保健品行业
保健品行业
目前,我国只允许生产具有免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善胃肠道功能等22种保健功能的产品。近年来,由于饮食过度和过量的脂肪摄入,肥胖症、非胰岛素依赖型糖尿病、高血压、冠心病等慢性病在我国逐年上升,所以,有利于预防和改善这些疾病的功能性营养食品受到了中老年消费者的欢迎。随着“老龄化社会”的到来,“银发族”对保健品的需求大为旺盛,购买力亦非常强。再加上处于家庭、事业双重压力下的中年人,这更是一个庞大的消费市场。另一类不可忽视的保健品是维生素、矿物质等营养补充元素。据统计,我国85万所中、小学校中的1.76亿在校学生中,其蛋白质、钙、锌、维生素A、维生素B2摄取普遍不足,缺铁性贫血比例高达30%至40%。婴幼儿家长们在营养保健品上的投资也在其中。近年来,美容保健品大有后来居上的势头,已成为拉动保健品成长的一个新的增长点。据京、沪等地的市场调查,目前有93%的儿童、78%的老人和近50%的中青年消费保健食品,95%以上家庭常备有不同类型的营养保健食品。可见,树立健康投资观念的人群在不断增多,购买保健品的人群也在不断扩大。
前景
从行业发展前景来看,目前中国人均药品消费仅为欧美发达国家的1/30至1/40,人均保健品消费支出仅为美国的1/20、日本的1/15,这也从另一方面显示出医药保健品市场巨大的成长空间和发展潜力。与此同时,中国的经济发展和居民收入水平在过去五年里,一直以9%以上的速度高速增长,预计在未来十年内将以6%以上的速度持续增长。医药保健品消费水平与居民可支配收入具有很强的相关性,按GDP和可支配收入的发展趋势,可以估计,保健品在未来十年内会有持续增长,达到目前的2 至3倍。另外,城乡居民对医疗保健重视程度与日俱增,其结果表现为医疗保健费用支出逐步上升,全国城镇居民医疗保健总支出已超过1500亿元,年增长 30%,农村超过700亿元,占总数的1/3,年增长14%。
不过随着竞争程度的加剧、外部环境的变化,现在的保健品营销已经迎来整合营销的时代。广告、会务、公关、促销……各种各样的手段,都成了保健品营销的必要措施。在目前的情况下,单纯依靠广告、单纯依靠会务,都已经很难快速崛起了。整合营销既是竞争的结果,也是竞争的需要。面临日益加剧的市场竞争,营销模式创新依助科技进步,科技进步推动营销模式创新发展。保健品经营的核心是概念,关键是营销,而基础是具有科技含量的功效。同时,坚持不懈地进行企业文化建设、打造核心竞争力。企业文化实质上反映了企业家的素质、理念、胆识,是企业综合素质与核心竞争力体现和反映的一个方面。良好企业文化的扩张、辐射、渗透,产生了巨大活力,在推进和规范企业发展中起着巨大作用,可以形成企业凝聚力和向心力,成为企业持续健康发展的源源动力。保健品企业要想得到长足发展,必须加强企业文化建设。面对激烈的市场环境,塑造自己的企业精神,确立先进的经营理念,创造自己独特的企业文化,打造核心竞争力十分必要。只有塑造与培育出保健品产业的百年品牌,企业才能立于不败之地。
本研究咨询报告主要依据国家统计局、国家海关总署、国家卫生部、国家食品药品监督管理局、中国医药商业协会、中国保健品行业协会、SFDA南方医药经济研究所、中国医药商业协会、全国商业信息中心、国民经济景气监测中心、国内外相关刊物的基础信息以及保健品行业研究单位等公布和提供的大量资料,结合深入的市场调查资料,立足于世界保健品行业整体发展大势,对中国保健品行业的发展情况、经济运行数据、主要细分市场、进出口、市场营销、竞争格局等进行了分析及预测,并对未来保健品行业发展的整体环境及发展趋势进行探讨和研判,最后在前面大量分析、预测的基础上,研究了保健品行业今后的发展与投资策略,为保健品生产、贸易、经销等企业在激烈的市场竞争中洞察先机,根据市场需求及时调整经营策略,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
脂肪酶的作用
脂肪酶在食品中的应用
近些年来,随着国内食品安全事件频发,政府对食品安全检测越来越严格,越来越多的食品添加剂被禁止使用。而酶制剂产品是公认的无公害绿色添加剂,这时广大食品生产商逐渐发现了脂肪酶的强大作用,把脂肪酶用于各个食品行业中。
在食品行业中应用最为普遍的就是面粉行业,随着溴化钾,增白剂等面粉添加剂被禁止使用,脂肪酶已经被用于馒头粉和面包粉的生产。
孜然粉的发展前景
据中国调味品协会的工作人员表示,如今电子商务已经成为很多终端产品的重要销售渠道,据不完全统计,网络销售渠道已经成为调味品继商超、零售店之后的第三大销售渠道。因为网络渠道的主要活跃群体是80后、90后家庭,这部分目标客户吸纳新事物能力强,持续购买能力较好,越来越多的调味品生产企业看好网络渠道的未来市场前景,逐步增加网络销售渠道的投入力度。作为食品行业的管理中转平台,中国惠农网将积极推进电子商务对行业未来发展的影响。网站会随时发布最新的调味品行业信息及展会信息与业内人士分享。
熟食真空包装
真空包装熟食是指食品在经过低温或高温一些列处理(可即食)后,采用真空包装的形式包装起来出售,由于真空包装熟食方便储存和运输,且延长食品的保质期,由于其便利性,现在多数熟食制作企业都采用真空包装的方式。国民经济行业分类中熟食食品属于深加工产品,根据其不同的原料熟食食品分属不同行业,主要如下:图表:熟食食品所属行业列表行业名称说 明
肉制品及副产品加工指主要以各种畜、禽肉为原料加工成熟肉制品,以及畜、禽副产品的加工活动。
鱼糜制品及水产品干腌制加工指鱼糜制品制造,以及水产品的干制、腌制等加工活动。
糕点、面包制造指用米粉、面粉、豆粉为主要原料,配以辅料,经成型、油炸、烤制而成的各种食品生产活动。
速冻食品制造指以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成的,并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品的生产。
方便面及其他方便食品制造指用米、面、杂粮等为主要原料加工制成的,可以直接食用或只需简单蒸煮即可作为主食的各种方便主食品的生产,以及其他未列明的方便食品制造。
其他未列明的食品制造
在我国熟食食品中各类肉制品、豆制品相对占据着较重的分量,特别是肉制品熟食。近年真空熟食食品行业将呈现以下发展趋势:
1、国内市场需求变化将带动真空熟食食品行业加快结构调整和产品优化。如肉制品,单一肉类品种主导市场的格局将被多样化混合品种所替代。猪肉消费会保持绝对量的增长、相对比重的下降;牛肉、禽肉消费的相对比重将持续快速上升。目前居民肉食消费以购买热鲜肉为主,冷鲜肉和各类肉制品所占比重较小。随着人民生活水平提高引起的消费习惯变化,各种精深加工的分部位冷鲜肉、小包装肉、半成品肉、冷冻肉、熟肉制品以及以肉类为原料的方便食品、功能性食品、休闲食品和旅游食品的消费将明显上升。
2、对真空熟食类消费安全日益重视,有利于加快形成熟食类食品卫生质量保障体系。目前熟食类市场竞争中,质量及消费安全问题已摆上重要位置,国内消费对食品的需求也进一步从量的满足转向质的提高,尤其是注重熟食品的卫生质量。
3、高新技术和先进营销方式的应用,为真空熟食类食品行业的发展提供了有力的支撑。各种高新技术应用的重点主要集中在食品的安全、卫生、方便、降低成本和保护环境等方面。肉类熟食流通逐步实现了“冷链”化,采用配送、连锁超市等现代化方式经营。这些先进技术和营销方式,对国内真空熟食类食品行业的产业升级将发挥积极的促进作用。
4、市场体系和企业组织体制的日趋完善,将为真空熟食类食品行业的发展创造更为规范的市场环境和竞争格局。国外资金、先进技术及管理经验的引进和利用,有助于我国肉类行业与国际水平、国际市场接轨。在国际化竞争形势下,真空熟食类食品行业必须提高加工水平,增加产品科技含量,确保产品符合安全优质的要求,以应对未来的市场竞争。
5、在数量持续增长的同时,质量的提高和品种多元化正在成为真空熟食类发展的主方向,制约熟食类供给的时代已经成为历史,消费者选择占主导地位的买方市场已初步形成并有迅猛发展的势头。我国的熟食类市场还没有完全进入成熟期,蕴藏无限发展潜力。
饺子馅肉生好还是熟好 饺子馅必须顺时针搅拌吗
“拌饺子馅的时候要顺时针方向搅,否则会破坏蛋白质”的说法没有意义,因为逆时针搅拌饺子馅,也会破坏蛋白质,或者说,任何烹饪操作,包括加盐、加热都会对蛋白质造成“破坏”。事实上,蛋白质要经过“彻底破坏”才会被人体吸收利用,“破坏蛋白质”对于食用蛋白质而言根本就不是问题。有人从力学的角度去分析,认为“往一个方向搅更省力,做出来的饺子馅也更紧致”。这个“更”的差别有多大,不同的人感受不同。这种说法也停留在理论分析,没有实验检测和数据。食品行业也不关心这种“民间经验”,因为食品行业用机器搅拌,本来就只向一个方向。
海狗油能治疗阳痿吗
首先可以很肯定的回答:不能,但是能有效的缓解阳痿。
男科医院男科专家表示:海狗油是从海狗脂肪里提取的,富含足量不饱和脂肪酸,以DHA-EPA、DPA、角鲨稀,经现代高科技工艺加工而成的营养食品。
海狗油的适用症状主要是精力倦怠,体力透支,精神压力大,肾功能减弱、衰退,失眠、睡眠不足,体弱多病、免疫力差者等。
海狗油只能起到调理作用,却不是治阳痿的秘方,患者不可迷信广告宣传!
海狗油虽然能够增强男性性功能,却没有治疗阳痿的作用,即便有也只是起到辅助治疗的效果。
保健品在卫生部并没有列入药品行列,也是因为保健品更多起到的是保健的作用,而并非拥有药物的治疗效果。这一点大家容易造成误区。
拖把哪个牌子好
要知道,我们在家里清洁的时候肯定需要用到拖把,那么拖把什么牌子好呢?下面让我们一起来了解拖把品牌有哪些。
1、思高。(创于1902年美国,国际公认的研发领域企业先驱,世界5000强,全球性多元化科技企业,著名品牌,3M中国有限公司)
2、美丽雅。(创于1994年,四川省名牌产品,国内家居用品行业极具市场竞争力品牌之一,领先品牌,四川鸿昌塑胶工业有限公司)
3、妙洁。(日常家居用品行业领先品牌,国内极具竞争力的清洁用品品牌之一,大型台资企业,脱普日用化学品(中国)有限公司)
4、世家。(成立于1997年,领先的清洁工具制造商,专注于拖把研发的专业制造商,拖把行业知名品牌,宁波世家洁具有限公司)
5、拓朴TOPOTO。(专注于旋转拖把设计制造的专业企业,旋转拖把行业领先企业,知名品牌,行业标准起草单位,武义拓朴塑业有限公司)
6、伊司达East。 (浙江省著名商标,浙江省名牌产品,国家高新技术企业,大型多元化产业集团,行业领先企业,宁波伊司达集团有限公司)
7、好媳妇。(源于台湾,中国驰名商标,集生产、销售、经营于一体的的专业清洁用品制造商,广州市好媳妇日用品有限公司)
8、家必洁。(创立于1984年台湾,广东省著名商标,国内最大的PVA胶棉头生产企业之一,博罗县长宁强沥日常用品制造厂)
9、美家生活。(创于1993年,上海市著名商标,上海名牌,家居清洁用品行业知名品牌,较具影响力企业,嘉华金属(上海)有限公司)
10、百家好世。(集研发、生产、销售于一体的专业家居用品企业,家居用品行业网络营销极具影响力品牌,浙江陆盛实业有限公司)
一次性手套怎么消毒 一次性手套有粉和无粉的区别
一次性手套上有分是为了防止乳胶手套沾在一起,所以在生产时加了一些玉米粉或是滑石粉,都是优质的粉,不会影响手套的质量,这样也能方便穿戴。一般静电行业选择的是不加粉的,因为环境需要无尘洁净,有粉的一次性手套常用于食品行业。
情趣用品和夫妻保健品有什么区别
夫妻用品主要包括药品和器具两大类,他们的作用都是帮助恢复性功能和增强夫妻感情和谐。随着生活水平的不断提高,及观念的更新,性保健品行业在国内兴起,古今中外的性保健器械药品所见颇丰,黑皮私密室、香港兆邦洋行、温州爱侣、每日星球、夏奇、枕边游戏、积之美美国CEN等。
情趣用品一般是道具,保健品是药啊
一次性乳胶手套可以做饭吗
需要看手套是什么种类的。
一次性乳胶手套可能是用于精密电子、医疗行业的,但是医用级不等于食品级,如果要做饭,建议选择专门用于食品行业的食品级一次性手套,并且要有检测报告证明材料可接触食品。
营养品的相关问题
数据显示,中国保健品行业正在进入由消费升级和人口老龄化推动的黄金十年。我国处在人均GDP从4000美元向8000美元的跃迁阶段,保健品的消费属性也正从逐步从可选消费品转为生活必需品。在市场竞争日益激烈的今天,企业成功的关键就在于,是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求!社会对食品安全的关注以及与保健行业内部混乱的矛盾将推动行业监管趋严,普通食品将可能被排除在保健品行业外,拥有更多保健食品批文的企业将获得先发优势;从行业内部情况看,消费者的形态变迁决定了保健品行业竞争规则和演进路径。当前阶段的消费者特征决定了拥有优质原料和独特配方、能够与消费者进行深度沟通的销售网络和营销队伍、公信力的品牌的保健品企业有望在竞争中脱颖而出。
与中国人喜欢购买各种各样营养品相反,法国人很少提倡这样的“营养观”。巴黎某医院一位专门负责营养问题的医生告诉笔者,对于营养健康而言,最重要的是平衡饮食,注意自然食品营养搭配与摄入。各种补充营养的片剂、药剂、粉剂均需咨询医生后才能服用。自己乱服维生素都很危险,更不用说各种来路不明的“营养品”了。因此,法国普遍的营养观是不擅自服用营养品。