青的龙葵果能吃吗

青的龙葵果能吃吗

不建议食用。

成熟的龙葵果摸起来比较软，颜色深得发黑，而若是其颜色为青色，多表示成熟度不够，这样的龙葵果一般是不建议食用的，因为龙葵果中含有生物碱成分，未成熟的果实含量更高，人体食用后容易导致中毒。

什么人不能吃龙葵

脾虚腹泻人群

龙葵果是偏寒性的食物，如果平常容易拉肚子、腹痛的人群食用过多的话，吃了寒性的龙葵果可能会加重腹泻的症状。

肝肾功能一般人群

龙葵果含有少量的毒性，对于肝肾有一定的的损害，本身肝肾功能不好的人吃食用了龙葵果可能会加重代谢负担，对健康产生不利。

龙葵果一次吃几粒好

建议2粒即可。

龙葵果是植物龙葵所结出来的果实，外观有点像缩小版的紫葡萄，未成熟时是青色，熟透了转为黑紫色，龙葵的叶子和果实均可食用，其果实味道酸甜，可直接食用也可药用，但是不建议食用过多，因为龙葵果实里面含有一定的龙葵碱成分，它能溶解血细胞，食用太多会产生头痛、呕吐、腹泻、昏迷等中毒症状。

龙葵果实有毒吗

龙葵草作为一种中草药，所谓是药三分毒，你需要充分地了解龙葵果实才能食用它吧。很多人在小时候就有吃过它的果实，觉得酸酸的，那么，龙葵果实有毒吗?很多人开始担忧了，因为小时候嘴馋吃过太多次了。

其实，龙葵草是一种有着小毒的植物，龙葵果实里面含有龙葵碱。龙葵碱的作用类似皂甙，能溶解血细胞;如果过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷的，所以在谨慎食用哦，不要自己胡乱地抓一把就吃哦，食用不慎，很容易会中毒的呢!

龙葵果实可以直接吃吗 龙葵可以泡酒吗

龙葵果是可以泡酒的。

严格挑选龙葵果，剔除未成熟的青绿果。因其含糖量低，含酸量高，所以应加糖发酵。应选用适当的破碎榨汁设备，同时应避免与空气的接触。果实不宜破得过细，以免果汁中含果肉过多，过滤不清。发酵后进行倒桶分离，清汁贮存。酒脚与压榨后的皮渣合并蒸馏为白兰地，备调配酒使用。然后贮存半年后，进行下胶冷冻澄清处理。过滤后，按标准调配合格后，装瓶、杀菌、冷却，然后包装成品入库。

酿好的龙葵酒澄清透明，具龙葵果香，丰满柔和，酸甜适口，酒度在12°-13°。龙葵果泡的酒不仅酸甜可口，而且对我们的身体也有很大的好处，所以我们在平时可以适当的饮用。

龙葵的营养价值

龙葵含龙葵碱(solanigrine)、澳茄胺(oslasodine)、龙葵定碱(solanigridine)、皂甙、维生素C、树脂。龙葵的嫩梢、嫩茎以及幼嫩的叶均可食用。但龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质，可生食，食用前必须经开水漂烫浸泡，去掉有毒物质后方可食用。每100g食用部份含有胡萝卜素0.93mg、维生素B20.12mg、维生素C137mg。龙葵果是龙葵的主要食用部分，其含糖量高.且含有丰富的氨基酸和Va、Vc、Vb、Vb2等，尤其是Va、Vc的含量特别丰富。同时含有多种矿物质，其中K、Na、Ca、Mg、Fe、P、I等的含量丰富。龙葵浓缩果汁具有提高机体免疫力的作用。因此，食用龙葵果可以补充人体需要的营养元素。

龙葵果中含有多种矿物质，其中蛋白质、淀粉、灰分和酸度等的含量高。这些元素对人体健康有着很重要的作用。其中蛋白质、淀粉、灰分含量及总酸度都比苹果、桃和葡萄等常用果蔬中的高;果胶的含量比苹果和葡萄高;还原糖比桃高。粗纤维的含量比葡萄低。

维生素是维持机体正常活动不可缺少的物质，对物质代谢过程起着非常重要的调节作用。龙葵果维生素的含量(mg/100g)，Vc为40.10，是番茄的2倍，马铃薯的2.5倍，茄子的13倍;VB1为0.0877，与马铃薯和番茄接近，是茄子含量的3倍，VB2为1.057，约为茄子的26倍，VA为0.0303。

龙葵果中的所含酸总量和人体必需的氨基酸总量比苹果、桃和葡萄均高，分别为苹果的11.6倍和9.3倍，桃中的3.6倍和4.9倍，葡萄的8.3倍和6倍。龙葵果中共含有17种氨基酸，其中天冬氨酸的含量最高，其次是谷氨酸的含量，含量最低的是蛋氨酸。

龙葵果中含有多种矿物质，其中K，Na，Mg，Fe等的含量高。这些元素对人体健康有着很重要的作用。龙葵果中K，Na，Mg，Fe等的含量都比茄子、马铃薯和番茄中的含量高。长期食用龙葵果可以被充人体需要的营养元素，减少某些疾病的发生。龙葵茎、叶的营养也比较丰富，有些成分比果实还高，如叶中所含Ca和体必需氨基酸总量分别是果实中含量的60倍和2.1倍。

龙葵果实可以吃吗

在一些乡镇长大的孩子，儿时总会成群结队到外面去玩，也总会在路边发现一些未见过的植物，而孩子心总是好奇的采摘，或者品尝，龙葵肯定就是引起孩子好奇心的植物之一。而且，它还会结一些绿色，熟了就变成黑紫色的果实?那么，多年之后的我们回忆一下，自己吃了多少这种果子?这种果子能吃吗?

其实，龙葵果实是可以吃的，如果你有着一颗视死如归的心，或者好奇到不行想尝尝鲜的话，就去尝尝吧!但是，只要随便吃一两颗就好，不要吃太多哦。龙葵为苦寒清热解毒之品，为治阳性疮痈肿毒通用药物，清火力强，活血消肿，善治瘰疠结核，即使是要吃，也要吃成熟的果实，也要控制好吃的量哦，过量食用会中毒的。

龙葵果实可以直接吃吗 龙葵果怎么吃

做果酱是龙葵果最常见的吃法，冬葵果做果酱的时候，一定要选择那些自然成熟的龙葵果，把它洗净以后放在盆中用力揉搓，把它的果皮全部去掉，余下的果肉加入适量冰糖腌制两个小时以后，把腌好的龙葵果肉直接放在锅中加热，煮至开锅以后再熬半小时左右，熬成浓稠的酱状以后关火即可。

龙葵果还可以做成果汁供人们饮用，在用龙葵果做果汁的时候可以给他搭配黄瓜，苦瓜或者芹菜等蔬菜，这样能让做出的果汁营养价值更高，而且不会让人体吸收过多的糖类物质，能对人类心脑血管起到明显保护作用。龙葵果做果汁的时候，需要把它洗净以后，与其他准备好的食材一起放在果汁机中，榨出汁液加清水稀释以后能直接吃。

龙葵的营养价值

龙葵含龙葵碱(solanigrine)、澳茄胺(oslasodine)、龙葵定碱(solanigridine)、皂甙、维生素C、树脂。

龙葵的嫩梢、嫩茎以及幼嫩的叶均可食用。但龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质，可生食，食用前必须经开水漂烫浸泡，去掉有毒物质后方可食用。每100 g食用部份含有胡萝卜素0.93 mg、维生素B20.12 mg、维生素C137 mg。龙葵果是龙葵的主要食用部分，其含糖量高.且含有丰富的氨基酸和Va、Vc、Vb、Vb2等，尤其是Va、Vc的含量特别丰富。同时含有多种矿物质，其中K、Na、Ca、Mg、Fe、P、I等的含量丰富。龙葵浓缩果汁具有提

高机体免疫力的作用。因此，食用龙葵果可以补充人体需要的营养元素。

龙葵果中含有多种矿物质，其中蛋白质、淀粉、灰分和酸度等的含量高。这些元素对人体健康有着很重要的作用。其中蛋白质、淀粉、灰分含量及总酸度都比苹果、桃和葡萄等常用果蔬中的高;果胶的含量比苹果和葡萄高;还原糖比桃高。粗纤维的含量比葡萄低。

维生素是维持机体正常活动不可缺少的物质，对物质代谢过程起着非常重要的调节作用。龙葵果维生素的含量(mg/100g)， Vc为40.10，是番茄的2倍，马铃薯的2.5倍，茄子的13倍;VB1为0.0877，与马铃薯和番茄接近，是茄子含量的3倍，VB2为1.057，约为茄子的26倍， VA为0.0303。

龙葵果中的所含酸总量和人体必需的氨基酸总量比苹果、桃和葡萄均高，分别为苹果的11.6

倍和9.3倍，桃中的3.6倍和4.9倍，葡萄的8.3倍和 6倍。龙葵果中，共含有17种氨基酸，其中天冬氨酸的含量最高，其次是谷氨酸的含量，含量最低的是蛋氨酸。

龙葵果实可以直接吃吗

可以直接吃，但是一定是要熟了的。

自然成熟的龙葵果还可以直接现实，水果的性质与葡萄十分相似，他紫色的果皮中有软糯的果肉和大量的果汁，还有一些细小的种子，人们在吃的时候可以直接把他紫色的果皮吐掉，把里面的种子和果肉一起咽下去就可以，但在吃龙葵果时一定要注意，不要让它的汁液溅在皮肤或者衣服上不然很难洗掉。

吃了几十颗龙葵果会不会中毒 几十颗龙葵果会不会中毒

吃未熟的会。

龙葵全株都可入药，龙葵果性寒、味甘酸，有一定的散瘀消肿、清热解毒的功效，对于疔疮、丹毒、跌伤、咳喘等症有一定的帮助，但是如果健康人群一次食用大量的龙葵果的话，可能会使体内寒气聚积，对身体不利。另外，未成熟的龙葵果中含有对人体有害的生物碱成分，食用几十颗龙葵果很可能会引起头痛、腹泻、瞳孔散大、心律不齐、甚至昏迷等中毒表现，建议一次只吃2粒左右为宜。

龙葵果泡酒有什么作用 解热止痛

龙葵果中含有的龙葵碱是一种天然药用成分，然后用它泡酒以后服用可以让它的药效得到更好发挥，它们能直接作用于人类的神经系统可以调节体温能起到解热止痛的重要作用，人们在出现感冒发烧或者神经性疼痛时都能直接用龙葵果泡酒喝，它能让人类体温尽快恢复正常也能让快速止痛减轻患者痛苦。

龙葵果泡酒有什么作用 活血消肿

龙葵果本身就是一种能活血消肿的中药材，而白酒也能促进血液循环，并能起到活血化瘀的重要作用，人们用龙葵果泡酒以后服用能让它活血消肿的功效更加出色，在生活中用它泡出的药酒可以用于人力跌打损伤和关节肿痛以及身体红肿疼痛等多种常见病的治疗，治疗效果特别好。

吃了几十颗龙葵果会不会中毒 龙葵果怎么吃

用龙葵果榨果汁时，先清洗掉灰尘污渍，再放入搅拌机中榨汁，如果觉得口感单一，可以搭配黄瓜、苦瓜等食物，这样营养价值更高，榨汁完毕后加适量水稀释就可以直接饮用了。

成熟的龙葵果果皮是黑紫色，果肉比较软，里面还含有少许细小的种子，吃的时候将果皮去掉，果肉和种子可以食用，注意在吃的过程中不要沾上果汁，否则比较难清洗。