萝卜怎样保存时间长 煮熟的萝卜能放几天
萝卜怎样保存时间长 煮熟的萝卜能放几天
1~3天。
煮熟的萝卜质地变软，容易腐烂变质，在常温中能放1~2天，若气温较高，可能存放1天就会变质。因此建议将熟萝卜放置冰箱冷藏，冰箱温度较低，不利于细菌、微生物的繁殖，能延长食物的保鲜期，熟萝卜放冰箱能贮存1~3天，放太长时间会降低口感。
白萝卜怎么保存
1、土坑储存
首先将白萝卜去掉顶部及根须，如果有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉，然后差不多准备好一个一米高一米宽的土坑，将处理好的萝卜放入，根朝上顶部朝下斜靠在坑壁上，依次排好，然后将土坑撒满土后即可。如果撒入的土坑过于干燥的话，可以适当的加入一些水分湿润。
2、水缸储存
准备干净的水缸，然后加满清水，接着将处理干净的萝卜加入缸的周围，然后再用湿土覆盖即可。
3、冷藏保存
将处理好的白萝卜用白报纸包裹好然后放置在冰箱或者冷库里面保存，差不多能保存一周时间。
4、冷冻保存
先将白萝卜去皮后切成均匀的块状，然后加入到保鲜袋中放入冰箱中冷冻，待到吃的适合可以提前取出用热水焯水后沥干后便可使用，不用自然解冻。
5、煮熟冷冻
为了能节省下次炖煮的时间，可以将白萝卜煮熟后冷冻，也可以连同炖煮汁一起保存，这样在吃的时候直接取出来加热后就可食用，省时省力，也更方便。
6、干燥保存
这里的干燥保存就是将白萝卜晒干后保存，将白萝卜处理干净后切成丝状，然后置于室外暴晒，待到了晚上再拿到室内，这样能保存四五天左右，接着密封置于冷藏中保存，这种方法可以保存半年左右。
7、腌制保存
这种方法也是人们比较常用的保存方法，将白萝卜用食盐腌渍好后加入冰箱冷藏保存差不多可以保存一个月左右。
萝卜怎样保存时间长
1、挖一个1米左右深的土坑，挖出的泥土备用；
2、将萝卜清洗干净，去毛根，沥干水分；
3、萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧；
4、码齐一层萝卜，撒上泥土，如此交替码放，共码四层；
5、若坑土过干，可适当喷水湿润，若来强寒流要多覆土。
1、萝卜处理掉叶片后，用水清洗干净，沥干水分；
2、取一张白报纸，将整根萝卜包裹起来；
3、外头再套一层纸袋或塑胶袋；
4、放置于蔬果冷藏室保存。
白萝卜里面发蓝是怎么回事
1、食物花青素，白萝卜中含有一定的花青素，若是和其他一些有碱性的食物放在一起，两者可能会发生反应，从而导致白萝卜变蓝的现象。
2、异花授粉，异花授粉是密封在采粉授粉的过程中，将不同种类的萝卜的花粉和白萝卜的花粉弄到了一起，也有坑内导致白萝卜里面长成蓝色的现象。
3、白萝卜失水，白萝卜里面变蓝还可能是由于其过于成熟或是采摘时间过晚，或是存放时间过长，导致其中的水分流失，引起白萝卜变蓝的现象。
4、保存环境，白萝卜变蓝色还可能与其保存的环境有关，很多人会将白萝卜放在冰箱冷藏，其实白萝卜若是长时间放在冰箱冷藏，可能会导致其发生褐变等反应，其中的酚类物质可能会变色，所以保存的环境也可能是一个原因。
白萝卜发蓝色怎么回事 白萝卜怎么保存时间长
将新鲜的白萝卜放入干净塑料袋中，然后再放入冰箱中冷藏保存即可，这样能减少细菌的滋生几率，同时减少萝卜水分的流失，维持其脆嫩的口感。
另外还可以将萝卜放在家中较为阴凉干燥的地方，避免其受到太阳照射，同时也能防止受潮。
如果白萝卜太多吃不完的话，还可以将其晒成萝卜干，萝卜晒干脱水之后保存的时间会更久。
腌萝卜能放冰箱保存吗
腌萝卜能放冰箱保存。
但建议不要放置时间太长，因为冰箱细菌较多，会影响腌萝卜的味道，还会吸收腌萝卜的水分，导致腌萝卜不够脆了。所以，5号网小编建议大家，腌制好的萝卜放在阴凉地方就可以了，用坛子或罐子密封好保存就行了。
冰糖萝卜水煮多长时间
30分钟左右。
冰糖萝卜煮水时，需要将3碗水小火煮至剩下1碗水，这个过程需要30分钟左右。
冰糖萝卜水做法
食材：白萝卜300克（不去皮），冰糖50克。
做法：
1.将白萝卜洗净，不去皮，切小块或者切丝都可以。
2.将白萝卜放入锅中，加入水300毫升，打开盖，小火煮，煮至汤水剩100毫升，这个过程需要30分钟左右。
3.加入冰糖，再煮10分钟即可。
4.滤掉萝卜渣，喝萝卜水。
冰糖萝卜水煮多长时间
30分钟左右。
冰糖萝卜煮水时，需要将3碗水小火煮至剩下1碗水，这个过程需要30分钟左右。
食材：白萝卜300克（不去皮），冰糖50克。
做法：
1.将白萝卜洗净，不去皮，切小块或者切丝都可以。
2.将白萝卜放入锅中，加入水300毫升，打开盖，小火煮，煮至汤水剩100毫升，这个过程需要30分钟左右。
3.加入冰糖，再煮10分钟即可。
4.滤掉萝卜渣，喝萝卜水。
沙窝萝卜去火吗 沙窝萝卜怎样保存时间长
视情况而定。
沙窝萝卜本身是属于比较耐储存的一类根茎类食材，而且其上市时间一般都是在每年的11月份左右，这个时期的天气温度相对来说比较低，所以能够保存的时间还是比较长的。
一般在室温不高的情况下可以直接将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存，可以保存1个月左右；而在室温较高的情况下则可以将其用保鲜膜包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，可以保存1-2个月左右。
胡萝卜生吃好吗
胡萝卜一般每天吃半根到一根就足够了，太多也吸收不了。胡萝卜可以生吃吗?胡萝卜生吃也可以，胡萝卜味甘性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效。生吃胡萝卜好吗?生吃胡萝卜，可以更多地吸收其所含的维生素，但无法充分吸收胡萝卜素。
生吃胡萝卜，比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。煮熟的胡萝卜有壮阳气、补肝肾的作用。用食用油加热后，其所含的胡萝卜素和维生素A可以更好地被人体吸收。所以尽量熟吃胡萝卜。
胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。众所周知，β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。但是生吃胡萝卜不能把营养完全吸收，胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76%～94%。生吃胡萝卜，类胡萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
因胡萝卜内含胡萝卜素和维生素很多，但胡萝卜内却含脂肪较少，而维生素和胡萝卜素被浸在脂肪里才能完全被吸收。所以吃胡萝卜的同时最好和牛肉炖着吃，其次是羊肉，除了肉还能和花生一起吃。
胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用。但胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素A，为人体所吸收。如生食胡萝卜，就会有90%的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉，起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。
有人曾做过实验：同量胡萝卜三份。A组生食;B组用微量的油脂烹调后熟食;C组配给足量的油脂，烹调后熟食。A、B、C三组β胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90%。可见，β胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配比成正比，胡萝卜用食油烹制后食用比生食营养价值高。
还有实验结果显示：A组：将胡萝卜切成片，用油炒6~12分钟，胡萝卜素保存率为79%;B组：将胡萝卜切成块加调味品，炖20~30分钟，胡萝卜素的保存率为93%;C组：将胡萝卜切成块加调味品，加肉后用压力锅炖15~20分钟，胡萝卜素的保存率高于97%。可见，尽量减少胡萝卜与外界空气的接触，可以提高胡萝卜素的保存率。
吃胡萝卜的科学方法是：将胡萝卜切成块加调味品和食油，或用肉(猪肉、牛肉、羊肉)炖食，尽量不要生吃胡萝卜。中国吃网提醒，采用“高温短时”的加热方式能够较好地保存营养素，而长时间地油炸、炖煮、先煮再炸、先炸后烧、先蒸后煎等复杂的烹调方式不适合烹调蔬菜。
萝卜怎样保存时间长
埋藏法
1、挖一个1米左右深的土坑，挖出的泥土备用；
2、将萝卜清洗干净，去毛根，沥干水分；
3、萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧；
4、码齐一层萝卜，撒上泥土，如此交替码放，共码四层；
5、若坑土过干，可适当喷水湿润，若来强寒流要多覆土。