杨桃的吃法

杨桃的吃法

1.鲜食

杨桃清洗干净，用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。

2.蛋奶炖杨桃

鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上阳桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜。

材料：杨桃1个，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖适量

做法：准备一个杨桃，去除硬边并洗净切成小块，准备2个鸡蛋，牛奶250ml，适量糖。先将杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，放至冷却。然后滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。

3.做沙拉

杨桃切成片状时形状非常好看，因此用其来做沙拉，不仅能增加口感，还能增加美观。杨桃苹果沙拉有润肠、减肥瘦身的作用，做法相当简单，只需要将苹果去皮切成块状，将杨桃洗净后切成片状，放入沙拉酱搅拌即可。

4.杨桃包

这种阳桃的吃法非常特别，做法也相对考究。

材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。

做法：

烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉便是杨桃馅。

基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，最后发酵30分钟，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

5.杨桃茶

杨桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶。

材料：杨桃2个，砂糖半斤，红茶适量。

做法：

将杨桃削去硬边，切成五角星片备用。然后是腌制，将切好的杨桃加砂糖腌制，密封一星期即可。一个星期后接着将腌过的杨桃片，原汁加水煮沸，晾干备用。最后就可以将杨桃片泡水了，先是红茶泡水，然后加入杨桃片4～5片即可。

6.拔丝杨桃

材料：杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙

做法：

将杨桃洗净去硬边拭干，切块备用。然后在自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，再把杨桃块放入沾满脆浆中。接着就用热油将杨桃炸至金黄酥脆，捞起沥油后备用。最后用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶后熄火，放入炸脆的杨桃拌匀即可。

杨桃吃了会长胖吗 杨桃有点酸是不是不熟

视情况而定。

杨桃本身含有较多的有机酸成分，所以完全成熟之后的杨桃吃起来口感也会带有一定的酸味，这是属于正常的情况，并不是还没有熟。

但是这种酸味一般是在可接受的范围之内，如果杨桃吃起来口感不仅特别酸，而且带有一定涩味的话，那么就很有可能是还没有熟，此时就需要将杨桃再放一段时间，等到杨桃成熟之后再吃。

杨桃好吃吗怎么吃 杨桃可以直接咬着吃吗

可以。

杨桃大部分都是可以食用的，除了种子和五个棱角边上的硬皮，因此怕麻烦的可以将杨桃洗干净之后，直接拿着咬着吃，将种子和硬皮吐掉就行了。

但是由于杨桃的汁水丰沛，直接拿着整个杨桃吃容易将汁水流在脸上以及嘴上，比较邋遢，吃完杨桃之后还要洗脸洗手。所以更推荐将杨桃去除不能吃的部分、切成小块之后，用牙签或者叉子插着吃。

杨桃直接咬开吃么 生杨桃有毒吗

无毒。

杨桃本身是一种无毒的食物，生杨桃也无毒，只不过大部分水果在还未成熟的时候都会含有大量的鞣质，吃起来口感会很酸涩，不好吃，因此一般都是食用熟透了杨桃吃。

小贴士：虽然生杨桃是无毒的，但是也不要盲目的去尝试生杨桃，生杨桃的味道和其他未熟的水果味道大致上是相似的，都是又酸又涩，不好吃的。

杨桃为什么有的酸有的甜

有些杨桃品种就是比较酸的，即使成熟了，成熟度比较高了，吃起来还是比较酸的，而有些杨桃品种经过选育，吃起来的味道会比较甜。

成熟度高的杨桃，吃起来味道清甜可口，而成熟度低的杨桃吃起来味道会比较酸涩，挑选杨桃的时候尽量挑选成熟度高的，回家就可以打开食用了，味道还比较可口。

杨桃怎么挑选才甜 看颜色

随着杨桃的生长成熟，它的颜色会出现淡绿、明黄、暗红三种颜色，如果杨桃的成熟度不够的话，其果皮颜色多呈绿色，当然，这样的杨桃吃起来口感就会非常酸涩，而颜色橙黄或者暗红的杨桃相对来说口感就会比较甜，不过，不过这样的杨桃棱边发黑或者是果肉发软的话也不建议挑选。

杨桃吃法技巧

杨桃可以直接食用

杨桃可以直接食用，但是在食用前除了清洗以外，还要用刀把它的棱解削掉一部分，其他部分也要去掉外邓，然后就可以食用了，另外在去皮以后把它切成类似于五角星的薄片，用牙签插着吃，是吃杨桃最方便的方法。

蛋奶炖杨桃

1、蛋奶炖杨桃是滋补性很强的一道甜品，人们食用后不但可以美容养颜，还可以补益气血和消除体内积热呢。

2、蛋奶炖杨桃需要一个杨桃和两个鸡蛋与一袋牛奶，白糖适量。大家可以先把杨桃去掉硬边后，切成小块备用。

3、把杨桃块、牛奶和糖一起放在锅中用小火加热，直到糖全部化开，然后再过滤出里面的奶液，把准备好的鸡蛋磕开打入到奶液中，用筷子调匀。

4、把过滤出的来的杨桃真再加入到蛋奶液中，然后一起放入蒸锅，用大火蒸到碗内液体凝固就可以了取出食用了。

绿色杨桃放几天才黄

自然存放需两到五天左右。

将绿色杨桃放置在阴凉通风的地方，一般等待两到五天左右表皮就会慢慢变黄。而等到杨桃彻底变成浅黄色的时候，就意味着基本成熟了，这时的杨桃吃起来不像未成熟时那么酸涩，口感比较甘甜。

但是因为杨桃皮薄汁水多，通常难以存放，所以等到杨桃已经变黄的时候，建议尽早食用，以免腐烂变质，造成浪费。

杨桃怎么样才算熟 杨桃的吃法

杨桃的吃法比较多种，最常见的就是削去五角的硬边之后切成小块食用；其次就是榨成杨桃汁来饮用，低糖、富含维生素和矿物质，是非常健康的饮品；还可以和猪瘦肉一起煲汤喝，有滋阴生津的功效；也可以制成杨桃茶、拔丝杨桃吃。

杨桃熟到什么程度可以吃

还未成熟的杨桃，一般为纯绿色，这样的杨桃吃起来味道会比较的青涩，不是很好吃，成熟的杨桃一般为黄绿色或者明黄色，这种状态下的杨桃成熟度刚刚好，吃起来非常怡口。

还未成熟的杨桃，通常情况下果肉比较硬实，而成熟了的杨桃，通常用手捏起来比较柔软，富有弹性，但是要注意，如果杨桃过于软的话，可能是腐烂变质导致的，若是变质则建议不要食用。