为什么晚上运动等于慢性自杀
为什么晚上运动等于慢性自杀
如果白天没时间,又以晚上不能运动的传说来纵容自己的惰性,那就继续懒着吧,肥着吧。
从中医的角度来讲,白天是我们人体之一身阳气升发的时候,就好比星星之火正在不断长大一样,这个时候如果我们能够给予身体一些锻炼,是在帮助我们身体的“星星之火”不断壮大,所以白天锻炼身体是在温养我们的阳气。
而晚上却是我们人体阳气休息的时候,如果这个时候,锻炼身体,动用我们的阳气,是在伤害我们人体的阳气。
所以跳广场舞选择在白天是比较恰当的,当然出门跳舞最好不要太早,可以在家早起静坐,待天亮后再去参加跳舞,既可以避开过早的寒气入侵,也不影响晚起床者的睡眠。
古人的话多半有道理,但我们一定要用历史唯物主义的精神,还原到古代的生活状况和饮食状况去理解。
古人生活艰苦。他们交通完全靠走,家务完全靠手,种田养猪砍柴挑水,哪个都是相当辛苦的体力劳动。即便每天不刻意运动,身体活动量也会非常大,所以晚上要好好休息。
再说,普通劳动者经常食不果腹,晚上能吃饱饭就不错,饿着肚子入睡的也不在少数,当然不必再额外耗费体能。
现代人则完全不同。从早上到下午,一整天都在办公室里坐着不动。晚上好容易有点自由支配的时间,还不让适当活动一下?
再说,如今社会食物极大丰富,晚上又是一天中最为丰盛的一餐,难道天天晚上吃饱了坐在沙发上看电视,会更有利于健康么?
晚上运动等于慢性自杀是什么原因?通过以上文章内容的详细讲解,相信您已经有了一定的了解。什么时候锻炼身体,因人因时因地而异。晚上运动的功效不能被否定,这取决于运动的强度和持续时间,晚上科学合理的运动可以促进血液循环,有助于休息,缓解全身疲劳,对身体是有益的。
晚上锻炼等于慢性自杀
我们都知道生命在于运动,如果能够坚持长期的锻炼身体,一定会远离很多的疾病,身体的素质也会更好一些。运动强身健体是没有错的,但是,运动的本身很重要,而运动的时间也是非常重要的。有人认为,运动的时间不对,不仅对身体健康没有帮助,还会损害健康。
近日朋友圈疯转这一片文章,是关于晚上运动的,文章说“晚上锻炼等于找病”,称晚上锻炼不仅会越练越没劲,甚至会病倒。此文一出,让很多人感到无奈,因为白天忙于工作,没有时间运动,晚上总算有点业余时间可以运动一下,结果却是不好的结果,真的让人有点不知所措,难道运动错了吗?真的会这样吗?这种说法有什么科学根据吗?
我们还是来听听专家们怎么说吧。网上这位朋友的理论依据是中医观点,《黄帝内经》曰,固阳气者一日而主外,平旦阳气升,日中而阳气隆,日夕而阳气已虚,气门乃闭,是故暮而收聚,勿扰筋骨,勿见雾露,反此三时,形乃困薄。而因此认为晚上锻炼伤身体。
而专家告诉我们解读这段话的真正含义是:《黄帝内经》只是说在阳气升时运动可能不容易困乏,晚上可能容易让人感到困乏,但没有说晚上锻炼一定会伤阳气;另外,人体有阴阳两个方面,存在阳气不足也存在阳气过盛。运动这种肢体活动养生方式,是通过经络气血来调整机体脏腑及全身,而经络穴位是具有双向良性调节作用的,说明运动可以改善我们机体的气血阴阳。养阳气不是运动的唯一目标。
事物都是不断变化的,特别是现在人们的生活方式、环境、体质已经与以前不同了,作息时间也有了很大的改变,所以不能说并不是所有人在晚上锻炼都不可行。当然也要因人而异,因为都会存在着很大的个体差异。
专家认为,晚上运动的功效不能被否定,当然这取决于运动的强度和持续时间,晚上科学合理的运动可以促进血液循环,有助于休息,缓解全身疲劳,对身体是有益的。从不同的气候和环境来看,晚上7点到晚上9点是最适合锻炼的时间,这个时候空气中的灰尘和颗粒经过一天的沉降后,不会被人体吸入。
晚上锻炼等于慢性自杀吗
《黄帝内经》曰,固阳气者一日而主外,平旦阳气升,日中而阳气隆,日夕而阳气已虚,气门乃闭,是故暮而收聚,勿扰筋骨,勿见雾露,反此三时,形乃困薄。而因此认为晚上锻炼伤身体。
而专家告诉我们解读这段话的真正含义是:《黄帝内经》只是说在阳气升时运动可能不容易困乏,晚上可能容易让人感到困乏,但没有说晚上锻炼一定会伤阳气;另外,人体有阴阳两个方面,存在阳气不足也存在阳气过盛。运动这种肢体活动养生方式,是通过经络气血来调整机体脏腑及全身,而经络穴位是具有双向良性调节作用的,说明运动可以改善我们机体的气血阴阳。养阳气不是运动的唯一目标。
事物都是不断变化的,特别是现在人们的生活方式、环境、体质已经与以前不同了,作息时间也有了很大的改变,所以不能说并不是所有人在晚上锻炼都不可行。当然也要因人而异,因为都会存在着很大的个体差异。
专家认为,晚上运动的功效不能被否定,当然这取决于运动的强度和持续时间,晚上科学合理的运动可以促进血液循环,有助于休息,缓解全身疲劳,对身体是有益的。从不同的气候和环境来看,晚上7点到晚上9点是最适合锻炼的时间,这个时候空气中的灰尘和颗粒经过一天的沉降后,不会被人体吸入。
但是时间不能太晚,因为超过晚上10点以后,人体运动后大脑和身体器官就会持续保持兴奋状态,按照睡眠的规律,10点是最容易犯困的,一旦错过最易犯困的时间段,人就容易失眠,造成第二天精神不振,身体倦怠。而对于那些晚上运动后就兴奋失眠的人,是不适合晚上做运动的。
熬夜等于慢性自杀
缺觉一周,700多种基因改变
“少睡一会儿没啥大事。”多数人都有这种侥幸心理,殊不知,只要每天睡眠不足6小时,不出一周,身体就会吃不消了。
据英国《每日电讯报》报道,英国萨里大学科林·史密斯教授将26名参试者分为两组,要求一组人每晚睡眠时间不足6小时,持续一周;另一组人每晚睡眠时间超过10小时。一周结束后,抽取他们的血液样本进行检测。
结果显示,缺乏睡眠的这一组参试者体内有711种基因的功能发生了改变,其中涉及到新陈代谢、炎症、免疫力和抗压等功能;睡眠不充足还会扰乱生物钟,让人一天内的精神状况不稳定。
这就意味着:缺乏睡眠会阻碍身体的补给功能,提高人们患病的风险。尽管此后只要保证一周正常的睡眠,就足以让受损的基因恢复到正常运行模式,缺乏睡眠也会引发严重的健康隐患,如肥胖症、心脏病和糖尿病。
此外,研究还显示,缺乏睡眠还会导致认知功能受损,影响人们安全驾驶的能力等。
发表在《美国国家科学院院刊》上的这项研究成果认为,一旦正常的睡眠模式持续遭到破坏,将对人体器官和生理组织造成永久性的损伤,引发多种疾病。因此,每天都要保证6小时以上的睡眠,如果偶尔熬夜,也要在次日及时补救回来。
晚上运动等于慢性自杀 什么时候运动最好
在郊区、山村地区,树木比较繁茂,在晚上会产生较多的氧气,也会净化空气,第二天早上时空气最是新鲜湿润,适合运动。以晨跑最佳。
在城市地区,汽车尾气和各种尘埃充斥着,一天中早上时浓度最高,而在白天经过撒水和植物的作用,能适当的起到一定的净化作用,在下午时空气质量反而最好,但下午人们都没有时间,因此,宜选择在晚饭后运动,以17~19点之间最佳。
苹果吃不对等于自杀
苹果富含多种有益健康的营养素,饮食保健功效不胜枚举,受到全世界人们的喜爱。但澳大利亚“完美健康”网站近日刊文提醒,吃苹果别啃得太狠,因为果核含有氢氰酸,不利健康。
众所周知,苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥。
但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现,苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
苹果的潜在杀手之一:催红素增色
现在人们常抱怨“吃水果没有水果味了”,因为有很多水果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
食用苹果的危险:膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。
苹果的潜在杀手之二:苹果皮上的蜡
从营养学的角度来说,应该选择连皮吃苹果,因为与果肉相比,苹果皮含有更多的抗氧化物质。其实,苹果皮上的蜡主要分成以下三种:
一是苹果表面本身带有的天然果蜡,这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层,它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用,这是无需去除的。
第二种,是一些进口苹果人工加上去的食用蜡,这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处,其作用主要用来保鲜,防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单,直接用热水冲洗即可去除。
第三种则是工业蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉,给人体带来危害。辨别方法是:用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,就可能是工业蜡了。
注意:吃苹果最好细嚼十五分钟
苹果营养价值高,富含多种维生素和酸类物质。
据专家介绍,吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话,便可以分泌出更多的唾液和胃液,从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。从营养学的角度讲,我们并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。对于胃肠道不大好的人,尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快,很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。
晚上做运动要注意的一些事项
现代人大多工作繁忙,整天忙于工作,很多时候都没有时间去做自己的事情,于是很多人选择在下班后去做自己的事情,健身就是一项比较适合晚上做的事情,但是户外健身就不一样了,晚上视线不清晰,做户外运动首先要注意安全,而且,晚上做运动也会占用睡眠时间,对身体不是很好。
晚上运动等于慢性自杀
古人的话多半有道理,但我们一定要用历史唯物主义的精神,还原到古代的生活状况和饮食状况去理解。
古人生活艰苦。他们交通完全靠走,家务完全靠手,种田养猪砍柴挑水,哪个都是相当辛苦的体力劳动。即便每天不刻意运动,身体活动量也会非常大,所以晚上要好好休息。
再说,普通劳动者经常食不果腹,晚上能吃饱饭就不错,饿着肚子入睡的也不在少数,当然不必再额外耗费体能。
现代人则完全不同。从早上到下午,一整天都在办公室里坐着不动。晚上好容易有点自由支配的时间,还不让适当活动一下?
再说,如今社会食物极大丰富,晚上又是一天中最为丰盛的一餐,难道天天晚上吃饱了坐在沙发上看电视,会更有利于健康么?
何时运动,你做主
首先,早上,人体从代谢率最低的睡眠状态中醒来,如果能适当活动一下,有利于提升代谢率,改善血液循环。当然,早上运动就意味着要早起,而早起的前提是早睡。早睡早起,生活规律,本来就有利于健康。
另外,也有研究显示,受试者吃热量脂肪较多的食物,那么同样的运动量,在早上做的时候,和其他时间运动相比,抑制一天当中血脂上升的效果更好。
但是,无论早起运动如何好,也不能证明其他时间运动有害。因为即便下午或晚上运动,对控制血脂来说,也比不运动好。增加身体活动,哪怕是在晚上,和成天坐着不动比,必然有利于减少肥胖,有利于控制血糖和血脂。
简单来说就是这样一个选择:如果早上运动能做到是100%的好,但是你做不到,它的效果就等于零。如果晚上运动只能达到70%的好,但你做到了,它就切实对你有益。做不到早上运动的您,还会有放弃晚上运动的念头吗?
如果白天没时间,又以晚上不能运动的传说来纵容自己的惰性,那就继续懒着吧,肥着吧。
从中医的角度来讲,白天是我们人体之一身阳气升发的时候,就好比星星之火正在不断长大一样,这个时候如果我们能够给予身体一些锻炼,是在帮助我们身体的“星星之火”不断壮大,所以白天锻炼身体是在温养我们的阳气。
而晚上却是我们人体阳气休息的时候,如果这个时候,锻炼身体,动用我们的阳气,是在伤害我们人体的阳气。
所以跳广场舞选择在白天是比较恰当的,当然出门跳舞最好不要太早,可以在家早起静坐,待天亮后再去参加跳舞,既可以避开过早的寒气入侵,也不影响晚起床者的睡眠。
传统养生认为睡觉是最好的
民间有好多俗话:“一夜好睡,精神百倍;彻夜难睡,浑身疲惫。”
“睡个好觉,有如吃个母鸡。”睡觉为什麽如此重要?那就是老子讲的“一阴一阳谓之道。”晚间睡觉是休养生息,养精蓄锐;白天工作学习是能量的释放。阴阳各半,缺一不可。
《黄帝内经》讲:“气以壮胆。”“十一藏府取决于胆。23点至1点是子时,胆经最旺。
人在睡眠中养蓄了胆气,如果不睡觉消耗了胆气,严重者出现“怯症”,即是现代医学讲的抑郁症,表现为:惕惕不安,似有人捕之,气短,多疑,洁癖,重者更甚。
傍晚仍然做些兴奋的事情,比如跳广场舞,那阳气就收不回来,阴气占不了主导地位就难以入睡,所晚上在21点以后就要安静下来,可以打坐,困意来了一倒头就可以睡得很舒服。
同时提醒朋友们,睡觉最好不要超过十一点,特别是正在调理身体的应该早睡。
晚上运动的最佳时间
晚间锻炼最佳时间是晚餐后2小时至睡前。有关专家提出黄昏:17:00~19:00,特别是太阳西落时,人体运动能力达到最高峰,视、听等感觉较为敏感,心跳频率和血压也上升,是晚间锻炼的最佳时段。
晚上运动的注意事项
1、要随身携带手电筒
比方说戴上有顶灯的帽子、穿上配照明灯的马甲。如果没有这么专业的设备,手里拿个手电筒也可以。
2、要注意路上的交通安全
最好穿色彩鲜艳的衣服,或类似于交警的有反光条的运动外衣。还可以在身上佩戴一个小镜子,确保别人能看见自己。在马路上跑步要注意车辆,在山路上跑步也要注意可能突然出现的骑车人。
3、最好选择熟悉的路锻炼
比方说选择白天跑步时的道路。如果在不太熟悉的环境中跑步,要记住沿途的主要标记。
4、跑步时尽量把脚步抬高
有时夜晚的灯光会让人在视觉上对高度和深度产生一定的错觉,从而加大了跑步者摔倒的几率。一开始跑步时就适当抬高脚步,逐渐就能让自己熟悉这种跑步姿势。
5、最好别戴着随身听跑步
晚上跑步与白天相比毕竟有一定危险性,跑步者的视线在夜间已经受到了影响,因此最好保持其他感官特别是听觉的完全敏锐性。
如果你也选择在晚上进行跑步锻炼的话,那就一定要谨记以上这五个事项了,这样你才可以更好的保护自己,让运动在安全的前提下进行,不至于因为运动而损害了身体健康
运动的最佳时间
早上:锻炼前要先喝水
俗话说:一日之计在于晨,很多人也因此选择在早晨运动。其实,这种做法不值得提倡。因为在凌晨4点到早上9点之间,二氧化碳反流,空气质量并不好。
另外,早晨人体的血液黏稠度较高,尤其是那些患高血压和心血管疾病的人,起早运动对身体很不利。
但是,如果确实只有早上才有时间可以运动的话,就需要特别注意了,锻炼前最好喝上一杯水,以稀释血液、降低黏稠度。要选择远离树木繁茂的地方,尽量去背风和向阳的开阔地带,锻炼时间40分钟左右即可。
午后:一天当中运动的最佳时间
在我们传统观念里,吃过午饭应该午睡一会儿。其实,在午后的2点到4点,人体运动能力达到高峰。而且此时阳光充足、温度适宜、风力较小,是锻炼的最佳时间段。最好午饭后1小时再锻炼,否则会影响肠胃消化功能。
晚上:适合减肥运动
如果你想减肥,最好选在晚上锻炼。晚上运动能帮助食物更快地消化,不会使脂肪囤积在体内。但是,无论强度大或小的运动,都会使神经系统处于兴奋状态,所以,运动后过1小时再睡觉。
晚上户外运动,保证安全最重要。晚上运动最好去专业的运动场地,尽最大可能性保证自己安全。女性,最好不要独自一人,人少,灯光暗的地方千万不要去。而且,晚上运动也不能太晚,避免影响白天的休息。建议大家去健身房,这样不仅健身效果有保证,安全也有保障。
2件事能帮你快速刷肉
饮食上。多吃五谷杂粮,多吃含纤维素的食物,少吃含糖或者太油腻的食物。下午6时后要禁食,除非胃发出饥饿信号,否则一定要管住嘴巴。另外需要注意:一是不吃主食绝对有损健康,这等于慢性自杀。
科学运动。多做有氧运动,比如慢跑、游泳、骑车等耐力型运动项目。运动要有度,感到“有出汗、身体不是太劳累”就合适了。如果影响到了正常的上班和休息,说明运动量过了。一般来说,快步走5公里左右对减肥比较有效。需要注意的是,早上运动完要赶紧吃早饭,不能让身体持续消耗下去。
苹果吃不对等于自杀
苹果的潜在杀手之一:催红素增色
现在人们常抱怨“吃水果没有水果味了”,因为有很多水果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
食用苹果的危险:膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。
苹果的潜在杀手之二:苹果皮上的蜡
从营养学的角度来说,应该选择连皮吃苹果,因为与果肉相比,苹果皮含有更多的抗氧化物质。其实,苹果皮上的蜡主要分成以下三种:
一是苹果表面本身带有的天然果蜡,这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层,它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用,这是无需去除的。
第二种,是一些进口苹果人工加上去的食用蜡,这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处,其作用主要用来保鲜,防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单,直接用热水冲洗即可去除。
第三种则是工业蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉,给人体带来危害。辨别方法是:用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,就可能是工业蜡了。
注意:吃苹果最好细嚼十五分钟
苹果营养价值高,富含多种维生素和酸类物质。
据专家介绍,吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话,便可以分泌出更多的唾液和胃液,从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。从营养学的角度讲,我们并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。对于胃肠道不大好的人,尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快,很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。
晚上锻炼等于慢性自杀吗
很多人由于平日里的工作和生活都比较忙,大家都选择将锻炼的时间挪到了晚上,其实经常晚上锻炼的市民也并没有特别不适的感觉。
那么,流传的说法是不是无中生有呢?苏州市中医院中医科欧阳八四医生表示,从中医学的角度看,考虑到人体阴阳平衡,晚上阳气慢慢消退,阴气慢慢增加,要求以静为主,过度锻炼确实会影响睡眠。如果过度的运动,大量流汗还会造成人体免疫力低下、虚弱易发病。夏天还行,尤其是在秋冬季节,由于天气比较寒冷,还容易诱发心脑血管疾病。
晚上锻炼等于慢性自杀的说法有些夸大其词,其实最好是选择在白天的时间进行锻炼,即使要在晚上锻炼也不要剧烈运动。
运动后做这些事等于自杀
误区1:运动后马上洗澡
运动后体温升高,毛细血管扩张,皮肤通过大量排汗来带走热量。如果运动后马上洗澡,尤其是水比较凉的情况下,会令汗腺排汗“戛然而止”,热散发不出来,对身体恢复不利,甚至会引起肌肉痉挛,降低免疫机能,引发感冒、伤风和气管炎等疾病。建议剧烈运动后应先擦干汗液,不要吹电风扇或进入很冷的空调房,等不再出汗时再沐浴。
误区2:运动后盲目进食
运动时,运动中枢神经处于兴奋状态,身体的副交感神经相对抑制,消化系统兴奋性明显减弱,肠胃蠕动减弱,各种消化腺的分泌大大减少。各消化腺的正常分泌需要在运动结束后20~30分钟才能恢复,所以建议运动后稍作休息再进食。
一般而言,运动后通过积极性休息(即放松、整理、拉伸运动),比消极性休息(如坐下或躺下休息),更有助于促使疲劳恢复。不同运动最好选择不同的休息方式,可让心脏以及肌肉快速消除疲劳。
例如,骑自行车时,后背长时间保持拱形,容易出现后背及手臂疲劳、酸痛。运动后可以按摩腰腿等疲劳部位,也可以选几个拉伸腰部的瑜伽动作进行练习,以放松肌肉;跑完步后,则应做一些腿部拉伸运动,可减少肌肉酸痛和关节损伤,还可以取一个网球,从脚踝滚动到膝盖后侧,疼痛位置可多按摩几次。
牛奶喝多了等于自杀?
牛奶喝多了等于自杀?
1.中医:牛奶性阴寒,易导致抑郁自杀。
中医认为,奶是血的一部分,倪海厦大师说,把乳汁放置一段时间之后,会变成红色。人体在消化这些阴寒的东西时,需要消耗很多的阳气和能量。而人体自身的阳气和能量总数是有一定的,当这些东西被消耗得差不多的时候,人就没能力消化新来的阴寒物质了。最后,这些阴寒的东西会结成负面的能量集聚到内心。此时,人就会觉得生活没什么意思,轻者会抑郁,重者就会有寻死的念头,甚至会付诸行动。
也许你觉得言过其实了。你看,日本人流行“每人一杯牛奶”,这样的结果有两个:其一,几乎95%的日本人都有花粉症,一到春天,大家都带着口罩;其二,自从日本人开始大量喝牛奶后,日本人的自杀率居高不下。
还有人会问,我喝的牛奶都是加热后的,难道还是阴寒的东西?举个例子,辣椒无论你是热吃还是凉吃,哪怕是冰镇辣椒,那辣椒的性质还是热的。这个是本质的事情,牛奶再热也是寒凉的东西。
2.从现代医学的角度来看,牛奶是致癌的。
从现代医学的角度来看,牛奶是致癌的。最近,美国国家癌症研究所研究发现,雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质。
此外,众多实验和数据显示,牛奶内含有钙,但人体是很难吸收的。喝牛奶,往往还会让体内的钙质流失得更快。其实许多蔬菜的钙含量比牛奶高得多,如黄花菜、萝卜缨、苋菜、雪里红、荠菜、香菜(芫荽)。人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,其国民缺钙情况最严重。喝牛奶最厉害的美国妇女,据说平均三人之中就有一人患骨质疏松症。而不喝牛奶的民族反而不缺钙。西方科学家在非洲调查,发现非洲斑图妇女从来不喝牛奶,钙质的获取完全来自蔬菜。斑图妇女一生当中平均生育10个子女,每个孩子都哺乳一年以上,母亲们以乳汁哺育小孩,每天消耗大量的钙,但斑图妇女并没有缺钙。
3.喝牛奶也有很多好处。
(1)促进胎儿发育 可以说牛奶是一种几乎完美的食品,人体所需要的各种营养物质都可以在牛奶中获取,因此牛奶是最接近人体天然需要的食品。特别是对于孕妇而言,在怀孕期间需要大量的营养物质,这些物质都可以在牛奶中获取,而且每天喝一杯牛奶还能够能促进胎儿的发育。
(2)降胆固醇 患有高胆固醇的人群在日常的生活中也可以多喝牛奶,因为牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇,对于高胆固醇患者来说牛奶十分的健康。除此之外一些患有心血管病的患者在平时也应该多牛奶,它被人称做是高血压的“天敌”,常喝牛奶能使血压降低,从而降低中风的发病几率。而且经过研究发现,老年人经常喝牛奶还能够有效的降低心脏发病几率,也能预防脑中风。
(3)保护消化系统 喝牛奶还具有保护消化系统的作用,同时还能够有效的促进溃疡病灶的愈合。专家指出,牛奶中所含有的一些物质能够中和胃酸,能加强胃功能,特别是在胃炎的恢复以及治疗上更具有一定的特效。因此萎缩性胃炎及十二指肠溃疡的患者,在日常的生活中应该多喝牛奶。 (4)滑肠、润燥 喝牛奶的好处还有滑肠、润燥的功效,每天在牛奶中放入几匙蜂蜜饮用,可有效的治疗习惯性便秘。而且在牛奶中还含有多种体,则又可以保护婴幼儿免受腹泻之苦。
(5)抗衰老 在牛奶中含有大量的纯蛋白,它不仅能够补充皮肤中流失的蛋白质,同时还能帮助皮肤紧锁水分,因此具有很好的抗衰老功效。
4.喝牛奶的误区有哪些?
牛奶越浓越好。
有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。
加糖越多越好。
不加糖的牛奶不好消化,是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。
牛奶里加什么糖好呢?是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。
还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃~100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃~50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。
牛奶加巧克力。
有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
牛奶服药一举两得。
有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1~2小时内最好不要喝牛奶。
牛奶必须煮沸。
通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。