减肥食谱一周瘦10斤

减肥食谱一周瘦10斤

1,、我现在吃的早餐：吃1杯酸奶、白煮蛋1个和苹果1个。然后每天都是走10-20分钟的路来锻炼。网上流传的喝酸奶加红糖可以瘦身，这是很多人尝试后认为有效的方法，其原理在于红塘有利尿的作用，酸奶中的好菌能促进肠道的消化，断食后赘肉燃烧加速。有人成功的减掉30斤。

2、午餐的时候我一般会吃些瘦肉和海鲜，基本都是各1小盘。午餐是需要营养的时候，所以你可以适当的吃点高蛋白的食品。但尽量不要食用淀粉类的食品。不要吃的过饱，并注意吃饭的时候细嚼慢咽。

3、晚餐的时候我一般会选择吃一盘青菜、水果1个和蛋或豆腐或猪肉汤1碗。晚餐还是吃的比较少的!这是值得注意的。另外吃完后不要再进食，不要吃夜宵，因为这是饮食减肥的大忌。

对于很多人来说，减肥是一件很困难的事情，虽然痛恨自己这一身的赘肉，也下过无数次的决心，但每当到了真正减肥的时候，却总是减不下来，这其中有一部分原因是因为消化能力差吃什么都长肉，而更多的是属于饮食没有节制所致，希望通过我分享的这一套减肥食谱一周瘦10斤的诀窍，给正在减肥的你带来帮助。

水果减肥的方法

水果减肥法：李子

热量：100克/36大卡

李子是偏酸性水果，热量非常低，100克李子中的热量仅仅是36卡路里，而且常常吃李子的话可以促进消化，还能解决便秘等问题，对减肥瘦身的帮助很大，而且李子富含膳食纤维和维生素C。

用李子代替零食，还能控制食欲，保持体内血糖的水平，对减少热量的摄入有很大的帮助。

注意：李子不能与鸡鸭肉、鸡鸭蛋、雀肉、蜂蜜，赤砂糖、皮蛋一起食用，会损坏五脏，可能会引发食物中毒。

李子豆浆汁做法

1.将三颗李子去掉核以及皮，只留肉

2.取用适量蜂蜜加豆浆，在搅拌机内打15分钟

3.接着加入冰块搅动10秒钟

4.接着放入李子搅拌40秒钟

减肥原理

豆浆属于高纤维的食物之一，能高效促进肠胃蠕动，解决便秘问题，让小腹变得平坦。另外，它还属于利尿、出汗的食物，当体内多余水分无法排除时，会造成身体水肿，成为肥胖的凶手，因此食用豆浆能排除水分的，带走热量。李子和豆浆一起打成汁来喝，效果会更好。

水果减肥方法小妙招 减肥食谱一周瘦10斤

水果减肥法：西柚

西柚减肥法是比较简单的，就是在每一餐中都加入半个西柚，期间可以随意吃任何事物，当然还是要尽量避免高热量高脂肪的食物就对了，连续吃十二天就可以看见明显的效果了。

水果减肥方法小妙招 减肥食谱一周瘦10斤

水果减肥法：火龙果

火龙果中富含了矿物质和丰富的花青素、水溶性膳食纤维，所含的植物蛋白具有重金属解毒和高效减肥功效哦，100克火龙果果肉中含有能量60千卡，只比苹果高一点点，但是维生素C是苹果的三倍哦。

水果减肥方法小妙招 减肥食谱一周瘦10斤

水果减肥法：香蕉

相信大家都知道香蕉减肥法确实是不要错的，而在香蕉中加入黑糖效果更棒，不要觉得黑糖甜甜的热量也很高，其实黑糖中含有的苯基葡萄糖苷还有减肥的功效呢。

番茄减肥食谱一周瘦10斤

番茄海鲜汤

材料：番茄2个、带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗

做法：

1.番茄烫后去皮，打成汁备用。

2.在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末等到煮沸之后转小火，再煮10分让汤汁入味。

3.开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸，放入九层塔就可起锅。食用时可将柠檬汁挤入汤汁内，这样会别有一番风味。

无油番茄青菜面

材料：挂面、番茄1个、青菜7片左右、盐、鸡精、胡椒、生粉少许

做法：

1.在锅里放如两碗水的量(按照盛面的碗的大小来算)，大概两分钟后将水煮沸。

2.将番茄切成块，大概切八块就可以了。水煮沸后将番茄放入水中。将番茄的汁煮出来。

3.大约1至2分钟，把面条放入水中，同时开始调味(盐，与鸡精)。

番茄浓酸奶

材料：番茄2个、酸奶2杯、水适量

做法：

1.番茄去皮，切丁。

2. 全部材料放入果汁机中打匀即可。

红洋葱拌玉米番茄丁

材料：番茄2个、新鲜玉米2个、九层塔、红洋葱、盐

做法：

1.取一大碗，拌匀油、醋和盐，调制成色拉酱。

2.新鲜玉米粒放入沸水汆烫30秒钟，捞出沥干，盛入色拉大碗。

3.轻轻拌入番茄、罗勒和洋葱，即可上桌。

番茄鱼

材料：鱼、番茄、番茄酱、姜、蒜、料酒、盐、葱、白胡椒粉、鸡精

做法：

1.鱼洗净后用厨房纸巾擦干，片成鱼片，将鱼头剁成两半，鱼骨剁成小段，分别用姜末、葱末、盐、白胡椒粉、料酒腌制20分钟以上。

2.锅内下油烧至6成热，下姜片、整瓣大蒜、葱段炒香，下切成块的番茄炒，一直炒到番茄基本成酱，加入半瓶番茄酱，继续翻炒一会。

3.将鱼头鱼骨放入锅中翻炒，加入鲜汤(或者白开水)。

4.将炒好的汤汁倒入砂锅小火炖15分钟，根据味道的咸淡加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉。

5.将鱼片放入汤汁中滑散，小火煨煮7、8分钟，关火，撒上葱花即可上桌。

减肥食谱一周瘦

第1天减肥餐早餐：小麦胚芽奶一杯、全麦土司两片。

午餐：胚芽米饭半碗、蔬菜汤一份。

晚餐：水煮蛋一个、苹果一个。

小麦胚芽中含有丰富的维生素e，有抗氧化、延缓衰老、提高免疫力的功效，无论是作为减肥餐还是平时的佐食，都是相当不错的保健餐。配套瘦身运动：在平地上赤脚慢跑20-30分钟，坚持灵活性训练，慢慢加大强度。再配合一些力度训练，如高抬腿运动。

第2天减肥餐早餐：水煮蛋一个、葡萄柚一个。

午餐：胚芽米饭半碗、凉拌黄瓜一份。

晚餐：水煮鸡胸肉一份、水果沙拉一份。

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素有利于促进肠道蠕动，降低胆固醇。配套瘦身运动：30分钟集中训练，如慢速脚踏车，加30分钟舒缓有氧运动，如减肥操。

第3天减肥餐早餐：水煮蛋一个、全麦土司一片、小麦胚芽奶一杯。

午餐：素水饺一份、蜂蜜水一杯。

晚餐：一碗小米粥、一个苹果。

苹果含有大量的维生素以及矿物质，还有丰富的膳食纤维和果胶，能够调整肠道菌群，促进排便，还能防止腿部水肿。配套瘦身运动：适当加强训练，比如增加跑步的速度，加60分钟舒缓有氧运动。

第4天减肥餐早餐：苏打饼四块、牛奶一杯、奇异果一个。

午餐：胚芽米饭半碗、苦瓜炒鸡蛋一盘。

晚餐：水果沙拉一份、白菜汤一份。

苦瓜是清热解毒的减肥佳品，苦瓜可以有效分解体内的脂肪和毒素，然后排出体外。配套瘦身运动：转换锻炼内容，如游泳、跳绳等，加强灵活性训练。

第5天减肥餐早餐：脱脂牛奶燕麦粥一杯、苹果一个。

午餐：鸡汤一小碗、水果沙拉一份。

晚餐：西红柿一盘、杏仁四个、黄瓜一根。

西红柿热量很低，它含有丰富的水分和膳食纤维，不仅让人容易有饱腹感，还可以促进排出代谢废物。配套瘦身运动：慢跑或快走2次，每次至少30分钟，配合有氧舒缓锻炼。

第6天减肥餐早餐：水煮蛋一个、全麦土司一片、咖啡一杯。

午餐：白粥一份、菠菜一份。

晚餐：牛排小份、苹果一个。

菠菜所含的纤维质高，有助消化及促进肠蠕动，可以治疗便秘。配套瘦身运动：转换锻炼内容，比如去骑自行车或爬山，加强训练。

第7天减肥餐早餐：牛奶一杯、全麦吐司两片。

午餐：白米饭半碗、清蒸鲈鱼半条。

晚餐：炒青菜一份、胡萝卜一根、葡萄柚半个。

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。配套瘦身运动：告别反弹，紧实舒缓运动，练瑜伽60分钟。

鸡蛋减肥食谱一周瘦10斤

鸡蛋减肥食谱一周瘦10斤的原理鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当体重达到标准后，再使社如热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。

鸡蛋减肥食谱星期一

早餐：煮鸡蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡

午餐：煮鸡蛋两只，咖啡，葡萄水果

晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡

鸡蛋第1天量不限制，以后每日食3个，倘若胆固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐代替亦可，如为夏日需多引水。

星期二

早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡

午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡

晚餐：煮鸡蛋两只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡

星期三

早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡

午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡

晚餐：煮鸡蛋两只，奶酪，菠菜，咖啡

星期四

早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，西红柿，咖啡

午餐：煮鸡蛋两只，菠菜，西红柿，咖啡

晚餐：海鱼，青菜沙拉，烤面包，咖啡

星期五

早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡

午餐：水果沙拉，鸡蛋两只

晚餐：牛肉排，以西红柿为主的青菜沙拉，咖啡

鸡蛋第一天量不限制，以后每日吃3个，倘若胆固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐代替亦可，如为下日需多引水。此方法可做两周有效。两周后不再继续。

吃黄瓜鸡蛋1周掉10斤 黄瓜鸡蛋减肥效果

利用上面的黄瓜鸡蛋减肥食谱，能够帮助一周瘦10斤。

1．黄瓜鸡蛋减肥食谱的热量较低，身体摄入低热量的同时也在加速分解积存的脂肪，能够帮助减肥；

2．利用黄瓜鸡蛋减肥想要维持效果，在停止吃鸡蛋黄瓜的时候一定要保持足量的运动和合理科学的饮食，否则很容易反弹。

减肥食谱一周瘦10斤

周一

早餐：低脂鲜牛奶、全麦起司三明治、苹果一个

午餐：菠菜牛肉、香菇豆腐、萝卜香菜汤、胚芽米饭

晚餐：西红柿通心面、白菜减肥汤

周二

早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

午餐：番茄豆腐豆芽汤、半碗米饭或两个馒头

晚餐：海带雪梨番茄汤(1~2碗)、水煮菜1碗或生菜沙拉一份(可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱)

周三

早餐：清水煮空心菜、红薯粥、肉松拌豆腐、一个猕猴桃

午餐：番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤

晚餐：蔬菜干面、蘑菇黄瓜汤

周四

早：两个鸡蛋、一杯蔬菜汁、一个苹果

中：一小份鸡肉、一份烧胡萝卜以及凉拌芹菜

晚：一小碗麦片粥加上一个橙子

周五

早餐：一个水煮鸡蛋(去蛋黄)、一根黄瓜、一杯鲜榨果汁

午餐：半碗米饭，香菇炒鸡、一盘凉拌黄瓜

晚餐：一份水煮面、一根黄瓜、一份蔬菜色拉(不要用色拉酱拌，最好选用低脂酸奶)

周六

早：一杯蜂蜜水、全麦面包

中：一份水煮青菜、 瘦肉炒木耳、一小碗米饭

晚：蔬菜粥

周日

早餐：蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果

午餐：丝瓜炖豆腐、半碗米饭

晚餐：赤小豆粥、一根香蕉

晚餐减肥食谱一月瘦10斤

一：鸡肉沙拉+酸奶

鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化，是通便的食物。

材料：鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。

做法：

1.胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。

2.取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。

3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。

二：海鲜冬瓜汤+糙米饭

虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低，而且富含各种维生素和矿物质，能促进消化吸收。冬瓜利尿，能排清体内多余水分。糙米富含膳食纤维，有利于润肠通便。

材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

做法：

1.所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝。

2.锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出。

3.将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软。

4.将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精;煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。

三：青菜玉米面小饼+红薯粥

玉米面、红薯富含粗纤维，可以清理大肠，排清体内堆积毒素，而且热量不高，是减肥MM的不二之选。

材料：玉米面140克、黄豆面50克、面粉50克、鸡蛋1个、青菜叶适量、小香肠1～2根、胡萝卜小半根、清水适量、盐1小匙。

做法：

1.将三种面的分量称好，然后混合均匀。将青菜洗净切末，胡萝卜去皮切末或是小丁，小香肠切片。

2.将切好的青菜末，胡萝卜碎，香肠片倒入混合好的玉米面中，打入一个鸡蛋，加入少许的盐，混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团。

3.平底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。

四：肉酱焗意粉

意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。所以，选它来减肥最适合了。

材料：意大利面、洋葱、猪肉馅、红黄彩椒、芝士粉、披萨草、大蒜、意大利面酱。

做法：

1.将面放入锅中煮，水中放入少许盐。红黄彩椒切菱形块、蒜切末、洋葱切末、西红柿切末。

2.锅内做橄榄油或黄油煸香蒜末，倒入洋葱末煸炒出香味，放入肉末煸炒肉末，直至肉末煸熟即可。

3.放入西红柿末继续煸炒，直至煸炒出红油，放入披萨草煸炒出香味。

4.倒入意大利面番茄酱继续煸炒，小火控干水份使面酱粘稠，加少许盐、黑胡椒末调味，倒入煮好的意面和彩椒块，煮熟即可出锅装盘，撒上奶酪粉。

五：南瓜番茄排毒汤+白米饭

南瓜番茄排毒汤含有丰富的维生素和果胶，所以有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝还可以调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排出体内废物，促进红细胞的生成，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

材料：小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个、清水800克、蜂蜜1大勺。

做法：

1.南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用;

2.南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮;

3.沸腾后，转文火煲10分钟;加入苹果大火煮沸;

4.加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。

六：鸡蛋炒饭+紫菜蛋花汤

鸡蛋含有丰富的蛋白质，能提供人体必需热量。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。紫菜能润肠通便，有效缓解便秘。

材料：大米250克、鸡蛋2个、青豆50克、玉米粒少许、胡萝卜30克、猪肉末30克、盐适量、酱油适量。

做法：

1.青豆、玉米粒可以用速冻的，取出来泡在清水里，胡萝卜取一小段切丁。

2.鸡蛋打散，下油锅中炒熟划碎，然后盛出。炒锅里倒入少许油，烧热后放入猪肉末炒几下，再放入胡萝卜丁，青豆，玉米粒，酱油一起炒熟，最后加少许盐调味。

3.大米淘洗干净，放入电饭锅中，加适量水，将炒好的鸡蛋和所有蔬菜，肉末一起倒入电饭锅中，按下煮饭档就可以了，建议等开关跳起后5分钟，再将开关按下焖2～3分钟，使锅内多余水分蒸发掉。

七：白菜饺子+番茄蘑菇汤

白菜含有大量纤维，能润肠通便。而蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。

材料：西红柿两个、平菇200克、金针菇150克、香菜50克、葱末少许、盐、味精。

做法：

1.热锅凉油爆香葱末后下入一半的西红柿翻炒出汁后下入平菇翻炒至平菇明显变软。

2.锅内加水，煮5分钟。加入金针菇，等锅内水再次开的时候下入另一半的西红柿。

3.等西红柿变软后，加盐、味精。关火加入香菜搅拌一下即可。

坚持这样吃一周快速瘦十斤

减肥食谱一周瘦10斤周一：早餐：白水煮蛋1个、无糖豆浆1杯;午餐：冬瓜汤为主菜，配米饭1小碗(1两)，黄瓜凉菜1碟;晚餐：苹果。主打减肥菜：冬瓜。

推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。

贴心叮咛：减肥不要光有决心和热情，最好静下心来，完成一周的减肥计划，告诉自己必须严格照章办事，决不许偷懒犯规!理智地开始减肥，这是个不错的起点!

减肥食谱一周瘦10斤周二：早餐：茶蛋1个、米粥1碗。午餐：炒韭菜为主菜(可放少许鸡蛋或是瘦肉)，配米饭1小碗(1两)。晚餐：香蕉。主打减肥菜：韭菜。

推荐理由：韭菜除了富钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。

贴心叮咛：不能随心所欲大吃大喝的日子，总觉得有些难熬，这个时候要给自己提问题：我为什么要减肥?我的目标是什么?记得给自己打气，一定要坚持下去哟!

减肥食谱一周瘦10斤周三：早餐：麦片粥1碗。午餐：海带为主菜(炒、拌都可)，配馒头半个。晚餐：黄瓜。主打减肥菜：海带。

推荐理由：海带清热利水，有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。

贴心叮咛：除了尽量少吃，知道吗，还应该多喝!多喝水可以加快代谢，最好多喝茶，特别是绿茶，可以去除油腻，对减肥有很好的辅助效果。好好加油吧，千万别气馁!

减肥食谱一周瘦10斤周四：早餐：茶蛋1个。午餐：白萝卜为主菜，米粥1碗。晚餐：菠萝水果。主打减肥菜：白萝卜。

推荐理由：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。

减肥食谱一周瘦10斤周五：早餐：米粥1碗。午餐：绿豆芽为主菜(炒、拌都可)，米饭1小碗(1两)。晚餐：黄瓜。主打减肥菜：绿豆芽。

推荐理由：绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜，或凉拌或烹炒，全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。

减肥食谱一周瘦10斤周六：早餐：白水煮蛋1个。午餐：木耳为主菜(炒、拌都可)，麦片粥1碗。晚餐：黄瓜。主打减肥菜：木耳。

推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。

减肥食谱一周瘦10斤周日：早餐：麦片粥1碗。午餐：黄瓜为主菜(炒、拌都可)，米粥1碗。晚餐：苹果。主打减肥菜：黄瓜。

推荐理由：黄瓜的瘦身功效不可小看哦，它含有丰富的纤维素，能促进胆固醇的排泄和肠道腐败残留物的排除;另外它还有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，所以多吃有轻身的功效。

专家介绍：长期“饥饿式节食减肥”是不可取的，人体每天至少需要1200千卡的热量才能满足基本的生理功能，保证身体各个脏器安全有效地运转，否则，机体蛋白质会消耗并可引发代谢紊乱，严重时可危及生命。只以蔬菜水果为主的“减肥营养餐单”是不可取的。改善饮食习惯，尤其要避免暴饮暴食，就餐次数仍应以3次为佳，餐次少时血糖起伏大，饥饿的细胞会超强吸收和贮存养分，不利于减肥。

减肥的基本原理很简单，而且众所周知：只要摄入的能量小于消耗的能量就行。但是如果真有这么容易，肥胖就不会成为与生活方式有关的全球首要健康问题。人类曾长期面临饥荒威胁，我们的祖先因此进化出了摄取高热量食物的本能。在充斥着各种促销信息和大量廉价高热量垃圾食品的现代社会，人们要想减肥、保持苗条的身材，其实非常困难。几乎每个试着节食减肥的人都坚持不了多久就会失败——2007年，美国心理学协会回顾 了31 项节食研究发现，2/3 的节食者在两年内就会终止尝试，而且体重甚至超过节食前。

为什么节食很容易失败原因主要有两个：一是要改变饮食习惯的确是非常困难的;二是即使成功减肥了，节食作用递减的规律也会发生作用。当你坚持低热量的日常饮食，你的身体会调整新陈代谢来令减肥越来越难。你的身体会变得非常高效，因此你想继续减肥说要越吃越少，你想坚持的话也越来越难了。

医学专家深层解析肥胖的真实原因，我们都知道体内过多的脂肪就会引起肥胖，肥胖与否，并非全在于摄取脂肪的多少，而在于能否及时将脂肪分解成水、二氧化碳和脂肪酸随人体活动分解消耗变排出，因此分解脂肪的能力才是是否会胖的最终原因。

燕麦一周瘦了10斤

一般是不可能的。

燕麦被誉为“减肥圣品”，其中含有丰富的纤维素、蛋白质、淀粉等成分，它的饱腹感很强，长期食用可以起到减肥瘦身的作用；而肥胖是由于人体脂肪过度堆积导致的，减肥需要将体内多余的脂肪进行消耗代谢，若是只依靠喝燕麦减肥的话，一般是不能达到一周瘦10斤的效果的，还需要配合其他饮食及合理运动进行减脂。

6道减肥食谱一周瘦10斤

减肥食谱早餐一：营养咸豆花

材料：超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。

做法：

1、裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁。

2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。

3、热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味。

4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料，喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

减肥食谱早餐二：面包丁沙拉

材料：全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。

做法：

1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。

2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。

3、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。

4、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。

减肥食谱中餐一：蘑菇菠菜意面

材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。

做法：

1、锅中放足量水烧开，加5克盐和几滴橄榄油，放入三色螺旋面，按照包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用。

2、洋葱、蒜头、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。

3、热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒软。

4、倒入淡奶油，再加入适量清水煮开。

5、下三色螺旋面和菠菜，加盐调味，翻炒1分钟后撒入火腿末和白胡椒粉拌匀即可。

减肥食谱中餐二：芦笋鱼柳

材料：土豆、草鱼、西红柿、芦笋、香椿芽、红辣椒、巧克力酱、鸡蛋、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。

做法：

1、将草鱼切成大片，用盐、胡椒粉、料酒腌渍。土豆切大片，用微波炉高火8分钟打熟。

2、番茄切小丁，红椒切丝，芦笋切长段飞水捞出待用。

3、用淀粉和鸡蛋加少许盐和成糊，将鱼片拖糊，下5成高的油锅，炸成金黄捞出沥油。放入微波炉中火3分钟至熟。

4、土豆取出在保鲜袋里捻成泥，用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥。将土豆泥拍成小饼放在盘中，依次放上三根芦笋，架上两片鱼片。

5、锅内留油，煸香姜末放入番茄丁，和少许的番茄酱，加白糖、盐调味制成浓汁，在盘子周围淋上浓汁，挤上巧克力酱，在鱼排上点缀红椒丝和椿芽。

减肥食谱晚餐一：海蛎烧豆腐

营养减肥食谱 海蛎烧豆腐。

材料：豆腐、海蛎、青蒜、姜、地瓜粉、油、盐、料酒、生抽、醋、胡椒粉。

做法：

1、豆腐用淡盐水浸泡半小时后取出切块，海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌匀，青蒜切段、姜切片备用。

2、锅内倒入少许油，油热后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。

3、转大火，下入料酒、生抽翻炒。

4、加入适量的水炖煮片刻。

5、下入海蛎焖煮片刻，煮到汤汁略稠。

6、加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可。

减肥食谱晚餐二：冰糖银耳核桃粥饭

材料：绿豆、大米、小米、核桃仁、银耳、冰糖。

做法：

1、核桃分成两份;银耳分成两份，一份儿剁碎，一份撕成大朵。

2、除了大朵的银耳和一份儿核桃仁，其他的原料放入锅里;加比平时煮粥略少的清水。

3、定时20分钟。煮熟后放上剩余的核桃仁和银耳，即可。