夏天喝茶有什么讲究

夏天喝茶有什么讲究

薄荷茶

薄荷具有发汗解热、醒神杀菌的功效，在夏天午后如果精神困乏，可以泡上一杯薄荷茶，不仅提神，还能够助消化，特别对于伤风感冒、偏头痛有一定的环节作用。

需要注意的是不能过量饮用，避免引起中毒。

玫瑰花茶

玫瑰花性微温，活血舒气，夏天选择玫瑰花茶作为饮品，特别对于女性朋友来说，是一款不错的养生茶，具有改善皮肤、活血补虚的作用。

需要注意的是阴虚有火的人不宜饮用。

桂花茶

桂花性温，具有去咳止痰、开胃醒神的功效，若在夏季多选择一些桂花茶作为下午茶饮，不仅有养颜美容，健脾补虚的功效，还可以进行体内的排毒，是一款很受欢迎的“女人茶”。

山楂茶

夏天天气热，很多人都离不开冷饮，甚至控制不了食量，吃了太多甜食、冷饮，体内自然就堆积了不少毒素，也存下了不少脂肪。

山楂茶不仅具有减肥降脂的功效，还能够促进消化，增加肠胃的蠕动，利尿通便，可以有效排出体内毒素。

百合绿茶

百合花具有润肺止咳，清心安神的功效，如果再配合绿茶泡上一壶百合绿茶，由于百合里面还含有各种微量元素，如果能够长期饮用，对于女性朋友来说是非常不错的养生茶，而且还可以起到减肥的作用。

菊花茶

菊花性温味甘，在炎热的夏天泡上一壶菊花茶，再放入几颗冰糖，可以起到散风热、明目的功效，同时可以预防风热感冒，对于上火引起的暗疮，多喝一些菊花茶，可以有效缓解暗疮的生长。

柠檬茶

柠檬性温味苦，在炎热夏天最适合用柠檬泡水加上几颗冰糖或者蜂蜜，因为柠檬具有清热解暑、止渴生津的功效，同时还能促进消化，加快肠胃的蠕动，可以有效排毒。

红茶为什么解酒效果好

茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等500种成分，其中许多成分都利于解酒，因为红茶中含糖量更高，解酒效果更好。

喝茶究竟能不能解酒?医生表示，酒后适量饮茶对解酒是有好处的，但酒后喝茶也是有讲究的。

医生介绍绍，茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等500种成分，其中许多成分都利于解酒。如人的肝脏可以通过分泌茶中含有的水解酶来解酒排毒;茶中含有的糖类可以保护肝脏;茶还可以稀释酒精，促进胃肠蠕动，减少酒精的吸收;茶中的咖啡碱能够使人大脑兴奋、清醒，让被酒精冲昏了的头脑清醒一些，从而达到“醒酒”的效果。

喝茶有利于解酒，但喝茶也要有讲究。一般来说，最好选择红茶解酒，因为红茶中含糖量更高。另外，茶的浓度不宜太高，否则茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负担。

春季喝茶有讲究

1.提神就喝薰衣草柠檬茶

将干燥的薰衣草花蕾和柠檬片一起放入茶杯中，加入沸水冲泡五分钟就可以饮用了，薰衣草香气有舒缓压力和消除疲劳的作用，柠檬可以促进消化而且还能加快血压循环，能缓解头痛，散发出来的香味可以振奋精神。

2.消除疲劳喝菊花人参茶

取干燥的菊花花蕾五颗，再加上十克切成碎断的人参，用热水加盖冲泡十五分钟左右即可。

人参当中含有多种维生素，对人的神经系统有很好的调节作用，可以有效的驱除疲劳。

3.清肝明目喝菊花茶

菊花对于眼睛的劳损和头痛、高血压等都有一定的平复作用，每天吃过午饭后冲泡菊花茶喝，有清肝明目的作用，尤其是在冲泡的时候加入少许蜂蜜，口感会更好。

4.缓解神经喝乌龙茶

春天的天气十分干燥，很多人难免也会变得烦躁不安，乌龙茶可以提升自律神经和副交感神经的活动，能预防因为压力过大造成的暴饮暴食和脾气暴躁。

5.润肺喝白茶

白茶其实也是很适合春天饮用的，春天气温逐渐升高，很多人都会觉得皮肤干嗓子也干，并且很容易患上咳嗽的毛病，这些都是因为春燥引起的。

白茶就可以很好的解决这个问题，并且对呼吸道有很好的保护作用。

6.降脂减肥喝绿茶

夏天是一个拼身材的季节，所以我们从春天开始就要准备减肥了，绿茶可以有效的降脂减肥，洗刷肠道上的油脂，此外经常喝绿茶，还能防癌抗癌。

夏天喝奶是有讲究的

气温持续高居不下，闷热难挡，让人烦躁不安。市面上太多饮料可供选择，可大家选择的大多都是碳酸性饮料，贪图解渴。其实奶类饮品同样适合在酷热的季节饮用，尤其是乳酸菌奶。

丰繁的自然界有很多细菌，而人体内同样也存活着多种有益菌和有害菌，其中乳酸菌在人体内起着有益的作用，它是一种利用可发酵的糖产生大量乳酸的菌。乳酸菌分解糖产生乳酸的过程称为乳酸发酵，通过乳酸发酵，我们制成发酵乳及奶酪、奶油等发酵食品。

在发酵的过程中，钙变成易于被人体吸收的活性乳酸钙，且浓度高，并且提高了磷、铁、钾、镁等有益元素的利用率，更利于人体吸收。

乳酸菌发酵食品拥有几大优点，首先，它具有独特的风味和贮存性好的特点，其次，因为食物发酵后易被消化吸收，有乳糖不耐症的人也可放心食用。世界众多科学家实验证明：发酵型乳酸菌奶是集营养、保健、美容于一体的多功能营养食品。

世界卫生组织(WHO)向全世界人民推荐长期饮用发酵型乳酸菌奶饮料。乳酸菌奶营养丰富，酸甜可口，凉爽宜人，不但是夏日首选的最佳饮品，更是值得推崇的有益的健康食品。

养成夏天健康“喝奶”的习惯

很多人没有掌握乳酸菌奶正确的饮用方法，常因为饮用不当致使乳酸菌奶的营养没能很好的吸收。尤其在夏天，怎样喝好奶，才能让营养最大化吸收呢?从补钙的角度来看，因为夜间人体不再摄入含钙的物质，而钙的代谢仍然在夜间继续进行，因此在睡前补充适量的含钙质乳品相当必要。

每天坚持饮用最佳

每天饮用新鲜的乳酸发酵乳能保持肠道内菌丛的平衡。因为乳酸菌虽然以活性状态到达肠内,但在那里滞留的时间并不长,一般1-2天后就会排出体外 所以,为了保持健康的身体,不要忘了每天一瓶。

人们常说，饭后2小时左右饮用乳酸菌奶效果最好，因为在空腹时喝乳酸菌奶，乳酸菌会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。如果是在饭后，由于胃液被稀释，这种环境很适合乳酸菌的生长。

喝乳酸菌奶新鲜最重要

现代人由于工作的繁忙，而经常一天里把将来一周的乳品都购齐贮存于冰箱中，或者买回来就随手一扔，忽略了乳品保存的温度，尤其在夏天，这种做法很容易让乳酸菌奶的营养流失。

为了保证乳酸菌的活性，饮乐多实施了严格的冷链管理，饮乐多的生产、销售、储存的全过程均在0～10℃以下进行，在没有添加任何、稳定剂的情况下，能使其独特的纯天然品味保持15天。实践证明，饮乐多有预防便秘、腹泻、促进消化吸收、健脑益智、提高人体免疫力、降低胆固醇、美容养颜等功效。饮用饮乐多，物超所值，量小价值高，身材小作用大，是用户的最佳选择。

乳酸菌奶应在0～10℃下冷藏

乳酸菌奶需要在0～10℃下冷藏，在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸，如果保管条件好，酸奶便不会变坏，否则会使酸奶中有害菌大量繁殖而使其变质，这样的酸奶不能食用。特别是在夏天，我们除了懂得如何储存乳品，更应该学会如何识别酸奶的质量。

合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清析出，呈乳白色或淡黄色，气味清香并且具有弹性。搅拌型酸奶由于添加的配料不同，会出现不同色泽。变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发酵味;有的冒气泡，有一股霉味，有的颜色变深黄或发绿。

老人喝茶有讲究

炎热的夏季，许多老年人会以茶代水，认为这样能消暑去火，相对年轻人来说，老人的肠胃更为脆弱，喝茶过多很容易影响消化系统功能。下面为大家总结了老年人5个不宜喝茶的时段。

空腹时

茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。相对年轻人来说，老人的肠胃更为脆弱，患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶，尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜，从而导致病情加重，有的还会引起消化不良或便秘。

吃饭后

茶叶中含有大量的单宁酸。饭后喝茶，就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是，茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收，如果饭后喝了用15克干茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收降低50%，长期如此，就要影响人的消化功能，甚至引起老年人缺铁性贫血。

喝酒后

茶叶有兴奋神经中枢的作用，酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说，酒后尤其不能饮大量的浓茶;可采用进食大量水果或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。

睡觉前

茶中的茶碱等物质，被人体吸收后，对中枢神经系统有明显的兴奋作用，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至导致失眠，尤其是新采的绿茶，作用更明显。并且茶有利尿作用，老人睡前饮茶还容易夜间尿频，影响睡眠质量。

服药期

有些患慢性病的老人需要长期服药，很多药物服用期间不宜喝茶。比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等。茶碱可降低一些药物的镇痛作用，因此，服用镇痛药物时也不宜喝茶。

寒性体质的人应该喝什么茶

中国的茶文化源远流长，主要分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、青茶和花茶。其中全发酵茶是红茶，半发酵是乌龙茶、黑茶和黄茶。

经过发酵的茶都是热性或中性的，入肚后容易吸收，不损人阳气，因此适合寒性体质的人喝。其中最适合的是红茶和黑茶，红茶中的祁门红茶、黑茶中的云南普洱和安化黑茶都是非常好的品种，建议平时可以多喝。但有些人闻不惯发酵茶的味道也可以尝试半发酵的乌龙茶和黄茶。至于绿茶，是寒性体质人群的绝对禁忌，因为绿茶性质阴寒，难以吸收，许多人听说绿茶抗癌就天天喝，结果喝的满脸黑气，有些还会出现胃溃疡和腹泻，绿茶适合阳气较充足的青年男性多喝，女性和老年人应远离绿茶。至于花茶，有芳香醒脾的功效，平时可以稍微喝一些，也不宜多喝。

喝茶的方式也有讲究，不能一次喝很多，最好每次喝三口，多了反而不利于吸收。喝茶的时间也很有讲究。吃完饭马上喝茶是一种不利于身体健康的习惯，尤其是吃了高蛋白质食物后喝茶，茶叶里含有的鞣酸会与蛋白质相遇，使肠蠕动减慢，容易造成积食难消。对于寒性体质的人来说，这时喝茶所导致的危害更大。

早上适合喝红茶，尤其早晨9点到11点的时候(巳时)是脾经运行的时间，喝些红茶能为脾胃提供消化吸收所需要的能量，消食化积，不让多余物质留在体内，最适合减肥的人。下午3点到5点(申时)是膀胱经运行的时间，此时适合喝乌龙茶，清清水道，排排宿便正当其时。晚上适合喝绿茶，绿茶能定神助眠，但因其寒气较大不能多喝。

孕妇可以喝茶吗

孕妇可以喝茶吗?答案是肯定的，孕妇可以适当饮食。但是并不是所有的茶都适合孕妇饮用。孕妇喝茶有讲究，切勿乱喝，否则可能会影响自身和胎儿的身体健康。

原则上，女性孕期可以喝茶，但茶叶所含成分特殊，且茶饮也多种多样，所以，并非所有茶饮都适合孕妇饮用。

夏天喝红茶好还是绿茶好

夏天喝红茶好还是绿茶好?民间有“夏饮绿，冬饮红”的说法，很多人都根据时令来喝茶。所以对于夏天喝红茶好还是绿茶好这个问题，很多人选择绿茶。这样喝茶真的正确吗?

夏天喝红茶好还是绿茶好?

中国人爱喝茶，而且会根据时令的不同选择不同种类的茶，曾有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。那夏天喝红茶和绿茶哪个好呢?考虑夏天喝什么茶好，不但要根据夏天的气候特征和茶叶性质，个人的体质也很重要的因素。

1、绿茶：消暑热、去内火

一般夏季推荐饮用绿茶。绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，其汤清叶绿，营养丰富，还可以防止疾病。夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。

在炎热的夏季，饮绿茶能达到消暑热、去内火、增食欲的功效。绿茶性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。此外，绿茶可防辐射，因此非常适合常在电脑前工作的人饮用。

夏天饮绿茶，还可以预防胃、肠消化道疾病。科学研究表明，茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能，饮茶既可以抑制有害细菌的生长，又可以促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫能力。试验发现，一毫升的绿茶茶液在数小时内可以杀死一万个O-157病原性大肠杆菌。绿茶对痢疾杆菌的抑制和杀灭作用与黄连素不相上下。

另外，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被猛烈阳光照射，亦可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约13。另一项研究显示，如果仅仅是饮用绿茶，其防晒效果会跟涂抹绿茶护肤品的效果相同。

2、红茶：暖胃护胃

不过，夏天也适合喝红茶。一到夏天，人的精神劲儿就很差，时常昏昏欲睡，非常倦怠。红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢，加快我们的血液循环，促进新陈代谢，从而可以提神醒脑、消除疲劳。夏天，我们也总是喜欢吃一些冰冻食物或者冷饮来给自己“降降温”。殊不知这样很容易伤到脆弱脾胃。而红茶属于热性，具有暖胃护胃的功效。

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

红茶是温性茶，趁温热慢慢饮用，有暖胃暖体的作用，所以这种“热性”的茶，不太适合口臭者、易生痘者、双目赤红的人品饮。夏天喝红茶不适合冷饮，这样会影响它暖胃护胃的功效，所以一定要热饮或者温饮。

夏天冲泡和保存绿茶有讲究

绿茶种类很多，杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁等等，都属于绿茶类。

泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75-85度的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。正确地泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究，尤其是水温。

冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。分量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。

夏季贮存绿茶也有学问，一般情况下，没开封的绿茶置于阴凉干燥处，可保存一年左右时间;而开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保留，最好在两个月以内用完。

绿茶在夏季不易保存，存放时应注意以下几点：

1、避高温。夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。据研究，温度每提高10℃，绿茶褐变的速度就会加快三五倍，茶叶容易陈化变质。

2、避光线。夏季的光线要比其他季节强。绿茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味、陈味。高级绿茶对光尤其敏感，经10天照射就会变色。所以要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。

3、避异味。夏季物品在高温下易散发自身的气味，使绿茶更容易吸收异味变质。因为茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。日常生活中，把干茶叶放在嘴里嚼，能消除口中异味，就是这个道理。所以，绿茶在夏季更应注意不要和其他有异味的东西放在一起。