牡蛎怎么做给宝宝吃

牡蛎怎么做给宝宝吃

1、牡蛎肉味极鲜美，是优良的营养食品，做牡蛎的方法：一是冲洗干净，决不能有沙粒。二是将牡蛎煮熟后，剁成碎泥。三是将碎泥与鸡蛋搅混一起，拌均匀后上锅去蒸。四蒸熟后的鸡蛋、牡蛎，加上点香油、醋、酱油。这样就可以喂食宝宝了。

2、牡蛎在家水中放色拉油再养半天，去掉泥土气息才更好吃。做法：和鲫鱼一起烧的，先将鲫鱼用黄酒腌一会儿，在中火稍煎，加水煮出白汤，最后放牡蛎煮一会儿捞出即食。宝宝可以自己剥牡蛎吃，也可以吃鱼喝鱼汤，让宝宝适量吃，不要过多的食用。

3、牡蛎在还没煮之前一定要放在水中 (做汤用)煮之前最好先热炒一下 取出一下孩子们不喜欢的味道然后在放菜，比如说豆芽菜(这两者煮汤很甜的)。炒的话就很简单了，就准备蒜头和沙茶还有辣椒(孩子不敢吃辣的话可以不放)，先把蒜头和沙茶热炒一下，炒至有香味出(最好是爆炒)，然后放牡蛎炒，一般不用加水然后放配料家锅盖就可以了，时间不用长，很快就熟的，这两者做法吃起来味道都是不一样的。

宝宝可以吃牡蛎吗

牡蛎是一种有很多功效的一种食物，这种食物的营养价值非常高，里面所含的钙、磷、铁等营养成分都是非常多的，由此可见，经常食用牡蛎可以对我们的身体起到极大的帮助，是一种对我健康有着极大的帮助的一种美食。

1、牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用;

2、牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;3、所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;

4、牡蛎又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收;

5、牡蛎还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;

6、牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。

宝宝补锌补钙的食物 宝宝补锌补钙食谱

原料：鸡肝适量或猪肝1块

制作方法：

1、将肝放入锅中，倒上水没过肝。

2、放花椒、盐，煮至熟。

3、每次给宝宝吃时切下一小块，切成碎末，放入白粥或米饭中吃。

营养：鲜香美味，补锌，提高宝宝免疫力。

原料：鲜牡蛎肉60克、紫菜、葱、姜，调料适量

制作方法：

1、牡蛎最好能放入清水中2个小时以上，以便其吐出残留泥沙。

2、鲜牡蛎肉洗净，切小片。

3、紫菜清洗放入大碗中，加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。

4、取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。

营养：牡蛎是含锌量最高的食物，且还含有多种人体需要的元素能起到保护肝脏的作用，牡蛎还能促进生长或发育，适合幼儿补锌。

原料：新鲜山药50克，黑芝麻（炒熟）50克。

制作方法：

1、将山药削皮，切小块，放在干净的碗里，放在锅里蒸熟。

2、将蒸好的山药用小勺捣成泥。

3、将黑芝麻放在研磨器里研成粉。

4、将黑芝麻粉加到山药泥里，搅拌均匀，即可。

营养：芝麻里含有丰富的钙质，山药则有促进钙质吸收的作用。二者相加，是缺钙宝宝的理想美食。

原料：鸡蛋、豆腐、骨汤150克、小葱末等。

制作方法：

1、鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；

2、下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。

营养：鸡蛋、豆腐含有丰富的钙质及蛋白质，吃起来又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的小宝宝吃。

宝宝吃什么海鲜好 牡蛎

推荐理由：Ω-3脂肪酸和铁含量相对较高

营养价值：牡蛎中含有糖原，牛磺酸，10种必需的氨基酸，维生素A、B1、B2、D，无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富，是迄今为止人类所发现的含量最高的海洋物种之一，经常食用非常有利于宝宝的生长发育。

食用方法：可以给宝宝做牡蛎汤。将牡蛎肉用清水洗净，放入沙锅内，加上生姜丝少许，再加适量清水，用中火煨成浓汤，开锅时加少量调料即可。

宝宝吃什么海鲜聪明 牡蛎

推荐理由：Ω-3脂肪酸和铁含量相对较高

营养价值：

1、1份85克的养殖牡蛎含有超过300毫克的Ω-3脂肪酸和约为1/3日推荐量的铁。

2、牡蛎中含有糖原，牛磺酸，10种必需的氨基酸，维生素A、B1、B2、D，无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富，是迄今为止人类所发现的含量最高的海洋物种之一，经常食用非常有利于宝宝的生长发育。

食用方法：可以给宝宝做牡蛎汤。将牡蛎肉用清水洗净，放入沙锅内，加上生姜丝少许，再加适量清水，用中火煨成浓汤，开锅时加少量调料即可。

宝宝缺锌吃什么食物补充最快 补锌食谱推荐

食材：里脊肉、鸡蛋。

做法：

a.将肉剁成泥；

b.鸡蛋打入碗中，添加与鸡蛋液同样量的白开水；

c.将剁好的肉泥放入鸡蛋液中，放些许盐，按一个方向搅拌均匀；

d.蒸15分钟，出锅，依个人口味淋上香油、香菜。

食材：鸡肝或者猪肝适量。

做法：

a.鸡肝或者猪肝放在锅中，倒水，水量盖过肝，放少许盐，煮熟；

b.切碎末后拌入白粥或者米饭中，让宝宝食用。

食材：新鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜。

做法：

a.提前将鲜牡蛎浸泡至少2小时，待牡蛎吐出泥沙；

b.将牡蛎肉洗净，切片；

c.紫菜、清汤、牡蛎肉、葱花、姜丝一起入锅蒸，蒸约30分钟；

d.加入调料，拌匀即可食用。

食材：大米、花生、核桃仁。

做法：

a.花生与核桃仁提前剁碎，待用；

b.将大米、花生分别洗净，一同煮粥；

c.粥煮至八成熟，放入核桃仁，煮熟即可食用；

d.可依据宝宝口味在果仁粥中加入适量白糖。

宝宝补锌吃什么好

1.坚持母乳喂养

母乳的营养极高，温度适宜，且婴儿对母乳的吸收量也很高，而锌的吸收量更是高达42%。所以母乳喂养对锌元素补充十分有利。

2.补充富含锌的食物

据调查，动物性食物含锌量远高于植物性食物，且锌的吸收率也高。其中，牡蛎、鲱鱼锌含量最高。建议家长多给孩子吃瘦肉、猪肝、鱼等动物性食物，这类食物锌含量高。如果宝宝采用人工喂养，从出生后4个月起，家长应特别注意添加富含锌元素较多的辅食，帮助宝宝吸收锌元素，如：瘦肉末、蛋黄、鱼泥、核桃仁粉等。

3.推荐补锌食谱

（1）肉蛋羹（适合6个月以上宝宝）

食材：里脊肉、鸡蛋。

做法：

a.将肉剁成泥；

b.鸡蛋打入碗中，添加与鸡蛋液同样量的白开水；

c.将剁好的肉泥放入鸡蛋液中，放些许盐，按一个方向搅拌均匀；

d.蒸15分钟，出锅，依个人口味淋上香油、香菜。

（2）肝泥（适合10个月以上宝宝）

食材：鸡肝或者猪肝适量。

做法：

a.鸡肝或者猪肝放在锅中，倒水，水量盖过肝，放少许盐，煮熟；

b.切碎末后拌入白粥或者米饭中，让宝宝食用。

（3）牡蛎汤（适合1—2岁宝宝）

食材：新鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜。

做法：

a.提前将鲜牡蛎浸泡至少2小时，待牡蛎吐出泥沙；

b.将牡蛎肉洗净，切片；

c.紫菜、清汤、牡蛎肉、葱花、姜丝一起入锅蒸，蒸约30分钟；

d.调入精盐、胡椒粉、绍酒，拌匀即可食用。

（4）果仁粥（适合2—3岁宝宝）

食材：大米、花生、核桃仁。

做法：

a.花生与核桃仁提前剁碎，待用；

b.将大米、花生分别洗净，一同煮粥；

c.粥煮至八成熟，放入核桃仁，煮熟即可食用；

d.可依据宝宝口味在果仁粥中加入适量白糖。

儿童要注意多吃含锌丰富的食物

1、豆粥

准备：绿豆30g、黑豆30g、红豆30g和大米适量。

做法：大米洗净煮粥后，三种豆类清洗干净后浸泡，大米粥煮好后放入豆类继续熬制，最后加入甜味或咸味即可。

2、香菇豆腐芹菜牡蛎汤

准备：香菇20g、豆腐小半块、芹菜20g、牡蛎50g、大蒜、生姜、调味料适量。

做法：将香菇清洗干净以后切成片状(宝宝月龄小的话要将香菇切成小颗粒状)，芹菜清洗干净切碎备用。牡蛎清洗干净入沸水灼熟。豆腐清洗干净切块备用。先把鲜蘑菇放油锅里炒，然后放入水，烧开后放入水豆腐，牡蛎，烧开，如果宝宝吃的话可多煮一会儿，让海蛎熟一点，然后放入芹菜，大蒜，调味，再用地瓜粉勾芡即可。大人吃的话可以加些胡椒粉，味道则更佳。

3、猪肝泥

准备：新鲜猪肝一个，盐、生姜适量。

做法：将猪肝清洗干净后，加入少量油、盐、生姜等腌制20分钟，蒸熟后放入搅拌机绞碎成泥即可食用。

4、牡蛎紫菜汤

准备：新鲜牡蛎100g，紫菜50g，盐、油、生姜适量

做法：牡蛎吐沙干净，然后放入沸水当中灼熟，将肉取出切碎。紫菜清洗放入大碗中，加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。

儿童补锌量为多少?

年年岁岁花相似，岁岁年年补锌量大不同。新生儿到六个月宝宝每日大约需要3mg锌来维持身体所需。7个月到一周岁的宝宝每日需要锌量为5mg 。1岁到10岁的孩子每天需要摄入10mg锌。但由于儿童膳食营养的不均衡，大多数儿童每天只能摄入锌5毫克左右。况且人体吸收能力还有差异。

宝宝缺锌吃啥

缺锌可以吃什么?

一、母乳补锌。尽管母乳当中含锌量比较低，但是母乳当中的锌容易被人体吸收，所以纯母乳喂养的宝宝在4个月前很少会患上缺锌疾病。研究表明，母亲的膳食可影响母乳中锌的含量。因此，乳母应注意膳食平衡，摄入含锌较多的食物，如除鱼之外的海产品等。

二、动物性食物当中含锌量比较多，而其中要数牡蛎的含锌量最高。含锌量较多的食物还有各种肉类、动物肝脏、各种鱼类、蛋黄。据化验每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

缺锌食谱有哪些?

1、豆粥

准备：绿豆30g、黑豆30g、红豆30g和大米适量。

做法：大米洗净煮粥后，三种豆类清洗干净后浸泡，大米粥煮好后放入豆类继续熬制，最后加入甜味或咸味即可。

2、香菇豆腐芹菜牡蛎汤

准备：香菇20g、豆腐小半块、芹菜20g、牡蛎50g、大蒜、生姜、调味料适量。

做法：将香菇清洗干净以后切成片状(宝宝月龄小的话要将香菇切成小颗粒状)，芹菜清洗干净切碎备用。牡蛎清洗干净入沸水灼熟。豆腐清洗干净切块备用。先把鲜蘑菇放油锅里炒，然后放入水，烧开后放入水豆腐，牡蛎，烧开，如果宝宝吃的话可多煮一会儿，让海蛎熟一点，然后放入芹菜，大蒜，调味，再用地瓜粉勾芡即可。大人吃的话可以加些胡椒粉，味道则更佳。

3、猪肝泥

准备：新鲜猪肝一个，盐、生姜适量。

做法：将猪肝清洗干净后，加入少量油、盐、生姜等腌制20分钟，蒸熟后放入搅拌机绞碎成泥即可食用。

4、牡蛎紫菜汤

准备：新鲜牡蛎100g，紫菜50g，盐、油、生姜适量

做法：牡蛎吐沙干净，然后放入沸水当中灼熟，将肉取出切碎。紫菜清洗放入大碗中，加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。

儿童补锌量为多少?

年年岁岁花相似，岁岁年年补锌量大不同。新生儿到六个月宝宝每日大约需要3mg锌来维持身体所需。7个月到一周岁的宝宝每日需要锌量为5mg 。1岁到10岁的孩子每天需要摄入10mg锌。但由于儿童膳食营养的不均衡，大多数儿童每天只能摄入锌5毫克左右。况且人体吸收能力还有差异，因此，儿童要注意多吃含锌丰富的食物，如果缺锌严重，还要在医生指导下服用锌剂。

宝宝缺锌吃它们能补锌

1.肉蛋羹(适合6个月以上宝宝)

食材：里脊肉、鸡蛋。

做法

a.将肉剁成泥;

b.鸡蛋打入碗中;

c.添加与鸡蛋液同样量的白开水;

d.将剁好的肉泥放入鸡蛋液中，放些许盐，按一个方向搅拌均匀;

e.蒸15分钟，出锅，依个人口味淋上香油、香菜。

2.肝泥(适合10个月以上宝宝)

食材：鸡肝或者猪肝适量。

做法

a.鸡肝或者猪肝放在锅中;

b.倒水，水量盖过肝，放少许盐，煮熟;

c.切碎末后拌入白粥或者米饭中，让宝宝食用。

3.牡蛎汤(适合1—2岁宝宝)

食材：新鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜。

做法

a.提前将鲜牡蛎浸泡至少2小时，待牡蛎吐出泥沙;

b.将牡蛎肉洗净，切片;

c.紫菜、清汤、牡蛎肉、葱花、姜丝一起入锅蒸，蒸约30分钟;

d.调入精盐、胡椒粉、绍酒，拌匀即可食用。

孕妇吃什么宝宝头发好 牡蛎

牡蛎富含矿物质锌和蛋白质，缺锌时容易导致脱发、头皮屑，还会引起发质干枯。而蛋白质是头发的主要成分，缺乏蛋白质和锌时，宝宝的头发就会干枯易断。所以，建议孕妇怀孕期间适当吃些牡蛎，保证宝宝头发健康。

牡蛎和生蚝的区别

其实牡蛎就是生蚝。吃了这么多年的牡蛎，到今天才造它叫生蚝?弄清楚就好了，可别闹笑话了呢。

不仅准妈能吃牡蛎，小宝宝吃牡蛎也是极好的呢，牡蛎的肉质鲜美，有种吃完还想吃的感觉。周末做上一道美味的牡蛎菜肴，家里小宝的小眼珠可能直勾勾的看着人家牡蛎呢，应该不会推开饭碗了哦。

想要吃到最原汁原味的牡蛎，清蒸自然是最好的方法哦，蒸的时候调好酱汁，数十分钟过去之后，就能享受美味的牡蛎了。也可以用来煮汤，搭配一些蔬菜，或者是其它肉类，味道也是极其鲜美的。

五招帮宝宝快速提高食欲

宝宝食欲不好怎么办之中医调理

从中医的角度分析宝宝食欲不振，一般是由于脾胃功能下降导致宝宝食欲不振，这时妈妈可以在医生的指导下选择健脾理气、开胃消积药方，还有一些西药也是有开胃的功效。

同时父母还可以带宝宝去中医那里给宝宝按摩，或是自己学几招在家给宝宝按摩，提高宝宝食欲的效果也是很明显的。

比如家长可以在每晚在临睡前帮宝宝捏脊，一边与宝宝交谈，让其保持愉快安静的情绪，一边以轻柔的动作推拿按摩，每晚约15~20分钟左右。

捏脊：两手沿脊柱两旁，由下而上连续地以拇指、食指捏拿皮肤，边捏边交替前进，注意捏时要用力拎起肌肤，每捏3次提一下。

宝宝食欲不好怎么办之及时补锌

宝宝食欲不好大部分都是因为宝宝缺锌，所以宝宝及时补锌就能改善这种状况。而宝宝补锌以食补为最佳方法，含锌量高的食物有猪肝、海产、瘦肉和蛋黄等。

食物中含锌量最高的是牡蛎，牡蛎蒸蛋就是一个很好的补锌菜谱，宝宝食用不仅容易消化吸收，而且有促进食欲的作用。

牡蛎蒸蛋

材料：鸡蛋5个、牡蛎100g、香油、盐、白胡椒适量。

做法：

1.鸡蛋五个打入碗内，加入适量盐、白胡椒粉和水打散。

2.牡蛎洗净，入清水锅内，待牡蛎刚开口即捞出，放入蛋液内，上锅蒸15分钟，出锅后滴几滴香油即可。

宝宝食欲不好怎么办之吃瓜果蔬菜

宝宝多吃瓜果蔬菜能有效缓解宝宝食欲不振的问题，像青瓜、番茄、等含有维生素c、水分的食物是最好的。

若是夏天食欲不好，还可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥和醋，既清凉可口，增进食欲，又有助于预防肠道传染病。

宝宝食欲不好怎么办之不强迫进食

如果宝宝是因为身体不舒服或上顿吃得过饱而食欲不佳，这时最好不要强迫宝宝吃饭，如果这顿让他饿一餐，也许下顿会吃得更香。

但是不能经常发生这种状况，不让会导致宝宝饮食一顿饱一顿饥，极其不规律。家长应控制好宝宝的进食量，不能暴饮暴食，导致下餐没有食欲。

宝宝缺锌怎么补比较快 食补

原料：鲜牡蛎肉60克、紫菜、葱、姜，调料适量。

做法：牡蛎洗净，切片。紫菜清洗放入大碗中，加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、胡椒粉、调匀即可食用。

原料：鸡蛋、牛奶

做法：一个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右)，取出蛋黄碾碎，用牛奶和成糕状或粥状，直接给宝宝喂食。

原料：大米、花生、核桃仁等量。

做法：大米、花生洗净后，放水煮成粥，煮至八成熟时放入核桃仁，喜欢吃甜的可以加一点糖。

原料：猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精各适量。

做法：猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。

宝宝补锌吃什么好

1.坚持母乳喂养

母乳的营养极高，温度适宜，且婴儿对母乳的吸收量也很高，而锌的吸收量更是高达42%。所以母乳喂养对锌元素补充十分有利。

2.补充富含锌的食物

据调查，动物性食物含锌量远高于植物性食物，且锌的吸收率也高。其中，牡蛎、鲱鱼锌含量最高。建议家长多给孩子吃瘦肉、猪肝、鱼等动物性食物，这类食物锌含量高。如果宝宝采用人工喂养，从出生后4个月起，家长应特别注意添加富含锌元素较多的辅食，帮助宝宝吸收锌元素，如：瘦肉末、蛋黄、鱼泥、核桃仁粉等。

3.饮食搭配均衡

锻炼宝宝养成不挑食的好习惯，同时注意蔬菜、水果营养的均衡，不挑食、不偏食，

这样宝宝才不容易缺锌。

4.推荐爱“锌”餐

(1)肉蛋羹(适合6个月以上宝宝)

食材：里脊肉、鸡蛋。

做法：

a.将肉剁成泥;

b.鸡蛋打入碗中，添加与鸡蛋液同样量的白开水;

c.将剁好的肉泥放入鸡蛋液中，放些许盐，按一个方向搅拌均匀;

d.蒸15分钟，出锅，依个人口味淋上香油、香菜。

(2)肝泥(适合10个月以上宝宝)

食材：鸡肝或者猪肝适量。

做法：

a.鸡肝或者猪肝放在锅中，倒水，水量盖过肝，放少许盐，煮熟;

b.切碎末后拌入白粥或者米饭中，让宝宝食用。

(3)牡蛎汤 (适合1—2岁宝宝)

食材：新鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜 。

做法：

a.提前将鲜牡蛎浸泡至少2小时，待牡蛎吐出泥沙;

b.将牡蛎肉洗净，切片;

c.紫菜、清汤、牡蛎肉、葱花、姜丝一起入锅蒸，蒸约30分钟;

d.调入精盐、胡椒粉、绍酒，拌匀即可食用。

(4)果仁粥 (适合2—3岁宝宝)

食材：大米、花生、核桃仁 。

做法：

a.花生与核桃仁提前剁碎，待用;

b.将大米、花生分别洗净，一同煮粥;

c.粥煮至八成熟，放入核桃仁，煮熟即可食用;

d.可依据宝宝口味在果仁粥中加入适量白糖。