油菜花能做什么
油菜花能做什么
油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35~50%，可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。油菜花是中国第一大食用植物油原料。油菜花制成的果汁在医疗上据说有预防高血压、贫血和伤风等功效。
吃油菜花有什么好处 油菜花的功效作用
1、补充营养
油菜花中的蛋白质含量远高于其他物种，含有十几种氨基酸，比较容易被人体吸收，可以说是一个微型的营养宝库。
2、延缓衰老
油菜花中除了含有比较丰富的营养物质，还含有核酸，以及一些可以延缓衰老的及时、生长素等，因此长期食用油菜花能很好的延缓衰老。
3、滋润肌肤
油菜花的花粉中含有丰富的维生素E及一些超氧化的歧化酶等，能很好的滋润皮肤，让皮肤呈现更光滑的状态。
4、治疗前列腺炎
据研究表明油菜花对于一些慢性前列腺炎有非常显著的效果，能很好的抑制一些前列腺肥大及紊乱，更好的维持身体健康。
油菜花可以吃吗 油菜花怎么吃
1.清炒：将油菜花清洗干净之后切段，锅热之后放油、然后下油菜花、出锅前加入适量盐调味即可。
2.凉拌：将新鲜油菜花用清水洗干净，然后将油菜花放入热水中焯一遍水，捞出沥干水分放入碗中，再往碗中加入食盐、醋、麻油等调料拌匀即可食用。
3.榨油：将油菜花的种子晒干，再放入锅中干炒热，然后放入压榨机中榨取油即可。
荠菜花能吃吗
荠菜开花了是可以吃，而且开花后的荠菜保健功效比嫩荠菜更好，不过开花后的荠菜太老，不宜用于包饺子。用开花的荠菜做蒸菜也是非常不错的，洗净沥水后撒点面粉上锅蒸熟，用油、盐等调味料拌匀就非常美味了。而且开了花的荠菜有和脾、解热、利尿、止血、明目等功效，拿它煮鸡蛋，鸡蛋的营养加荠菜的药性，堪称天然的保健食品。
生活小贴士：自然生长的荠菜要在3月底4月初才能吃，这是很嫩的。一般生长10天左右就会开花，开过花的荠菜已经变老了，花期3—4月，花后果实浙次成熟。
油菜花可以吃吗 油菜花的食用方法
1、将新鲜的油菜花在清水中浸泡半小时左右，待到花粉溶解后将花朵、茎叶切下待用。
2、锅中烧热水后加入适量的食盐和食用油，然后将油菜花加入进行焯水后捞出过冷水沥干待用;将准备好的肥牛加入碗中依次加入适量的黑胡椒粉、食盐等腌制十五分钟待用。
3、将腌制好的肥牛加入热水中焯水至变色后捞出装盘待用;将酱油、料酒、辣椒油等搅拌均匀后调制成酱汁。
4、将油菜花和肥牛混合一起后，将酱汁淋在盘中搅拌均匀后便可食用。
1、将新鲜的油菜花清洗干净后捞出沥干，然后将沥干的油菜花加入适量的橄榄油搅拌均匀后待用。
2、将面粉加入到油菜花中，用手抓匀直至油菜花上均匀的沾满面粉待用。
3、锅中烧热水后将油菜花加入隔着锅蒸煮5分钟左右便可关火装出待用。
4、接着将食盐、辣椒、蒜泥、香油等搅拌均匀后淋在油菜花中搅拌均匀后便可食用。
油菜花粉的服用方法
1、油菜花粉的天然味道很重，食用时口感有些差，最好食用方法就是像吃药那样用温水送服。另外也可以把它与牛奶或者蜂蜜等食品调和一起食用，这样既可以让身体吸收更多的营养，也能让油菜花粉的口感有所改变。
2、大家食用油菜化粉时，如果身体没有明显疾病，只是想让它起到保健的作用，可以每天食用五到十克，分两次食用，如果想通过食用油菜花粉起到治疗某些疾病的作用，可以增加食用量，每天食用二十到三十克的油菜花粉，而且在早晚就餐以前食用，效果最好。
3、虽然在饭前空腹食用油菜花粉效果好，但是有些人在食用以后却会出现肚子痛的症状，在遇到这种情况以后，就可以把油菜花粉混合在食物中食用，像稀饭或者粥类都可以调入油菜花粉以后食用，这样既可以保证油菜花粉的营养不流失，也能减轻肠胃的负担。
油菜花什么时候开
由于光照的不同，每个地方不一样。
2、3月，罗平油菜花，清远油菜花。
3、4月，婺源油菜花，贵阳油菜花。
4月，4月 汉中油菜花，江南油菜花。
5月，北京油菜花，京郊。
6月，新疆伊犁油菜花。
7月，青海门源油菜花
吃油菜花油对身体有什么好处
油菜花当中含有丰富的膳食纤维成分，食用之后这种膳食纤维成分会刺激肠胃的蠕动，并且这种膳食纤维成分不会被肠胃所吸收，其会吸收水分增加肠胃中粪便量。另外油菜花籽当中油脂含量非常高，食用后也能起到润肠的作用。因此食用油菜花能起到预防和改善便秘的作用。
油菜花属于一种凉性食物，所以适量吃一点油菜花还能起到清热下火的作用，对于那种内热过盛所引起的咽喉肿痛、便秘尿黄等症状都能起到一定的改善作用。
油菜花粉怎么食用 油菜花粉的作用
油菜花粉中含有谷氨酸、脯氨酸等20多种氨基酸，可以很好的改善前列腺的血液循环，同时黄酮类的物质有很强的抗氧化性，能防止前列腺肥大和前列腺紊乱，能有效治疗前列腺增生。
花粉不是药物，但可增强身体的对外来细菌的抵抗力。其中的山奈酚成分，其抑菌效果显著，能够使患者尽早复愈。当已被感染时，花粉与药物一起服用，会有更显著的效果。对长期营养不足或饮食不均衡所引起的疾病，花粉无论在补充或平衡营养都有直接的功效。