促进小儿消化的食谱
促进小儿消化的食谱
食物可以促进消化,而这些食物可以做成一些可以促进消化的美食的,这些美食不但味道鲜美并且营养价值也是很高的,下面小编就为大家介绍一些吧!
胡萝卜汤
原料:胡萝卜丝2大匙,葱头末1小匙,肉汤半小碗,盐,植物油少许。
制作方法:油热后将葱头末放入,炒片刻后将胡萝卜丝放入,反复炒,至胡萝卜半熟时,放入肉汤,中火焖3分钟左右即可。
适用人群:10-12个月宝宝。
功能:健脾消食,下气和中。本膳用胡萝卜,富含维生素(维生素食品),尤其胡萝卜素A的含量特别多,还有较多的维生素B2、叶酸(叶酸食品)等,被称为“平民人参(人参食品)”。其味甘、性平,有健脾化滞、润燥明目等功效,可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。
粟米山药粥
原料:粟米50克,淮山药25克,白糖量。
制作方法
1、将粟米淘洗干净;
2、山药,去皮,洗净,切成小块;
3、锅置火上,放入适量清水,下入粟米、山药块,用文火煮至粥烂熟;
4、放入白糖调味,煮沸即成。
宝宝消化不良是奶粉的问题吗
现在的宝宝,有相当一部分是通过奶粉喂养长大的,但在喂养过程中,很多爸爸妈妈对宝宝消化不良是不是奶粉的问题感到很纠结,以下做简单介绍。
婴幼儿正处于生长发育期,身体娇嫩,肠胃功能不健全,特别是从断奶到进食的过渡阶段,常常出现消化不良、厌食、食积、腹胀等症状,导致小儿烦躁哭闹,面黄,消瘦,免疫力下降,严重影响婴幼儿的生长发育。那么,宝宝消化不良是奶粉的问题吗?
小儿消化不良一般是由三大因素综合造成的: 一、孩子缺锌,导致孩子没食欲,挑食厌食; 二、孩子的脾胃虚弱,不消化,所以容易胃胀腹胀; 三、肠道菌群失调,孩子体内的有害菌数量多于有益菌,导致营养吸收差,所以会便秘腹泻。
中医认为小儿的脾本来就常不足,天气变化时节更易因不小心受到湿浊寒邪的“突袭”而出现腹泻,故小儿消化不良在祖国医学属“风泻”、“热泻”、“寒泻”、“暑泻”等范畴。
小儿消化不良该怎么办呢? 要减少小儿消化不良的发生,中医育儿建议要注意以下几个方面:
1、喂养要定时、定量。让孩子从小养成饮食的好习惯,使其内脏更好适应。对较大的幼儿应鼓励其养成自动取食习惯。
2、克服偏食,注意营养全面性。
3、注意保持好小儿的食欲。因为只有在有食欲的情况下,进食才最为有益。
4、注意腹部保暖,不要使胃肠道受寒冷刺激,同时尽量减少呼吸道感染。
5、密切注意保持消化道通畅,养成定时排便习惯。
6、注意卫生,养成宝宝饭前洗手习惯,注意食物清洁新鲜。多进食易消化食物,避免煎炸等
厌食如何调理
看孩子是否有腹胀情况,另外测量孩子的体温,这种情况是不正常的,考虑孩子有积食可能,建议使用小儿化食丸和小儿消积止咳口服液,注意按照说明书定时服用;另外注意饮食清淡,尽量流质食物为主,平时多帮孩子做腹部按摩,促进肠胃蠕动,孩子肠胃调理好了以后可以服用些益生菌。
缓解孩子消化不良的饮食方法
缓解孩子消化不良的饮食方法
所以要给幼儿(幼儿食品)定时、定量进食,不能采取“填鸭”式的喂哺方法,“宁可稍带几分饥,也不宜过分饱”,才可以保证脾胃消化食物和吸收营养的时间。消化不良的幼儿,宜多吃易消化的小米稀粥、藕粉、米汤等,忌食油(油食品)腻、辛辣、坚硬食物。
胡萝卜汤
功能健脾消食,下气和中。本膳用胡萝卜,富含维生素(维生素食品),尤其胡萝卜素A的含量特别多,还有较多的维生素B2、叶酸(叶酸食品)等,被称为“平民人参(人参食品)”。其味甘、性平,有健脾化滞、润燥明目等功效,可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。
粟米山药粥
功能补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。
小米香菇粥
功能健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
山楂饼
功能健脾导滞,和胃助食。本膳用山楂,含大量维生素C和酸性物质,可促进胃液分泌,增加胃中酶类,从而助消化。山药健脾益气。
两米粥
功能健脾和胃,滋阴生津。本膳用大米,含人体所必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等物质,其味甘、性平,有健脾胃、补中气、养阴生津等作用。小米,含蛋白质(蛋白质食品)及脂肪量较多,有健脾和胃、益肾等作用。二米成粥,常食之可防治小儿消化不良。
小儿消化不良食疗偏方有哪些
小儿消化不良食疗偏方一、山楂粥
原 料:山楂20克、粳米100克、白糖10克。
做 法 : 先将山楂入砂锅煎煮,取浓汁去渣,然后加入粳米、白糖、水适量煮粥。
用 法 : 佐食或当点心食用,不宜空腹食,7天为一疗程。
作 用 : 健脾胃,消食积,散淤血。适用于食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。
山楂中有脂肪酶和山楂酸可促进脂肪和蛋白质的分解;山楂煎剂对痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌均有抗菌作用,是治疗胃肠道疾病的佳品。但山楂属酸性食品,此药膳胃溃疡患者不宜多食;山楂有活血通瘀作用,孕妇不宜多食。
小儿消化不良食疗偏方二、红萝卜水煎,加红糖或加茶叶同煎,治婴儿单纯性消化不良。
小儿消化不良食疗偏方三、胡椒粉1克,敷脐部,用胶布固定,隔日换一次,治小儿或成人消化不良。
小儿消化不良食疗偏方四、扁豆花15至30克,水煎加糖服,治小儿消化不良。
小儿消化不良食疗偏方五、党参粥:党参20克,粳米50克。先将粳米炒至黄黑色,再与党参同煮粥,煮好后饮用粥汤。有补中气,和脾胃,除烦渴,止泄泻作用。适用于脾虚泄泻,消化不良,慢性胃炎,胃及十二指肠球部溃疡等症。
小儿消化不良食谱
胡萝卜汤
配料胡萝卜100克,红糖适量。
制法将胡萝卜洗净,切成小块。锅置火上,放入适量清水,下入胡萝卜块,煮至熟烂,加入红糖,煮沸后,即可食用。
功能健脾消食,下气和中。本膳用胡萝卜,富含维生素,尤其胡萝卜素A的含量特别多,还有较多的维生素B2、叶酸等,被称为“平民人参”。其味甘、性平,有健脾化滞、润燥明目等功效,可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。
粟米山药粥
配料粟米50克,淮山药25克,白糖适量。
制法将粟米淘洗干净;山药,去皮,洗净,切成小块。锅置火上,放入适量清水,下入粟米、山药块,用文火煮至粥烂熟,放入白糖调味,煮沸即成。
功能补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。
小米香菇粥
配料小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
制法小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
功能健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
山楂饼
配料鲜山楂300克,淮山药300克,白糖适量。
制法将山楂去皮、核,洗净;山药,去皮洗净,切成块。将山楂、山药块,放入碗内,加适量白糖调匀后,上笼蒸熟,压制成小饼,即可食用。
功能健脾导滞,和胃助食。本膳用山楂,含大量维生素C和酸性物质,可促进胃液分泌,增加胃中酶类,从而助消化。山药健脾益气。
两米粥
配料小米50克,大米25克。
制法将小米、大米,分别淘洗干净。锅置火上,放入适量清水,下入大米、小米,先用旺火烧沸,后改文火煮至粥熟烂,即成,分次饮用。
功能健脾和胃,滋阴生津。本膳用大米,含人体所必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等物质,其味甘、性平,有健脾胃、补中气、养阴生津等作用。小米,含蛋白质及脂肪量较多,有健脾和胃、益肾等作用。二米成粥,常食之可防治小儿消化不良。
小儿消化不良的食谱
1、陈皮粥
营养分析:陈皮可健脾理气消食,用于饮食不化、食后腹胀等。
制作方法:粳米50g煮粥,将熟时放陈皮末10g煮沸即可。
2、砂仁鲫鱼汤
营养分析:砂仁主要醒脾燥湿,对消化道有调节作用。葱可温中而调脾胃虚寒。鲫鱼则健脾利湿。生姜暖胃,诸味合用,对小儿夏季胃口差,消化不良有良效。
制作方法:先将鲫鱼洗净,去内脏及鳞,将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鱼放入砂锅中,加适量的水,武火煮沸,加入葱、姜、盐。
宝宝常吃五种粗粮可治疗消化不良
“粗粮”正成为人们餐桌上的新宠,粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。不少宝宝有消化不良的问题,妈妈可以尝试让宝宝多吃下列五种粗粮,相信宝宝的肠胃功能会得到相应提高。
玉米可促进废物的排泄
玉米是世界公认的“黄金作物”,它含有丰富的纤维素,因为纤维素能够加速肠部蠕动,可排出大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,并且玉米中还含有大量镁,可促进机体废物的排泄。
肉蓉玉米羹的做法
玉米羹为粤菜,属汤羹类,是由玉米,鸡蛋,牛肉,盐,生粉等食材烹制而成,也肯加入其他成分,制成不同口味的玉米羹。其中肉蓉玉米羹羹汁粉浆稀薄均匀,稠而不粘,肉末鲜嫩,乳香浓郁,略有甜味,味清淡的特色。
原料:牛肉100克,玉米1听,鲜牛奶100克。
调配料:精制盐1克,鲜味王1克,鸡蛋1个,熟猪油20克,水淀粉30克。
制作过程
1、牛肉理去筋洗干净,剁成细末;鸡蛋磕在小碗内打烂备用。
2、炒锅放旺火上,下熟猪油烧热,放牛肉末炒散,加水(500克)、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米,烧沸时,即下水淀粉推匀,再将鸡蛋液徐徐淋入,边淋边用勺推动,淋完推匀盛大碗内。
操作关键:牛肉末不宜久煮,以保鲜嫩;鲜奶不宜太多,水淀粉下锅后应立即搅动,不使结团。
特点:羹汁粉浆稀薄均匀,稠而不粘,肉末鲜嫩,乳香浓郁,略有甜味,味清淡。
治疗小儿消化不良食谱
玉米1个,黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
制作方法:
1.鲜嫩粘玉米一个,最好成熟期前10天或15天里,直接从玉米棒子上剥落后,
2.玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
3.将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了!
4.喝玉米粥的时候最好配上一些馒头等副食品。
适合人群:1-2岁儿童,大众
哪些食物可促进消化
大麦及大麦芽
含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
韩国泡菜
得克萨斯州健康科学中心的安德森博士表示,韩国泡菜的主料卷心菜可促进肠道有益菌生长,同时还富含纤维,有益排便。
鸡肉和鱼肉
鸡肉和鱼肉比油腻的牛排更好消化。红肉不仅脂肪含量更高,而且可能会增加肠癌危险。
酸奶
酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用。酸奶有轻度腹泻作用,可防止老年人便秘。
香蕉
香蕉有助于恢复肠道功能,特别腹泻或醉酒之后。香蕉能恢复人体电解质和钾,其中富含的纤维素有助于消化。建议每天吃一根香蕉。
促消化的食谱
白菜豆腐汤
材料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法
1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。
2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。
3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。
功效: 大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。
芸豆紅豆粥
材料:米、紅豆、芸豆。
做法
1、將米、紅豆都分別清洗好,放入鍋中,加水用中偏小的火熬煮20分鐘
2、沸騰后轉至最小火,令水分充分融入米粒中,紅豆的香氣滲出。
3、待水分有所蒸發后,將芸豆也一並加入,同時撒點鹽調味,當粥變得濃稠即可。
功效:紅豆中富含皂?,能提高體內脂肪分解的效率,而白芸豆(亦稱“白腰豆”)的提取物腰豆素能抑制體內對醣質食物的吸收,是碳水化合物的克星哦!
小儿消化不良可以避免吗
要减少小儿消化不良的发生,就要注意以下几个方面——
1、喂养要定时、定量。让孩子从小养成饮食的好习惯,使其内脏更好适应。对较大的幼儿应鼓励其养成自动取食习惯。
2、克服偏食,注意营养全面性。荤素配合要适当,克服以零食为主的坏习惯。避免浓茶、咖啡、酒类及香料、辣椒、芥末等强烈刺激性食物。
3、注意保持好小儿的食欲。因为只有在有食欲的情况下,进食才最为有益。要保持小儿好的食欲,必须注意进食环境不能过于嘈杂,更不能边看电视边进食;注意不要强迫进食或对小儿饮食限制过严;不要饭前吃糖果。避免进食时小儿过于疲惫或精神紧张;食物的色、香、味要有一定吸引力。
4、注意腹部保暖,不要使胃肠道受寒冷刺激,同时尽量减少呼吸道感染。
5、密切注意保持消化道通畅,养成定时排便习惯。
6、注意卫生,养成宝宝饭前洗手习惯,注意食物清洁新鲜。多进食易消化食物,避免煎炸等难消化食物,不宜边看书边进食。
如果母亲能够注意以上几点,小儿消化不良的发生将会明显减少。
小儿消化不良食谱精选推荐
1.陈皮粥
营养分析:陈皮可健脾理气消食,用于饮食不化、食后腹胀等。
制作方法:粳米50g煮粥,将熟时放陈皮末10g煮沸即可。
2.砂仁鲫鱼汤
营养分析:砂仁主要醒脾燥湿,对消化道有调节作用。葱可温中而调脾胃虚寒。鲫鱼则健脾利湿。生姜暖胃,诸味合用,对小儿夏季胃口差,消化不良有良效。
制作方法:先将鲫鱼洗净,去内脏及鳞,将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鱼放入砂锅中,加适量的水,武火煮沸,加入葱、姜、盐。