缺乏维生素d吃什么最好 三文鱼
缺乏维生素d吃什么最好 三文鱼
在有关数据中显示,在所有天然食物中,三文鱼的维生素D含量最高。除了三文鱼,金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的,还是罐头的,含量都很高。
维生素D缺乏病
疾病名:维生素D缺乏病
别名: 佝偻病,骨软化,骨软化病,骨软化症,骨质软化,软骨病,驼背,英吉利病
部位: 四肢, 颈部, 胸部, 腰部, 其他
科室: 营养科, 泌尿外科, 骨科
相关症状: 佝偻病, 骨质疏松, 肾性骨质软化
检查:
药剂治疗:
简介:维生素D缺乏病(vitamin D deficiency)是由于日晒少(皮肤经紫外线照射后,可使维生素D前体转变为有效的维生素D)、摄入不足(奶、蛋、肝、鱼等食物)、吸收障碍(小肠疾病)及需要量增加(小儿、孕妇、乳母)等因素,使体内维生素D不足而引起的全身性钙、磷代谢失常和骨骼改变。其突出的表现是小儿的佝偻病(rickets)和成人的骨软化症(osteomalacia)并同存骨质疏松症(osteoporosis),同时影响神经、肌肉、造血、免疫等组织器官的功能,严重影响儿童的生长发育。
维生素D缺乏病
一、佝偻病
(1)症状:主要为精神神经症状见于佝偻病的活动初期和极期。小儿易激惹、烦躁、睡眠不安、夜惊、夜哭、多汗,由于汗水刺激,睡时经常摇头擦枕,以致枕后脱发(枕秃)。随着病情进展,出现肌张力低下,关节韧带松懈,腹部膨大如蛙腹。患儿动作发育迟缓,独立行走较晚。重症佝偻病常伴贫血、肝脾肿大,营养不良,全身免疫力减弱,易患腹泻、肺炎、且易成迁延性。患儿血钙过低,可出现低钙抽痉(手足搐搦症),神经肌肉兴奋性增高,出现面部及手足肌肉抽搐或全身惊厥,发作短暂约数分钟即停止,但亦可间歇性频繁发作,严重的惊厥可因喉痉挛引起窒息。
(2)骨骼改变:随着病情进展,出现骨骼改变,多见于佝偻病活动极期。骨骼的改变与年龄、生长速度与维生素D缺乏程度等因素有关:
①头部颅骨软化多见于3~6个月婴儿,以枕骨或顶骨为明显,手指压迫时颅骨凹陷,去掉压力即恢复原状(如乒乓球感觉);6个月后颅骨增长速度减慢,表现为骨膜下骨样组织增生,额骨、顶骨隆起成方颅、严重时尚可呈十字颅、鞍状颅。此外尚有前囟迟闭,出牙迟,齿质不坚,排列不整齐。
②胸部两侧肋骨与肋软骨交界处呈钝圆形隆起称“肋串珠”,以第7~10肋为显著;肋骨软化,受膈肌牵拉,其附着处的肋骨内陷形成横沟(称为赫氏沟);严重佝偻病胸骨前突形成鸡胸;胸骨剑突部内陷形成漏斗胸,由于胸部畸形影响肺扩张及肺循环,容易合并重症肺炎或肺不张。以上畸形多见于6个月~1岁婴儿。
③脊柱及四肢可向前后或侧向弯曲。四肢长骨干骺端肥大,腕及踝部膨大似“手镯”“脚镯”,常见于7~8个月,1岁后小儿开始行走,下肢长骨因负重弯曲呈“O”形或“X”形腿。“O”形腿凡两足靠拢时两膝关节距离在3cm以下为轻度,3cm以上为重度。“X”形腿两膝靠拢时两踝关节距离及轻、重判定标准同“O”形腿。早期轻型佝偻病如能及时治疗,可以完全恢复,不留下骨骼畸形。重型至恢复期可遗留轻重不等的骨骼畸形,如方颅、鸡胸、“O”形或“X”形腿,大多见于3岁以后。
二、骨软化病
常见的症状是骨痛,肌无力、肌痉挛和骨压痛。早期症状可不明显,常见背部及腰腿疼痛,活动时加剧,肌无力是维生素D缺乏的一个重要表现,开始患者上楼梯或从座位起立时很吃力,骨痛与肌无力同时存在。患者步态特殊,被称为“鸭步”,最后走路困难,迫使病人卧床不起。体检时患者胸骨、肋骨、骨盆及大关节处,往往有明显压痛。骨骼畸形有颈部缩短、头下沉、脊柱后侧凸;鸡胸、骨盆狭窄,造成分娩困难。不少病人发生病理性骨折。
三、其他临床类型
(1)先天性佝偻病:多见于北方寒冷地区,发病率为16.4%。本病多见于早产儿、多胎、低体重儿、冬春季出生婴儿。母孕期有维生素D缺乏史,缺少动物性食品,少见阳光;或孕妇体弱多病,患肝肾或其他内分泌疾病。孕妇经常发生手足搐搦,腓肠肌痉挛、骨痛、腰腿痛等症状,重者可有骨软化病。新生儿临床症状可不明显,部分有易惊,夜间睡眠不安、哭吵。体征以颅骨软化,前囟大,直通后囟,颅骨缝宽,边缘软化为主,胸部骨骼改变如肋软沟、漏斗胸较为少见。X线检查腕部正位片是诊断本病的主要依据,先天性佝偻病显示典型佝偻病变化。血液生化改变仅能供诊断参考。
(2)晚发型佝偻病:多见于北温带地区。好发于冬末春初季节,5~15岁儿童。日晒不足,维生素D摄入不足,与生长速度较快或有身高剧增等因素有关。临床表现行走乏力、下肢疼痛,尤其是膝、踝关节或足跟痛,常诉腓肠肌痉挛。此外,尚有多汗、睡眠不安等症状。病程长者可有下肢变形(“O”形或“X”形腿),少数可见肋外翻或鸡胸等胸廓畸形。实验室检查显示25-(OH)D降低(<24~96nmol/L),碱性磷酸酶增高(>30金氏单位),血钙、血磷降低。X线腕部摄片可显示轻重不等的维生素D缺乏性佝偻病变化。根据实验室与X线检查可除外生长痛、风湿病、类风湿病等。
哪些食物含维生素d
三文鱼
哪些食物含有维生素d呢,三文鱼就是其一,在所有的天然食物中,三文鱼含有的维生素d是最高的。除了三文鱼以外,金枪鱼中含有的维生素d也是非常丰富。不管是新鲜的、冷冻的,还是制作成的罐头,维生素d的含量都很高。
蘑菇
研究发现,蘑菇也能自身合成维生素D,这是因为紫外线刺激了维生素D的产生。但是,日照时间短的蘑菇维生素D含量有限,食用要根据具体蘑菇的种类来选择。
鸡蛋
鸡蛋中的维生素D主要存在蛋黄中,每天吃鸡蛋也是可以补充维生素D的。但是一个鸡蛋中的胆固醇含量也高,所以要适量,适当的食用鸡蛋,这样才有益心脏健康。
补充维生素D吃什么
沙丁鱼
沙丁鱼不仅维生素D含量高,而且富含欧米伽3脂肪酸,汞含量也较低。
金枪鱼
肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸,能提供丰富的蛋白质,还富含能提升人体免疫力的硒。
野生三文鱼
野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%,还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。研究发现,烘烤能最大限度地保留维生素D,油煎则会使其流失一半。
三文鱼搭配什么吃最好
三文鱼+蘑菇:蘑菇富含氨基酸,能够很好的促进营养的吸收,营养价值高的同时,富含大量的维生素,并且蘑菇味鲜,维生素D含量高,有利于骨质的健康,与三文鱼一起搭配还有提高免疫力的效果。
三文鱼+柠檬:柠檬汁含有糖类、维生素c、维生素B1、B2,烟酸、钙、磷、铁等营养成分,它是饮料的同时还可以充当调味品。它可以很大程度上保证三文鱼的肉质鲜美,口感极佳的特点,最重要的是两者的相结合可利于营养吸收。
三文鱼+豆腐:豆腐有降血压,降血脂,降胆固醇的功效,它与三文鱼中大量含有的维生素D,大量微量元素都可以起到滋阴润燥、健脾开胃的作用,补益清热,经常食用,可补中益气、清热润燥、生津止渴。
三文鱼+芥末:芥末可以杀菌,三文鱼偏寒,芥末杀死三文鱼体内寄生虫的同时,可除腥、补充营养,又能起到开胃解馋的效果。
三文鱼+蘑菇酱:三文鱼与蘑菇酱相结合营养丰富,因为蘑菇酱本身具有提高机体免疫力,镇痛,镇静,止咳化痰,抗癌,通便排毒的作用与三文鱼中的优点相结合产生了许多益与人身体的效果。
缺少维生素D容易患精神分裂症
维生素为固醇类衍生物,具抗佝偻病作用,又称抗佝偻病维生素。常晒太阳有助于身体自然产生维生素D。精神分裂症是一种精神疾病,症状包括错觉和幻觉。两者似乎风马牛不相及。然而,据《印度时报》7月23日报道,美国《临床内分泌学与代谢杂志》刊登伊朗一项新研究发现,与维生素D水平正常者相比,缺乏维生素D的人群确诊精神分裂症的几率会翻倍。
19项早期相关研究结果进行了数理分析,评估了维生素D水平与精神分裂症之间的关联性。这些研究共调查了2804名成年参试者的精神健康状况。研究人员通过抽血化验检测了参试者的维生素D水平。对比结果发现,维生素D缺乏的参试者罹患精神分裂症的危险是维生素D充足的参试者的2.16倍。
研究发现,一些观察性研究结果显示,精神分裂症患者的维生素D水平普遍低于健康人群。由此可见,补足维生素D对于身体及心理健康都十分重要。要获得足够的维生素D,首先应该适当晒太阳。其次应该多吃富含维生素D的食物,比如,三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼,以及鱼肝油和牛奶等。
什么食物含有维生素d
三文鱼
哪些食物含有维生素d呢,三文鱼就是其一,根据美国自然健康联盟相关数据显示,在所有的天然食物中,三文鱼含有的维生素d是最高的。除了三文鱼以外,金枪鱼中含有的维生素d也是非常丰富。不管是新鲜的、冷冻的,还是制作成的罐头,维生素d的含量都很高。
牛奶
什么食物含维生素d,你知道吗?牛奶就可以为我们体内补充维生素d哦。牛奶在我们生活中很常见,而且价格实惠在很容易购买到。无论是全脂牛奶还是脱脂牛奶,它们都含有天然维生素d,而且市场上的许多牛奶都已经强化了维生素d。
缺少维生素D容易患精神分裂症
维生素为固醇类衍生物,具抗佝偻病作用,又称抗佝偻病维生素。常晒太阳有助于身体自然产生维生素D。精神分裂症是一种精神疾病,症状包括错觉和幻觉。两者似乎风马牛不相及。与维生素D水平正常者相比,缺乏维生素D的人群确诊精神分裂症的几率会翻倍。维生素D缺乏的参试者罹患精神分裂症的危险是维生素D充足的参试者的2.16倍。
精神分裂症患者的维生素D水平普遍低于健康人群。由此可见,补足维生素D对于身体及心理健康都十分重要。要获得足够的维生素D,首先应该适当晒太阳。其次应该多吃富含维生素D的食物,比如,三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼,以及鱼肝油和牛奶等。
女人吃点吃什么对皮肤好呢
维生素D——提亮肤色
维生素D是与我们健康密切相关的一种维生素,我们都知道可以通过日晒来补充维生素D,但是不少爱美的女性都不愿意让阳光将皮肤晒黑,于是用尽各种办法躲避阳光。
在这种情况下,皮肤颜色较深的人缺乏维生素D的可能性也就随之增大,想提亮肤色,摆脱皮肤暗沉。
富含维生素D的食品
1:三文鱼
三文鱼中摄取的Ω-3不饱和脂肪酸可以帮助皮肤锁住水分,达到滋润保湿的功效。它还有很强的抗氧化作用,能有效防止皮肤衰老和产生皱纹。三文鱼不仅可以让你补充维D提亮肤色,还能让皮肤湿润无纹。
2:蛋黄
蛋黄是获取维生素D最简单、最便捷的方式,无论是在早餐、午餐、晚餐还是点心中均能获得。1个蛋黄能提供给你每天约40国际单位维生素D。
蛋黄中的卵磷脂可以有效地促进肝细胞的再生,还可以提高人体血浆蛋白的含量,有促进人体新陈代谢以及提高免疫力的功效。
缺少维生素D容易患精神分裂症
维生素为固醇类衍生物,具抗佝偻病作用,又称抗佝偻病维生素。常晒太阳有助于身体自然产生维生素D。精神分裂症是一种精神疾病,症状包括错觉和幻觉。两者似乎风马牛不相及。然而,与维生素D水平正常者相比,缺乏维生素D的人群确诊精神分裂症的几率会翻倍。
研究中,伊朗伊斯法罕医科大学艾哈迈德·艾斯迈尔乍德博士及其同事对19项早期相关研究结果进行了数理分析,评估了维生素D水平与精神分裂症之间的关联性。这些研究共调查了2804名成年参试者的精神健康状况。研究人员通过抽血化验检测了参试者的维生素D水平。对比结果发现,维生素D缺乏的参试者罹患精神分裂症的危险是维生素D充足的参试者的2.16倍。
研究发现,一些观察性研究结果显示,精神分裂症患者的维生素D水平普遍低于健康人群。由此可见,补足维生素D对于身体及心理健康都十分重要。要获得足够的维生素D,首先应该适当晒太阳。其次应该多吃富含维生素D的食物,比如,三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼,以及鱼肝油和牛奶等。