冬虫夏草粉怎么吃最好冬虫夏草粉每次吃多少合适

养生健康

冬虫夏草粉怎么吃最好冬虫夏草粉每次吃多少合适

每次1-1.5克，早晚各一次。

建议吃冬虫夏草粉每次吃1-1.5克左右，一天吃两次即可，不宜过量，因为冬虫夏草粉中含有砷元素，如果过量服用，会导致砷元素在体内累积过多，从而导致慢性中毒，对人体的免疫系统、心血管系统、呼吸系统等造成损害。

冬虫夏草的食用方法

1、冬虫夏草粉：传统冬虫夏草吃法的利用率不到30%，冬虫夏草的有效成分大部分被浪费。利用专业破壁设备对冬虫夏草进行细胞级别破壁加工，得到超微虫草粉。每天只需吃1克纯冬虫夏草粉，可以抵传统吃法吃3-5克虫草。

2、泡虫草酒：10克虫草泡1斤白酒，密封15天后每天早晚饮1小杯。

3、冬虫夏草鸭：雄鸭1只，冬虫夏草5～10枚，葱姜食盐各适量，雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食)。此方用于补虚助阳。此方用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。

4、虫草鹌鹑：妇幼保健药膳，冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净;鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水(70℃)烫透，去毛、内脏及爪，再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷;葱切断;姜切片。将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。此方用于补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。

5、虫草花胶炖乳鸽：女性滋补养颜食谱，冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.)生姜1片。乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。此方用于补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。

6、虫草木耳炖乌龟：防癌食疗，冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只，瘦猪肉120克。拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。白背木耳用清水浸透，使之发开。生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片;红枣去核，备用。瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。

7、虫草苁蓉炖羊肉：女性滋补养颜食谱，冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。

8、虫草鸡精：冬虫夏草10克，鸡肉250克。将虫草用水洗净，与鸡肉同放锅内，加水适量，煮20-30分钟，虑出汤汁，再将虫草，鸡肉加水煮三次，每次均过滤出汤汁。将全部汤汁用文火煎熬至浓，加盐少许即成。此方用于益智慧，补肺肾。适用于智力减退，记忆力差，肺虚等症。

冬虫夏草的吃法 4食疗方治肾虚防疾病

冬虫夏草方

冬虫夏草含有蛋白质、脂肪、虫草素、维生素B等各种有益人体成分，有较高的补养作用。此酒治疗病后体弱，神疲乏力，饮食减少等症，均有较好疗效。一般配用3剂为一疗程。

【制法】

1、将冬虫夏草40克捣碎，装瓶，到入白酒500毫升，加盖密封，置阴凉处。

2、经常摇动，半月后即可开封取饮。

【用法】每日早、午、晚各饮一次，每次空腹饮用10-20毫克。

【适应症】适用于病后体弱，神疲乏力，自汗盗汗，饮食减少，腰酸，失眠，痰饮喘嗽等症。

【禁忌症】肺结核、支气管扩张等肺部疾病患者忌服。

冬虫夏草粥

【用料】粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量。

【制法】先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。

【功效】补肺益肾，劳嗽痰血。

【适应症】久咳虚肾，劳嗽痰血。

【配伍禁忌】食物相克白及：1.白及反乌头。2.痈疽已溃，不宜同苦寒药服。

冬虫夏草瘦肉粥

【原料】冬虫夏草5克瘦猪肉50克小米100克

【制作】

1.将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。

2.将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝粥吃肉。

【用法】空腹食。

【功效】补虚损，润肺补肾。用于肺肾阴虚、虚喘、咯血、自汗盗汗、腰膝酸痛、病后久虚不复等症。

冬虫夏草羊肉粥

【材料】冬虫夏草3钱、枸杞1钱、红枣6 粒料、羊肉4两，葱白2支、姜2片、白米1杯(可供2或3人食用)。

【作法】将羊肉片放入已加入姜、葱段之沸水中烫去腥味，捞出清水冲洗、沥乾。然後连同冬虫夏草、枸杞、红枣一起放进白米煮粥即可食用。

【功效】治肺肾虚弱所致的腰膝酸痛，头晕目眩。

吃冬虫夏草粉有什么好处

冬虫夏草入肺经，具有补肺气的作用，其中有效成分可以扩张支气管平滑肌，帮助化痰、止咳、平喘，所以吃冬虫夏草粉可以辅助治疗肺气虚引起的咳嗽、咳血、气短等症。

冬虫夏草入肾经，具有补肾精，壮肾阳的功效，其中含有虫草多糖的成分，还可以在一定程度上帮助提高性功能，所以吃冬虫夏草粉可以辅助治疗肾阳虚引起的腰膝酸软、阳痿滑精，耳聋耳鸣等症。

冬虫夏草具有免疫调节的作用，其中的虫草多糖成分可以帮助促进T淋巴细胞，巨噬细胞、白细胞等免疫细胞的增殖与分化，产生各种免疫活性因子，所以吃冬虫夏草粉可以增强人体的免疫功能，减少疾病的发生。

冬虫夏草中的成分可以帮助增加血管弹性，维持血管通畅；抑制血小板聚集，防止动脉硬化，还可以提高心脏的耐缺氧能力，营养心肌，抗心律失常，所以适量吃冬虫夏草粉可以有助于保护心血管，帮助减少心血管疾病的发生。

冬虫夏草中的有效成分可以降低血液中胆固醇和甘油三脂的含量，降低体内血脂水平；还可以帮助减轻有毒物质对肝脏的损伤，防止肝纤维化，提高机体的抗病能力来保护肝脏。

虫草对女性的功效作用

1有人做过实验：用冬虫夏草粉末，涂于老年斑上，一个月后，老年斑就开始变淡。这就是它超强的抗衰老能力。如果内服，效果更好。吃半年后，老年斑逐渐消失，中年时开始吃，持久年轻。衰老是体内的自由基引起的，细胞一碰见它，就氧化变性了。皮肤细胞被氧化，就开始粗糙、松弛、起皱;内脏细胞被氧化，功能就开始下降，身体一天不如一天。冬虫夏草清除自由基的能力是超级强大的，远在维生素C、E之上，每天清除体内产生的自由基，使人从外表到内在，都保持年轻态。产妇吃虫草的好处1冬虫夏草具有调节人体免疫系统的功能，增强体质的作用。刚刚生完宝宝的妈妈很容易出现产后体虚、肢体酸痛、浑身乏力的现象。作为上等的滋补佳品，能够从根源上增强产妇的体质，提高产妇的免疫力，从根本上解决产后体虚等产妇容易出现的问题。2妇女产后一般应该多进食一些高热量的食物进补，除了传统的鸡蛋、红糖外，冬虫夏草作为一种高档的滋补极品也走进了产妇进补的行列。冬虫夏草本身的具有的调节人体多个器官的作用、抗菌消炎的作用、气血双补的作用、滋阴养颜的作用等都在帮助产后妇女恢复元气、提高体质等方面发挥着神奇的作用。3产妇在产后数周内都会出现脾胃功能虚弱的情况，冬虫夏草具有调节脾胃功能，健脾开胃的功效正对产妇的这种症状。4虫草是我国的一种名贵中药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。产妇在分娩后吃冬虫夏草对产妇的身体有很好的调养和保健作用，

冬虫夏草可以抗衰老

冬虫夏草还有抗衰老的功效，让人持久年轻。曾有人用冬虫夏草粉末，涂于老年斑上，一个月后，老年斑就开始变淡。这就是它超强的抗衰老能力。冬虫夏草的超强的抗衰老作用，健康人吃，可帮助持久年轻。

冬虫夏草如果内服，效果更好。吃半年后，老年斑逐渐消失，中年时开始吃，持久年轻。衰老是体内的自由基引起的，细胞一碰见它，就氧化变性了。

皮肤细胞被氧化，就开始粗糙、松弛、起皱;内脏细胞被氧化，功能就开始下降，身体一天不如一天。冬虫夏草清除自由基的能力是超级强大的，远在维生素C、E之上，每天清除体内产生的自由基，使人从外表到内在，都保持年轻态。

虫草的吃法及用量

1、隔水蒸:即将虫草洗净后,放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮)

2、泡虫草酒:10克虫草泡1斤白酒,密封15天后每天早晚饮1小杯。

3、煮粥蒸饭:用虫草1克,洗净,放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次,连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。

4、和肉内炖(蒸):炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。

5、对冬虫夏草低温清洗、干燥杀毒后,利用低温超微破壁设备对冬虫夏草进行细胞级别破壁粉碎,得到入口即化的冬虫夏草细胞破壁粉。每天吃1克细胞破壁虫草粉可以抵传统吃法吃5克虫草。

冬虫夏草对癌症的药理作用

【来源】为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾Hepialus armoricanus Oberthur幼虫上的子座和幼虫尸体的复合体。

【形态】子囊菌的子实体从寄生主蝙蝠蛾的幼虫头部生出，常单一，长4～11cm，上部膨大部分为子座，密生多数子囊壳，子囊壳大部陷入子座中，先端凸出于子座之外。

【分布】寄生于海拔3000～4500m高山草甸地带鳞翅目的幼虫上。分布于西北、西南及浙江、湖北。

【采制】夏至前后，当积雪尚未融化时采集，除去泥土及外层膜皮，晒干。

【成分】含16种氨基酸，尤以赖氨酸、精氨酸、谷氨酸含量为高。又含脲嘧啶、虫草素(3-脱氧腺苷，3-deoxyadenosine)，虫草酸(cordycepic acid)、腺嘌呤、D-甘露糖醇、有机酸等。

【药理】虫草素对人鼻喉癌细胞(KB)的生长有抵制作用;虫草水提液(100%)经1：200、1：100、1：50、1：25稀释，对人喉癌细胞株(HFp-2)的克隆形成率具有随药物浓度增加而显著降低的作用;水提液5mg/ml浓度作用3天可杀死人早幼粒白血病细胞(HL-60)。虫草菌丝，虫草粉和虫草菌丝粉在剂量10、20、40mg/kg时对小鼠淋巴细胞白血病(P388)、小鼠肝癌(Hep)、小鼠肉瘤(S180)等瘤株均有一定抵制作用，平均存活期分别延长48.5%和32.6%，但对小鼠肉瘤(S180)较差。虫草水提取液及人工虫草菌丝体水提物以同样浓度5g/kg?0，腹腔注射给小鼠艾氏腹水瘤(EAC)其抵瘤率分别为67%和66%。对Lewis肺癌的自发转移灶有抵制作用，对照组10只小鼠全部有肺癌转移，肺癌结节数9.8?1.9个，而虫草组仅2只有转移，结节数为2.0?.4个。

【临床】用于治疗肺癌、淋巴癌等。

冬虫夏草的品质决定于产地，西藏那曲第一、青海玉树第二;而且冬虫夏草中分离出来的菌株，可以培育出冬虫夏草菌丝体，其效果和野生冬虫夏草极限接近，临床可完全替代野生冬虫夏草，目前得到科学界广泛认同，极具发展空间。一些传统的冬虫夏草企业已经开始涉足人工培育。那曲雪域冬虫夏草公司采用那曲野生冬虫夏草为母体，培育的冬虫夏草菌丝体，经综合测定，有效成分和野生那曲虫草的近似度高达98%，可以替代野生那曲虫草的作用。

特禀体质的舌象特征特禀体质可以吃冬虫夏草吗

可以适当的吃一些。

特禀体质人群一般抵抗力比较差，饮食上要以补充营养、提高免疫力为重心，冬虫夏草是一种常见的滋补食物，食用冬虫夏草具有免疫调节的作用，食用冬虫夏草后，其中的虫草多糖成分可以帮助促进T淋巴细胞、巨噬细胞、白细胞等免疫细胞的增殖与分化，产生各种免疫活性因子，所以特禀体质人群吃冬虫夏草粉可以增强人体的免疫功能，减少疾病的发生，对身体健康是比较好的。

冬虫夏草长期食用有风险

近期，食品药品监管总局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4~9.9mg/kg。冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质。

有关专家分析研判，保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0mg/kg，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。

小常识

冬虫夏草虽然为珍贵的并且功效显著的中药材，但是也不是每一个人都适合服用它，并不是说它就可以包治百病。以下这些人不宜食用。

1、体内虚火旺盛者不宜食用。

2、如有外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象和较重炎症的人不要吃冬虫夏草。

3、脑出血的人群不宜吃，感冒期间不宜进补。

4、儿童，孕妇以及哺乳期间的妇女不宜吃。

延伸阅读：砷过量对人体有哪些危害

砷超标对人体有哪些危害?砷，又名砒，砷是一古老的毒物。在自然界中，砷主要是以硫化物如雄黄的形式存在，正常人体组织中也含有微量的砷。砷的各种化合物的应用很广泛，如五氧化二砷被用做杀菌剂，砷酸盐与亚砷酸盐衍生物被用做除草剂，砷酸被用于木材防腐，在颜料、制药工业等行业被广泛应用。通常说的砷中毒，实际上是砷化物，主要是三氧化二砷中毒。三氧化二砷，又名砒霜。纯砒霜，色白，无味，易溶于水，溶解度可高达30%。

三氧化二砷，主要会影响神经系统和毛细血管通透性，对皮肤和黏膜有刺激作用。中毒后会出现恶心、呕吐、腹痛、四肢痛性痉挛，最后导致昏迷、抽搐、呼吸麻痹而死亡。如果是慢性中毒，也会导致肝肾损害与多发性周围神经炎，最终可致肺癌、皮肤癌。

砷进入人体内被吸收后，破坏了细胞的氧化还原能力，影响细胞正常代谢，引起组织损害和机体障碍，可直接引起中毒死亡。如果将砷作用于人体局部，最初有刺激症状，久之出现组织坏死。

另外，砷对黏膜具有刺激作用，可直接损害毛细血管。经黏膜(包括阴道)或皮肤吸收的砷及化合物，主要沉积在毛发、指甲、骨、肝和肾等器官。常人服入三氧化二砷0.01—0.05g，即可中毒，出现中毒症状;服入0.06—0.2g，即可致死。;在含砷化氢为1毫克/升的空气中，呼吸5—10分钟，可发生致命性中毒。

冬虫夏草的处理方法

总结起来，传统的加工方法大致分为四步：

第一步：去泥，把虫草身上带的泥沙刷净

第二步：晒干，将采挖的新草晾晒干，使之干度达到90%以上

第三步：筛选，将品相、规格不统一的虫草进行挑选分类

第四步：去水分，很多筛选好虫草的干度与干净度还需要进一步提高

冬虫夏草采挖必须在当地农牧局办理采挖证。

有效成分的提取

冬虫夏草细胞粉碎，采用超低温多重灭菌技术，超声波快速清洗，确保冬虫夏草原料达到安全食用级标准，同时确保冬虫夏草的活性成分不被破坏。冬虫夏草的粉碎要用不同的方法，要采用不同的粉碎力度、强度和时间，而且，在冬虫夏草粉碎过程中，会有高压、高速的粉碎撞击。如果粉碎时间过长，产生的温度与强大的压力等会造成很多冬虫夏草精华成分的损失和破坏。因此，对于冬虫夏草这种特殊的物种，需要对不同部位的不同结构，将虫体和子座分开粉碎，分别采用与之相匹配的工艺，得到冬虫夏草细胞级超微破膜、破壁粉，而且，只有这样，冬虫夏草中的很多重要精华成分才能释放出来，实现最大价值。

冬虫夏草精华虫草素分子提取

虽然完整形态的人工冬虫夏草没有培植成功，但在蛹虫草(北冬虫夏草)上进行人工培植已获得成功，已能在蛹体上接种北冬虫夏草菌，长出带蛹体的北冬虫夏草子实体(子座)，并能在人工培养基(谷物类)上培植北冬虫夏草子实体，利用最先进的微生物技术和分子层面技术将虫草素萃取富集，实现规模工厂化生产。我国已开发出第一例纯天然虫草素含片。这种科学技术的研制成功，使得以前难以问津的名贵药材成了一般百姓的保健食品。

吃冬虫夏草粉有什么好处冬虫夏草粉什么时候吃最好

饭前或饭后的30-60分钟左右。

虽然冬虫夏草粉并没有严格规定服用时间，但是建议可以在饭前或者饭后的30-60分钟左右服用，因为这个时间是胃肠分泌酶最为活跃的时候，能够促进肠胃对冬虫夏草粉药效的吸收，更有利于药效的发挥。

冬虫夏草冷藏还是冷冻

都可以。

冬虫夏草对低温并不是很敏感，因此无论是放冷藏还是冷冻都是可以的，而且在低温条件下还可以起到保鲜、延长保存时间的作用。

但是因为在日常生活中冰箱的冷藏门总是开开合合，造成的温度差容易使冰箱里面凝结水汽，所以如果是将冬虫夏草放在冰箱中冷藏保存的话，就需要注意做好冬虫夏草的防潮措施，以免冬虫夏草出现受潮的情况。