适合老人吃的4款药粥
适合老人吃的4款药粥
1、老人适合吃百合红枣粥
百合20克，红枣20枚，绿豆50克，大米50克。
先煮绿豆至半熟，放入百合、红枣和大米，再煮成粥，服食。早晚各一次。
百合清心安神，红枣养胃健脾，绿豆清热除烦，适用于失眠及妇女更年期失眠伴有心悸、心烦、潮热、自汗者。
2、老人适合吃二仁粥
取柏子仁15克，炒酸枣20克，粳米100克。
先将柏仁、枣仁捣碎，和粳米一同煮粥，待粥将熟时加入适量蜂蜜，再煮一二沸，睡前服食。柏子仁有养心安神之功，酸枣仁补益肝胆，滋养心脾，现代药理研究证实，酸枣仁有抑制中枢神经系统而呈现镇静和催眠作用。此粥适用于失眠伴多梦易醒，胆怯心悸，属心胆气虚者。
3、老人适合吃山楂莲子百合粥
山楂莲子百合粥不仅可以起到助消化，还具有清理脂肪的作用，是非常适合老人进食的，特别是便秘，消化不良的老年人。
材料：米、百合、莲子、山楂干、冰糖。
做法：可以先将大米洗净，然后进行浸泡30分钟，捞出沥干备用。接着将莲子、百合分别用清水浸泡，直至这两种食材变软，山楂干也要洗净备用。锅中加入适量的清水大火烧开，然后倒入大米然后用小火熬煮20分钟左右。接着放入莲子、山楂、百合，继续用小火熬煮至熟。在熬煮熟透后再加入冰糖调味，就可以进食了。
4、老人适合吃胡桃芡实粥
胡桃芡实粥具有补脾肾，填精益智的功效，对于老人的智力日渐减退、健忘等的情况，均较佳的效果。
材料：胡桃仁、芡实、粳米
做法：将所有材料都需要进行清洗干净。将材料一起放入砂锅内，进行用小火熬煮，将所有的食材熬煮至烂。最后加入适宜的调味料进食。
适合老人吃的零食
全麦食品
燕麦、大麦、荞麦、糙米、小米、全麦粉、全麦面包，这么多的全麦食品老年人的早餐还丰富不起来吗?它们富含丰富的膳食纤维和多种维生素，对于肥胖、三高的老年人而言，可真是个不错的选择。新鲜的时令水果
水果是个好东西，但一定要注意，是新鲜的时令水果哟!老年人多吃些水果是非常有好处的，就比如新鲜上市的山楂吧，它可以防止心脑血管疾病，还有强心的作用，对老年人心脏病、冠心病等疾病都有益处。而且它的吃法也有很多，新鲜的山楂洗净生吃酸甜可口，经加工制作后的山楂糕、山楂片味道也不错，我们也可以采取煎水代茶的吃法，总之各有各的美妙。
豆干
味道很多，怕辣的可以吃海鲜味和香葱味这样的，有味道，而且豆制品对老年人的血管也比较好，口感也是软硬适中的。
双皮奶
时下年轻人很喜欢，口感滑滑的，个人觉得老年人也可以试试，主要原料是蛋和牛奶，不要多吃，还是口感不错的一道甜品。
凤梨酥
外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻, 芗园凤梨酥的内馅，可不是单纯的菠萝哦，为了口感需要，还特意添加了冬瓜，口口香软。
盐水煮黄豆
将黄豆清洗泡3-4小时后，盐(尽量少放，有点味道就行)、清水、黄豆加6-7粒花椒同煮，最好用压力锅，这样煮的黄豆比较软适合老人吃。黄豆很有营养，有大豆异黄酮等等，老人每天没事儿嚼十几粒，挺好的。
适合老人吃的美食
1、粥
对于老人来讲，多吃一些粥类的食物，尤其是针对特殊疾病的粥，加入一些能预防或者是治疗某种病的粥是相当好的。例如，粗粮的粥类对老人来讲，就比较好。但是，老人的肠胃也不能常时间吃粥，否则养成了时蠕动慢的话，反而不利于老人的身体健康。
2、水果
对于老人来讲，吃一些水果，效果相当好。老人在选择吃水果的时候，记得，先要征求一下医生，如果你有特殊的疾病的话，可以选择一下，看哪些水果不能吃，或者是不能多吃。这样，可以避免一些不必要的麻烦。
3、粗粮
对于老人来讲，不适合只吃细粮，建议多吃一些粗粮，其对身体来讲，是有好处的。例如，黑米，玉米，大豆，以及粳米等。这些食物，最好是可以做得烂一些，对于老人的身体，尤其是肠胃来讲，是暖的。
4、蜂蜜
蜂蜜含有多种氨基酸、维生素、微量元素及多种酶类和激素等，所有具有很好的促进新陈代谢、增进食欲、营养健脑、安神补血的作用。
蜂蜜还有较好的药用功效，对神经衰弱、老年体衰、高血压、糖尿病、风湿性关节炎等症，均有疗效。
5、豆腐
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
适合老人吃的零食
板栗
板栗素有“千果之王”的美誉，醇厚香甜的口感总是令人念念不忘。随着年龄的增长，老年人的各项身体机能都有所下降，而栗子能强脾健胃、活血止血，对肾虚也有良好的功效，这对老年肾虚、糖尿病患者的帮助是非常大的。因此，糖炒栗子是可供老年人选择的零食佳品。
核桃、杏仁、花生
这些坚果中富含不饱和脂肪酸，这对老年人的心脏是非常有益的。爷爷奶奶们辛苦了一辈子，是该颐养天年的时候了。冬日的午后躺在安乐椅上悠哉的晒着太阳，随手拿起旁边摆放好的核桃、杏仁、花生等坚果品尝品尝，伴着坚果们香甜可口的味道，幸福也就更加浓厚了。
金橘饼、柿饼
金橘饼和柿饼普通而且价格低廉，但千万可别小瞧它们，它们具有很棒的医疗辅助作用，非常有利于老年人的身体健康。先说金橘饼吧，不含任何添加剂的金橘饼纯属于绿色食品，明亮金黄的颜色就足以勾起人们肚里的馋虫，甘甜的味道以及消食下气通窍化痰的功效更是让人津津乐道。再说柿饼，患有高血压的老年人肯定都不陌生，它有改善心血管的功能，还能够改善大便干结的症状呢!
适合老人吃的流食
自制餐食中可加入匀浆膳
流食或半流食的营养需要全面均衡,其热量组成应为蛋白质17%、脂肪27%、碳水化合物56%。以一个成年人每天至少摄入1500卡热量来算,他一天的营养流食可以用以下食材配制:大米150克、小米25克、燕麦25克、红豆25克、鸡蛋1个、牛奶250毫升、瘦肉50克、鱼肉50克、鸡肉25克、胡萝卜100克、菜心200克、油25克、盐4克。
当然同一类食物是可以替换的,比如上述肉类可以统一只放瘦肉150克。每天需要摄入的热量对每个人来说都是不同的,必须根据病情、年龄和活动条件来判断,特别是老年人健康状况比较复杂,因此家属给病人制作流食或半流食之前,最好先咨询营养科医生。
一般在家制作的流食或半流食容易出现最大的营养误区是热量不够,不是单纯吃饱了,就代表热量和营养足够了。青菜蔬果一定要加够,同时不能忘记放油和盐——特别是在制作全流食的时候,有些家属把食材一起拿去蒸熟或榨汁,就忘了加油盐。老年人要少食多餐,一天的流食餐可以全部做好再分次进食,也可以随食随做。
如果担心营养不够,建议可以在自制餐里加入商品化的营养流食,市面上有已经根据营养标准调配好的匀浆膳,两者调和一起食用,口味和营养都能兼顾。
适合老人吃的食品
1、适合老人吃的零食
1.1、板栗:板栗素有“千果之王”的美誉,醇厚香甜的口感总是令人念念不忘。随着年龄的增长,老年人的各项身体机能都有所下降,而栗子能强脾健胃、活血止血,对肾虚也有良好的功效,这对老年肾虚、糖尿病患者的帮助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人选择的零食佳品。
适合老人吃的食品
1.2、核桃、杏仁、花生:这些坚果中富含不饱和脂肪酸,这对老年人的心脏是非常有益的。爷爷奶奶们辛苦了一辈子,是该颐养天年的时候了。冬日的午后躺在安乐椅上悠哉的晒着太阳,随手拿起旁边摆放好的核桃、杏仁、花生等坚果品尝品尝,伴着坚果们香甜可口的味道,幸福也就更加浓厚了。
1.3、豆干:味道很多,怕辣的可以吃海鲜味和香葱味这样的,有味道,而且豆制品对老年人的血管也比较好,口感也是软硬适中的。
1.4、凤梨酥:外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻, 芗园凤梨酥的内馅,可不是单纯的菠萝哦,为了口感需要,还特意添加了冬瓜,口口香软。
2、适合老人吃的保健品
2.1、蛋白质粉:富含从大豆分离出来的优质蛋白质,基本上能被人体完全消化吸收和利用,能有效增强免疫力,维护长者身体健康。
老人吃什么零食好
1、老人吃板栗好
板栗是生活中的常见零食，它特别适合老人食用，因为板栗有强脾健胃和活血止血以及滋阴补肾等多种功效，老人平时吃一些板栗，能在消磨时间的同时，起到滋补身体的作用，对老人高发的肾虚和糖尿病有不错的缓解作用。
2、老人吃核桃、杏仁和花生好
核桃杏仁和花生是生活中常见的坚果食品，这些食品有一个共同的特点，那就是含有大量不饱和脂肪酸，这种物质对老人的心脏有很大的好处，可以提高心脏功能，也能提高老人身体的抗氧化能力，对预防心脑血管疾病也有很大的好处。
3、老人金橘饼好
金橘饼也是最适合老人吃的一种零食，它不但色泽诱人，而且不含任何添加剂，老人食用以后能补充多种维生素，还能起到消食下气和化痰止咳等多种保健功效，另外柿饼、豆干以及凤梨酥等，也是适合老人食用一些零食，但是老人不论吃什么零食都不能过量，以免影响正常的食物摄入。
适合老人吃的水果
1、老人适宜吃葡萄
老年人适宜吃葡萄。葡萄中含有大量的某种物质,这种物质可以有效的溶解血液中的血栓,防止血管被堵塞。如果能够长期坚持吃葡萄,还可以减弱血液的凝结能力,从根本上降低血栓。
适合老人吃的水果
2、老人适宜吃梨
老年人适宜吃梨。梨中含有大量的植物蛋白,可以很大程度上防止血液凝固。如果能够坚持长时间食用的话,还可以预防高血压等老年人容易患上的疾病。老年人的胃肠不太好,注意不要吃很凉或者很热的东西。
3、老人吃水果的注意事项
专家告诉我们。如果是一些经常胃酸的老年人,那么日常色生活中应该少吃一些比较酸的食物,常见的有李子、山楂以及柠檬等等,因为这一类型的水果容易导致身体出现大便干燥的情况,也就是会出现便秘。这个时候可以适量的多吃一些香蕉以及桔子,但是千万不能吃柿子,避免便秘的情况加重。经常腹泻的老年人,这个时候应该少吃一些香蕉、桔子以及桃子,避免加重拉肚子的情况。不过这个时候爷爷奶奶们可以适当的多吃一些苹果,因为苹果具有很好的收敛作用,能够有效的治疗腹泻的情况。患有心脏病以及水肿的老年人,这个时候应该少吃一些水分含量比较多的水果,因为这样能够有效的减少心脏的负担,同时也能够很好的避免水肿的情况加重。常见的水分含量比较多的水果有西瓜以及椰子等等。
心脏病吃什么水果好
苹果。苹果含有多种营养物质，可以降低心脏病发病率，还可以降脂。而且常见且价格也不贵，老人牙口都不是很好，可以选择绵软一点的多买给老人吃，或是打成苹果汁、苹果泥，蒸一下也不错，照顾好老人的饮食习惯。
香蕉。香蕉钾元素的含量很高，这对人的心脏很有好处，尤其是吃起来容易，不费事，口感绵软，非常适合老年人吃，当然也可以尝试别的吃法，我尝试过打香蕉豆浆，烙香蕉鸡蛋小饼，香蕉米粥等，口感都不错，绵软易入口，适合老人吃。
甜瓜。甜瓜含有丰富的维生素A和C，是补充维生素的理想食品。夏天属于甜瓜销售的旺季，可以选择糖分相对较少的绵软的买来给老人吃，如花皮甜瓜等品种，也可以打汁，做成沙拉等适合老人的吃法。
适合老人吃的点心
1、老年人吃酸奶好
酸奶也是好选择,只是酸奶必须低温饮用,脾胃虚弱的老人要谨慎。患糖尿病的老人尽量不要选择饼干、糕点类零食;患有动脉硬化的老年患者,可吃些富含维生素C、E和抗氧化剂的零食,如葡萄干等。脾胃功能差的老人,可以将水果制成水果羹,加些蜂蜜,效果不错。某些蔬菜,也可以当作零食来吃,如蒸山药、红薯、南瓜等。
适合老人吃的点心
2、老年人吃牛奶冻好
自制的,将牛奶(加点儿蜂蜜或者冰糖)和琼脂融化按比例混合,常温凝固后,切成一块儿一块儿的,没事儿吃几个,和果冻差不多,特适合老人牙口不好。
3、老年人吃凤梨酥好
外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,凤梨酥的内馅,可不是单纯的菠萝哦,为了口感需要,还特意添加了冬瓜,口口香软。
4、老人家吃什么零食会长寿
专家指出,“老人吃什么零食”要根据老人自身的需求。比如微量元素硒不足与低下,正是冠心病、白内障以及某些肿瘤等疾病发生的原因之一。因此,平时常吃些含硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食,对延缓衰老有积极作用。
另外,记忆力减退是老年人普遍现象,因此,老年朋友除吃核桃外,还可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等。这些坚果中含有不饱和脂肪酸,对心脏有益;板栗能补肾气,还能抵饿,也是冬季零食好选择。爱吃甜食的老人可以备一些黑巧克力,可以快速补充体力,还有提神的功效。老年女性可以备点干枣,每天嚼上两个,补血健脾。