肾盂肾炎的饮食保健

肾盂肾炎的饮食保健

供给适量热能和脂肪急性肾小球肾炎的病人应多卧床休息。每日摄入的热量不宜过高，饮食中脂肪的含量较低为宜，并应以含多不饱和脂肪酸丰富的油脂为主，即以植物油为主。

供给充足的维生素由于限制含钾较多的食物，摄入的蔬菜和水果就要减少，维生素的摄入会明显减少，容易造成维生素缺乏症。应补充各种维生素制剂，尤其是维生素c，每日不应少于300毫克。

【推荐食谱】

1、冬瓜竹叶菜：

[原料]冬瓜500g，竹叶菜100g，调味品食盐、味精等适量。

[制法]冬瓜连皮切成块，竹叶菜洗净，切成小片、小段状。入锅后加水煮沸，调味后即可饮服。

[功效]利尿通淋，清热解毒。用于尿路感染急性发作。

[服法]可佐餐也可代茶饮，连服5～7日。

2、赤豆绿豆车前汤：

[原料]赤小豆、绿豆、车前子各30g。

[制法]将车前子布包，将赤小豆、绿豆共放入锅中，加清水适量共煮叠赤小豆、绿豆熟后，去药包。

[功效]清热解毒，利尿通淋。用于湿热下注，蕴结下焦，腰腹疼痛，尿意频频，小便短数而刺痛，畏寒发热，口苦呕恶，便秘等。

[服法]食豆饮汤，1剂/d。

3、甘蔗鲜藕生地汁：

[原料]紫皮甘蔗150 g，鲜藕100 g，鲜生地黄60 g。

[制法]上3物分别拣洗干净，甘蔗切割成2 cm长的段，鲜藕、鲜生地黄均切成片，同放入洁净的榨汁机内，加压将液汁溢出来，去渣、收取汁液，盛入容器即成。

[功效]清热凉血，利尿通淋。用于温热蕴结犁肾盂肾炎。

[服法]2次/d，早，晚分服。

4、三豆甘草汤：

[原料]赤小豆30 g，黑豆50 g。绿豆30 g，生甘草3 g。

[制法]生甘草拣去杂质、洗净，切成片，与淘洗干净的赤小豆、黑豆、绿豆同入沙锅，加足量水浸泡片刻后，用中火煨煮至赤小豆、黑豆、绿豆熟烂如酥即成。

[功效]滋阴养血。用于慢性阴虚湿热型肾盂肾炎。

[服法]2次/d，早、晚餐分服。

5、沙参鱼翅：

[原料]南沙参30 g，鱼翅50 g，冰糖屑20 g。

[制法]沙参拣去杂质后洗净，切成片，备用。鱼翅用温水泡发2小时，将鱼翅细切成丝状，与沙参片同放入炖锅内，加水足量，并撒入冰糖屑大火煮沸，改用小火煨炖1小时即成。

[功效]滋阴养血。用于慢性阴虚湿热型肾盂肾炎。

[服法]2次/d，早、晚餐分服。

6、荠菜煲淡菜：

[原料]鲜荠菜100 g，淡菜20 g，料酒、葱花、姜末、盐、味精、麻油各适量。

[制法]将鲜荠菜洗净。淡菜洗净、温水泡发，井连同泡发的清水入沙锅中旺火煮沸，加入料酒、葱花、姜末，用小火煲1小时，待酥烂时加入荠菜，小火煮数分钟，加入盐、味精、麻油即成。

[功效]利湿通淋。用于湿热下注型肾盂肾炎。

[服法]佐餐，随量服食。

肾盂肾炎护理

肾盂肾炎饮食注意：

肾小球肾炎分型多，临床表现复杂，饮食治疗原则要根据病人的肾功能状况和蛋白尿的程度来确定，亦应注意病人的水肿和血压情况.做综合分析后再确定如何饮食治疗。

限制蛋白质：急性肾小球肾炎发病3~6天，肾小球滤过率下降，会产生一过性的氮质血症。因此，应限制蛋白质饮食。在限制的范围内应选食优质蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。当病情好转，尿量增多，每天尿量>1000毫升时，可开始逐渐增加蛋白质摄入量。但每曰不得超过0.8克/公斤体重。

肾盂肾炎的饮食

滑石麦草粥滑石30g，瞿麦19g，甘草5g，大米30g。将滑石布包，同瞿麦，甘草水煎取汁，纳入大米煮粥服食，每日1～2剂。可清热解毒，利尿通淋，适用于湿热下注，尿意频频，尿道涩痛，口苦粘腻等。

车前杞叶粥 车前叶60g，枸杞叶30g，大米50g，葱白1茎。将二叶、葱白水煎取汁，加大米煮粥服食，每日2次。可清热利湿通淋，适用于湿热腰痛，小便淋涩，灼热刺痛，或伴发热，便秘等。 赤豆绿豆车前汤赤豆、绿豆、车前子各30g。将车前子布包，同二豆共放入锅中，加清水适量共煮至二豆熟后，去药包，食豆饮汤，每日l剂。

竹叶苡仁粥 竹叶30g，苡仁20g，石膏50g，大米50g，白糖适量。将竹叶，石膏水煎取汁，同苡仁，大米煮粥，待熟时白糖调服，每日1—2剂。可清热泻火，适用于寒热往来，小便淋涩，腰膝疼痛，尿黄而灼热疼痛等。

二仁葡萄粥 桑仁，苡仁各20g，葡萄干10g，大米60g。将大米淘净，加水适量煮沸后，调入二仁及葡萄等，煮至粥熟服食，每日1剂。可益肾利湿，适用于腰膝酸痛，尿频而急，尿道灼痛，头晕耳鸣，五心烦热等。

二汁生地膏鲜藕汁，葡萄汁各250g，生地，天冬、麦冬各150g，蜂蜜适量，先将生地，二冬水煎3次，每次20分钟，三液合并，文火浓缩后，掺入二汁，续煎至粘稠时，兑入倍量蜂蜜，煮沸即成，每日2次，每次10ml，温开水冲服。

患有肾炎能吃弥猴桃吗

患有肾炎可以吃弥猴桃的。一般来说，肾小球肾炎，肾盂肾炎，都不会出现高钾血症，不必要担心。如果说肾炎导致肾功能衰退，尿量减少，又出现高钾血症的危险，才不能吃含有高钾的食物。

肾炎饮食注意事项

(1)限制水量急性肾炎有尿少、眼睑浮肿、全身水肿及高血压，这是水代谢失调

食疗的表现，故限制液体量的摄人对消除浮肿，减轻心脏压力是有重要意义的，液体量应视浮肿程度和排尿量而定，急性期一般以500毫升为限，今后视尿量而添加水量。

(2)限制食盐水肿和血容量与盐联系极大，每1克盐可带人110毫升左右水，肾炎如食人过量食盐，使排尿功能受损.常会使浮肿加剧，血容量增大，形成心力衰竭，故必须限制食盐及给予低盐饮食。

肾盂肾炎

1.急性肾盂肾炎

本病可发生于各种年龄，但以育龄期妇女最多见，起病急骤，主要症状如下：

(1)一般症状 高热、寒战，体温多在38～39℃之间，也可达40℃。热型不一，一般呈弛张型，可呈间歇或稽留型。伴头痛、全身酸痛，热退时大汗等。

(2)泌尿系症状 患者有腰痛，多为钝痛或酸痛，程度不一，少数有腹部绞痛，沿输尿管向膀胱方向放射，体检时在上输尿管点(腹直肌外缘与脐平线交叉点)或肋腰点(腰大肌外缘与十二肋交叉点)有压痛，肾叩痛阳性。患者常有尿频、尿急、尿痛等膀胱刺激症状。不典型患者可见血尿，轻度腰痛和发热。儿童患者的泌尿系症状常不明显，起病时除高热等全身症状外，常有惊厥、抽搐发作。

(3)胃肠道症状 可有食欲不振、恶心、呕吐，个别患者可有中上腹或全腹疼痛。需和阑尾炎，胆囊炎及急性胃肠炎进行鉴别。

2.慢性肾盂肾炎

慢性肾盂肾炎临床表现复杂，容易反复发作，病程隐蔽，有时可表现为无症状性菌尿和/或间歇性的尿频、尿急、尿痛。可有慢性间质性肾炎的表现，包括尿浓缩功能减退，低渗、低比重尿，夜尿增多及肾小管性酸中毒等。至晚期，可出现肾小球功能损害，氮质血症直至尿毒症。

慢性肾盂肾炎的饮食保健

1、冬瓜竹叶菜：

[原料]冬瓜500g，竹叶菜100g，调味品食盐、味精等适量。

[制法]冬瓜连皮切成块，竹叶菜洗净，切成小片、小段状。入锅后加水煮沸，调味后即可饮服。

[功效]利尿通淋，清热解毒。用于尿路感染急性发作。

[服法]可佐餐也可代茶饮，连服5～7日。

2、赤豆绿豆车前汤：

[原料]赤小豆、绿豆、车前子各30g。

[制法]将车前子布包，将赤小豆、绿豆共放入锅中，加清水适量共煮叠赤小豆、绿豆熟后，去药包。

[功效]清热解毒，利尿通淋。用于湿热下注，蕴结下焦，腰腹疼痛，尿意频频，小便短数而刺痛，畏寒发热，口苦呕恶，便秘等。

[服法]食豆饮汤，1剂/d。

3、甘蔗鲜藕生地汁：

[原料]紫皮甘蔗150 g，鲜藕100 g，鲜生地黄60 g。

[制法]上3物分别拣洗干净，甘蔗切割成2 cm长的段，鲜藕、鲜生地黄均切成片，同放入洁净的榨汁机内，加压将液汁溢出来，去渣、收取汁液，盛入容器即成。

[功效]清热凉血，利尿通淋。用于温热蕴结犁肾盂肾炎。

[服法]2次/d，早，晚分服。

4、三豆甘草汤：

[原料]赤小豆30 g，黑豆50 g。绿豆30 g，生甘草3 g。

[制法]生甘草拣去杂质、洗净，切成片，与淘洗干净的赤小豆、黑豆、绿豆同入沙锅，加足量水浸泡片刻后，用中火煨煮至赤小豆、黑豆、绿豆熟烂如酥即成。

[功效]滋阴养血。用于慢性阴虚湿热型肾盂肾炎。

[服法]2次/d，早、晚餐分服。

得了肾盂肾炎怎么护理

肾盂肾炎是由细菌直接感染而引起的泌尿道炎症。病菌可从尿道口上升经膀肮、输尿管进入肾盂及肾脏。肾盂肾炎分急性肾盂肾炎和慢性肾盂肾炎两种。急性肾盂肾炎若不及时治疗可转化为慢性肾盂肾炎;慢性肾盂肾炎由于治疗或休息等因素，亦可引起急性发作。肾盂肾炎多见于女性，特别是育龄妇女。那么，得了肾盂肾炎怎么护理?

得了肾盂肾炎怎么护理?对此，肾病医院专家指出，患者首先了解肾盂肾炎的临床肾病症状有哪些?肾盂肾炎的临床肾病症状表现：肾盂肾炎起病急骤，发热畏寒，腰酸痛，尿频尿急尿病。常规检查常为小便中带有大量脓细胞、白细胞、红细胞，蛋白尿较少见。尿培养可找到细菌。那么，得了肾盂肾炎怎么护理?

得了肾盂肾炎怎么护理?肾病医院专家指出，肾盂肾炎的护理要点

◆ 鼓励肾盂肾炎病人多喝水，增加排尿量。

◆ 定期作小便化验和培养，掌握肾盂肾炎病情。

◆ 得了肾盂肾炎的妇女要注意性生活、月经期、妊娠期卫生。

◆ 女婴时期即就注意尿布的清洁无菌。

◆ 如肾盂肾炎患者经正确的肾病治疗后发热仍不退或反而升高者，有进或伴有剧烈腰痛的需送正规的肾病医院治疗.

得了肾盂肾炎怎么护理?通过上文肾病医院专家的介绍，肾盂肾炎患者是否还感到困惑，在此，肾病医院专家告诫患者要做好日常护理工作，早日摆脱肾病的困扰!

妊娠合并急性肾盂肾炎的饮食

急性的肾球肾炎与细菌感染有关的，在急性肾盂肾炎饮食方面，患者需要注意多喝水，避免辛辣刺激的食物，切忌饮酒。保持大便通畅,少食甜食及油腻辛辣，保证白天3-4小时一次小便最好。

急性肾盂肾炎饮食原则要根据病人的肾功能状况和蛋白尿的程度来确定，亦应注意病人的水肿和血压情况，做综合分析后再确定如何治疗。

急性肾盂肾炎患者应限制蛋白质，急性肾盂肾炎饮食应选食优质蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。当病情好转，尿量增多，每天尿量>1000毫升时，可开始逐渐增加蛋白质摄入量。

低盐低钠饮食，有水肿和高血压的病人应采用低盐、无盐膳食。无盐饮食是烹调时不加食盐或酱油，可用糖、醋、芝麻酱、番茄酱来调味。

限制高钾食物，当出现少尿、无尿或血钾升高时，急性肾盂肾炎饮食应限制含钾丰富的蔬菜及水果，如黄豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、竹笋、百合、干红枣、鲜蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、番茄、丝瓜、苦瓜等。

肾盂肾炎的饮食注意事项都有哪些

1.肾盂肾炎的饮食宜清淡，多食营养丰富、易消化之品

肾盂肾炎的饮食应多食如西瓜、冬瓜等新鲜蔬菜水果，二者性味甘寒，既可清热利水解毒，又可滋补阴津之亏，西瓜素有“天然白虎汤”之美称，夏季可做本病的食疗之品。亦可食用健脾利水粥即薏苡仁、山药、赤小豆、大米同煮，薏苡仁、山药甘淡微寒，健脾祛湿热;赤小豆利下焦之湿热，再加白糖适量，以助清热利湿之功。

2.肾盂肾炎的饮食要忌食肥腻、辛辣以及温热性食物

如韭菜、葱、蒜、胡椒、生姜、羊肉、狗肉等防止燥热生长。肥腻之食有碍之运化，致脾运失职且助湿中满，湿邪内生，加重病情。忌烟酒。同时也要控制盐的入量，防止过咸伤肾，这些都是肾盂肾炎的饮食注意事项。

3、肾盂肾炎食疗推荐

(1)凉拌莴苣丝：鲜莴苣250g去皮，用冷开水洗净，切丝，以适量食盐、黄酒调拌即可。随量食用或佐餐。治疗属湿热郁阻肾盂肾炎者，症见尿频、尿急、尿痛，小便短赤，或有浮肿者。

(2)清炒绿豆芽：绿豆芽250g洗净，起油锅炒熟，下盐调味即可。随量食用或佐餐。治疗属膀胱湿热肾盂肾炎者，症见小便赤涩不利，或尿频涩痛。

(3)紫苏炒田螺：肾盂肾炎的饮食注意事项都有哪些?将鲜紫苏叶5片洗净，切碎;田螺250g(先用清水养两天，并需常换水以除去泥污)斩去少量田螺尾尖部，洗净干水。起油锅，下紫苏炒几番，放田螺炒几番后，放盐炒熟即可。治疗属膀胱湿热肾盂肾炎者，症见小便不利，尿频、尿急、尿痛，或有浮肿，小便短赤者。

(4)海带绿豆甜汤：将海带60g浸透，洗净切丝，绿豆80g洗净，把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至绿豆烂，放适量白糖调甜汤，再煮沸即可。治疗肾盂肾炎属膀胱湿热者，症见尿频、尿急、尿痛、淋沥不畅，尿色浑赤，或尿中带血色。

(5)玉米蚌肉汤：取新鲜玉米一条，去衣，留须，洗净切段;蚌肉60g洗净。把玉米放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20min，放入蚌肉，煮半小时，调味即可。随量饮汤，食玉米粒。治疗肾盂肾炎属脾肾气虚，湿热内蕴者，症见小便不利，尿频、尿痛，尿少，尿中断，或有水肿等。

(6)冬瓜鱼汤：冬瓜(去皮、籽)500g，鲫鱼1条(约250g，去内脏、鳞，洗净)，再加入盐、酒等调料后煮汤食用。治疗肾盂肾炎属膀胱湿热者，症见尿频、尿急、尿痛、淋沥不畅。

预防急性肾盂肾炎发展为慢性

急性肾盂肾炎的治疗相对来说是非常的容易的，对患者的危害也较轻，而慢性肾盂肾炎则相反。因为，为了预防急性肾盂肾炎发展为慢性，有慢性感染病灶者，要给予及时彻底的治疗，对于引起人体抵抗力下降的全身性疾病，要给予及时彻底的治疗，以便于尽早诊断和治疗。

预防急性肾盂肾炎发展为慢性

1、注意个人卫生：肾盂肾炎大多数为女性患者，所以要做好家庭中的妇幼卫生，特别是月经期、妊娠期及女婴尿布的卫生。尿道口及其周围是有细菌的，不会引起感染是因为机体本身存在着一定的抵抗力，一旦机体抵抗力下降或尿道粘膜有轻微损伤，如尿液过度浓缩(饮水少)、月经期中、性生活后等，细菌就可侵人并沿尿道上行，感染膀胱和肾脏。

2、谨防细菌或病毒感染：细菌或病毒感染是引起慢性肾盂肾炎的常见原因，特别是上呼吸道感染、无症状性菌尿、流感、咽喉炎、支气管炎(支气管炎【译】：气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。通常有鼻塞、流清涕、咽痛和声音嘶哑等临床表现。)等，都可能使慢性肾盂肾炎症状加重。积极防治感染病灶、积极防治急性肾炎。减少机体感染机会，防止受冷着凉，预防感冒、化脓性扁桃体炎、皮肤化脓感染等疾病的发病;一旦感染了以上疾病或发生了急性肾盂肾炎及其他原发性肾小球疾病，要给予及时彻底的治疗，急性肾盂肾炎病人有慢性感染病灶者，在病情稳定3~6个月后，必要时可用手术等方法根治，防止这类疾病迁延不愈发展为慢性肾盂肾炎。

3、提高人体抵抗力：防止慢性肾盂肾炎复发要加强全身支持疗法，积极治疗引起人体抵抗力下降的全身性疾病，如糖尿病、肝病、肿瘤等。

4、避免过度劳累，精神压力大：过度劳累、开夜车、考学压力大等等，均可使慢性肾盂肾炎病情加重。要有良好的生活习惯，保持有规律的生活。平时要合理安排生活作息制度，多参加适量活动，加强身体锻炼，但慢性肾盂肾炎患者应避免过劳。合理营养，增强体质和机体抵抗力。注意个人卫生及环境卫生的清洁，养成良好的生活卫生习惯，并随时保持心情轻松愉快，强化自我保健意识。

5、注意饮食营养：肾炎病人要避免高蛋白饮食，注意食品安全，多吃新鲜的瓜果和天然食品。以品种多样、搭配合理、清淡可口为原则。注意自身监测。自觉身体不适时，如出现了夜尿多、食欲减退、腰部不舒服感或酸胀感，尤其早晨起床后出现眼睑颜面部水肿及排尿异常，则提示有得肾脏病的可能，要及时到医院检查，以便于尽早诊断和治疗，对预防慢性肾盂肾炎也有重要作用。

6、保持尿路通畅：防止慢性肾盂肾炎复发要及时排除尿路流通不畅的因素，如为结石，应及时排石或碎石;如为肿瘤应及时手术治疗;如为前列腺肥大应及时用射频、药物或手术治疗;如为尿道狭窄应及时扩张;如为包茎应及时作包皮环切术。

温馨提示：复发作的肾盂肾炎妇女，应每晚服一个剂量的抗菌药预防，可任选复方新诺明、呋喃旦啶、阿莫西林或头孢拉啶等药物中一种，如无不良反应，可用至1年以上。如发病与房事有关，于性生活后宜立即排尿，并服一个剂量的抗生素，也可减少肾盂肾炎的再发。

肾盂肾炎恢复期间的护理

1、锻炼身体增强体质提高机体对疾病的抵抗能力。注意休息，避免劳累和便秘(便秘【译】：排便频率减少，一周内大便次数少于2～3次，或者2～3天才大便1次，粪便量少且干结时称为便秘。)。

2、女性患者禁止盆浴，以免浴水逆流入膀胱，引起感染。

3、注意外阴及尿道口的清洁卫生。勤换内衣，特别是在妇女月经期、妊娠期或机体抵抗力下降时，如不注意外阴的清洁卫生，细菌可以通过尿道进入膀胱，并由膀胱、输尿管逆流的动力入肾盂，然后再侵及实质，形成泌尿系统的感染。

4、在肾盂肾炎的恢复治疗期间，首先要与病人建立起平等、信任和友好的医患关系，这是搞好健康心理护理的关键。同时，指导病人保持乐观、豁达的态度，向病人及家属介绍肾盂肾炎的恢复的办法，消除患者的疑虑、恐惧心理，树立信心，配合治疗。

5、在饮食方面需高热量、高维生素、半流质或容易消化的普通饮食。要多饮水，每日入量不得少于3000毫升，以增加尿量，有利于冲洗泌尿道，促进细菌、毒素和炎症分泌物的排出。

6、提供丰富的营养，这些肾盂肾炎饮食中包括充分的热量、数量充足的优质蛋白质和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等的供给。

7、女性患者急性期治愈后，一年以内应注意避孕。

8、肾盂肾炎的恢复期教育是必不可少的，急性肾盂肾炎发病急，病人常因对疾病认识不足而出现焦虑与紧张等情绪，慢性肾盂肾炎因病程较长病人易出现急躁情绪，护理人员应针对不同病人，了解其焦虑与紧张的原因，进行心理疏导及健康教育。

肾盂肾炎吃什么

肾盂肾炎吃什么?患者一旦确诊为肾盂肾炎，就变得有所禁忌，不知道什么可以吃，什么不可以吃，怕万一吃了对自己病情的食物加重肾盂肾炎病情，那么，肾盂肾炎吃什么?

一.肾功能正常的慢性肾盂肾炎患者应多饮水，以增加尿量，促进细菌、毒素及炎症分泌物排出。

二.肾盂肾炎患者患者如有发热、贫血、高血压及肾功能不全应卧床休息。如无上述症状应加强体质锻炼，提高机体抵抗力和防病能力。

三.肾盂肾炎喊着应避免劳累和预防便秘。

四.肾盂肾炎患者要多吃富含维生素C、胡萝卜素的新鲜蔬菜和水果，如荠菜、马兰头、萝卜、白菜、芹菜、冬瓜、西瓜、绿豆等食物，急性期可用西瓜皮、淡竹叶煎水代茶饮;肾阴不足型患者可用白茅根煲老鸭或玉米须煲甲鱼;脾肾亏虚型患者可用人参、黄芪炖乌骨鸡;脾气虚弱型患者可用茯苓、莲子、赤豆煎汤饮用。忌食辛辣油腻食品，重油炒菜等，以免内生湿热，诱发本病。

五、肾盂肾炎患者要忌食温补药品，如鹿茸、牛鞭、狗肾等，温补之品易助长湿热，加重本病。

六.保持外清洁，女性患者禁止盆浴，注意月经期、妊娠期、产褥期及性生活卫生。性生活后，女病人应及时排尿。

七.本病急性发作期，应禁止行房事，因房事过度频繁，使膀胱刺激症状加重，且损伤肾气，久必累及膀胱，使病情迁延难愈。

八.按医嘱坚持系统、足疗程药物治疗，以控制复发。

近年来认为对于慢性肾功能不全者适当补充必需氨基酸可提高疗效肾盂肾炎的护理“肾盂肾炎”是由细菌直接感染而引起的泌尿道炎症。病菌可从尿道口上升经膀肮、输尿管进入肾盂及肾脏。

“肾盂肾炎”分“急性肾盂肾炎”和“慢性肾盂肾炎”两种。急性若不及时治疗可转化为慢性;慢性由于治疗或休息等因素，亦可引起急性发作。此病多见于女性，特别是育龄妇女。

临床表现：起病急骤，发热畏寒，腰酸痛，尿频尿急尿病。常规检查常为小便中带有大量脓细胞、白细胞、红细胞，蛋白尿较少见。尿培养可找到细菌。

①肾盂肾炎的饮食禁忌---忌食一切咸味调味品食物。

②肾盂肾炎的饮食禁忌---忌含高蛋白的食物。

③肾盂肾炎的饮食禁忌---忌多食一些含维生素a的疏菜和水果。

④肾盂肾炎的饮食禁忌---忌讳吃辛辣而不易消化的高盐饮食。

慢性肾盂肾炎饮食禁忌

1.忌高脂食物

慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

2.限制食盐

水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。 3.限制含嘌呤高及含氮高的食物为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。

3.忌用强烈调味品

强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。

4.限制植物蛋白质

蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。

5.限制液体量

慢性肾炎患者有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升，其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重，则进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。