老人补充维生素的办法有哪些
老人补充维生素的办法有哪些
维生素使我们维持生命健康必须的一种营养元素,不管什么年龄的人都离不开维生素,只是老年人随着生理机能的退化,对于维生素的需求要更多一些,所以老年朋友也是需要补充足够的维生素的,下面我们就来看看老年人需要补充哪些维生素。
维生素E,为脂溶性,很多的蔬菜中都含有丰富的维生素E、粮食的提炼植物油中,如豆油、玉米油、麦胚油、花生油、菜籽油等也大量含有。维生素E具有抗氧化的作用,能够很好的帮助人体清除掉身体中的垃圾废物,能够使得体内的组织和细胞更加的健康,近年的研究认为,维生素E有抗肿瘤作用,有调节脂质代谢、预防血管硬化、改善末梢循环、预防老年性白内障、减轻更年期综合症症状等抗衰老作用。
维生素C,又称抗坏血酸,暴露于空气中时易于氧化,在铜质容器或餐具中易被破坏。维生素C为水溶性,广泛存在于蔬菜及水果之中,但肉鱼禽类食物及腌制食物中都缺乏维生素C,且高温久煮时易被破坏。维生素C对老年人来说,可增进对各种感染性疾病的抵抗力。
帮您补充维生素
维生素种类很多,目前己知的有30余种,按照溶解性能可分类两大类,一类为脂溶性维生素,如维生素A、D、E、K等,另一类为水溶性维生素,包括维生素B、C、PP等。那各类维生素的食物来源分别是什么呢?
维生素A: 胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏等。
水溶性 硫胺(维生素B1) 由卡西米尔•冯克在1912年发现(一说1911年)。在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐(TPP)的形式存在。
食物来源: 酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类
水溶性 核黄素(维生素B2) 由D. T. Smith和E. G. Hendrick在1926年发现。也被称为维生素G
食物来源:酵母、肝脏、蔬菜、蛋类
水溶性 烟酸(维生素B3) 由Conrad Elvehjem在1937年发现。也被称为维生素P、维生素PP、菸硷酸、尼古丁酸
食物来源: 酵母、谷物、肝脏、米糠
水溶性 泛酸(维生素B5) 由Roger Williams在1933年发现。亦称为遍多酸
食物来源: 酵母、谷物、肝脏、蔬菜
补充维生素 为老人增添性福
维生素B2的缺乏会影响到夫妻之间的性和谐。其中尤其对更年期妇女的影响,不容忽视。这是因为当维生素缺乏时,亦可影响到人体腔道的黏膜细胞失调,令黏膜变薄,血管脆性增加,甚至出现脆裂,这对于中老年妇女的生殖器官造成的伤害更为明显。由于阴道壁干涩、黏膜充血,故在房事时出现疼痛。
有不少中老年夫妻,一生中颇为恩爱,情深意笃,可到了更年期,却可能在性生活中出现不和谐,尤以女方在房事时疼痛不适,逐渐形成性欲减退,甚至将性视为畏途。这与维生素B2缺乏有关。
为此,应注重从日常饮食中多摄取维生素B2,它在动物性食物内脏、蛋类中含量较多;植物性食物则是紫菜、芹菜;其它奶类、新鲜蔬菜及水果中含维生素B2并不高。对于中老年妇女来说,可考虑直接通过服用适量的维生素 B2片来维持体内B2的水平。天天3次,每次2片(每片含维生素B25mg)必要时还可酌量增加。按这种常规剂量服用,一般不会出现不良反应。
这种药片要注重保管好,因维生素B2遇光、热易分解。不宜空腹服用,可在进餐时或餐后服用,吸收较好。服药后尿液呈黄绿色,不必惊慌,属正常现象。
另外,近年来国内外都有报道,维生素B2对中老年人冠心病患者有辅助治疗作用。
有的专家认为:维生素B2有助于改善心肌缺血和缩小心肌梗塞的范围,其抗凝血的作用并不亚于阿斯匹林;对于男性老年人有前列腺增生排尿不畅时,服用维生素B2有明显的缓解排尿不畅等症状。
补充维生素
维生素检查可以了解机体中维生素的种类和总量,维生素缺乏可引起维生素缺乏症。因此维生素检查可以起到疾病诊断和预防的作用。
异常结果维生素A,视黄醇,不在0.5~2.1μmol/L范围。
维生素B1,硫胺,不存在血清 0.0~75.4nmol/L 全血 41.5~108.9nmol/L范围。
维生素B6 不在14.6~72.8nmol/L范围。
维生素B12,氰钴胺,不存在新生儿 118~959pmol/L 成人 162~694pmol/L范围。
叶酸,叶酸盐 不存在新生儿 15.9~72.5nmol/L 成人 4.1~20.4nmol/L >60岁 4.5~27.2nmol/L范围。
维生素C,抗坏血酸 不在34~114μmol/L。范围。
维生素D,不存在25-二羟维生素D 成人5.0~11.8nmo11.6~46.4μmol/L范围。
维生素K检测,不在2.88±l/L 儿童3.1~10.8nmol/L 25-羟维生素D 夏季38~200nmol/L 冬季35~105nmol/L 1.25-二羟维生素D 成人58~108pmol/L >60岁41~77pmol/L范围。
维生素E,生育酚, 不在1.4nmol/L(X±ISD)范围。
需要检查的人群:出现维生素缺乏症状的人群,其中包括视力模糊,夜盲症等病征的人群。
女人补充维生素c有什么好处呢
维生素C作用:促进伤口愈合、抗疲劳并提高抵抗力。
摄入不足的坏处:齿龈紫肿且容易出血、眼膜、皮肤易出血、伤口不易愈合,不能适应外界环境变化,容易感冒。
这些食物含量丰富:新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等,新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等。
贴心提示:人工合成的维生素补充剂,效果不如从天然食物中摄取的维生素C。
长期大量服用人工合成的维生素补充剂,会在体内产生大量的草酸,有导致肾结石的潜在危险。
长期服用富含天然维生素的食物则不会中毒。
吃维生素C时需要避开哪些食物
●猪肝 维生素C 遇到微量金属离子易被氧化破坏,特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物,每100克猪肝含铜约2.6毫克。如果与维生素C同时食用,猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。同样,羊肝、牛肝也不能同食。
●牛奶 维生素C 具有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2,同时服用则维生素C易被维生素B2氧化,而维生素B2被还原,两者同时失去效用,达不到补充维生素的目的。
●贝壳类水产品 贝壳类水产品中含有较多的砷化物,但由于这些砷化物都以5价形式存在,对人体不会产生什么影响。但如果在食用这些砷含量高的水产品的同时,服用大量的维生素C,可使5价砷转变为3价的砷。3价砷就是砒霜,服用后可能因此中毒。因此,在吃水产品时,不要服用大量的维生素C。
特别提醒维生素C不耐高温,所以服用维生素C的泡腾片等制剂时,不能用过热的水,否则丧失药性,达不到效果,建议用温水和冷水冲泡或吞服,以便获得最佳疗效。
上面就是对维生素c对女人有什么好处呢的介绍,通过了解以后我们知道维生素c能够让女性很好的提高身体免疫力,有抗衰老和美白皮肤的作用,所以女性平时在生活中一定要注意饮食调整,可以多吃青菜和水果。
老人秋季宜补充维生素
适量补充维生素也有必要
但也有专家指出,蔬菜水果也不能代替维生素制剂,例如维生素C。
不是所有的蔬菜都富含维生素C,水溶性维生素C在洗菜时容易丢失,维生素C在烹调时温度过高或加热时间过长会大量遭到破坏,维生素C还容易被空气中的氧气氧化。损失情况低的可以到百分之三四十,高的甚至到百分之九十多。所以理论上吃一些蔬菜、水果有助于吸收维生素,但实际上维生素的补充是不够的。
医生建议,老人在国家规定的安全范围内补充维生素和微量元素是必要的。再加上很多人的工作压力和生活节奏跟以前也不一样,精神紧张的、劳动负荷重的也会造成维生素的损失。
现在人们很难做到真正的饮食平衡,有些偏食、食物吃得不全面、常吃快餐等都会缺乏维生素,所以单靠饮食补充维生素恐怕是不行的。
老人补充维生素A要适量
60岁以上的老人对维生素A的摄入量有限,如果服用大量的维生素A则会使肝脏受到损害,还会导致其他一些疾病。
62名60岁以上的老人进行了测试,结果一半以上的老人服用多量的维生素A,在一些长期服用多量维生素老人的血液中,发现了引起高血压的物质———维生素A醛酯。在血液中游离的维生素A醛,是一种有害物质,随血液循环能损害肝脏和肾脏,导致骨的关节处疼痛以及一些皮肤病,还会引起严重的头痛。
因此,认为60岁以上的老人不宜服用大量的维生素A。主张服用大量维生素来延长细胞寿命,结果以失败告终。老人常服一些维生素是必要的,但不宜过量,不能天天服用。而补充维生素的好办法是经常多吃一些水果和蔬菜。
女人补充维生素方法
维生素A具有清除自由基的作用,与皮肤正常角化有联系,当皮肤干燥、脱皮时应及时补充,同时维生素A与维生素K联合使用,可明显减轻黑眼圈。
维生素C作为一种美白淡斑神器,属于女人日常生活必需品,由于Vc属于水溶性维生素,所以大家可以放心使用。
维生素E是公认的美容宝物,参与体内的某些代谢反应,对抗自由基的过氧化作用,防衰老,保护皮肤。Ve对于女人来说还能增强卵巢功能、防止习惯性流产。
叶酸对于女性的健康已经得到医学上的广泛认证,除了怀孕与哺乳期的妇女应该补充,医学证明常喝酒的女性会增高乳癌的发生率,但是如果能够经常补充叶酸, 这种危险就会下降45% 之多。
维生素D可坚固骨骼,预防佝偻病的作用。同时钙作为女性20岁以后一定要补充的营养元素之一,然而一部分女性对于钙的吸收及其微小,可适当使用Vd增强钙的吸收率。
注意事项
由于维生素D、E、K为脂溶性维生素,应适当使用,或到医院开药。
常见的维生素A,B和维生素C是我们生活中最常见的一类维生素,这类我们可以根据自己的体质进行选择服用,对于其他的脂溶性维生素我们最好能够在医生的建议和指导下进行治疗和服用效果最佳,我们一定要注意日常的膳食平衡。