宝宝冬季养生食谱让宝宝健康度过冬季
宝宝冬季养生食谱让宝宝健康度过冬季
妈妈们都愁宝宝在冬天怎样养生呢?寒冷的冬天尤为重要的就是给宝宝保暖,还要注重宝宝的饮食营养还是很重要,那宝宝在冬天养生吃什么好呢,今天小编就为广大的妈妈们推荐一道宝宝冬季养生食谱!
宝宝冬季养生食谱 让宝宝健康度过冬季
冬季宝宝养生保健食谱:太子参炖排骨
原料:太子参一根、上好猪排骨要200克、调味品少许。
制作方法:
1、先将猪排骨切成小块,洗净焯水,捞出沥干。
2、太子参洗净,泡15分钟,在用小刀在参背上切一小痕。
3、将排骨、太子参、黄酒、作料放入小沙锅,大火烧开后,然后用文火炖60分钟即可。
温馨提示:太子参具有“补气”的功效,可以用于先天性体弱儿童的调理和滋补。给宝宝炖滋补汤,切忌不要放葱姜花椒等佐料,因为这类佐料很有可能与补品的药性相冲。而酒不仅仅是调味品,可以帮助药性更好发挥的辅助作用。
宝宝冬季食谱
方法一
材料
3分肥7分瘦猪肉180克,香甜玉米粒30克,胡萝卜20克,碗豆20克,姜蓉1/2小匙。
调料
盐1/2小匙,生抽2小匙,玉米淀粉1/2大匙,芝麻香油1小匙。
做法
1.将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2mm大小的方块,甜玉米剖成粒备用。
2.猪肉切成小块,用搅拌机搅成泥状。
3.将猪绞肉放一点点的盐,生抽用筷子顺时间方向搅拌,加入玉米淀粉搅拌直到肉泥起胶状。
4.加入碗豆,胡萝卜粒,玉米粒,用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌匀。
5.用手将绞肉拌挤成肉丸,摆放在盘子上。
6.蒸锅上烧开水,摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。
小诀窍
1.给孩子吃的肉类千万不要太肥腻,最好选用3分肥7分瘦的猪肉,在搅肉之前先把肉切成小块。
2.做这道菜的玉米粒最好选用新鲜的甜玉米,老玉米少了那份香甜味,而且不易熟。
宝宝冬季养生食谱有哪些
儿童冬季食谱一:虾仁蛋饺
新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
儿童冬季食谱二:鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。
宝宝冬季养生食谱具有美味,方便等诸多优点,从饮食入手,增强宝宝的身体抗寒和抗病力。
冬季宝宝饮食需要注意的事项
宝宝冬季多食蔬菜,有助预防感冒
冬季天气寒冷,宝宝体质比较弱,特别是小宝宝,冬季很容易患上感冒,而且冬季也是一些传染病的多发期,所以父母除了要给宝宝最好的日常护理之外,也要从饮食方面帮助宝宝增强抵抗力。
冬季的时候父母可以多给宝宝吃些蔬菜,可能有些宝宝不喜欢或吃的蔬菜品种很少,这个时候妈妈们就要想办法让宝宝爱上吃蔬菜了。首先宝宝不喜欢吃的时候一定不要强迫他去吃,那样只会增加他的放抗,对蔬菜更加厌恶。其次就是换种蔬菜品种或是更换一下做法,也许宝宝只是不爱吃一类蔬菜,对于其他种类的会更喜欢,或者是之前做得不好吃而导致的。而且妈妈要善于观察,看看宝宝比较喜欢那些蔬菜,主要做一些他可以接纳的了的,虽然这个过程会有点长,但是为了宝宝的健康着想,妈妈们还是需要有更多的耐心。
冬季多吃温热食物,有助于保护宝宝的肠胃
冬季因为比较寒冷,所以妈妈们可以多给宝宝做一些温热性的食物,像是烩菜类、炖菜类或是汤菜等都可以。冬季的时候也可以给宝宝多吃一点水果,或是动物性的食品,对于增强宝宝体质都有一定的帮助,而且由于冬季散热快,所以妈妈们在做菜的时候可以选用一些让菜肴温度不要降得太快的烹饪方法,如勾芡或是做成羹糊类的菜肴等。
冬季多喝粥,多补充水分,保证身体需要
冬季的时候身体排汗虽然少了,但是身体的各个器官以及大脑还是需要补充充足的水分的,这样才能保证身体的新陈代谢正常进行,所以即使冬季到了,父母也要注意多给宝宝补充足够的水分,对于一些年龄大一点的孩子,父母就要教会他们自己主动喝水,不要每次都是等到口渴的时候才想到喝水。
冬季的时候给宝宝补充水分是必须的,也要经常给宝宝熬粥喝,这个主要是因为冬季喝热粥的话能够更有利于宝宝对热量和营养的汲取。而且宝宝肠胃还比较脆弱,粥又因为熬煮的时间会更长一点,所以里面的营养物质会充分的析出,宝宝也能更容易吸收里面的营养,而且也能帮助宝宝更好的消化。
宝宝健脾养胃食谱是什么
材料:土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。
做法:
1、土豆切成滚刀块,放入加盐的沸水中,加盖中火煮20分钟至软烂,捞起过冷。
2、土豆置入大碗内,洒入半汤匙盐搅拌均匀,用勺子将土豆做成泥状。
3、火腿切成片,再切成条,最后切成小丁待用。
4、烧热2汤匙黄油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香气四溢。
5、倒入土豆泥,与火腿丁一同拌炒均匀,即可上碟。
宝宝春季食谱:
早餐:鸡蛋软饼 25克 大米红豆粥 25-50克
中餐: 烩油菜豆腐 软饭 50克
午点: 山药薏豆腐 50克
晚餐: 猪肉菠菜馅水饺 50克
宝宝夏季食谱:
早餐: 两涩卷 25克 牛奶 100毫升
中餐: 香菇炒菜花、黄瓜汤 软饭 25克
午点: 大米绿豆稀粥 50克
晚餐: 西红柿鸡蛋卤面 50克
宝宝秋季食谱:
早餐:蛋羹 25克 果酱面卷 25克
中餐: 香菇炒豆腐末软饭 50克
午点: 糯米藕
晚餐: 猪肉冬瓜馅小饺子 25克 小米粥25-50克
宝宝冬季食谱:
早餐:千层饼25克 豆浆100-150克
中餐: 鱼肉蛋羹 软饭 50克
午点: 红豆粥 50克
晚餐: 猪肉白菜包子 50克 萝卜汤
以上就是小编总结出来的宝宝健脾养胃食谱。为了保证宝宝的身体健康,宝妈们要学会关注宝宝的粪便状况,当自己的宝宝粪便次数增多或过少,以及宝宝的粪便的颜色也不正常的时候,都要采取一定的处理方法,要对症下药,尤其是宝宝,不要盲目的用药,有些药物是宝宝不能吃的。
1-3岁宝宝冬季养生食谱
蛋黄豆腐
原料:北豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄、食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油、葱、姜、鸡汤
制作方法:
1.将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;
2.将海米用清水泡发洗净切成末,蒜苗、葱、姜洗净切成末,咸鸭蛋黄碾碎;
3.坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸炒,倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油,收汁出锅时撒入蛋黄末即可。
宝宝冬季养生食谱三:生煎明虾
原料:鲜大明虾10尾(约300克),生葱1根,生姜2片,蒜头2片,清汤50克,香菜、酱油、白糖、料酒、桔汁各适量,湿淀粉10克,花生油1000克(耗50克)。
制作方法:
1、将鲜活大明虾洗净,剔去背脊沙线,剪去须、抓和头枪;
2、生葱、生姜、蒜头切末;
3、炒锅放旺火上,下花生油烧七成热时将明虾倒入,用锅勺搅动二三下即将油滗去,锅中留余油约50克移中火上。反复将明虾放两面煎匀至虾头出油,投入葱末、姜末、蒜末颠炒片刻;
4、再加酱油、白糖、料酒、桔汁、清汤一二分钟,然后用湿淀粉勾薄芡装盘并饰配香菜佐食。
宝宝冬季养生食谱四:山药煲水鸭
原料:水鸭,山药,红枣,竹叶,陈皮,盐,胡椒粉,料酒
制作方法:
1、取一沙锅注入水,放入山药段、大枣、陈皮煮一会;
2、鸭子洗净剁好过开水焯一下,取出放入沙锅中,烹少许料酒,放入竹叶,开锅后转小火炖3-4小时;
3、开盖后放盐、胡椒粉调味即可。
宝宝冬季保健汤品食谱
(一)宝宝冬季汤品:雪梨炖冰糖
作用:清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥,儿童可作日常饮品。
用料:雪梨2个,冰糖适量。
做法:
1、雪梨去心切片
2、与冰糖同放入瓦盅内
3、加少量开水,炖30分钟便可食用。
(二)宝宝冬季汤品:苹果蜜枣瘦肉汤
作用:养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿秋天常食用,可润燥生津。
用料:苹果1—2个,瘦肉100克,蜜枣4枚。
做法:
1、苹果去皮、心,切片
2、与瘦肉、蜜枣同放入锅里
3、加适量清水,煲1小时便可食用。
(三)宝宝冬季汤品:红萝卜玉竹马蹄鱼头汤
作用:清热润燥、滋养皮肤。是秋季气候干燥,调养身体的佳品。
用料:红萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大鱼头一个(约300克)
做法:
1、红萝卜去皮切块,马蹄去皮拍裂,大鱼头原个去鳃洗净
2、用少许油在铁镬内煎至两面金黄色,加入少量开水,然后与上料同放入锅内
3、再加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可饮用。
(四)宝宝冬季汤品:南瓜红枣排骨汤
作用:南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。
用料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克,姜3克,盐3克
做法:
1、南瓜去皮去核,洗净切厚块
2、排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净
3、红枣洗净,去核
4、江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时
5、水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
为何宝宝冬季更易感冒
宝宝冬季感冒的症状宝宝冬季的感冒症状一般以发烧头痛、咳嗽为主,宝宝冬季感冒一般多比夏季感冒持续时间长。有的时候,宝宝只会咳嗽,无论白天夜里,经常会咳嗽几声,虽然没有其他并发症,但这个时候,感冒就已经悄悄地给宝宝的妈妈发出了信号,妈妈要注意宝宝的身体了。
冬季感冒的预防保持宝宝房间的湿度。干燥是宝宝冬季身体健康的大敌。加湿器可是宝宝房里的必备。
*定时给宝宝的房间里通风换气,保持房里的空气清新,特别是一些装修了一两年就给宝宝住的房间,一定要多通风,室内污染也是诱发宝宝咽喉肿痛、咳嗽、打喷嚏等感冒以及过敏症状的重要原因呢!
*定期给宝宝房间里蒸醋消毒,或者在宝宝房间里选择安放有效的空气净化器。
*少带宝宝去公共场所,即便去了,也要尽量减少宝宝在公共场所呆的时间。
*冬天的时候,尽量少给宝宝吃生、冷的食品,比如冻柿子,很冰的饮料等等。
*虽然冬天很冷。但因为宝宝的运动量比大人要大,所以妈妈不用给宝宝穿太多的衣服。选择宝宝衣服时要尽量选透气性好的。
冬季感冒的应对宝宝在冬季感冒了,如果不是太严重,发烧温度不是很高,只要爸爸妈妈在家里照顾宝宝,给宝宝适量地吃点药,多喝点水就可以了,不需要去医院。过两三天宝宝会自然好转。但是,如果宝宝出现了一些感冒的并发症,妈妈就一定要把宝宝送到医院,由医生诊断治疗了。
冬季感冒特别状况循环式感冒“我是上个星期感冒的,接着宝宝就感冒了,等宝宝的感冒刚刚好转,他爸爸也感冒了,他爸爸的感冒快好的时候,宝宝又感冒了。也不知道宝宝这次感冒是被爸爸传染的,还是什么别的原因。如何预防这种循环式的可怕感冒啊?”
专家释疑:感冒易发季节,应避免让宝宝接触感冒病人,如果家里有人感冒,应注意尽量不要与宝宝直接接触,如要接触,应带上口罩,清洗双手,避免传染。同时,可以通过给宝宝补充维生素等办法提高宝宝的免疫力,维生素能促进体内重要代谢,对预防感冒必不可少,所以让宝宝多吃胡萝卜、南瓜和西红柿等红黄色食物及水果,这些水果中所含的β胡萝卜素也可以对防治感冒有帮助。
宝宝冬季养生食谱有哪些
紫菜卷豆腐
材料:北豆腐1小块,紫菜2小片,盐少许,淀粉少许
制作方法:
1.豆腐去掉周围的硬皮,压成泥状,加入盐和淀粉拌均匀。
2.铺好紫菜,把豆腐泥平铺在紫菜上,注意不要包得太满,然后将紫菜卷起。
3.放入锅中煎或者煮熟,即可食用。
牛肉蔬菜粥
材料:牛肉馅20克,香菇1个,大白菜叶半张,白米饭半碗,酱油,胡麻油,胡萝卜,盐。
制作方法:
1.先把香菇切成片后,再切成细丝,白菜和胡萝卜也切成丝备用。
2.锅中放少许胡麻油,稍加热,放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下,再放入牛肉馅和白菜丝,加水煮到菜都变软。
3.最后放入白米饭,煮到熟烂就可以了。
冬季是儿童体重迅速增加的季节,但同时,它也是各种传染病多发季节。为了增强儿童的免疫力,孩子的食物以优质蛋白质为主,如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、莲子、藕、栗子等,以增强儿童的抵抗力。
宝宝的饮食起居如何全面护理
1.调整食谱补充营养
在宝宝的护理问题上,相信大家最先想到的就是孩子的饮食营养问题。孩子的饮食问题关系到食谱的选择以及食材的准备。秋季的时候,想要为宝宝补充营养,一般选择应季蔬菜会更为安全和有营养。
除了蔬果类的食物之外,在含蛋白质较多的食物或者是一些五谷杂粮食物,都是很适合我们的。在制定宝宝秋季食谱时,我们也可以选择让宝宝食用健脾胃以及润肺的食物,缓解秋燥的问题。比较推荐大家选择的食材包括百合,板栗以及菠菜等食物。
在调整宝宝食谱的时候,一些刺激性的食物还是要少吃,比如一些辣椒或者是容易导致上火的食物。
2.多补水
秋冬季节的主要气候特点就是温度较多,比较干燥。想要防止肌肤的缺水问题,除了选择一些肌肤的润肤霜进行护理外,最主要还是要从内而外进行调理的。身体补水的方法比较多,比如为孩子准备一些白开水,或者是为孩子准备一些蔬菜和水果汁。这些都是属于比较有营养又美味的食物。