什么人不适合喝乌龟汤 乌龟肉跟什么食物相克
什么人不适合喝乌龟汤 乌龟肉跟什么食物相克
无相克食物。
乌龟肉含有丰富的蛋白质、钙、铜、铁、维生素等营养成分,日常食用在饮食搭配上可与常见的健康无毒食物同吃,并不会对人造成健康危害,而且目前网上有关食物相克的说法,早在2018年央视315晚会上就有过辟谣,任何有关食物相克的言论都没有科学依据,可见吃乌龟肉在饮食搭配方面无需担心。
乌龟汤孕妇能喝吗
可以适量喝一点,但不能喝多。
乌龟汤营养丰富,口感好,对于孕妇来说是非常好的滋补美食,但孕期很多孕妇体质偏燥热或较虚弱的,则不宜喝多乌龟汤,否则容易加重病情或虚不受补,反而对健康不利,一般孕期偶尔吃200毫升乌龟汤,吃50—100克乌龟肉是没什么问题的,但切记不要天天吃或大量吃。
乌龟汤的功效与作用 滋阴补阳
中医认为:乌龟肉味甘酸、性温,入肝经、肺经、脾经;龟甲入心经、肝经、肾经,食用乌龟汤具有滋阴养液、潜阳熄风的作用,常用于治疗肝肾阴虚、肝阳上亢、真阴亏耗、虚风内动及骨蒸潮热诸证。
乌龟肉可以吃吗 喝乌龟汤有什么好处
1、乌龟自古被人们作为长寿的代表,多用于滋阴补肾,强身益寿;
2、中医临床应用最多的是“龟板”(龟的腹甲);
3、认为它有滋阴清热,益肾健骨,补虚强壮,养血补心等功效;
4、龟板胶(将龟板煎煮而成的胶)的滋补力比龟板好,能止血补血,可用于肾亏所致盆血、子宫出血、虚弱等症; 5.乌龟汤以乌龟为主料,适用于遗精腰痛、虚弱等症。
乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
乌龟汤的功效与作用 滋阴补肾
乌龟肉性温,味甘、咸,富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾等营养成分,食用具有很好的补充营养,滋补身体的作用,在各类医书典籍中也说到龟肉具有滋阴补血、益肾健骨、强肾补心、壮阳等益处,因此食用乌龟汤能滋阴补肾,适宜肾虚体弱的人群食用。
吃乌龟有什么禁忌 补血壮骨
乌龟汤中富含钙、铁等营养成分,其中铁元素在人体中具有造血功能,参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成,促进生长,在血液中起运输氧和营养物质的作用,食用乌龟汤可补充铁元素,预防缺铁性贫血,让人的颜面红润有血色;而钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,合理补充可强健筋骨,预防骨质疏松病症,故喝乌龟汤能促进骨骼发育,有壮骨的作用。
小儿湿疹辩证调理方
湿热型
相当于急性湿疹。皮疹潮红、肿胀、渗液、结痂。患者常瘙痒、烦躁不安,小便赤,大便干结或烂,舌红、苔黄或腻。
治法:疏风清热利湿。
(1)绿豆海带汤:绿豆30克,海带10克,鱼腥草10克,白糖适量。先洗净海带、鱼腥草,将鱼腥草加适量的水煎20分钟,去渣取汁,然后加入绿豆、海带煮熟,加入白糖调味饮用,每天1剂,连服5~7剂。
(2)绿豆苡仁汤:绿豆、薏苡仁各30克,白糖适量。先煮绿豆、苡仁至烂熟,加入白糖调味,一天内分几次食完。每天1剂,连服5~7剂。
脾虚型
相当于亚急性湿疹。皮损暗红不鲜,时有少许水液渗出,部分干燥结痂,反复发作。或见面、足浮肿,纳差便溏。舌淡、苔白而滑。
治法:健脾除湿。
(1)茯苓炖乌龟:土茯苓30克,乌龟1只。洗净土茯苓、乌龟,加适量水,共炖烂熟,喝汤食龟。每天1剂,连服7剂。
(2)苡仁荸荠汤:薏苡仁30克,荸荠10个。将荸荠去皮洗净,加薏仁、适量清水,煮熟加适量白糖调味服食。每天1剂,连服5~7天。
血燥型
相当于慢性湿疹。病程日久,皮损浸润肥厚,干燥脱屑,色素沉着或呈苔藓样改变,患部剧烈瘙痒,常反复急性发作。舌淡、苔薄白或净。
治法:养血祛风。
(1)乌龟煮百合:乌龟1只,百合30克,红糖少许。将乌龟、百合煮熟透,加入红糖,食用,或熬膏服食。婴幼儿减量。
(2)红枣扁豆粥:红枣10只,扁豆30克,红糖适量。将前二味加水煮烂熟,加入红糖,服食。婴儿减量。
乌龟汤的功效与作用 止血补血
乌龟富含营养成分,食用乌龟汤有滋阴凉血、调经止血的作用,可用于因阴虚火旺而血热妄行所致的月经过多,崩漏不止、咳血、瓤血等症。而且乌龟肉总还含有丰富的铁元素,食用乌龟汤可用于贫血患者补血,因此乌龟鸡汤能很好的止血补血作用。
男人喝乌龟汤什么作用 强身补肾
乌龟肉性温,味甘、咸,富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾等营养成分,食用具有很好的补充营养,滋补强身的作用,而且中医记载龟肉具有滋阴补血、益肾健骨、强肾补心等益处,因此男人食用乌龟汤能滋阴补肾,适宜肾虚体弱的人群食用。
肾癌术后能活多久 肾癌术后的食疗方
肾癌术后服用下面的食疗方,对于防止肾癌术后复发,提高人体免疫力有很好的作用。
1、黄芪虫草炖老鸭:黄芪30克,冬虫夏草15克,老鸭1只。制法:用布包黄芪,去鸭毛和内脏。将黄芪,冬虫豆享纳人鸭腹,竹签缝合,加适量水炖至烂熟,少量盐调味,喝汤吃肉,分次服用。
2、龙眼猪骨炖乌龟:龙眼肉30克,猪脊骨300克,乌龟1只(约105克~250克)。将猪脊骨斩细。用沸水烫乌龟,使其排尽尿液,截去头爪,去除内脏,洗净切块。加适量水久熬,少量盐调味分次服用。
乌龟的功效与作用
【性味】
龟肉甘酸、温、无毒;
龟板咸甘、平、无毒。
【归经】
龟肉入肝、肺、脾;
龟板入心、肝、肾。
【功能主治】
除湿痹,补阴虚,滋肾水,止血,解毒。主治:龟肉治湿痹,风痹,筋骨疼痛,久年寒咳,夜多小便,小儿遗尿,痔疮下血,血痢,子宫脱垂;龟板治阴虚不足,骨蒸劳热,筋骨疼痛,小儿囟门不合及头疮、妇女胎前产后痢疾,女子赤白带下,阴痒。
(1)滋阴潜阳:用于阴虚阳亢及阴虚火旺之头晕目眩、潮热、盗汗以及热病后津液不足之咽干口渴。配熟地、知母、黄柏治潮热、盗汗。
(2)益肾壮骨:用于肾阴不足之腰膝无力及小儿囟门不合。
【附方】
1、龟肉配土茯苓熬膏服食,解杨梅疮毒,治一切疖肿湿疹。
2、龟肉,加适量水煮烂,食盐调味食之,一日两次,治小儿遗尿。
3、龟肉500克,小公鸡肉适量,共炖熟食之,治老人尿多。
4、龟板及龟壳烤焦存性,研细末,每日两次,每次服3克,两个月为一疗程,治骨结核。
5、乌龟头五个,石菖蒲10克,水煎服;或用乌龟头一个,焙干研末,一日两次,用黄酒送服,治脑震荡后遗症、头痛、头昏。
6、龟板、骨碎补、党参各10克,水煎服,治软骨病,小儿囟门不合。
7、龟肉250克,核桃仁30克,杜仲10克,同煮汤食用,可治神经衰弱,肾虚腰疼。
8、龟肉、狗肉各250克,加水炖烂食用。治小儿遗尿。
9、龟肉250克,百合30克,大枣10枚,同煮汤食用。可治烦躁不安,心悸失眠。
10、龟肉250克,胎盘一具(洗净切块),同煮汤食用。适用于阴虚潮热,盗汗,手足心热,气短,乏力等症。
11、玉米须龟肉汤:乌龟1~2只(烫死去皮、肠杂),玉米须100-200克(干品50-100克),同煮汤食用。有养阴,利水,消肿,止渴作用。适用于精神疲乏,糖尿病,口渴等症。
12、虫草金龟汤:金钱龟1000克,开水烫两分钟,去头、爪、壳和内脏,刮净黄皮,切大块;猪瘦肉100克,温水洗净;姜片、葱,略炒后倒入龟肉同炒片刻,烹入料酒,倒入开水,烧沸后捞出;先将北沙参6克放于底部,放入龟肉、冬虫草5克、火腿肉25克、瘦猪肉、鸡汤、食盐、姜、葱,同蒸熟,用胡椒粉、味精调味食用。有滋阴补血作用。适用于久病体虚,久咳咯血,肺虚燥咳,肺癌等症。
13、红烧龟肉:乌龟肉250-500克,先用植物油煸炒,加姜、葱、花椒、冰糖、酱油、水,小火炖熟食用,有益阴补血作用。适用于低热,咯血、便血等症。
14、沙参虫草龟肉汤:龟肉适量,北沙参60克,冬虫草10克,同煮汤,用油盐调味食用。有滋阴养血,补肺益肾作用。适用于肺结核吐血,咳嗽痰中带血,阴虚潮热,盗汗,肾虚遗精等症。
15、龟肉猪肚汤:龟肉200克,猪肚200克同煮汤,用食盐调味食用。有补中益气,健脾胃,滋阴作用。适用于胃及十二指肠球部溃疡。
16、龟血炖冰糖:乌龟三只取血,加清水和冰糖适量蒸熟食用,有养血、通脉作用,适用于腰脊陈旧性损伤,中风后遗半身不遂,肢体麻痹等症。
【备注】乌龟滋阴力比鳖强,但鲜味不如鳖肉好,一般以加少许盐清蒸食之效果甚佳。
乌龟的功效与作用
【拼音名】Wū Guī
【性味】
龟肉甘酸、温、无毒;
龟板咸甘、平、无毒。
【归经】
龟肉入肝、肺、脾;
龟板入心、肝、肾。
【功能主治】
除湿痹,补阴虚,滋肾水,止血,解毒。主治:龟肉治湿痹,风痹,筋骨疼痛,久年寒咳,夜多小便,小儿遗尿,痔疮下血,血痢,子宫脱垂;龟板治阴虚不足,骨蒸劳热,筋骨疼痛,小儿囟门不合及头疮、妇女胎前产后痢疾,女子赤白带下,阴痒。
(1)滋阴潜阳:用于阴虚阳亢及阴虚火旺之头晕目眩、潮热、盗汗以及热病后津液不足之咽干口渴。配熟地、知母、黄柏治潮热、盗汗。
(2)益肾壮骨:用于肾阴不足之腰膝无力及小儿囟门不合。
【附方】
1、龟肉配土茯苓熬膏服食,解杨梅疮毒,治一切疖肿湿疹。
2、龟肉,加适量水煮烂,食盐调味食之,一日两次,治小儿遗尿。
3、龟肉500克,小公鸡肉适量,共炖熟食之,治老人尿多。
4、龟板及龟壳烤焦存性,研细末,每日两次,每次服3克,两个月为一疗程,治骨结核。
5、乌龟头五个,石菖蒲10克,水煎服;或用乌龟头一个,焙干研末,一日两次,用黄酒送服,治脑震荡后遗症、头痛、头昏。
6、龟板、骨碎补、党参各10克,水煎服,治软骨病,小儿囟门不合。
7、龟肉250克,核桃仁30克,杜仲10克,同煮汤食用,可治神经衰弱,肾虚腰疼。
8、龟肉、狗肉各250克,加水炖烂食用。治小儿遗尿。
9、龟肉250克,百合30克,大枣10枚,同煮汤食用。可治烦躁不安,心悸失眠。
10、龟肉250克,胎盘一具(洗净切块),同煮汤食用。适用于阴虚潮热,盗汗,手足心热,气短,乏力等症。
11、玉米须龟肉汤:乌龟1~2只(烫死去皮、肠杂),玉米须100-200克(干品50-100克),同煮汤食用。有养阴,利水,消肿,止渴作用。适用于精神疲乏,糖尿病,口渴等症。
12、虫草金龟汤:金钱龟1000克,开水烫两分钟,去头、爪、壳和内脏,刮净黄皮,切大块;猪瘦肉100克,温水洗净;姜片、葱,略炒后倒入龟肉同炒片刻,烹入料酒,倒入开水,烧沸后捞出;先将北沙参6克放于底部,放入龟肉、冬虫草5克、火腿肉25克、瘦猪肉、鸡汤、食盐、姜、葱,同蒸熟,用胡椒粉、味精调味食用。有滋阴补血作用。适用于久病体虚,久咳咯血,肺虚燥咳,肺癌等症。
13、红烧龟肉:乌龟肉250-500克,先用植物油煸炒,加姜、葱、花椒、冰糖、酱油、水,小火炖熟食用,有益阴补血作用。适用于低热,咯血、便血等症。
14、沙参虫草龟肉汤:龟肉适量,北沙参60克,冬虫草10克,同煮汤,用油盐调味食用。有滋阴养血,补肺益肾作用。适用于肺结核吐血,咳嗽痰中带血,阴虚潮热,盗汗,肾虚遗精等症。
15、龟肉猪肚汤:龟肉200克,猪肚200克同煮汤,用食盐调味食用。有补中益气,健脾胃,滋阴作用。适用于胃及十二指肠球部溃疡。
16、龟血炖冰糖:乌龟三只取血,加清水和冰糖适量蒸熟食用,有养血、通脉作用,适用于腰脊陈旧性损伤,中风后遗半身不遂,肢体麻痹等症。
【备注】乌龟滋阴力比鳖强,但鲜味不如鳖肉好,一般以加少许盐清蒸食之效果甚佳。
乌龟汤的禁忌
乌龟肉性温,味甘、咸,富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾等营养成分,将其做成汤肴食用,非常温补身体,但不宜多喝,否则容易刺激肠胃,导致身体不适,而且汤水中水分含量较多,喝多容易造成尿多、尿频等尴尬现象。
乌龟汤存在特异性蛋白致敏成分,如对蛋白质过敏的人,食用乌龟汤可引发过敏症状,轻者会导致全身瘙痒,起红点;严重者会导致休克、呼吸困难,因此过敏的人要忌食。
因为乌龟肉中含有较多的组氨酸,它是具有特殊鲜味的重要成分,但若是乌龟变质后会产生组氨,组氨可以引起一系列过敏物质的释放,浓度过高时,会引起虚脱、休克等症状,人吃了以后还会引起食物中毒。