来说，酸奶饮料都是加入过多糖分的饮品。所以，喝酸奶饮料减肥会导致你摄入过多的热量。
2.低脂酸奶更瘦身
酸奶是可以帮你减肥的，但是，想要达到更好的瘦身效果，就要选择低脂酸奶。脂肪摄入过量也是肥胖的一个主要原因，而低脂酸奶所含的钙质能帮助你加快燃脂，还不会有脂肪摄入过量的情况出现，对健康减肥非常有利。
3.喝酸奶减肥不能过量
不要以为酸奶能减肥就大喝特喝，无论是什么食物，都要适可而止，喝得过多酸奶会导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。对于健康的人来说，每天250克左右是比较合适的。
4.只喝酸奶不能帮你瘦
酸奶的确是减肥的圣品，不仅美味，还能加快脂肪燃烧。但是，只喝酸奶减肥并不科学，不仅会让你在恢复饮食的时候代谢下降，还会导致营养摄入不均衡，对健康和瘦身都没有好处。
5.酸奶断食法并不瘦身
酸奶断食法是非常流行的减肥方法之一，但是，并不是流行就是好的。健康饮食才是减肥的王道，在热量摄入不足的情况下，身体就会进入自我保护的模式，而摄入的热量就会变成脂肪储存起来，也就让你无法瘦下来。
6.宵夜喝酸奶很享受
晚上吃得过多而运动过少会导致热量无法充分消耗，长期下去就会造成肥胖。所以，晚上吃得少就是非常有效的减肥秘诀。但是，为了防止晚上能量不够，可以在晚饭后喝一些低脂酸奶，它在增加饱腹感的同时还能减少热量摄入哦!
7、咸酸奶会让你增肥
咸优格中盐巴所含的钠，会把水分留在体内，反而增加体重，不仅不能减肥，还会让你越减越肥。研究表明，人在1天当中只能摄取6g盐，除却正常饮食，咸优格减肥法会导致盐摄取过量，是妨碍减肥的饮品之一。
8、酸奶是除皱养颜的好帮手
酸牛奶中含有乳酸及其他一些如柠檬酸等有机酸，其稀释液具有明显的杀菌和防腐作用，被誉为黏膜组织的“清洗剂”，有助于软化皮肤的黏性表层，去掉死去的旧细胞。酸奶在消化吸收的过程中，脸部的皱纹也就随之消除。酸牛奶中所附函的维生素A、维生素E和胡萝卜素等，能组止皮肤角质化和干燥，使皮肤白嫩且富有弹性与光泽，避免皱纹的产生。
9.并非量越大越好
许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。
10.空腹别喝饭后喝
由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。
11.只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。
12.想喝水果酸奶自己加
专家提醒，如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
13.酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
喝一大杯酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0~1.5%)当然可以。如果没有，用蛋白质含量>2.3%的普通酸奶也没有关系。注意不要买蛋白质含量>1.0%的，那不是真正的酸奶。
饮食须知
酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。
饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变。
牛奶量能够供你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。
容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。
做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。